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Buenas, soy José Figueroa Grau, soy el profesor de cocina en el centro de Norte Joven de Fuencarral

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y es un centro de enseñanza arreglada más una parte que tenemos de certificados profesionales.

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En este vídeo voy a presentar la evidencia de la plataforma de gestión de aprendizaje

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y gestión de evaluación mediante medios digitales e instrumentos digitales de evaluación

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Y en este caso, hemos elegido en Norte Joven que la mejor gestión para poder controlarlo es Classroom.

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En este caso, lo tenemos por tres módulos.

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A comienzo de curso, todos los alumnos reciben una invitación mediante su correo corporativo de la alumna de Norte Joven

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para incorporarse a sus aulas virtuales, en este caso pues en tres módulos de cocina,

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porque considero que así es la mejor manera que tienen de poder gestionar todas sus actividades

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y tener claro en qué contenido nos estamos moviendo.

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En este caso como metodología activa pues yo utilizo normalmente la gamificación

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y ahora, pues un poquito más adelante lo voy a enseñar.

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En este caso, pues como vemos, lo tenemos todo organizado por temas dentro de sus módulos.

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Tenemos sus tres correspondientes con sus notificaciones en el que, pues si requiero notificarles algo en específico,

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pues nos manejamos a través de este medio.

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y pues bueno, tenemos aquí como he dicho todos los contenidos

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y bueno pues como os digo utilizo sobre todo la gamificación

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para poder tener controlado el refuerzo que quiero dar a mis clases dentro del taller

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en el que bueno pues en este caso puedes acceder a este tipo de juegos

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que creo que son fáciles y son comprensibles para asimilar lo que quiero y que se les quede bien reforzado.

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Y bueno, pues puedes acceder, como veis, en este caso he pasado palabras.

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Y, en fin, vamos a ir presentando. También tengo, pues, la manera de que me puedan evaluar, que lo voy a presentar a través de diapositivas para no ir mareándome.

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y como digo, bueno, pues tienen sus tareas asignadas en las que tengo pues mediante el juego de gamificación.

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Aquí recojo todas sus notas, todas sus calificaciones en las que posteriormente pues se pasan a raíces, como se puede ver.

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y también tengo un control interno, de gestión interna en el que utilizo un Excel en el que voy manejándome todo por trimestres

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en el que voy controlando absolutamente dónde están todas sus notas y cómo van evolucionando el alumnado

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y como he dicho, un test para evaluar cómo van mis clases o en qué estoy flaqueando o cuáles son las debilidades del aula

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para poder reforzar o para también poder mejorar, ¿sabes? En algún caso, pues, mis clases donde estén más débiles.

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Esto es mi presentación y... en fin.