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Vamos a hablar sobre el Phoeniculum vulgare, más conocido como el hinojo.

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El hinojo es una planta herbácea de la familia de las umbelíferas.

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Sus tallos son de 120 a 140 centímetros, erguidos, enramosos y algo estriados.

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Contienen hojas partidas en muchas franjas largas y con apariencia de hilo, flores pequeñas y amarillas.

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Su fruto es más largo que ancho, con líneas salientes bien señaladas y que encierra diversas semillas menudas.

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El hinojo ha sido muy utilizado como remedio natural desde tiempos antiguos.

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Su composición química tan especial nos ha ayudado a tratar numerosas condiciones de salud,

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incluyendo la anemia, los problemas digestivos, el estreñimiento y las enfermedades respiratorias.

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Sin embargo, los beneficios saludables del hinojo son muchos más amplios.

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El hinojo es una planta silvestre de uso alimentario, por lo tanto es una planta rica en alimentos ya que se usa para elaborar panes, pasteles e incluso tartas

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Uno de sus mayores beneficios es que funciona como cicatrizante, antiinflamatorio, antiséptico y antioxidante

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Esta planta debería ganar el concurso ya que como hemos mencionado es una planta silvestre de uso alimentario, por lo que tiene muchas funciones para los seres vivos