1
00:00:00,000 --> 00:00:02,439
Pero olvídate de él y los importantes son los demás.

2
00:00:03,140 --> 00:00:08,820
Soy Jaime y os voy a hablar sobre las intoxicaciones por cobre y por arsénico.

3
00:00:10,140 --> 00:00:17,339
El cobre y el arsénico son dos elementos que al ingerir, inhalar o incluso en contacto con la piel

4
00:00:17,339 --> 00:00:20,820
pueden resultar tóxicos y causar síntomas de los que os hablamos.

5
00:00:21,539 --> 00:00:26,100
El arsénico es el elemento número 33, es un metal de la tabla periódica,

6
00:00:26,100 --> 00:00:34,179
se encuentra en minerales como este y se usa, por ejemplo, para hacer insecticidas o pesticidas

7
00:00:34,179 --> 00:00:42,380
y también para hacer barnices o pinturas, aunque con el paso de los años se ha prohibido el uso

8
00:00:42,380 --> 00:00:50,140
porque es tóxico, pero aún quedan algunos productos que, aunque ya no se fabriquen, se usan porque quedan aún.

9
00:00:50,799 --> 00:00:59,740
El cobre, por otro lado, es el elemento número 29, otro metal, que se usa para la fabricación de muchos metales.

10
00:01:01,020 --> 00:01:10,120
Por ejemplo, para fabricar recipientes como este, ya sea con cobre o con la aleación de bronce.

11
00:01:11,219 --> 00:01:16,000
También hay sales de cobre como esta, que se usan para otras cosas.

12
00:01:17,819 --> 00:01:19,739
¿Cómo se puede intoxicar a una persona?

13
00:01:20,140 --> 00:01:29,420
Pues, principalmente, la forma en la que se intoxica es por contaminación de aguas en países con un desarrollo menor.

14
00:01:29,840 --> 00:01:39,659
Es bastante raro que esto suceda en países como el nuestro, porque hay un control bastante intensivo de las aguas,

15
00:01:40,519 --> 00:01:47,640
en qué contacto está, y entonces esto suele pasar en países como India, China, Indonesia,

16
00:01:47,640 --> 00:01:57,439
donde, por ejemplo, hace poco se observó un caso en el que una población entera tenía cirrosis

17
00:01:57,439 --> 00:02:03,540
porque almacenaban leche caliente en unos cántaros de cobre igual que este.

18
00:02:04,680 --> 00:02:12,259
La dosis de arsénico que se puede consumir es muy baja antes de tener síntomas.

19
00:02:12,259 --> 00:02:21,159
unos 100 miligramos ya resultan letales y unos 600 microgramos por kilo al día también.

20
00:02:22,060 --> 00:02:30,819
El cobre es mucho menos peligroso y se pueden consumir hasta unos 250 miligramos de la sal de cobre

21
00:02:30,819 --> 00:02:36,280
antes de que resulte más peligroso solo teniendo síntomas leves.

22
00:02:36,280 --> 00:02:58,879
Los síntomas leves del cobre son dolores de cabeza, vómitos, náuseas, diarrea, dentro de lo que cabe, no es terrible, puede pasar, pero cuando llega a las dosis letales, que son como unos 11 gramos de esta sal, puede causar cirrosis,

23
00:02:58,879 --> 00:03:09,780
que es un daño permanente en el hígado que causa cicatrización del hígado.

24
00:03:09,780 --> 00:03:15,960
Se puede ver aquí que se causa por el cobre, la cirrosis, y este es un hígado normal,

25
00:03:16,500 --> 00:03:19,360
este es uno con cirrosis, se ve así, está mal.

26
00:03:20,400 --> 00:03:26,520
El arsénico, por otra parte, también tiene esos síntomas con las dosis leves,

27
00:03:26,520 --> 00:03:35,000
pero con las dosis más graves se fija a cualquier tejido del cuerpo, se puede fijar al hígado,

28
00:03:35,460 --> 00:03:41,740
se puede fijar al bazo, a la piel, incluso en embarazadas al páncreas y afectar al feto.

29
00:03:41,740 --> 00:03:46,680
Entonces causa cánceres en todos lados y también neuropatías.

30
00:03:47,319 --> 00:03:55,199
Se puede causar cáncer de pulmón, de hígado, cáncer de piel por arsenicosis que se ve aquí.

31
00:03:55,199 --> 00:04:05,340
Estos serían extremidades normales y estas de aquí son extremidades que tienen cáncer de piel por arsenicosis.

32
00:04:06,340 --> 00:04:25,180
Por suerte, solo unas dosis bastante grandes de estos minerales causan estos efectos y las dosis normales que consumimos comúnmente se expulsan normalmente por la orina o en el caso del cobre por la bilis.

33
00:04:26,199 --> 00:04:36,899
De hecho, el marisco tiene arsénico, los peces también, y entonces eso no resulta tóxico a menos que consumas mucho, mucho, mucho marisco.

34
00:04:38,279 --> 00:04:48,759
El cobre también se consume de forma normal, de hecho lo necesitamos para el metabolismo, como has mirado antes, y se expulsa el exceso de forma bastante sencilla.

35
00:04:48,759 --> 00:05:08,319
Pero en países en los que no se regula bien el contacto del agua, ¿cómo pasa que pueden causar síntomas mucho más graves y casos generalizados, por ejemplo, de cirrosis o de arsenicosis?