1
00:00:00,180 --> 00:00:03,459
y corregir aquellas partes en las que tengáis dudas.

2
00:00:05,219 --> 00:00:12,679
Vale, pues entonces vamos a continuar con el bloque B de este tema.

3
00:00:12,880 --> 00:00:27,440
Paso a compartir la pantalla y voy a irme al bloque B,

4
00:00:28,160 --> 00:00:32,479
que es lo que tenéis vosotros en vuestro aula virtual.

5
00:00:32,640 --> 00:00:36,280
Es lo que he colgado esta mañana para que, digamos, lo podáis seguir.

6
00:00:37,179 --> 00:00:39,740
Más adelante colgaré todo el tema 1.

7
00:00:39,859 --> 00:00:43,439
Cuando ya hayamos visto todas las partes del tema 1, lo colgaré como un solo PDF.

8
00:00:43,960 --> 00:00:49,539
Por ahora prefiero colgar en cada clase exactamente las páginas que vamos a ver,

9
00:00:49,600 --> 00:00:53,840
de tal manera que no os liéis aquellos que no sigáis en directo las clases.

10
00:00:54,200 --> 00:00:59,280
Bueno, pues en el tema anterior vimos, haciendo un recordatorio,

11
00:01:00,100 --> 00:01:06,040
unas definiciones o vimos unos criterios generales de lo que es la economía.

12
00:01:06,280 --> 00:01:19,700
Hablamos de los agentes económicos, hablamos también, lo tenemos aquí para el que no lo recuerde, hablamos también de las relaciones entre esos agentes económicos.

13
00:01:19,700 --> 00:01:24,280
Los agentes económicos, recordamos que eran las familias, los consumidores

14
00:01:24,280 --> 00:01:28,680
El otro bloque eran los productores, las empresas

15
00:01:28,680 --> 00:01:31,939
Y también teníamos al Estado

16
00:01:31,939 --> 00:01:36,040
Al Estado que incluía, por ejemplo, en el caso de España

17
00:01:36,040 --> 00:01:39,799
Pues todo lo que conforma el gobierno, desde el gobierno de la nación

18
00:01:39,799 --> 00:01:43,200
Hasta las comunidades autónomas, diputaciones provinciales

19
00:01:43,200 --> 00:01:49,640
Y ayuntamientos y otras entidades subclan municipales que puedan existir

20
00:01:49,640 --> 00:01:58,780
Bueno, todos esos agentes, como veíamos en aquella infografía en la que nos detuvimos,

21
00:01:58,920 --> 00:02:03,480
todos esos agentes se relacionaban en el mercado, que es el espacio físico-virtual

22
00:02:03,480 --> 00:02:06,260
en el cual se intercambian bienes y servicios.

23
00:02:07,099 --> 00:02:10,620
También hablamos de las fases de la actividad económica.

24
00:02:11,259 --> 00:02:16,080
Toda actividad económica se componía de una fase de producción de un bien o de un servicio

25
00:02:16,080 --> 00:02:23,620
en la cual la empresa, un productor, combinaba recursos naturales, materias primas, fuentes de energía

26
00:02:23,620 --> 00:02:31,699
con un trabajo humano, con un capital que era el físico, las instalaciones, la maquinaria que tiene una empresa

27
00:02:31,699 --> 00:02:38,439
y también el financiero, el dinero para pagar por las diferentes materias primas, para pagar por los salarios

28
00:02:38,439 --> 00:02:42,840
y por otros servicios que otras empresas puedan ofrecer a este productor.

29
00:02:42,840 --> 00:02:47,500
y aparte de esto necesitaba una tecnología, una manera de hacer las cosas

30
00:02:47,500 --> 00:02:51,439
de combinar eso con los otros tres factores

31
00:02:51,439 --> 00:02:55,039
que es lo que nos dará en consecuencia un producto

32
00:02:55,039 --> 00:02:58,219
que puede ser un bien o puede ser un servicio

33
00:02:58,219 --> 00:03:04,460
la otra fase de la actividad económica era la distribución

34
00:03:04,460 --> 00:03:08,199
es decir, esos bienes o servicios que hemos creado, que hemos producido

35
00:03:08,199 --> 00:03:13,039
hay que llevárselo a los consumidores, se almacenan, se transportan

36
00:03:13,039 --> 00:03:15,560
y se llegan a vender al consumidor.

37
00:03:16,139 --> 00:03:20,900
Y la última fase sería el consumo, es decir, la fase en la cual ya el consumidor

38
00:03:20,900 --> 00:03:25,599
satisface su necesidad utilizando ese bien o ese servicio.

39
00:03:27,159 --> 00:03:32,500
Recordamos entonces fases de la actividad económica, producción, distribución y consumo.

40
00:03:34,539 --> 00:03:37,659
Y también hablábamos de los sistemas económicos,

41
00:03:37,659 --> 00:03:43,560
Es decir, la manera en la que las sociedades organizaban su actividad económica.

42
00:03:44,020 --> 00:03:47,960
Hablamos que a lo largo de la historia ha habido diferentes sistemas económicos,

43
00:03:48,419 --> 00:03:52,439
pero en la actualidad nos centramos en hablar sobre todo, más que de tres,

44
00:03:52,560 --> 00:03:56,039
sobre todo de los dos últimos y más en concreto del último.

45
00:03:56,780 --> 00:04:02,439
El sistema capitalista es el que surge, digamos, en la época de la revolución industrial,

46
00:04:02,439 --> 00:04:06,819
a finales del siglo XVIII, el que comienza a hablar de la libertad de empresa,

47
00:04:06,819 --> 00:04:12,240
de que el mercado se tiene que regular por la ley de oferta y la demanda,

48
00:04:12,340 --> 00:04:17,600
en la cual la propiedad de los medios de producción deben ser exclusivamente privados

49
00:04:17,600 --> 00:04:26,180
y lo que piensan estos primeros capitalistas es que el Estado debe intervenir lo mínimo posible en la economía.

50
00:04:26,519 --> 00:04:30,600
Por otro lado, tenemos el sistema planificado socialista, que es lo contrario.

51
00:04:30,839 --> 00:04:34,899
Aquí los medios de producción, digamos, por ejemplo, pensando en algo físico,

52
00:04:34,899 --> 00:04:55,100
Las fábricas pertenecen al Estado y el Estado es el que controla y planifica esa economía, es el que decide qué, cuándo, producir, el precio de venta, los salarios, es decir, digamos, el Estado controla todo aquello relativo a la economía.

53
00:04:55,100 --> 00:05:14,160
Y, por último, el sistema capitalista de economía mixta, que sería el que más o menos y en distinto grado llevan a cabo la mayor parte de los países del mundo, hay una mezcla de capitalismo, de economía de mercado, que es lo principal, con algunos puntos de economía planificada.

54
00:05:14,160 --> 00:05:34,579
Es decir, la economía funciona más o menos libremente, el mercado regula los precios, la cantidad que se produce mediante la ley de oferta y la demanda, pero el Estado sí que interviene para corregir determinadas desigualdades sociales a través de los impuestos y de las subvenciones.

55
00:05:34,579 --> 00:06:02,920
En los países occidentales, además, este sistema de economía mixta se asocia a lo que conocemos como estado de bienestar, un estado en el que se intenta facilitar que todos los seres humanos tengan acceso a unas necesidades básicas de salud, de seguridad, de educación, en la cual las personas puedan ir satisfaciendo, aparte de esas necesidades primarias, también las secundarias.

56
00:06:02,920 --> 00:06:20,930
Bueno, pues vamos a ir al tema del que estamos hablando hoy, al punto B de este tema 1, que es el relacionado con los sectores económicos.

57
00:06:20,930 --> 00:06:29,370
Vamos a hablar en este caso de qué actividades económicas realiza el ser humano

58
00:06:29,370 --> 00:06:35,750
Hay muchísimas, entonces vamos a dividirlas en tres grandes bloques

59
00:06:35,750 --> 00:06:42,370
Por un lado está el sector primario, por otro lado el secundario y por otro el terciario

60
00:06:42,370 --> 00:06:49,089
Aunque algunas personas incluyen un sector cuaternario dentro de ese terciario, lo veremos más adelante

61
00:06:49,089 --> 00:07:12,149
Bueno, en resumen, el sector primario es el que se encarga de la producción de materias primas o de recursos básicos que se obtienen sin ninguna transformación directamente de la naturaleza, sería la agricultura, ganadería, pesca, explotación forestal.

62
00:07:12,149 --> 00:07:30,050
Por otro lado tenemos el secundario, que es el sector de la transformación de materias primas en los productos elaborados o semielaborados. Aquí tendríamos la industria, la construcción, la minería y la explotación de las fuentes de energía.

63
00:07:30,050 --> 00:07:54,810
Y por otro lado tendríamos el sector terciario que también se conoce como sector servicios. Aquí hay muchísimos y veremos cómo los podemos dividir, pero algunos de los más importantes serían el sector de comercio, de la venta de bienes y servicios, el transporte, tanto el transporte físico de pasajeros y de mercancías como el transporte de la información.

64
00:07:54,810 --> 00:08:06,649
Aquí incluimos también todo lo que es Internet, incluimos aquí todo lo que son los medios de comunicación, la sanidad, la educación y el turismo.

65
00:08:06,810 --> 00:08:13,430
Estos serían los principales. Bueno, pero hoy nos vamos a centrar en el sector primario.

66
00:08:14,250 --> 00:08:18,750
Bueno, empezamos con una definición y luego iremos viendo algunas de sus características.

67
00:08:18,750 --> 00:08:38,789
Ya avanzo que incluimos varias fotografías en estas presentaciones porque es un tema bastante visual y una parte de nuestro aprendizaje es, cuando veamos una fotografía, saber distinguir a qué sector, a qué subsector económico pertenece y poder, digamos, describir algunas de sus características.

68
00:08:38,789 --> 00:08:56,169
Vale, el sector primario, a él pertenecen las actividades económicas que obtienen recursos básicos directamente de la naturaleza, con el fin de que sean usados por el consumidor final o por la industria.

69
00:08:56,169 --> 00:09:09,669
Es decir, aquí ya vemos una de las características principales. Son recursos que se obtienen de la naturaleza sin transformación. La transformación la hará luego el sector secundario.

70
00:09:09,669 --> 00:09:25,990
Por ejemplo, una persona que cultiva, vamos a poner por ejemplo, tomates, eso pertenece al sector primario, porque el tomate nos lo da directamente la naturaleza, nos lo da el campo.

71
00:09:25,990 --> 00:09:31,049
pero por ejemplo, si la empresa en vez de producir tomates

72
00:09:31,049 --> 00:09:34,830
lo que produce es ya pasta de tomate que se vende en un supermercado

73
00:09:34,830 --> 00:09:38,509
esa pasta de tomate ya sería parte del sector secundario

74
00:09:38,509 --> 00:09:41,830
porque ya ese tomate ha sufrido una transformación

75
00:09:41,830 --> 00:09:45,850
esto va a ser importante que distingamos que hay alimentos

76
00:09:45,850 --> 00:09:49,909
que los produce directamente la naturaleza, el sector primario

77
00:09:49,909 --> 00:09:53,070
y otros que compramos ya en cierta medida procesados

78
00:09:53,070 --> 00:09:57,090
lo que ya, ese proceso, esa transformación

79
00:09:57,090 --> 00:09:59,929
es lo que es el sector secundario

80
00:09:59,929 --> 00:10:04,950
vale, el sector primario tiene diferencias

81
00:10:04,950 --> 00:10:07,169
a nivel mundial, en esta tabla vemos

82
00:10:07,169 --> 00:10:12,929
lo que ocurre en los países más desarrollados y lo que ocurre en los menos

83
00:10:12,929 --> 00:10:16,269
desarrollados, a ver, en los más desarrollados

84
00:10:16,269 --> 00:10:20,429
aquí hablamos, siempre que hablemos en economía de más desarrollados

85
00:10:20,429 --> 00:10:35,590
incluimos sobre todo a Estados Unidos, Canadá, a los países de la Unión Europea, incluida España, Australia, Japón y algunos otros países del mundo, pero estos son los principales.

86
00:10:36,549 --> 00:10:43,610
En estos, la población activa ocupada en el sector primario, es decir, las personas que trabajan o que están buscando trabajo,

87
00:10:43,610 --> 00:10:56,269
¿Quiénes están ocupados en el sector primario? Pues muy poquitos, generalmente el 3% o incluso menos del 3% y a su vez contribuye muy poco a la riqueza del país.

88
00:10:56,889 --> 00:11:11,669
¿Cómo medimos esa riqueza? Lo medimos a través del PIB, que es el Producto Interior Bruto. Lo tenemos definido al pie de página, hace referencia al valor de los bienes y servicios que produce un país.

89
00:11:11,669 --> 00:11:14,809
es decir, en estos países desarrollados, incluida España

90
00:11:14,809 --> 00:11:17,090
la riqueza que produce

91
00:11:17,090 --> 00:11:20,590
la agricultura, la ganadería

92
00:11:20,590 --> 00:11:23,789
la pesca, los recursos forestales, todo esto en conjunto

93
00:11:23,789 --> 00:11:26,769
más o menos

94
00:11:26,769 --> 00:11:29,590
no llega al 3%, es decir, vemos que

95
00:11:29,590 --> 00:11:32,669
tiene un peso muy poco importante, en el pasado no era así

96
00:11:32,669 --> 00:11:36,070
siglo XVIII, XIX, principios del XX

97
00:11:36,070 --> 00:11:38,029
tenía un peso bastante superior

98
00:11:38,029 --> 00:11:41,169
pero en las últimas décadas se ha reducido bastante

99
00:11:42,149 --> 00:12:03,830
¿Qué características tiene? Pues es un sector primario muy tecnificado en el cual se invierte bastante dinero en este sector y generalmente ofrece un nivel de ingresos aceptables a las empresas o a las familias que se dedican a la agricultura en estos países.

100
00:12:03,830 --> 00:12:11,389
Cuando hablamos de tecnificado tenemos que pensar en maquinaria, en tractores, por ejemplo

101
00:12:11,389 --> 00:12:18,429
Tenemos que pensar en otro tipo de productos como los fertilizantes

102
00:12:18,429 --> 00:12:22,029
Para conseguir un mayor rendimiento en la agricultura

103
00:12:22,029 --> 00:12:29,029
Tenemos que pensar incluso en el uso de las nuevas tecnologías

104
00:12:29,029 --> 00:12:42,009
Aquí vemos, por ejemplo, en esta fotografía que he sacado de internet, vemos, por ejemplo, la utilización de drones incluso ya en la agricultura en algunos lugares.

105
00:12:42,629 --> 00:12:58,980
Por otro lado, en los países menos desarrollados, estamos pensando no solo en países africanos, sino en algunos países de Asia, en algunos países de América Latina,

106
00:12:59,059 --> 00:13:10,960
los países con ingresos medio o medio bajos en el mundo, pues en esos países hay gran parte de la población ocupada en este sector.

107
00:13:11,620 --> 00:13:16,960
En algunos de ellos, incluso hasta más de la mitad de la población activa trabaja en la agricultura.

108
00:13:18,320 --> 00:13:23,799
Contribuye a la riqueza de esos países en una proporción mayor, aproximadamente un 20%,

109
00:13:23,799 --> 00:13:26,539
aunque vemos que no es muy productivo esto.

110
00:13:26,539 --> 00:13:35,179
Si en algunos casos emplea más del 50% de la población, pero solo contribuye un 20% de la riqueza del país,

111
00:13:35,720 --> 00:13:39,840
vemos que hay algunos problemas con el sector.

112
00:13:39,840 --> 00:14:06,159
¿Y qué características tiene? Es un proceso poco tecnificado, se utilizan sobre todo la fuerza humana, herramientas manuales, la fuerza de los animales para trabajar en el sector, hay una baja inversión en fertilizantes, en productos fitosanitarios para la ganadería

113
00:14:06,159 --> 00:14:10,340
y esas familias, la mayor parte de ellas que trabajan en la agricultura,

114
00:14:10,559 --> 00:14:16,620
obtienen los ingresos mínimos para subsistir y poder vender algún excedente en el mercado local.

115
00:14:17,000 --> 00:14:21,059
Esto es la tónica general, porque hay países menos desarrollados,

116
00:14:21,200 --> 00:14:25,240
situados sobre todo en zonas tropicales, donde existen plantaciones,

117
00:14:25,240 --> 00:14:30,960
plantaciones de un solo cultivo, por ejemplo el plátano, el cacao, el café, el té,

118
00:14:30,960 --> 00:14:38,220
son plantaciones bastante grandes, dirigidas generalmente por empresas multinacionales

119
00:14:38,220 --> 00:14:43,639
y que están bastante tecnificadas, pero eso suele ser la excepción.

120
00:14:43,639 --> 00:14:49,139
En general, en los países menos desarrollados, la agricultura suele ser familiar,

121
00:14:49,460 --> 00:14:53,379
que ofrece bajos ingresos, donde hay poca inversión y poca tecnología.

122
00:14:59,750 --> 00:15:05,370
Vamos a hablar ahora, dentro del sector primario, de las actividades agrarias.

123
00:15:07,330 --> 00:15:15,269
Importante, cuando oigáis la palabra agraria, no pensemos solo en la agricultura, tenemos que pensar en agricultura y ganadería.

124
00:15:15,730 --> 00:15:17,889
Esas son las actividades agrarias.

125
00:15:18,710 --> 00:15:26,389
Entonces, vamos a ver dónde se localizan o qué factores, qué influye en qué tipo de ganadería y agricultura haya en cada lugar.

126
00:15:27,169 --> 00:15:34,789
Vamos a ver los paisajes a los que da lugar la actividad agraria y el tipo de explotaciones agrarias.

127
00:15:34,789 --> 00:15:37,710
o al menos la definición de qué es una explotación agraria.

128
00:15:38,870 --> 00:15:43,730
Bueno, las actividades agrarias son las más importantes dentro del sector primario

129
00:15:43,730 --> 00:15:49,370
y se llevan a cabo en el medio rural, es decir, fuera de las ciudades.

130
00:15:50,070 --> 00:15:53,549
Cuando hablamos de medio rural, sería lo opuesto al medio urbano,

131
00:15:53,710 --> 00:15:58,309
al medio de las ciudades, a la ciudad.

132
00:16:00,570 --> 00:16:05,690
Estas actividades agrarias constituyen la principal fuente de alimentos de la población.

133
00:16:06,169 --> 00:16:19,850
Aquí incluimos prácticamente todos los alimentos, cereales, hortalizas, carne, leche, etcétera, exceptuando evidentemente los que se producen a través de la pesca, lo veremos más adelante.

134
00:16:21,149 --> 00:16:35,070
Aparte de la producción de alimentos, proporciona materias primas a la industria. No pensemos solo en la industria alimentaria, el ejemplo que puse antes de la pasta de tomate, por ejemplo, sino que pensemos también en la industria textil, por ejemplo.

135
00:16:36,169 --> 00:16:43,190
donde se utiliza el algodón o el lino, pero también ofrece materias primas a industrias

136
00:16:43,190 --> 00:16:45,409
como la química, la farmacéutica, etc.

137
00:16:47,500 --> 00:16:54,200
Vamos a ver ahora los factores que influyen en la localización de las actividades agrarias.

138
00:16:54,679 --> 00:16:59,679
¿Por qué en unos lugares hay más actividad agrícola y ganadera que en otros?

139
00:16:59,960 --> 00:17:02,960
¿Por qué en algunos lugares hay un tipo de agricultura y no otra?

140
00:17:03,340 --> 00:17:07,359
Vamos a ver en líneas generales qué influye en esto.

141
00:17:07,359 --> 00:17:16,900
En estos factores de localización influyen, por un lado, el medio natural, los factores físicos que vemos en esta parte de la tabla

142
00:17:16,900 --> 00:17:23,680
y lo que vemos a la derecha son los factores humanos, aquellos factores donde interviene directamente el ser humano.

143
00:17:24,900 --> 00:17:30,799
Factores físicos. ¿Qué influye en la localización de la agricultura y la ganadería en un lugar?

144
00:17:30,799 --> 00:17:51,579
Pues influye el clima. Sabemos que la humedad y la temperatura condicionan el tipo de agricultura y el tipo de ganadería que tengamos. Por ejemplo, pensemos en España, la ganadería vacuna de producción de lácteos, de producción de leche, ¿se sitúa dónde?

145
00:17:51,579 --> 00:18:00,099
Pues se sitúa en zonas donde tengan lluvias abundantes para que existan pastos para ser ganado. Este podría ser un ejemplo.

146
00:18:00,799 --> 00:18:20,720
También influye la altitud sobre el nivel del mar. La zona más propicia para la agricultura, al menos en latitudes medias como la nuestra, como en Europa, es la zona que se encuentra por debajo de los 200 metros sobre el nivel del mar. Así vemos cómo influye la altitud.

147
00:18:20,720 --> 00:18:40,559
En otras zonas, como en las zonas tropicales, pues bueno, puede haber zonas más altas que sean incluso hasta más propicias. Esto lo vemos, por ejemplo, en algunos lugares de Latinoamérica, donde tradicionalmente las zonas de altiplano han sido productivas también, agrícola y ganadero.

148
00:18:40,559 --> 00:18:47,519
también influye el relieve, evidentemente cultivar en llano es más sencillo que cultivar en pendiente

149
00:18:47,519 --> 00:18:55,960
cuando estamos cultivando en pendiente pues tendremos que construir alguna serie como de escalones o bancales

150
00:18:55,960 --> 00:19:00,759
para poder cultivar en esas zonas, con lo cual la zona llana es más sencilla

151
00:19:00,759 --> 00:19:08,160
influye también el tipo de suelo, la capacidad del suelo para retener agua que siempre es interesante para la agricultura

152
00:19:08,160 --> 00:19:11,519
la cantidad de materia orgánica y mineral

153
00:19:11,519 --> 00:19:15,019
es decir, las nutrientes que tenga el terreno

154
00:19:15,019 --> 00:19:17,880
el ácido del terreno y por supuesto el agua

155
00:19:17,880 --> 00:19:21,420
el agua es muy importante para la agricultura de ganadería

156
00:19:21,420 --> 00:19:24,259
la escasez de agua pues condicionará mucho

157
00:19:24,259 --> 00:19:27,299
el tipo de agricultura o de ganadería que podamos tener

158
00:19:27,299 --> 00:19:29,599
en esa zona, por eso

159
00:19:29,599 --> 00:19:32,599
la agricultura será más importante y será digamos

160
00:19:32,599 --> 00:19:36,579
más productiva en una zona con lluvias

161
00:19:36,579 --> 00:19:37,500
que en el desierto

162
00:19:37,500 --> 00:19:54,440
Factores humanos. Dentro de los factores humanos tenemos los demográficos. Evidentemente, si hay que alimentar a mucha población, pues las explotaciones agrarias tendrán que ser más intensivas, tendrán que producir más por hectárea.

163
00:19:55,779 --> 00:20:05,700
Tecnológicos. Estos son muy importantes porque la tecnología permite al hombre superar algunas de las barreras físicas que hemos visto en la columna de la izquierda.

164
00:20:05,700 --> 00:20:22,359
Por ejemplo, en una zona con muy poca lluvia, con muy poco agua, podemos superar ese limitante físico con un regadío, regando con aspersores, acequias o de otro modo.

165
00:20:22,359 --> 00:20:46,299
En una zona por ejemplo donde la temperatura sea más baja de lo que necesitamos en un momento del año pues bueno podemos regular la temperatura con los invernaderos y en lugares donde el suelo no sea todo lo adecuado para un determinado cultivo pues bueno podemos intentar revertir eso con el uso de fertilizantes.

166
00:20:46,839 --> 00:20:54,000
Con lo cual hay que pensar que eso, la tecnología, permite, digamos, superar algunos de los condicionantes del medio físico,

167
00:20:54,279 --> 00:20:56,480
de los cuatro que tenemos en la columna de la izquierda.

168
00:20:57,460 --> 00:20:59,119
Luego hay otros factores políticos.

169
00:21:00,000 --> 00:21:07,500
Por ejemplo, si en una zona se da una subvención, si al gobierno le interesa que se produzca un determinado tipo de cultivo

170
00:21:07,500 --> 00:21:14,500
o que se críe un determinado tipo de ganado, o si da unas subvenciones, un dinero a los agricultores y ganaderos,

171
00:21:14,500 --> 00:21:18,880
pues probablemente aumente ese cultivo o esa cría de ganado.

172
00:21:19,900 --> 00:21:22,119
Y los factores económicos, evidentemente.

173
00:21:22,880 --> 00:21:26,339
Si, por ejemplo, en una zona del mundo donde se consumía poco el brócoli,

174
00:21:26,759 --> 00:21:34,259
pues empieza a demandarse mucho, probablemente los agricultores empiecen a pensar en producir brócoli.

175
00:21:35,539 --> 00:21:39,539
Yo conozco un ejemplo, una época que trabajé en Ecuador, por ejemplo,

176
00:21:39,539 --> 00:21:45,880
que en la zona donde yo vivía se empezó a plantar con más intensidad el brócoli.

177
00:21:46,019 --> 00:21:50,859
¿Por qué? Porque había una empresa interesada en, digamos, comercializar ese producto.

178
00:21:51,059 --> 00:21:53,599
Entonces ofrecía un precio interesante a los productores

179
00:21:53,599 --> 00:21:57,900
y muchos de ellos cambiaron su modelo productivo hacia el brócoli.

180
00:22:00,079 --> 00:22:03,220
Bueno, pues estos factores, estos cuatro factores físicos y humanos

181
00:22:03,220 --> 00:22:08,900
influirán en el tipo de agricultura que se dé en cada lugar.

182
00:22:08,900 --> 00:22:15,970
si tenéis alguna pregunta, veo que algunos ya estáis conectados

183
00:22:15,970 --> 00:22:18,609
pues me la podéis hacer, sin problema

184
00:22:18,609 --> 00:22:21,170
me la podéis escribir o me enviáis un mensaje

185
00:22:21,170 --> 00:22:27,490
bueno, pues seguimos con la presentación

186
00:22:27,490 --> 00:22:30,190
los paisajes agrarios

187
00:22:30,190 --> 00:22:33,529
cuando hablamos de paisajes agrarios

188
00:22:33,529 --> 00:22:36,250
hablamos de lo que vemos

189
00:22:36,250 --> 00:22:39,730
de lo que vemos en una zona donde se esté llevando a cabo

190
00:22:39,730 --> 00:22:42,130
una actividad agraria, es decir

191
00:22:42,130 --> 00:22:45,769
son aquellos paisajes naturales que fueron naturales en su momento

192
00:22:45,769 --> 00:22:49,910
pero que han sido modificados por el hombre para llevar a cabo

193
00:22:49,910 --> 00:22:54,150
una actividad agrícola o ganadera. El paisaje

194
00:22:54,150 --> 00:22:58,150
agrario lo que lo caracteriza es la parcela

195
00:22:58,150 --> 00:22:59,910
es la parcela

196
00:22:59,910 --> 00:23:05,890
el terreno que está siendo utilizado para esa actividad agraria o ganadera

197
00:23:05,890 --> 00:23:10,029
¿Qué tipo de parcelas podemos ver a siempre vista?

198
00:23:10,029 --> 00:23:30,589
Pues mira, las tenemos en estas fotos. Podemos ver paisajes agrarios abiertos, parcelas abiertas, que se conocen como open fields, viene del inglés, open abierto, campo abierto, son parcelas donde entre una y otra no hay una separación física.

199
00:23:30,589 --> 00:23:44,670
Aquí, por ejemplo, en la foto de la izquierda distinguimos que hay diferentes parcelas, sobre todo por el color de la tierra, pero no porque haya ningún tipo de división física entre ellas.

200
00:23:46,029 --> 00:23:56,349
En cambio, las parcelas cerradas, conocidas por la palabra francesa bocache, son aquellas en las que se ve claramente la división entre las parcelas.

201
00:23:56,349 --> 00:24:02,250
tenemos a veces cercas, a veces tenemos pequeños muros

202
00:24:02,250 --> 00:24:04,390
en muchos casos tenemos setos

203
00:24:04,390 --> 00:24:08,549
que es por ejemplo lo que ocurre en la foto que tenemos en la derecha

204
00:24:08,549 --> 00:24:11,829
parcelas cerradas, entre ellas hay un seto, una división

205
00:24:11,829 --> 00:24:19,240
bueno, ya hemos visto lo que es un paisaje agrario

206
00:24:19,240 --> 00:24:22,240
caracterizado por las parcelas

207
00:24:22,240 --> 00:24:25,839
y vamos a hablar de lo que es la explotación agraria

208
00:24:25,839 --> 00:24:29,880
la explotación agraria, digamos con una definición muy breve

209
00:24:29,880 --> 00:24:35,640
sería la empresa que se crea para obtener productos agrarios.

210
00:24:36,059 --> 00:24:41,160
Es una unidad económica que puede ser, digamos, una empresa familiar

211
00:24:41,160 --> 00:24:46,079
o puede ser una empresa de otro tipo, una sociedad limitada, una sociedad anónima,

212
00:24:46,200 --> 00:24:51,440
una cooperativa de propietarios, pero lo que lo caracteriza es eso,

213
00:24:51,559 --> 00:24:56,339
una unidad económica, empresa que se crea para obtener productos del campo,

214
00:24:56,599 --> 00:24:58,019
ya sea agrícolas o ganaderos.

215
00:24:58,019 --> 00:25:20,240
En una explotación agraria tenemos las parcelas, es decir, el terreno donde pasa el ganado o el terreno que está siendo cultivado, pero tenemos también unas construcciones, tenemos unos almacenes, en algunos casos para guardar los apelos de labranza o para guardar la maquinaria o para almacenar los productos agrícolas.

216
00:25:20,240 --> 00:25:28,599
y tenemos también naves o establos para el ganado, esto en el caso de la ganadería intensiva.

217
00:25:29,539 --> 00:25:34,539
Así que podemos tener en una explotación agraria no solo las parcelas, sino también los almacenes,

218
00:25:35,119 --> 00:25:37,240
incluso los establos cuando hablamos de ganadería.

219
00:25:39,200 --> 00:25:46,380
Las explotaciones agrarias se clasifican de diferente manera, pero vamos a quedarnos con la básica,

220
00:25:46,380 --> 00:26:04,119
La clasificación por su tamaño. Los latifundios, aquellas explotaciones agrarias de más de 100 hectáreas. Los mesofundios, que están entre 10 y 100 hectáreas. Y los minifundios, aquellas más pequeñas que tienen menos de 10 hectáreas.

221
00:26:04,980 --> 00:26:10,799
Aquí os he puesto una nota al pie para que podáis recordar lo que es una hectárea.

222
00:26:10,799 --> 00:26:17,839
Sería una superficie que ocupa, digamos, si fuese de forma cuadrada,

223
00:26:17,940 --> 00:26:22,440
ocuparía 100 metros cada uno de los lados del cuadrado.

224
00:26:24,599 --> 00:26:27,759
Entonces nos quedamos por no conocer eso, que los latifundios son las más grandes

225
00:26:27,759 --> 00:26:32,740
y los minifundios son las más pequeñas.

226
00:26:32,740 --> 00:26:51,009
Aquí os hago un pequeño recordatorio de lo que son factores de localización agraria, paisaje agrario y exportación agraria. Son tres conceptos que es importante que manejéis porque pueden ser motivo de pregunta de examen.

227
00:26:51,009 --> 00:27:04,549
Bueno, después de esta introducción a lo agrario, vamos a hablar de las dos actividades que comprende la actividad agraria, la agricultura y la ganadería.

228
00:27:04,549 --> 00:27:21,180
La agricultura, empezamos como siempre con una definición, veremos después algunos tipos de esta actividad económica y veremos también algunas fotografías para que podamos identificar los tipos de agricultura.

229
00:27:21,180 --> 00:27:28,279
Bueno, la agricultura son las actividades económicas relacionadas con el cultivo de la tierra

230
00:27:28,279 --> 00:27:33,500
principalmente para obtener alimentos, aunque sabemos que no siempre puede ser para obtener

231
00:27:33,500 --> 00:27:37,160
productos que se utilizarán como materia prima en otras industrias

232
00:27:37,160 --> 00:27:41,380
como por ejemplo el algodón que se puede utilizar en la industria textil

233
00:27:41,380 --> 00:27:45,240
La agricultura vamos a dividirla en dos grandes grupos

234
00:27:45,240 --> 00:28:07,359
La agricultura de subsistencia, que es aquella que se practica en parcelas pequeñas, de pequeño tamaño y que utiliza métodos tradicionales, es decir, una agricultura más o menos familiar para poder alimentar la familia y vender el pequeño excedente en el mercado local.

235
00:28:07,359 --> 00:28:12,940
y luego tenemos una agricultura comercial, que ya requiere grandes inversiones económicas

236
00:28:12,940 --> 00:28:17,519
y cuyos productos no se destinan al autoconsumo, sino a la venta en mercados

237
00:28:17,519 --> 00:28:20,299
tanto nacionales como incluso internacionales.

238
00:28:21,019 --> 00:28:26,660
Si lo quisiésemos ver gráficamente, por ejemplo, en esta fotografía,

239
00:28:27,119 --> 00:28:31,420
podríamos ver qué tipo de agriculturas veríamos aquí.

240
00:28:31,420 --> 00:28:49,359
Pues veríamos, por ejemplo, en la agricultura, la de la izquierda, más evolucionada, entiendo yo, donde incluso se utilizan drones en esta agricultura y la foto de la parte superior derecha nos presenta una agricultura más bien tradicional,

241
00:28:49,359 --> 00:28:56,440
donde están los agricultores trabajando con mapesos de labranza, manuales, comarados,

242
00:28:56,440 --> 00:28:59,359
que es una agricultura que se puede estar desarrollando hoy,

243
00:28:59,440 --> 00:29:06,200
se podría estar desarrollando prácticamente hace un siglo con esa tecnología tan básica.

244
00:29:14,039 --> 00:29:18,180
Bueno, una vez que hemos visto que hay agricultura de subsistencia y comercial,

245
00:29:18,680 --> 00:29:22,940
vamos a ver otras maneras también de clasificar las actividades agrícolas.

246
00:29:22,940 --> 00:29:42,680
Según el sistema de riego, tenemos agricultura de regadío, aquella en la que se aporta el agua de manera artificial, es decir, el ser humano tiene que construir acequias para llevar el agua a las parcelas, utilizar aspersores, utilizar riego por goteo o por inundación o por otro tipo.

247
00:29:42,680 --> 00:29:47,039
y tenemos por otro lado la agricultura de secano

248
00:29:47,039 --> 00:29:50,779
que es aquella agricultura que evidentemente necesita agua

249
00:29:50,779 --> 00:29:54,819
pero esa agua se lo proporciona la lluvia, es decir, el ser humano no interviene

250
00:29:54,819 --> 00:29:58,180
regando de ninguna manera la parcela

251
00:29:58,180 --> 00:30:06,759
vemos aquí algunas fotografías, la de la parte superior izquierda

252
00:30:06,759 --> 00:30:08,380
es un regadío con las persores

253
00:30:08,380 --> 00:30:14,880
es una agricultura en este caso bastante tecnificada

254
00:30:14,880 --> 00:30:20,299
y probablemente sea comercial porque tener aspersores ya requiere una inversión económica

255
00:30:20,299 --> 00:30:28,440
de, por ejemplo, el bombeo para llevar el agua hasta el terreno

256
00:30:28,440 --> 00:30:33,160
y incluso electricidad para hacer funcionar estos aspersores.

257
00:30:34,279 --> 00:30:40,099
A la derecha tenemos un sistema de regadío por inundación, que parece ser un arrozal,

258
00:30:40,099 --> 00:30:45,500
en el cual quizás no sea tan intensivo en tecnología punta, pero sí intensivo en trabajo.

259
00:30:46,160 --> 00:30:51,339
Lleva bastante trabajo construir el sistema de acequias, el sistema de canalizaciones

260
00:30:51,339 --> 00:30:56,880
que permite inundar los terrenos varias veces al año para la producción de arroz.

261
00:30:56,880 --> 00:31:03,940
Es un tipo de agricultura muy típico del Asia monzónica, del este de Asia

262
00:31:03,940 --> 00:31:08,740
y también de algunas zonas del sur de Asia, como la India, por ejemplo.

263
00:31:08,740 --> 00:31:28,819
Y en la fotografía de la parte inferior tenemos una agricultura de secano, tenemos un campo de trigo que evidentemente este campo necesita agua para poder producir el cereal, pero que es un agua que se lo proporciona la lluvia.

264
00:31:28,819 --> 00:31:42,220
Por lo tanto, aquí vemos que según la cantidad de lluvias, según ese factor físico del que hemos hablado, pues se puede utilizar un método u otro.

265
00:31:45,960 --> 00:31:56,640
Aparte del agua, según el aprovechamiento de las parcelas, también tenemos agricultura intensiva, en la cual se busca el máximo rendimiento por hectárea cultivada.

266
00:31:56,640 --> 00:32:01,940
puede ser intensiva en técnicas modernas, como el uso de regadíos,

267
00:32:02,079 --> 00:32:04,519
como el uso de drones, como el uso de invernaderos,

268
00:32:05,180 --> 00:32:10,779
o puede ser intensiva en mano de obra, en número de trabajadores,

269
00:32:10,779 --> 00:32:15,579
como puede ser, por ejemplo, la agricultura que hemos visto

270
00:32:15,579 --> 00:32:19,180
de los arrozales de Asia, que es una agricultura que requiere

271
00:32:19,180 --> 00:32:21,940
mucha mano de obra durante diferentes momentos del año.

272
00:32:23,359 --> 00:32:26,539
Frente a la agricultura intensiva está la extensiva,

273
00:32:26,640 --> 00:32:30,099
aquella extensiva que se extiende en grandes parcelas

274
00:32:30,099 --> 00:32:33,700
pero con un menor rendimiento por hectárea

275
00:32:33,700 --> 00:32:36,680
es decir, si calculamos el valor del producto

276
00:32:36,680 --> 00:32:39,119
por cada hectárea cultivada

277
00:32:39,119 --> 00:32:41,740
va a ser menor que el de la agricultura intensiva

278
00:32:41,740 --> 00:32:44,839
entonces esto se ve claramente en estas

279
00:32:44,839 --> 00:32:47,500
fotografías, por ejemplo

280
00:32:47,500 --> 00:32:51,500
las dos de la parte superior muestran

281
00:32:51,500 --> 00:32:53,940
una agricultura intensiva donde se produce

282
00:32:53,940 --> 00:32:58,400
mucho, hay un gran rendimiento por hectárea, por unidad

283
00:32:58,400 --> 00:33:02,460
de terreno en la cual se produce

284
00:33:02,460 --> 00:33:06,339
pero se utilizan para ello técnicas modernas

285
00:33:06,339 --> 00:33:10,119
vemos el uso de invernadero en la izquierda, a la derecha vemos el uso

286
00:33:10,119 --> 00:33:14,599
de aspersores para regar. En las dos fotografías

287
00:33:14,599 --> 00:33:18,180
de la parte inferior vemos también otro

288
00:33:18,180 --> 00:33:22,400
tipo de agricultura intensiva, pero esta es más bien intensiva en mano de obra

289
00:33:22,400 --> 00:33:47,779
Porque vemos que utiliza un sistema de riego por inundación y aparte, como vemos en la fotografía de la mano derecha, de la parte derecha han tenido que trabajar de una manera bastante fuerte y laboriosa para crear una serie de escalones que llamamos bancales para poder conseguir cultivar el arroz en una pendiente.

290
00:33:47,779 --> 00:34:11,139
Es lo que hablábamos antes, las limitaciones que tiene el medio físico. Aquí en la foto de la izquierda es llano, con lo cual no han tenido que hacer mucho trabajo previo para condicionar ese terreno, pero en la fotografía de la derecha vemos que sí, queda una pendiente y evidentemente imaginamos que en este lugar ya no había más espacio para cultivar en llano,

291
00:34:11,139 --> 00:34:15,440
con lo cual tuvieron que irse a la ladera de esta colina o de esta montaña

292
00:34:15,440 --> 00:34:19,159
a crear bancales, a crear este tipo de escalones

293
00:34:19,159 --> 00:34:22,980
para poder cultivar el arroz allí

294
00:34:22,980 --> 00:34:26,579
así que esto también es un tipo de agricultura intensiva, aunque más bien

295
00:34:26,579 --> 00:34:31,179
intensiva en mano de obra, frente a las fotos de la parte superior

296
00:34:31,179 --> 00:34:35,300
que era intensiva en tecnología

297
00:34:35,300 --> 00:34:37,880
técnicas modernas

298
00:34:37,880 --> 00:34:42,440
y en la fotografía de la página siguiente

299
00:34:42,440 --> 00:34:46,420
vemos un ejemplo de agricultura extensiva, un gran campo de trigo

300
00:34:46,420 --> 00:34:54,280
según las especies cultivadas también podemos distinguir

301
00:34:54,280 --> 00:34:59,059
entre monocultivo, cuando la parcela

302
00:34:59,059 --> 00:35:02,760
se cultiva una sola especie, como la foto de la izquierda

303
00:35:02,760 --> 00:35:06,300
no tengo una visión exacta de lo que es

304
00:35:06,300 --> 00:35:10,820
pero podría ser un cultivo de lechugas

305
00:35:10,820 --> 00:35:15,260
por ejemplo, donde se cultiva en la parcela solo hay un tipo de cultivo

306
00:35:15,260 --> 00:35:18,380
y la foto de la derecha sería policultivo, en una parcela

307
00:35:18,380 --> 00:35:23,239
se están cultivando diferentes especies vegetales

308
00:35:23,239 --> 00:35:30,599
Vale, recapitulamos, la agricultura

309
00:35:30,599 --> 00:35:35,119
muy rápidamente, son todas las actividades económicas

310
00:35:35,119 --> 00:35:38,820
relacionadas con el cultivo de la tierra, principalmente

311
00:35:38,820 --> 00:35:42,360
para obtener alimentos y podemos

312
00:35:42,360 --> 00:35:47,559
digamos clasificar la agricultura de diferentes maneras, por tipo de agricultura, de subsistencia

313
00:35:47,559 --> 00:35:57,639
o comercial y también por el sistema de riego utilizado, por el aprovechamiento de las parcelas

314
00:35:57,639 --> 00:36:08,480
intensiva o extensiva y también por las especies cultivadas, monocultivo, una sola especie

315
00:36:08,480 --> 00:36:16,880
vegetal o policultivo, varias especies en una parcela. Bueno, después de hablar de

316
00:36:16,880 --> 00:36:28,260
la agricultura, vamos a hablar de la ganadería. La ganadería sería la actividad económica

317
00:36:28,260 --> 00:36:35,869
relacionada con la cría de animales. Produce, pues, como la agricultura, sobre todo alimentos

318
00:36:35,869 --> 00:36:40,429
para el consumo directo del ser humano, leche, carne, huevos, etc.

319
00:36:41,130 --> 00:36:45,010
O también para ser utilizados en la industria alimentaria,

320
00:36:45,550 --> 00:36:48,909
porque sabemos que, por ejemplo, la carne puede ser materia prima

321
00:36:48,909 --> 00:36:51,630
para una serie de productos elaborados.

322
00:36:52,309 --> 00:36:55,469
Pensemos, por ejemplo, en los embutidos, pensemos en el chorizo,

323
00:36:55,610 --> 00:36:57,130
pensemos también en el jamón.

324
00:36:58,369 --> 00:37:00,949
La ganadería también proporciona, aparte de alimento,

325
00:37:01,570 --> 00:37:04,769
otro tipo de productos utilizados en la industria textil,

326
00:37:04,769 --> 00:37:07,969
como por ejemplo la lana o las pieles.

327
00:37:10,750 --> 00:37:18,170
Después de definir la ganadería vamos a ver el tipo de ganadería que puede existir.

328
00:37:18,670 --> 00:37:23,590
Una primera clasificación la podemos hacer según la especie de animales que estamos criando.

329
00:37:24,349 --> 00:37:32,230
Entonces hablamos aquí de ganadería vacuna, la relacionada con las vacas,

330
00:37:32,230 --> 00:37:38,969
la ganadería ovina, por ejemplo, relacionada con las ovejas, los carneros,

331
00:37:39,510 --> 00:37:45,110
la porcina, relacionada con los cerdos, la de ave de corral, pollos, gallinas.

332
00:37:45,429 --> 00:37:51,289
Habría otra, podríamos hablar, por ejemplo, de la caprina, la relacionada con las cabras.

333
00:37:52,889 --> 00:38:00,610
Otro tipo de ganadería, bueno, pues podemos diferenciar entre dos grandes grupos.

334
00:38:00,610 --> 00:38:17,780
La ganadería extensiva y la intensiva. Esto es parecido a lo que hablábamos de la agricultura. La extensiva es aquella que utiliza grandes superficies de terreno y donde se cría el ganado alimentado por pastos naturales.

335
00:38:17,780 --> 00:38:22,860
Y, por otro lado, tenemos la intensiva, donde el ganado está, atentos a esta palabra,

336
00:38:23,559 --> 00:38:28,360
el ganado está estabulado, está dentro de un recinto que está techado,

337
00:38:28,780 --> 00:38:33,119
un establo, por ejemplo, donde se alimenta el ganado con piensos.

338
00:38:33,119 --> 00:38:37,559
Esta agricultura intensiva requiere mayor inversión de dinero

339
00:38:37,559 --> 00:38:42,460
y utiliza técnicas bastante más modernas a la hora de criar el ganado.

340
00:38:45,269 --> 00:38:49,340
Aquí vemos algunos ejemplos en estas fotografías.

341
00:38:49,340 --> 00:39:11,699
Desde la parte superior vemos ganadería intensiva porcina y avícola. Vemos claramente lo que hablábamos, la gran cantidad de animales estabulados, es decir, dentro de un recinto cerrado, donde se puede controlar la temperatura, donde se puede controlar la alimentación que se les da y se utilizan técnicas muy modernas.

342
00:39:11,699 --> 00:39:28,960
Aquí vemos el sistema de alimentación que tienen, también en algunos casos se utiliza también la iluminación, una iluminación artificial para crear diferentes sensaciones en los animales y esto influirá en la producción.

343
00:39:28,960 --> 00:39:36,579
y es una ganadería para la cual se requiere tener bastantes ingresos.

344
00:39:37,260 --> 00:39:42,980
Ese tipo de empresa requiere bastante capacidad económica para poder llevarla acá.

345
00:39:44,239 --> 00:39:47,719
Y en la parte de abajo tenemos ganadería extensiva.

346
00:39:47,719 --> 00:39:54,599
Es una ganadería que ocupa grandes extensiones de terreno.

347
00:39:54,900 --> 00:39:56,079
Aquí tenemos dos ejemplos.

348
00:39:56,079 --> 00:40:00,320
ganadería ovina, que esta puede ser una foto

349
00:40:00,320 --> 00:40:04,320
de la transhumancia, por ejemplo

350
00:40:04,320 --> 00:40:08,559
en España, como el ganado se va llevando de los pastos

351
00:40:08,559 --> 00:40:12,440
de invierno a los pastos de verano, para lo cual necesita

352
00:40:12,440 --> 00:40:15,679
una gran cantidad de terreno y unas cañadas por donde

353
00:40:15,679 --> 00:40:20,539
avanzar de los pastos de verano a los de invierno, y en la fotografía de la

354
00:40:20,539 --> 00:40:24,119
derecha tenemos un ejemplo de ganadería extensiva vacuno

355
00:40:24,119 --> 00:40:56,500
Y después de ver la actividad agraria, es decir, la agrícola y ganadera, pasamos a la actividad pesquera. Lo mismo, definición y tipos. Definición, la pesca es la actividad que se basa en aprovechar los recursos naturales del mar, proporcionando alimento, pescado fresco sobre todo, pero también materias primas a la industria de alimentos.

356
00:40:56,500 --> 00:41:02,300
para que elaboren congelados, conservas o determinados tipos de harina.

357
00:41:03,019 --> 00:41:08,059
Es decir, los productos de la pesca se pueden consumir frescos y directamente,

358
00:41:08,300 --> 00:41:13,460
si el pescado que compramos directamente fresco en una pescadería puede ser ya procesado.

359
00:41:14,739 --> 00:41:18,139
La mayor parte de la pesca se obtiene de captura,

360
00:41:18,480 --> 00:41:22,460
si directamente se pesca en lagos, ríos o sobre todo mares y océanos.

361
00:41:22,460 --> 00:41:33,320
Aunque también existe la acuicultura, es la cría no solo de pescado, sino también de moruscos y de algunas plantas acuáticas.

362
00:41:34,139 --> 00:41:46,019
La acuicultura, la cría, digamos, en cautividad del pescado, incluso la producción de algas acuáticas,

363
00:41:46,019 --> 00:41:51,679
está teniendo cada vez más repercusión en la economía, está teniendo cada vez más importancia

364
00:41:51,679 --> 00:41:53,980
en países como España, por ejemplo.

365
00:41:55,099 --> 00:41:59,320
Aquí tenemos una fotografía donde, digamos, si esto nos lo ponen en un examen,

366
00:41:59,440 --> 00:42:03,980
podríamos distinguir fácilmente cuál se refiere a la acucultura,

367
00:42:04,320 --> 00:42:10,260
podríamos definirlo también, y la de la derecha se refiere a pesca de captura,

368
00:42:10,460 --> 00:42:12,860
actividad pesquera de captura.

369
00:42:13,960 --> 00:42:15,340
¿Qué tipos de pesca hay?

370
00:42:16,019 --> 00:42:31,980
Tenemos por un lado la más tradicional, la artesanal, que se hace con pequeños barcos y con aparejos de pesca sencillos, con redes generalmente operadas manualmente y que son una pesca orientada al mercado local.

371
00:42:31,980 --> 00:42:47,420
Y por otro lado tenemos la pesca industrial, que ya la realizan barcos grandes con aparejos de pesca bastante más complejos y que está orientada a las ventas actuales.

372
00:42:47,460 --> 00:43:01,440
Dentro de un país como a nivel internacional. Entonces, ¿cómo podemos distinguir la pesca artesanal o la pesca industrial? Bueno, en las siguientes fotografías lo veremos de una manera bastante más clara.

373
00:43:01,440 --> 00:43:16,599
Vemos las de la izquierda, como están utilizando, digamos, un barco bastante pequeño, que incluso están utilizando oremos o un pequeño motor para movilizarlo, utilizando redes operadas manualmente.

374
00:43:16,599 --> 00:43:20,500
mientras en la foto de la derecha

375
00:43:20,500 --> 00:43:24,039
pues vemos lo contrario, vemos un barco

376
00:43:24,039 --> 00:43:26,920
ya bastante más grande y que está utilizando

377
00:43:26,920 --> 00:43:30,059
sí, redes, pero vemos cómo operan de una manera

378
00:43:30,059 --> 00:43:32,480
mecánica, gracias a un motor eléctrico

379
00:43:32,480 --> 00:43:36,219
pues se puede operar una red que está pescando

380
00:43:36,219 --> 00:43:39,460
una cantidad de producto

381
00:43:39,460 --> 00:43:41,719
que sería muy difícil operar manualmente

382
00:43:41,719 --> 00:43:46,659
la pesca artesanal suele ser además de bajura

383
00:43:46,659 --> 00:43:53,500
¿Qué es bajura? Pues es una pesca que se realiza en barcas pequeñas y no muy alejada de la costa

384
00:43:53,500 --> 00:43:59,340
son barcos que salen determinadas horas al día pero al final de su jornada regresan a puerto

385
00:43:59,340 --> 00:44:01,320
y los pescadores durmen en sus casas

386
00:44:01,320 --> 00:44:08,199
Frente a este tipo de pesca de bajura, la pesca industrial suele ser de altura o de gran altura

387
00:44:08,199 --> 00:44:15,320
es decir, son barcos ya de mayor entidad, barcos que pasan varios días, incluso meses en alta mar

388
00:44:15,320 --> 00:44:40,389
En la pesca de gran altura aparecen incluso los barcos factorías, que son grandes barcos que no realizan solo actividades de pesca, de captura, sino que también en el propio barco procesan ese pescado, se limpia el pescado y ya se congela directamente en el propio barco.

389
00:44:40,389 --> 00:44:46,289
Es un lugar de trabajo donde los pescadores varias horas están trabajando en la captura

390
00:44:46,289 --> 00:44:52,409
y otras horas trabajan dentro de lo que es el barco en pequeñas plantas de procesamiento que existen allí mismo.

391
00:44:55,800 --> 00:44:59,260
En el aula virtual voy a poner, a ver si cuelgo hoy o mañana,

392
00:44:59,480 --> 00:45:03,679
algunos vídeos relacionados con los diferentes tipos de actividades pesqueras.

393
00:45:03,980 --> 00:45:08,559
Incluido algún vídeo donde muestre el día a día del trabajo en un barco factoría,

394
00:45:08,679 --> 00:45:11,739
porque es bastante interesante el poder ver lo que supone eso.

395
00:45:11,739 --> 00:45:34,369
Y hemos visto ya las actividades agrarias, ganadería y pesca, perdón, ganadería y agricultura. Hemos visto también la actividad pesquera y la última actividad del sector primario que nos queda es la de aprovechamiento de los recursos forestales.

396
00:45:34,369 --> 00:45:38,630
estamos hablando aquí de actividades relacionadas

397
00:45:38,630 --> 00:45:42,130
con el monte, sobre todo con la madera

398
00:45:42,130 --> 00:45:45,809
la industria maderera, sobre todo, también la industria del corcho

399
00:45:45,809 --> 00:45:49,570
y bueno, otro tipo de industrias relacionadas con el monte

400
00:45:49,570 --> 00:45:54,070
pero que sepamos al menos que una de las más importantes es la industria

401
00:45:54,070 --> 00:45:59,329
de la madera, y esto sería todo lo que tenemos

402
00:45:59,329 --> 00:46:02,030
que hablar del sector primario

403
00:46:02,789 --> 00:46:26,530
Entonces, bueno, teniendo una muy corta recapitulación de un minuto, pues tenemos que ver la definición, los tipos de sectores primarios a nivel mundial, las diferencias entre los países más desarrollados y los menos y después ya nos metemos con las actividades agrarias.

404
00:46:26,530 --> 00:46:46,590
Es decir, hablamos un poco de qué factores hacen que se trabaje un tipo de agricultura o de ganadería en un lugar específico, son los factores de localización, hablamos también de qué es un paisaje agrario, qué es una explotación agraria y tras ello ya hablamos de las características de la agricultura y de la ganadería.

405
00:46:46,590 --> 00:46:59,690
Para, al final del tema, hablar también de la actividad pesquera y simplemente dar una pequeña pincelada de lo que son las actividades de explotación de recursos forestales.

406
00:46:59,690 --> 00:47:16,929
Bueno, esto sería todo lo que es la teoría del sector primario. En la siguiente clase veremos el sector secundario y terciario y trabajaremos algunas actividades.

407
00:47:17,750 --> 00:47:20,809
Os daré algunas actividades de este bloque B, de sectores económicos,

408
00:47:21,289 --> 00:47:25,510
muy relacionadas con, digamos, la interpretación de diferentes fotografías.

409
00:47:26,110 --> 00:47:30,030
En la clase siguiente yo interpretaré un par de fotografías a modo de ejemplo

410
00:47:30,030 --> 00:47:32,309
y os mandaré algunas para que podáis hacer en casa.

411
00:47:35,860 --> 00:47:40,300
Bueno, veo que algunos me habéis enviado la tarea al correo.

412
00:47:41,320 --> 00:47:45,579
Está muy bien, le echaré un vistazo y te haré algunos comentarios,

413
00:47:45,800 --> 00:47:48,760
pero es importante también que la vayáis guardando en vuestro cuaderno,

414
00:47:48,760 --> 00:47:52,960
el cuaderno que recogeré al final del trimestre a los que os acojáis a la

415
00:47:52,960 --> 00:47:57,260
evaluación continua. Sobre la tarea, al comienzo

416
00:47:57,260 --> 00:48:00,780
de la clase, como estaba solo

417
00:48:00,780 --> 00:48:04,579
no he querido resolverla, pero ¿tenéis

418
00:48:04,579 --> 00:48:08,840
alguna duda sobre la tarea del bloque A o preferís

419
00:48:08,840 --> 00:48:23,630
que la resolvamos en la siguiente clase? Vale, muy bien

420
00:48:23,630 --> 00:48:29,780
pues en la siguiente clase

421
00:48:29,780 --> 00:48:33,539
comenzaremos con esta tarea

422
00:48:33,539 --> 00:48:36,239
empezaremos en punto, a ver si podemos estar puntuales

423
00:48:36,239 --> 00:48:39,019
y la resolvemos, simplemente os voy a dar una pequeña pista

424
00:48:39,019 --> 00:48:42,219
sobre la primera pregunta, estábamos hablando

425
00:48:42,219 --> 00:48:44,219
de la pirámide de necesidades de Maslow

426
00:48:44,219 --> 00:48:47,880
os la voy a mostrar brevemente, la podéis encontrar

427
00:48:47,880 --> 00:48:51,059
con bastante facilidad en internet

428
00:48:51,059 --> 00:48:54,360
o en alguna fuente

429
00:48:54,360 --> 00:48:56,619
sobre economía que podáis consultar

430
00:48:56,619 --> 00:48:59,300
esta es la pirámide de necesidades

431
00:48:59,300 --> 00:49:03,699
que establecía Maslow y ya en la siguiente clase la comentamos

432
00:49:03,699 --> 00:49:07,519
con más detalle. Vemos qué relación tiene esto con las necesidades primarias

433
00:49:07,519 --> 00:49:13,880
y secundarias de la economía. Bueno, pues

434
00:49:13,880 --> 00:49:18,340
si no hay ninguna pregunta más, lo vamos a dejar aquí

435
00:49:18,340 --> 00:49:21,440
como sabéis yo estoy siempre a vuestra disposición

436
00:49:21,440 --> 00:49:26,239
en el correo electrónico para dudas concretas

437
00:49:26,239 --> 00:49:30,340
la podéis escribir a mí también. Así que lo dejamos aquí

438
00:49:30,340 --> 00:49:33,000
intentaré subir esta clase

439
00:49:33,000 --> 00:49:34,519
a una virtual mañana

440
00:49:34,519 --> 00:49:36,760
o a lo sumo el lunes a la mañana

441
00:49:36,760 --> 00:49:39,199
y bueno, para los que no estéis conectados

442
00:49:39,199 --> 00:49:40,760
en directo, lo mismo

443
00:49:40,760 --> 00:49:42,679
que después de ver la clase podéis

444
00:49:42,679 --> 00:49:46,500
contactarme por si tenéis alguna duda

445
00:49:46,500 --> 00:49:49,219
intentaré que esté mañana

446
00:49:49,219 --> 00:49:51,000
estos días he tenido un pequeño

447
00:49:51,000 --> 00:49:53,099
problema subiéndolas a una virtual

448
00:49:53,099 --> 00:49:54,599
no he podido subirlas hasta el lunes

449
00:49:54,599 --> 00:49:57,019
pero intentaré que esta clase esté ya subida

450
00:49:57,019 --> 00:50:01,809
perfecto, pues

451
00:50:01,809 --> 00:50:03,449
muchísimas gracias