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00:00:01,070 --> 00:00:09,109
Bueno, bienvenidos a la segunda sesión de Ciencia y Tecnología nivel 2 del curso en el CEPA de la Casa de la Cultura de Getafe

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00:00:09,109 --> 00:00:13,169
de Educación Secundaria Obligatoria a Distancia.

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00:00:13,589 --> 00:00:20,789
Hoy vamos a hablar del tema 2, ya tendríais que haber empezado un poquito a trabajar el tema 1, como os dije,

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00:00:21,670 --> 00:00:25,710
y ya podéis ir presentando la actividad, o la tarea 1 número obligatoria.

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00:00:25,710 --> 00:00:39,210
A medida que las vayáis entregando yo las revisaré y os corregiré con un feedback para que podáis mejorar un poquito la nota, que se trata de sacar la máxima puntuación para que os ayudéis luego en el examen.

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00:00:40,509 --> 00:00:54,090
Bien, el tema 2 es genética y evolución. Volvemos a trabajar como en proyectos. Al principio os voy a poner todo lo que son los documentos necesarios para poder enfrentaros a la tarea 1 obligatoria.

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00:00:54,950 --> 00:01:20,260
Bien, tenemos por un lado lo que es la salud y la enfermedad, donde tenemos un archivo bastante amplio,

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00:01:33,920 --> 00:01:39,040
donde tenemos bastantes contenidos sobre la célula, la información genética,

9
00:01:40,500 --> 00:01:51,049
donde se guardan los materiales cromosómicos dentro de una célula y sobre todo en estos documentos

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00:01:51,049 --> 00:01:55,930
lo que hay que tener un poco claro es cómo se distribuyen dentro de una célula

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00:01:55,930 --> 00:01:57,849
todo lo que son los órganos, ¿vale?

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00:01:57,930 --> 00:02:01,170
La mitocondria es importante, los endosomas, etc.

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00:02:02,230 --> 00:02:06,530
Luego también vamos a ver las diferencias entre las células, vegetales y animales.

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00:02:11,639 --> 00:02:16,300
Y, bueno, pues aquí podemos ver lo que son los perisomas, los hidrosisomas,

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00:02:16,580 --> 00:02:19,199
las funciones de las mitocondrias...

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00:02:19,199 --> 00:02:23,520
¿Realmente os tenéis que saber lo que son las funciones de todos los órganos dentro de una célula?

17
00:02:23,520 --> 00:02:29,479
No, lo importante es que sepamos identificar dónde está la mitocondria, cuáles son los cloroplastos, etc.

18
00:02:30,379 --> 00:02:35,419
Ya aprovecho y un truquete para diferenciar lo que es la célula animal de la célula vegetal.

19
00:02:35,919 --> 00:02:41,840
Es que la célula vegetal siempre va a tener las paredes rígidas, como podemos ver aquí.

20
00:02:42,939 --> 00:02:51,060
Y una célula animal siempre va a tener las paredes elásticas y formando una forma circular.

21
00:02:51,060 --> 00:02:56,780
En el caso de las vegetales son como baldosillas del suelo.

22
00:02:58,159 --> 00:03:03,180
De este documento vais a tener que extraer información para poder hacer las tareas

23
00:03:03,180 --> 00:03:10,219
y además empezamos a hablar de lo que es el ciclo celular, lo que es la mitosis y la meiosis.

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00:03:11,120 --> 00:03:16,120
Ya sabéis que el ciclo celular se compone de muchas etapas en las que básicamente

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00:03:16,120 --> 00:03:19,500
profase, metafase, anafase y telofase

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00:03:19,500 --> 00:03:27,360
y la diferencia entre ellas es básicamente lo que va ocurriendo con los cromosomas

27
00:03:27,360 --> 00:03:30,939
para tener una visión más clara

28
00:03:30,939 --> 00:03:34,360
tenéis un vídeo en las leyes de Mendel

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00:03:34,360 --> 00:03:37,620
cuando lo empecéis os va a explicar un poquito al principio lo que es la mitosis

30
00:03:37,620 --> 00:03:42,300
y además podríais encontrar en internet más recursos

31
00:03:42,300 --> 00:03:49,900
sobre vídeos en in situ de cómo se produce esa mitosis en las células, por ejemplo, vegetales,

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00:03:49,900 --> 00:03:57,060
de las cebollas o de los ajos, etc.

33
00:03:58,240 --> 00:04:02,360
Además hablaremos de lo que es un poquito el ADN y los ácidos nucleicos.

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00:04:08,090 --> 00:04:11,729
Todo con la intención de que tengamos claro lo que es el ADN,

35
00:04:11,729 --> 00:04:19,350
Bueno, que más o menos ya sabéis que es la codificación del ser humano y donde tenemos escrito todo lo que es nuestro genotipo y genotipo.

36
00:04:19,550 --> 00:04:24,550
El genotipo al final es lo que se ve por fuera y el genotipo es lo que tenemos por dentro.

37
00:04:25,730 --> 00:04:33,250
Todo está codificado, ¿vale? Es como un ordenador, pero en vez de utilizar unos y ceros, utiliza proteínas.

38
00:04:33,250 --> 00:04:44,649
Se utilizan en concreto unas siete proteínas que se van combinando y gracias a ello podemos almacenar en células muy pequeñitas muchísima información.

39
00:04:45,569 --> 00:04:55,649
Y aprovecho para deciros que ya los nuevos ordenadores ya van a dejar de utilizar el código binario para almacenar información y van a utilizar el código genético.

40
00:04:55,649 --> 00:05:00,470
pensar que al final, fijaos, tenemos la A, la yinina, la guanina

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00:05:00,470 --> 00:05:06,329
son una, dos, tres, cuatro, cinco, cinco formas de codificar

42
00:05:06,329 --> 00:05:09,410
antes eran uno y un cero y ahora van a poder codificar en cinco

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00:05:09,410 --> 00:05:14,009
¿eso qué significa? que vamos a poder almacenar ahora más información en menos espacio

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00:05:14,009 --> 00:05:19,649
bueno, también hablamos un poquito de la RN, que también es muy importante

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00:05:19,649 --> 00:05:29,410
y los cromosomas, que al final son las cadenas de ADN donde tenemos codificado absolutamente todo, e incluso nuestra vejez.

46
00:05:30,449 --> 00:05:37,589
La replicación del ADN, que es básicamente la forma que tienen de combinarse dos ADN de diferente progenitor,

47
00:05:38,029 --> 00:05:50,579
al final ya sabéis que es la gestación, y al final hablaremos sobre las mutaciones, mutaciones genéticas,

48
00:05:50,579 --> 00:05:56,319
Ya sabéis que las mutaciones las interpretamos como algo negativo, pero no forman parte de lo que es la evolución.

49
00:05:57,100 --> 00:06:01,139
Y la forma que tiene la naturaleza de enfrentarnos a la selección natural.

50
00:06:02,500 --> 00:06:05,540
Pero que aquí me pasa un poquito.

51
00:06:07,490 --> 00:06:10,930
Vale, lo que son las mutaciones génicas, cromosómicas y genómicas.

52
00:06:11,850 --> 00:06:17,050
Y además vamos a hacer una introducción de lo que es la reproducción sexual, propia de los mamíferos,

53
00:06:17,149 --> 00:06:20,310
y la reproducción asexual, que podrían ser, por ejemplo, las estrellas de mar.

54
00:06:20,310 --> 00:06:31,029
Al final, en la sexual no se necesitan dos progenitores de diferente género y en la sexual siempre necesitamos dos progenitores de diferente sexo, de diferente género.

55
00:06:31,769 --> 00:06:45,910
Y un poquito tenemos ya la introducción de las experiencias de Mendel y las leyes de la herencia, de cómo se combinan los genes, sobre todo en el mundo vegetal, porque son los genes regresivos o dominantes.

56
00:06:45,910 --> 00:06:53,490
Es un tema un poquito complicado de entender y es un exceso de información la que os presento.

57
00:06:53,769 --> 00:07:12,319
¿Cómo podéis gestionar mejor esta información? A través del siguiente vídeo que os pongo de las leyes de Mendel.

58
00:07:13,779 --> 00:07:17,180
Entraríamos, lo visualizáis, es un formato...

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00:07:17,180 --> 00:07:20,120
Hora de soñar con ese abrigo de marca otra vez.

60
00:07:20,120 --> 00:08:08,160
Y más muchas proteínas.

61
00:08:08,660 --> 00:08:14,480
Como veis antes, os lo comentaba, que el cromosoma, los cromosomas, al final tienen estas proteínas

62
00:08:14,480 --> 00:08:16,120
y entre ellas se combinan.

63
00:08:16,120 --> 00:08:20,639
Son combinaciones de cinco, por lo tanto son millones y millones de combinaciones.

64
00:08:22,180 --> 00:08:33,590
Esto sirve a vosotros un poco para ver visualmente cómo se juntan la guanina, la citosina, etc.

65
00:08:34,049 --> 00:08:36,950
No obstante, nos tenéis que aprender el cómo se juntan.

66
00:08:36,950 --> 00:08:43,049
No tenéis que aprenderos la forma que tienen de combinarse unas con otras, porque no todas se combinan entre todas.

67
00:08:43,509 --> 00:08:46,029
Tienen su forma de gestionarse.

68
00:08:46,710 --> 00:08:50,750
Esto es simplemente una forma visual de entender un poquito más lo que es el ADN.

69
00:08:57,519 --> 00:09:20,000
Luego además tenemos otro enlace que nos indica un poquito la explicación por qué todo se hereda.

70
00:09:20,440 --> 00:09:23,379
Básicamente sobre todo la parte del genotipo y del genotipo.

71
00:09:23,379 --> 00:09:33,179
El porqué a veces los genes sí que se transmiten de una generación a otra o a veces estos propios genes se saltan generaciones.

72
00:09:34,080 --> 00:09:43,159
Algunos ya sabéis que son regresivos, eso quiere decir que no los vamos a tener en todas las generaciones posteriores

73
00:09:43,159 --> 00:09:49,519
y luego tenemos los dominantes que sí que suelen aparecer en todas las generaciones venideras.

74
00:09:49,519 --> 00:09:54,759
es un vídeo un poquito sencillito para entenderlo

75
00:09:54,759 --> 00:09:58,580
y bueno, de aquí podéis extraer información también

76
00:09:58,580 --> 00:10:02,220
por un lado tenéis los documentos

77
00:10:02,220 --> 00:10:05,840
que es un poco la información o los contenidos un poco más estructurados

78
00:10:05,840 --> 00:10:09,340
y algo de hardware, de introducir en la cocotera

79
00:10:09,340 --> 00:10:13,559
y luego tenemos los vídeos que nos ayudan un poquito a motivarnos de otra manera

80
00:10:13,559 --> 00:10:16,100
aquí tenéis el vídeo

81
00:10:16,100 --> 00:10:27,460
Este episodio se hizo gracias al patrocinio de

82
00:10:27,460 --> 00:11:05,600
Y lo que es el ARN mensajero es algo que ya tenemos cada uno en nuestro organismo

83
00:11:05,600 --> 00:11:15,399
No obstante, vuelvo a aclarar que de aquí no nos tenemos que saber nada más que simplemente, bueno, tener una perspectiva visual de cómo se forma el ADN

84
00:11:15,399 --> 00:11:21,799
Que al final es una hebra continua, bastante larga, no sabemos hoy por hoy qué de larga es

85
00:11:21,799 --> 00:11:28,700
y al final nosotros en ingeniería genética lo que hacemos es cortar trocitos

86
00:11:28,700 --> 00:11:32,639
que sabemos que a lo mejor tienen mutaciones malas

87
00:11:32,639 --> 00:11:39,740
porque las mutaciones al final son dos hebras que se han enlazado de una forma que el cuerpo no entiende.

88
00:11:40,460 --> 00:11:47,100
Lo que hoy hace la ingeniería genética es cortar aquellas zonas que presentan pequeñas mutaciones

89
00:11:47,100 --> 00:11:55,240
y son sustituidas por otras nuevas hebras que sí que se han combinado bien y así evitamos las mutaciones.

90
00:11:56,059 --> 00:12:03,399
Hoy en día se pueden realizar estudios genéticos antes de que se desarrollen los gametos dentro de un embarazo

91
00:12:03,399 --> 00:12:11,440
y podemos ya tener información bastante concreta de si ese ser vivo va a desarrollar ciertas mutaciones o no,

92
00:12:11,779 --> 00:12:15,279
incluidas dentro del cáncer, a lo largo de su vida.

93
00:12:15,279 --> 00:12:28,940
E incluso antes de que se empiece a gestar ese embrión se puede manipular, entre comillas, o podríamos decir reparar el ADN para que ese individuo a lo largo de su vida no produzca dichas mutaciones.

94
00:12:29,659 --> 00:12:36,220
Y por último tenemos lo que es la tarea obligatoria. Es una tarea bien sencillita que vuelve a ser como la primera.

95
00:12:36,220 --> 00:12:39,840
tenéis que dar respuesta a una serie de preguntas

96
00:12:39,840 --> 00:12:50,960
muy rápidas

97
00:12:50,960 --> 00:12:54,080
las respuestas deberían de ser siempre breves

98
00:12:54,080 --> 00:12:57,720
y además son preguntas muy relacionadas

99
00:12:57,720 --> 00:13:00,120
con lo que os voy a pedir en el examen

100
00:13:00,120 --> 00:13:02,600
os sirve a la hora de confeccionarlo

101
00:13:02,600 --> 00:13:05,139
os sirve también como un resumen

102
00:13:05,139 --> 00:13:08,039
la mejor manera de trabajarlo

103
00:13:08,039 --> 00:13:09,320
y ahora os lo voy a enseñar

104
00:13:09,320 --> 00:13:10,740
podéis hacer dos cosas

105
00:13:10,740 --> 00:13:13,559
o escribir los enunciados en un cuaderno

106
00:13:13,559 --> 00:13:22,840
subirme una foto o fijaros, si un poco depende de cómo os llevéis con la tecnología, os

107
00:13:22,840 --> 00:13:34,059
voy a presentar lo que es el IOS PDF, que es un recurso que nos sirve para pasar PDFs

108
00:13:34,059 --> 00:13:45,009
a Word. Y de esta manera no tenemos que imprimir absolutamente nada. Elegiríamos el documento,

109
00:13:45,009 --> 00:13:46,590
lo convertimos a Word

110
00:13:46,590 --> 00:13:56,840
espacio

111
00:13:56,840 --> 00:13:59,139
abrimos el iDoc

112
00:13:59,139 --> 00:14:13,250
y una vez que lo hemos convertido

113
00:14:13,250 --> 00:14:14,590
le damos a descargar

114
00:14:14,590 --> 00:14:25,779
y una vez se nos abre

115
00:14:25,779 --> 00:14:27,779
podemos trabajar sobre el mismo documento

116
00:14:28,620 --> 00:14:30,240
dando respuesta

117
00:14:30,240 --> 00:14:31,639
ya podréis escribir en él

118
00:14:31,639 --> 00:14:34,379
yo os agradezco que me cambiéis

119
00:14:34,379 --> 00:14:34,840
un poquito

120
00:14:34,840 --> 00:14:37,600
el color de la fuente

121
00:14:37,600 --> 00:14:45,200
o me lo pongáis

122
00:14:45,200 --> 00:14:45,799
en el mitad

123
00:14:45,799 --> 00:14:50,919
y así ya no os evitáis el trabajar dos veces o tener que imprimir, etc.

124
00:14:51,720 --> 00:14:55,299
Guardaríais este documento una vez que lo hayáis completado con vuestras respuestas

125
00:14:55,299 --> 00:14:57,580
y me lo subís a la tarea.

126
00:14:57,840 --> 00:15:02,179
Así evitamos trabajar tanto con papel y no tenéis que imprimir absolutamente nada en casa.

127
00:15:03,899 --> 00:15:06,200
Y esa es la tarea que os mando para esta semana.

128
00:15:07,100 --> 00:15:10,139
Así que, como os dije en la primera sesión,

129
00:15:11,039 --> 00:15:13,860
el tema 1 y el tema 2 lo podéis ir haciendo tranquilamente,

130
00:15:13,860 --> 00:15:26,080
simplemente es buscar esa información que os requieren las actividades dentro de lo que es los documentos que tenéis para trabajar dentro del aula virtual, que los tenéis aquí.

131
00:15:26,639 --> 00:15:35,279
Y además aprovecho para recordaros que la próxima semana no va a haber clase, porque no es horario lectivo, por lo tanto tenéis otra semana más y ya no me gustaría,

132
00:15:35,279 --> 00:15:42,799
o por lo menos que lo intentaseis tener ya cerrado lo que es el tema 1 y el tema 2, para directamente, como ya os expliqué en la primera sesión,

133
00:15:42,799 --> 00:15:46,139
en el tema 5 que es bastante más complicado

134
00:15:46,139 --> 00:15:50,240
tener 3 o 4 sesiones para poderlo gestionar bien

135
00:15:50,240 --> 00:15:56,139
y sobre todo que tengamos claro los conceptos de densidad y disoluciones

136
00:15:56,139 --> 00:15:59,340
es el mundo de los porcentajes

137
00:15:59,340 --> 00:16:05,480
o si hace falta repasar cómo se calculan los porcentajes no hay problema

138
00:16:05,480 --> 00:16:10,480
y en vez de tener un aula tan de exponer puesto trabajo

139
00:16:10,480 --> 00:16:15,759
o será un aula de visualizar una tarea donde yo os voy a hacer unos ejercicios tipo ejemplo

140
00:16:15,759 --> 00:16:21,919
para que podáis enfrentaros a lo que es la tarea 3 obligatoria, que son muchos ejercicios

141
00:16:21,919 --> 00:16:26,860
y que hay que ir presentando. Además aprovecho para recordaros que todas aquellas tareas

142
00:16:26,860 --> 00:16:33,240
que vais entregando en unos par de días, tres o cuatro días, yo las reviso y si veo

143
00:16:33,240 --> 00:16:38,279
que se pueden potenciar y se pueden mejorar, os mando un feedback y ya a vosotros, ya seréis

144
00:16:38,279 --> 00:16:40,440
responsables de mejorarlas o no

145
00:16:40,440 --> 00:16:42,379
así que mucho ánimo

146
00:16:42,379 --> 00:16:44,240
y cualquier cosa

147
00:16:44,240 --> 00:16:45,620
ya sabéis que tenéis el chat

148
00:16:45,620 --> 00:16:48,240
vale, os lo saco aquí

149
00:16:48,240 --> 00:16:53,809
y no pudiste

150
00:16:53,809 --> 00:16:59,210
ah, vale, no, mira

151
00:16:59,210 --> 00:17:00,470
aquí pones en el buscador

152
00:17:00,470 --> 00:17:01,830
Enrique

153
00:17:01,830 --> 00:17:05,190
y te debería aparecer

154
00:17:05,190 --> 00:17:09,210
pero bueno, sí, te sale aquí

155
00:17:09,210 --> 00:17:10,089
abajo, vale

156
00:17:10,089 --> 00:17:13,049
y si no ya sabéis que

157
00:17:13,049 --> 00:17:15,529
eso, si no por el email

158
00:17:15,529 --> 00:17:17,009
tranquilamente, vale

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00:17:17,009 --> 00:17:20,509
así que voy concluido por la sesión de hoy