1
00:00:00,880 --> 00:00:05,360
Hola de nuevo, buenos días, buenas tardes, buenas noches, como siempre chicos.

2
00:00:06,059 --> 00:00:09,919
Hoy nos metemos con el capítulo 8 del tema 3, terminamos tema,

3
00:00:10,439 --> 00:00:14,980
sobre los paisajes agrarios en España que ya introdujimos en el vídeo anterior.

4
00:00:15,900 --> 00:00:20,140
Antes de nada comentaros que como este va a ser el último tema,

5
00:00:20,260 --> 00:00:24,820
en principio os dejo tranquilos hasta nuevo aviso por si hay que volver a las aulas o no.

6
00:00:25,300 --> 00:00:29,800
Entiendo que por el momento no volveremos por la situación que hay,

7
00:00:29,800 --> 00:00:32,700
Pero bueno, esperaremos noticias

8
00:00:32,700 --> 00:00:35,859
Si por algún casual eso ocurre

9
00:00:35,859 --> 00:00:37,359
La semana que viene

10
00:00:37,359 --> 00:00:40,560
No sé si miércoles, jueves o incluso viernes

11
00:00:40,560 --> 00:00:42,579
Os citaré a algunos de vosotros

12
00:00:42,579 --> 00:00:44,700
Para que entréis en esta página web

13
00:00:44,700 --> 00:00:47,619
En Jitsi, a algunos de vosotros, no, a todos

14
00:00:47,619 --> 00:00:49,619
Otra cosa es que os conectéis

15
00:00:49,619 --> 00:00:52,979
Os citaré a una hora en algún sitio con esta página web

16
00:00:52,979 --> 00:00:56,079
Jitsi.org

17
00:00:56,079 --> 00:00:57,560
Que son llamadas

18
00:00:57,560 --> 00:00:59,479
Que son gratuitas

19
00:00:59,479 --> 00:01:07,040
para mantener un contacto y resolver dudas, o sea que si terminamos tema, pues por si hay cualquier duda sobre el tema

20
00:01:07,040 --> 00:01:11,000
o si queréis que hagamos cualquier otro tipo de conversación.

21
00:01:11,000 --> 00:01:30,849
Por ejemplo, aquí yo pondría el título, le daría a empezar, tengo que autorizar micrófono y pantalla,

22
00:01:30,849 --> 00:01:41,230
Ya yo esto que está aquí lo copio, os lo comparto y podéis acceder sin problema a la conversación.

23
00:01:41,790 --> 00:01:50,450
Podéis levantar la mano para participar en algún momento, podéis incluso, podemos abrir un chat para dudas que puedan surgir.

24
00:01:50,450 --> 00:02:02,000
Pones un nickname y empiezas a participar. De hecho, esto ya sería una grabada, una llamada, pero no tengo a gente conectada.

25
00:02:02,680 --> 00:02:08,909
Hola, buenos días, chicos, y podríamos hablar entre nosotros.

26
00:02:09,469 --> 00:02:17,509
Bueno, aquí lo dejo y nos metemos con la presentación de hoy de los paisajes agrarios en España.

27
00:02:18,650 --> 00:02:21,490
Y diréis, bueno, pues esto es más o menos lo que vimos el otro día.

28
00:02:21,770 --> 00:02:23,469
Sí, pero con añadidos.

29
00:02:23,969 --> 00:02:29,030
La otra vez simplemente comentamos cómo era principalmente la agricultura en España,

30
00:02:29,030 --> 00:02:31,310
sobre todo de manera muy genérica.

31
00:02:31,310 --> 00:02:37,210
el sistema de etnología mediterránea y algunos cultivos de regadío.

32
00:02:37,409 --> 00:02:40,150
Dentro de la producción ganadera vimos todas las variantes

33
00:02:40,150 --> 00:02:43,870
o dentro de la pesca todas las zonas pesqueras que hay.

34
00:02:43,990 --> 00:02:48,669
Lo que vamos a hacer ahora es ir zona por zona para ver más o menos en detalle

35
00:02:48,669 --> 00:02:52,289
qué es lo que podemos encontrar y qué tenéis que saber.

36
00:02:52,750 --> 00:02:57,310
Además, tenéis que saberlo bien porque encima os he mandado una actividad obligatoria

37
00:02:57,310 --> 00:02:59,590
sobre este tema.

38
00:02:59,590 --> 00:03:21,370
Bueno, pues nos ponemos con ellos dentro de los paisajes agrarios, recordaros que son cinco, el de la España húmeda, aquí en el norte, el de la zona de montaña, el de la zona interior, como podéis ver es la que ocupa una mayor extensión, toda la zona mediterránea, que incluye a las Baleares, y el de las Islas Canarias.

39
00:03:21,370 --> 00:03:27,129
Empezaríamos un poco de norte a sur centrándonos en el paisaje agrario oceánico

40
00:03:27,129 --> 00:03:30,949
que como bien os he comentado ocupa el norte y noroeste de la península

41
00:03:30,949 --> 00:03:32,930
Galicia, Asturias, Cantabria y País Vasco

42
00:03:32,930 --> 00:03:37,789
Dentro de agricultura no ocupa mucha extensión

43
00:03:37,789 --> 00:03:42,110
hay también bastante zona de montaña con lo cual no es muy apta para el cultivo

44
00:03:42,110 --> 00:03:48,530
y como es zona de minifundio sobre todo se rige el policultivo para autoconsumo

45
00:03:48,530 --> 00:03:51,050
Es cierto que el número de parcelas va creciendo con el tiempo

46
00:03:51,050 --> 00:03:53,409
pero no es demasiado competitivo.

47
00:03:54,490 --> 00:03:59,330
Por otro lado, hay una vasta extensión de pastos que se usan para el pastoreo,

48
00:03:59,409 --> 00:04:01,830
principalmente de ganado bovino.

49
00:04:04,830 --> 00:04:07,889
¿Algún producto típico de la zana?

50
00:04:08,050 --> 00:04:10,530
Pues seguro que si habéis estado en Asturias lo conoceréis.

51
00:04:10,949 --> 00:04:17,310
La manzana para la elaboración de sidra en todo lo que es la zana de Asturias, Cantabria y Vizcaya.

52
00:04:17,310 --> 00:04:23,850
Dentro de la ganadería, sobre todo la cría de vacuno, está orientada para la leche

53
00:04:23,850 --> 00:04:28,209
sobre todo en Cantabria, Asturias y en el País Vasco

54
00:04:28,209 --> 00:04:34,550
Mientras que en Galicia, aparte de la leche, también hay mucha producción de vacuno destinado a carne

55
00:04:34,550 --> 00:04:39,829
Por lo tanto, esos dos principales productos, carne y leche

56
00:04:39,829 --> 00:04:43,410
dentro de las explotaciones de silvicultura

57
00:04:43,410 --> 00:04:45,709
comentar que hay ciertas especies

58
00:04:45,709 --> 00:04:48,089
que se explotan de manera intensiva

59
00:04:48,089 --> 00:04:50,629
sobre todo para la obtención de madera

60
00:04:50,629 --> 00:04:53,430
en toda la zona norte

61
00:04:53,430 --> 00:04:55,990
se ha llevado mucho la repoblación

62
00:04:55,990 --> 00:04:57,069
con bosque de eucalipto

63
00:04:57,069 --> 00:04:58,069
porque crece muy rápido

64
00:04:58,069 --> 00:04:59,850
pero en muchas zonas se han dado cuenta

65
00:04:59,850 --> 00:05:01,329
que es invasivo y que no es autóctono

66
00:05:01,329 --> 00:05:03,629
y ahora en algunas zonas lo están retirando

67
00:05:03,629 --> 00:05:06,730
pero depende del tipo de explotación

68
00:05:06,730 --> 00:05:09,089
¿Cuál es el tipo de estructura agraria?

69
00:05:09,089 --> 00:05:29,129
Ya lo comentaba anteriormente, sobre todo es el minifundio, especialmente en la zona de Galicia, pequeñas explotaciones de tipo familiar, aunque sí que puede haber alguna pequeña empresa también dedicada a productos lácteos o productos cárnicos.

70
00:05:30,189 --> 00:05:35,769
Por último, ¿cómo es el poblamiento? Pues sobre todo disperso en caseríos o en aldeas.

71
00:05:36,490 --> 00:05:42,170
En cuanto al Mediterráneo, sobre todo este, ¿cuál va a ser su ubicación?

72
00:05:42,290 --> 00:05:46,949
Pues va a ser toda la zona litoral y prelitoral mediterránea,

73
00:05:47,370 --> 00:05:51,269
desde el este hasta el sur de la península, todo lo que es Cataluña,

74
00:05:51,910 --> 00:05:55,329
Comunidad Valenciana, Murcia, Andalucía y las Baleares.

75
00:05:55,829 --> 00:05:58,689
En agricultura van a destacar los cultivos de secano,

76
00:05:58,689 --> 00:06:04,069
la trilogía mediterránea que ya adelantamos, es decir, vid, cereal y olivo.

77
00:06:04,069 --> 00:06:11,949
por otro lado también se cultivan otro tipo de productos en secano como el almendro pero también

78
00:06:11,949 --> 00:06:17,629
se practica el regadío con una amplia variedad de una manera intensiva y sobre todo para la

79
00:06:17,629 --> 00:06:25,129
obtención de hortalizas y frutales en las zonas de málaga y granada incluso y almería se pueden

80
00:06:25,129 --> 00:06:35,709
obtener incluso cultivos tropicales, sobre todo pues como el aguacate, el mango, etcétera, etcétera.

81
00:06:36,689 --> 00:06:42,649
Comentar que el tipo de agricultura, sobre todo en esta zona sur, tiene muchísima importancia el

82
00:06:42,649 --> 00:06:48,970
tema del cultivo bajo plástico en invernaderos. ¿Cómo va a ser la ganadería? Pues principalmente

83
00:06:48,970 --> 00:06:55,569
vamos a encontrar ovino y caprino en zonas de secano, sobre todo más al sur y en zonas de

84
00:06:55,569 --> 00:07:03,029
interior, mientras que el bovino y el porcino que se criarán de forma intensiva en granjas por

85
00:07:03,029 --> 00:07:10,189
todo el territorio del Mediterráneo y sobre todo cerca de núcleos urbanos para abastecer la

86
00:07:10,189 --> 00:07:16,129
numerosa demanda y la numerosa cantidad de población que habita en la costa. En cuanto a la

87
00:07:16,129 --> 00:07:21,870
silvicultura pues el bosque mediterráneo se encuentra en un estado preocupante por lo tanto

88
00:07:21,870 --> 00:07:29,490
no es muy rentable así que no tiene una explotación muy directa estamos ante un tipo de bosque que

89
00:07:29,490 --> 00:07:35,370
está en continua degradación por lo tanto quitando algo de pino o algo de producto que se obtiene

90
00:07:35,370 --> 00:07:40,470
como pues el espárrago de manera natural quien vaya a buscarlo o algún tipo de seta es muy

91
00:07:40,470 --> 00:07:48,269
complicado su producción. Por otro lado, en cuanto a la estructura agraria, indicar que la mayoría

92
00:07:48,269 --> 00:07:54,990
son explotaciones de tamaño medio, pero en la zona de Andalucía podemos encontrar latifundios

93
00:07:54,990 --> 00:08:03,269
y podemos encontrar en las zonas de Valencia minifundios, en zonas sobre todo llanas. Por último,

94
00:08:03,629 --> 00:08:09,490
en cuanto al poblamiento, comentar que es numeroso, ya que ha habido desde el siglo XVIII una tendencia

95
00:08:09,490 --> 00:08:15,370
muy fuerte a buscar alojamiento en zonas de costa. Además, atraído por el turismo,

96
00:08:15,790 --> 00:08:20,790
es una cena que atrae a muchísima gente y a muchísimo turista, incluso como segunda

97
00:08:20,790 --> 00:08:27,410
vivienda. Nos meteríamos ahora con el paisaje agrario de interior. Se va a localizar sobre

98
00:08:27,410 --> 00:08:34,029
todo en las mesetas, las dos mesetas, Castilla-La Mancha y Castilla-León, sobre todo, Extremadura,

99
00:08:34,029 --> 00:08:37,850
la depresión del Ebro y la depresión del Guadalquivir.

100
00:08:38,409 --> 00:08:40,289
¿Cómo es la agricultura?

101
00:08:40,470 --> 00:08:45,990
Recordad que aquí hablamos de que había parcelas de tipo latifundio y de tamaño medio,

102
00:08:46,490 --> 00:08:50,470
que son muy mecanizadas, buscando la máxima producción.

103
00:08:51,289 --> 00:08:53,529
Eso sí, ¿cuáles van a ser los productos típicos?

104
00:08:53,809 --> 00:08:56,570
Pues sobre todo cereales, como el trigo y la cebada,

105
00:08:57,169 --> 00:09:02,070
aunque junto a los ríos se pueden encontrar explotaciones, hortofrutícolas.

106
00:09:02,070 --> 00:09:06,090
El siguiente punto sería la ganadería

107
00:09:06,090 --> 00:09:13,210
donde tenemos que destacar principalmente la avícola, la de pollo y pavo, bovino y porcino

108
00:09:13,210 --> 00:09:16,429
El ovino sobre todo lo vamos a encontrar en zonas de montaña

109
00:09:16,429 --> 00:09:21,049
Es muy importante, por ejemplo, la industria ganadera del porcino

110
00:09:21,049 --> 00:09:27,909
en zonas de Extremadura y Salamanca para la obtención de embutidos

111
00:09:27,909 --> 00:09:35,269
En cuanto a la silvicultura, comentar que es una zona de un clima relativamente seco

112
00:09:35,269 --> 00:09:37,769
por lo tanto esto limita el crecimiento de los bosques

113
00:09:37,769 --> 00:09:40,490
así que la explotación forestal es muy limitada

114
00:09:40,490 --> 00:09:43,330
¿Cómo va a ser la estructura agraria?

115
00:09:43,330 --> 00:09:47,210
Pues podemos encontrar diversidad, pero sobre todo va a ser

116
00:09:47,210 --> 00:09:51,909
explotaciones grandes, latifundios, sobre todo cuanto más al sur estemos

117
00:09:51,909 --> 00:09:55,710
y explotaciones medianas en zonas de regadío

118
00:09:55,710 --> 00:10:06,350
Por último, relativo al poblamiento, hay que indicar que es un poblamiento escaso y concentrado en pequeños núcleos rurales

119
00:10:06,350 --> 00:10:09,509
y en ciudades de larga tradición agropecuaria

120
00:10:09,509 --> 00:10:13,129
Si tenéis algún pueblo por la zona de Castilla y León o Castilla-La Mancha

121
00:10:13,129 --> 00:10:18,230
habéis visto cómo está totalmente diseminado con diverso tipo de poblamiento

122
00:10:18,230 --> 00:10:24,190
sobre todo pueblos muy pequeños y de repente pueblos que son más grandes donde se acumula la mayoría de la población

123
00:10:24,190 --> 00:10:28,470
Vamos con el siguiente, con el paisaje agrario de montaña

124
00:10:28,470 --> 00:10:35,809
Aquí lo vamos a encontrar sobre todo en Pirineos, Cordillera Cantábrica, Sistema Central, Sistema Ibérico

125
00:10:35,809 --> 00:10:38,649
Y en zonas de las cordilleras béticas

126
00:10:38,649 --> 00:10:42,269
¿Cómo es la agricultura? Pues va a variar en función de la altitud

127
00:10:42,269 --> 00:10:49,610
Recordar que la altitud no es muy buena para el cultivo de ciertos productos

128
00:10:49,610 --> 00:10:56,429
además las pendientes también van a alterar el tipo de producto que podemos obtener

129
00:10:56,429 --> 00:11:02,210
con lo cual va a depender de unas zonas a otras o de si es zona de pastos

130
00:11:02,210 --> 00:11:06,950
o zona de fuerte pendiente con más radiación solar o con menos radiación solar

131
00:11:06,950 --> 00:11:11,950
¿Cómo es la ganadería? Pues principalmente va a ser de bovino y de ovino

132
00:11:11,950 --> 00:11:14,429
y siempre de forma extensiva

133
00:11:14,429 --> 00:11:20,370
En cuanto a la silvicultura, aquí sí que podemos comentar que hay un buen aprovechamiento

134
00:11:20,370 --> 00:11:26,110
como por ejemplo de hallas, de castaños, de robles, normalmente para producción maderera

135
00:11:26,110 --> 00:11:28,950
acordaros que dijimos que la mayoría era para producción maderera

136
00:11:28,950 --> 00:11:32,049
pero también para la fabricación de papel

137
00:11:32,049 --> 00:11:36,450
¿Cómo van a ser las estructuras agrarias?

138
00:11:36,450 --> 00:11:39,830
Pues sobre todo pequeñas propiedades en los valles

139
00:11:39,830 --> 00:11:48,809
que están muy parceladas y en bocás, es decir, separadas por algún tipo de bosque, valla, muro, etc.

140
00:11:49,710 --> 00:11:53,570
Por último, ¿cómo es el poblamiento? Es muy escaso, estamos hablando de zonas de montaña,

141
00:11:53,769 --> 00:11:56,250
algunas de más de mil metros y más.

142
00:11:56,830 --> 00:12:01,370
Por lo tanto, escasa y concentrada en pequeños núcleos, sobre todo en los valles.

143
00:12:02,649 --> 00:12:07,070
Por último, comentamos la zona subtropical, en las Islas Canarias.

144
00:12:07,070 --> 00:12:14,450
Sus rasgos principales van a ser en agricultura, pues especializado en ciertos tipos de productos

145
00:12:14,450 --> 00:12:17,649
El principal es el plátano, en la zona de Tenerife y de Palma

146
00:12:17,649 --> 00:12:26,330
Pero también podemos encontrar tomate o otro tipo de producto que se está poniendo muy de moda

147
00:12:26,330 --> 00:12:32,809
Como son los, los, ay me saldrá que ahora no me sale, perdonad, los tropicales

148
00:12:32,809 --> 00:12:36,190
También podemos encontrar incluso cultivo de patata

149
00:12:36,190 --> 00:12:39,870
¿La ganadería cómo es? Pues la más numerosa es la caprina y la orina

150
00:12:39,870 --> 00:12:47,789
La falta de agua hace que sean rebaños de este tipo de animales que soportan mejor las temperaturas

151
00:12:47,789 --> 00:12:52,450
¿La silvicultura? Pues básicamente no hay una explotación

152
00:12:52,450 --> 00:12:58,529
Lo más que podemos encontrar son pino, como el pino canario o zonas de laurisilva

153
00:12:58,529 --> 00:13:05,330
Pero además la laurisilva está protegida, como el parque que se encuentra en la homera

154
00:13:05,330 --> 00:13:21,899
Con lo cual no son explotables. ¿Cómo es la estructura agraria? Pues sobre todo esa estructura va a ser más bien de propiedad pequeña y el poblamiento se encuentra principalmente en la costa.

155
00:13:21,899 --> 00:13:47,320
Bueno chicos, pues con esto ahora ya sí que sí, terminamos el tema, comentaros que, pues espero que lo estéis mirando en casa, porque yo lo voy a dar por avanzado, por leído, sé que muchos de vosotros no estáis mirando estos vídeos, espero que aprovechéis, ya que hay momentos de aburrimiento, pues bueno, aprovecharlo ya que está disponible,

156
00:13:47,320 --> 00:13:54,539
y recordaros una vez más que empezaremos a trabajar o por lo menos haré o intentaré hacer una conferencia mediante Jitsi

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si al final nos tenemos que quedar más en casa para ver cómo podemos resolver dudas

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y sobre todo hablar de lo que vamos a hacer para en caso de que nos tengamos que quedar en casa

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que podemos hacer a partir del 25 de marzo.

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Bueno chicos, un saludo, espero que vaya todo bien, no os aburráis mucho y nos vemos pronto.

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Gracias.