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00:00:00,000 --> 00:00:03,960
Hoy voy a explicaros la parte de innovación metodológica y de secuencia de aprendizaje,

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00:00:04,040 --> 00:00:06,580
en este caso de un pequeño proyecto que se llama Europa Gourmet,

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00:00:06,740 --> 00:00:08,720
descubriendo la Unión Europea a través de la gastronomía.

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00:00:09,640 --> 00:00:13,660
La idea es, bueno, pues tener básicamente casi todas las asignaturas, como veis aquí,

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00:00:13,759 --> 00:00:18,820
involucradas a lo largo de 12 sesiones, en las que, bueno, trabajamos con diferentes fases

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00:00:18,820 --> 00:00:22,059
con el objetivo de conocer Europa mediante la gastronomía, ¿no?

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00:00:22,059 --> 00:00:26,820
Y aparte también, junto con la tecnología y diferentes metodologías, ¿no?

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00:00:27,399 --> 00:00:30,440
Bueno, aquí la idea, lo primero de todo, es una fase de lanzamiento

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00:00:30,440 --> 00:00:32,299
donde tenemos una definición de pensamiento,

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00:00:32,520 --> 00:00:34,780
en la asignatura de lengua castellana.

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00:00:35,460 --> 00:00:37,759
En la fase de diseño que tenemos dos sesiones diferentes,

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00:00:38,500 --> 00:00:40,859
pues como veis tenemos diseñar plan de investigación,

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00:00:41,899 --> 00:00:43,280
redactar ese plan de investigación,

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00:00:43,719 --> 00:00:45,259
en la asignatura de castellana de Science,

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00:00:45,539 --> 00:00:48,100
investigar sobre los diferentes ingredientes.

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00:00:48,659 --> 00:00:50,359
Aquí realizamos un flip-cladroom,

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00:00:50,460 --> 00:00:52,640
ya que ellos en su club tendrán ciertos vídeos

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00:00:52,640 --> 00:00:55,299
donde tienen que buscar información y sobre ellos trabajar.

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00:00:56,219 --> 00:00:59,640
Luego tenemos traducción de recetas en inglés, en ciencias sociales,

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00:00:59,859 --> 00:01:01,119
relación entre la historia y la gastronomía.

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00:01:01,219 --> 00:01:02,920
Aquí también trabajamos en la herramienta de Google Earth,

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00:01:02,979 --> 00:01:07,180
ya que crean una pequeña ruta gastronómica por el continente europeo a la vez de histórica.

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00:01:08,140 --> 00:01:12,560
Y trabajamos con ello tanto en clase como en casa, contando con Flip Classroom.

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00:01:13,200 --> 00:01:16,180
Luego la parte de matemáticas, pues igual, seguimos en la fase de investigación,

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00:01:16,180 --> 00:01:19,180
a tercera de las fases, con calculo de cantidades, proporciones, etc.

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00:01:19,939 --> 00:01:24,659
Paseamos a la fase de creación, donde, bueno, pues tienen la manera de crear ese póster,

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00:01:25,299 --> 00:01:29,579
del subpaís asignado, porque bueno, también trabajamos, como sale en la primera fase,

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00:01:30,379 --> 00:01:36,340
en división de estudiantes en pequeños grupos, o sea, trabajamos por roles y por cooperativo

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00:01:36,340 --> 00:01:38,439
para que puedan trabajar de la mejor manera posible.

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00:01:39,400 --> 00:01:44,500
Y finalmente, bueno, pues iríamos a la fase de difusión, donde tendríamos la exposición de los pósters

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00:01:44,500 --> 00:01:48,319
y luego un pequeño evento que crearían los profesores de educación física

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00:01:48,319 --> 00:01:51,540
y una edición del evento gastronómico en la escuela.

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00:01:51,540 --> 00:01:55,180
Y luego las partes de sesiones estas, que serían con la co-evaluación,

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00:01:55,299 --> 00:01:56,280
y la evaluación final.

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00:01:56,980 --> 00:01:59,019
La parte de herramientas, pues tenemos los Chromebooks

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00:01:59,019 --> 00:02:01,120
del alumnado, las herramientas de Google,

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00:02:01,200 --> 00:02:02,620
ya que somos un Google Reference School,

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00:02:02,700 --> 00:02:05,019
y específicamente el Google Jamboard para el trabajo

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00:02:05,019 --> 00:02:06,900
colaborativo y la creación visual,

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00:02:07,060 --> 00:02:10,039
Google Sites, recopilación y presentación de información,

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00:02:10,400 --> 00:02:11,960
Google Docs, Google Sheets, Google Slides.

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00:02:12,500 --> 00:02:14,460
Y luego, muy importante, Google Earth para la exploración

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00:02:14,460 --> 00:02:17,259
geográfica de países y crear una pequeña ruta de ello.

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00:02:17,819 --> 00:02:19,740
Y luego la parte de evaluación se realiza, obviamente,

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00:02:19,740 --> 00:02:24,020
todo el proceso, pero luego también revisamos sus trabajos,

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00:02:24,020 --> 00:02:26,120
los calificamos y tenemos muy en cuenta

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00:02:26,120 --> 00:02:28,099
su cueva de evaluación y su manera

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00:02:28,099 --> 00:02:30,039
de trabajar durante

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00:02:30,039 --> 00:02:32,039
el curso y adaptarse

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00:02:32,039 --> 00:02:33,759
a las metodologías y a la tecnología

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00:02:33,759 --> 00:02:36,080
en este caso también, espero que os haya servido

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00:02:36,080 --> 00:02:37,120
muchas gracias, adiós