1
00:00:01,370 --> 00:00:10,089
Buenas tardes a todos. Aquí os presentaría la tercera parte del primer tema de los niveles de organización del cuerpo humano.

2
00:00:11,330 --> 00:00:16,370
Y lo que vamos a ver a partir de este punto, pues va a ser lo último que os he explicado, que son los tejidos.

3
00:00:17,010 --> 00:00:25,989
Los tejidos, os recuerdo, son conjuntos de células que tienen una estructura similar, tienen el mismo origen embrionario,

4
00:00:25,989 --> 00:00:31,269
proceden del mismo tipo de células, de lo que llamaríamos células madre

5
00:00:31,269 --> 00:00:34,009
y que realizan una misma función.

6
00:00:35,390 --> 00:00:40,009
Entonces estos tejidos van a aparecer ya en organismos pluricelulares,

7
00:00:40,369 --> 00:00:42,570
el ser humano sería un caso de organismo pluricelular

8
00:00:42,570 --> 00:00:45,969
y vamos a tener diversos tipos de tejidos.

9
00:00:47,689 --> 00:00:52,149
Aquí os explica la definición de lo que es un tejido, agrupación de células

10
00:00:52,149 --> 00:00:58,689
generalmente con la misma morfología la misma forma y la misma función entonces lo que va a

11
00:00:58,689 --> 00:01:04,450
suceder es que las células originales lo que llamamos células madre van a experimentar un

12
00:01:04,450 --> 00:01:10,530
proceso de diferenciación celular en ese proceso vamos a tener que el material genético que

13
00:01:10,530 --> 00:01:17,950
contienen vale de ese material genético que sería el mismo que el de cualquier otra célula o sea el

14
00:01:17,950 --> 00:01:23,069
material que caracteriza al organismo al que pertenece esa célula, tan sólo va a haber una

15
00:01:23,069 --> 00:01:28,189
parte que se va a expresar, tan sólo va a haber una parte que va a funcionar, para que nos entendamos,

16
00:01:28,709 --> 00:01:34,650
y esa parte que va a funcionar va a ser la que va a convertir a esta célula en la célula de un tejido,

17
00:01:35,250 --> 00:01:41,409
por ejemplo, del tejido nervioso, aquí tendríamos una neurona, del tejido sanguíneo, tenemos glóbulos

18
00:01:41,409 --> 00:01:48,489
rojos, glóbulos blancos, ¿vale? Tejido muscular, lo que es el tejido cardíaco, ¿vale? El tejido muscular

19
00:01:48,489 --> 00:01:57,069
estriado, etcétera. O puede autorreplicarse, como le pasa a cualquier otra célula, ¿vale? Entonces, ese

20
00:01:57,069 --> 00:02:02,609
proceso de diferenciación, pues, como podéis ver, fácilmente se observa un cambio en la forma de las

21
00:02:02,609 --> 00:02:08,710
células, ¿vale? En cambio, también en su actividad y, por supuesto, también un cambio en el número de

22
00:02:08,710 --> 00:02:14,889
orgánulos que hay presentes en estas células. ¿Vale? Entonces, ¿qué tipos de tejidos tenemos?

23
00:02:15,250 --> 00:02:20,550
Bueno, pues tenemos los siguientes. Lo primero, los tejidos epiteliales. ¿Vale? Los tejidos

24
00:02:20,550 --> 00:02:26,030
epiteliales vamos a tener que recubren las superficies corporales, tapizan cavidades

25
00:02:26,030 --> 00:02:33,229
internas, ¿vale? A ese tipo de tejidos epiteliales son lo que llamamos epitelios de revestimiento,

26
00:02:33,229 --> 00:02:42,669
que tendrían este aspecto, las células dispuestas unas al lado de otras y entre ellas no habría lo que se llama sustancia intercelular,

27
00:02:42,669 --> 00:02:49,569
no hay una separación clara. Y luego vamos a tener otro tipo de epitelio que es el llamado epitelio glandular

28
00:02:49,569 --> 00:02:58,849
cuya finalidad es generar una serie de sustancias que se pueden verter al exterior del cuerpo,

29
00:02:58,849 --> 00:03:05,889
se pueden verter hacia el interior de una cavidad, ¿vale? También, o bien se pueden verter hacia el

30
00:03:05,889 --> 00:03:11,150
interior de la sangre. Entonces, cuando tenemos que se vierten hacia el exterior del cuerpo o hacia

31
00:03:11,150 --> 00:03:19,569
una cavidad, tenemos entonces lo que se llama una glándula, ¿vale? Una glándula exocrina, como por

32
00:03:19,569 --> 00:03:25,810
ejemplo las glándulas suboríparas o las glándulas gástricas que sueltan sus contenidos en el

33
00:03:25,810 --> 00:03:31,610
intestino, en el intestino, perdón, en el estómago o las glándulas intestinales que lo hacen en el

34
00:03:31,610 --> 00:03:38,469
intestino, ¿vale? Y cuando vierten en la sangre a esas glándulas, esas glándulas se las llama

35
00:03:38,469 --> 00:03:45,069
glándulas endocrinas, ¿vale? Esas glándulas endocrinas van a producir unas sustancias que se

36
00:03:45,069 --> 00:03:51,509
llaman hormonas que van a viajar por la sangre y van a llegar a otras partes del cuerpo, a lo que

37
00:03:51,509 --> 00:03:57,729
se llaman las células diana o células blanco y en ellas van a producir una serie de efectos, ¿vale?

38
00:03:57,930 --> 00:04:03,669
Eso lo veremos cuando hablemos de lo que se llama el sistema de coordinación endocrino, ¿vale? Cuando

39
00:04:03,669 --> 00:04:10,490
empecemos a hablar de la función de relación. ¿Qué más tejidos tenemos? Pues los tejidos conectivos,

40
00:04:10,789 --> 00:04:16,829
en este caso los tejidos conectivos si presentan una sustancia intercelular muy abundante, ¿vale?

41
00:04:16,829 --> 00:04:42,129
A esa sustancia se la llama matriz extracelular, ¿de acuerdo? Y entre medias de esa matriz extracelular, pues tenemos las células, ¿vale? Entonces, estos tejidos, hay varios tipos de ellos, ¿de acuerdo? Aquí tenemos tres. Uno sería el tejido conjuntivo, ¿vale? Que tendría las células, que veis aquí, y luego una matriz extracelular con una gran cantidad de fibras.

42
00:04:42,129 --> 00:04:55,470
Este tejido conjuntivo recubre órganos, también relaciona unos órganos con otros, ¿vale? Es un tejido que sirve de relleno para que nos entendamos, rellena huecos, ¿vale?

43
00:04:55,470 --> 00:05:16,209
Bien, luego tenemos el llamado tejido adiposo que almacena grasas, ¿vale? Esto que veis aquí blanco es una gota de grasa, ¿de acuerdo? Aquí lo tenéis representado, ¿vale? Aquí, esto que tenéis aquí es el núcleo de una célula, el adipocito, que son las células que almacenan grasa, y aquí tendríamos una gota de grasa.

44
00:05:16,209 --> 00:05:23,870
no nos lo representa aquí, pero estarían todos los orgánulos comprimidos en el interior de la bota de grasa

45
00:05:23,870 --> 00:05:30,050
y en algunos casos puede inclusive que hasta hayan desaparecido los orgánulos y simplemente servir para esto,

46
00:05:30,050 --> 00:05:33,889
para almacenar grasa, no tiene otra finalidad.

47
00:05:34,730 --> 00:05:40,589
Esa grasa va a servir de reserva energética y también puede servir como aislante térmico o como protector.

48
00:05:41,490 --> 00:05:45,829
Vamos a tener que hay dos tipos de tejido adiposo, como os comenté en clase.

49
00:05:46,209 --> 00:06:02,029
Hay un tejido adiposo pardo, que es el que está presente en los mamíferos invernantes, ¿vale? Por ejemplo, en los osos, en las ardillas, o sea, en todos aquellos animales que durante el invierno, bueno, en todos no, en los vertebrados, ¿vale?

50
00:06:02,029 --> 00:06:24,290
Que pasa en un periodo invernal, ¿vale? Bueno, yo os he dicho en los vertebrados, pero también puede estar en los invertebrados, ¿vale? Los invertebrados también hibernan, ¿de acuerdo? Y tienen que tener sus reservas energéticas durante esa hibernación, ¿vale? Pues entonces tendrían un tejido adiposo pardo.

51
00:06:24,290 --> 00:06:40,069
Y luego tendríamos el tejido adiposo amarillo, que es el que hay en los mamíferos adultos. El tejido adiposo pardo, que no os lo he mencionado tampoco, está presente, o creo que sí lo he mencionado, pero ahora mismo no me acuerdo con tantas cosas que tengo en la cabeza para mencionar.

52
00:06:40,069 --> 00:06:51,970
Bueno, pues sería un tejido que está presente en los bebés, ¿vale? En los mamíferos lactantes. O sea, cuando son bebés, el tejido adiposo que hay es un tejido pardo, ¿vale?

53
00:06:51,970 --> 00:07:12,689
Bien, luego tendríamos este otro de aquí, que es el tejido cartilaginoso, que está constituido por un conjunto de células que reciben el nombre de chondrocitos, ¿vale?, que están rodeadas, a su vez, de una matriz extracelular también muy abundante, que puede ser gelatinosa, hialina, fibrosa.

54
00:07:12,689 --> 00:07:31,149
El tejido cartilaginoso forma parte de los huesos, ¿vale? Hay zonas de los huesos que están recubiertas de cartílago. Algunos mamíferos tienen el esqueleto cartilaginoso, por ejemplo, los ratones. Otros animales con esqueleto cartilaginoso, por ejemplo, son los tiburones, ¿de acuerdo?

55
00:07:31,149 --> 00:07:50,470
Y también hay cartílagos en determinadas zonas blandas del cuerpo, por ejemplo aquí, ¿vale? En lo que es la zona esta de la nariz, esto es un cartílago, ¿vale? La zona de la oreja también sería un cartílago, ¿de acuerdo? O sea, todas esas zonas son cartilaginosas.

56
00:07:50,470 --> 00:08:17,670
Estos no son los únicos tejidos que tenemos de tipo conectivo. También tenemos el tejido óseo que está formado por unas células rodeadas de una matriz que está impregnada de sales cálcicas. Estas células se van a disponer formando unas estructuras laminares, a ver un momentito que se me iba el puntero, formando unas estructuras laminares con un hueco entre medias y a estas estructuras laminales se las llama sistemas de Havers.

57
00:08:18,350 --> 00:08:46,029
Aquí habría un hueco y a través de ese hueco van pasando, por ahí pasan los vasos sanguíneos y los nervios, ¿vale? Los vasos sanguíneos para proporcionar los nutrientes a las células óseas, que son los osteocitos, ¿vale? Estas células óseas, este tejido óseo es el que forma parte de los huesos, ¿vale? El que está presente en nuestro esqueleto, ¿de acuerdo?

58
00:08:46,029 --> 00:08:53,429
Bueno, a ver, porque me estoy alejando un poquito. Quiero situarme bien para que me podáis ver.

59
00:08:53,429 --> 00:09:11,029
Luego tenemos el tejido sanguíneo. El tejido sanguíneo tiene una matriz líquida, que es lo que es el plasma sanguíneo, que en su mayor parte está formado por agua y por sustancias que están disueltas o forman lo que se llama disoluciones coloidales en ese agua, ¿vale?

60
00:09:11,029 --> 00:09:17,490
Como pueden ser las proteínas, hormonas, también van los desechos, algunos desechos, ¿vale?

61
00:09:17,549 --> 00:09:21,049
Y luego vamos a tener pues toda una serie de células, ¿vale?

62
00:09:21,169 --> 00:09:27,169
Células que forman parte de la sangre como son estas de color rojo, que son los eritrocitos o glóbulos rojos,

63
00:09:27,870 --> 00:09:30,029
cuya función es transportar el oxígeno, ¿vale?

64
00:09:30,070 --> 00:09:35,450
En su interior hay una molécula, una proteína, que es la hemoglobina, que contiene hierro,

65
00:09:35,450 --> 00:09:40,909
y ese hierro se va a unir a átomos de oxígeno y va a transportar este oxígeno hacia las células.

66
00:09:41,870 --> 00:09:49,090
También esta hemoglobina se va a encargar de transportar en parte el dióxido de carbono que extrae de las células, ¿vale?

67
00:09:49,090 --> 00:09:51,009
Para llevarlo a los pulmones y así expulsarlo.

68
00:09:51,750 --> 00:09:57,509
Otra parte de ese dióxido de carbono va a ir disuelto en el plasma sanguíneo.

69
00:09:58,269 --> 00:10:00,830
Y luego tenemos estas que están aquí, ¿vale?

70
00:10:01,129 --> 00:10:03,970
Que son los glóbulos blancos, ¿vale?

71
00:10:03,970 --> 00:10:21,610
Estos glóbulos blancos son células que tienen núcleo, al contrario que los glóbulos rojos, los glóbulos rojos no tienen núcleo, ¿vale? Porque tienen que transportar la hemoglobina y la hemoglobina ocupa mucho lugar, con lo cual directamente se desprenden del núcleo, ¿vale? Por eso no viven más tiempo, no viven mucho más de 120 días.

72
00:10:21,610 --> 00:10:41,549
Y estos linfocitos o glóbulos blancos, bueno, habría que llamarlos, sí, linfocitos, ¿de acuerdo? Aunque no es correcto, no es la palabra linfocito, es leucocitos. Las palabras correctas son leucocitos, leucocitos, perdón, no linfocitos, leucocitos.

73
00:10:41,549 --> 00:11:00,409
Leucocitos significa glóbulo blanco. Luego ya dentro de los glóbulos blancos pues existen diversos tipos, los eosinófilos, los vasófilos, los neutrófilos, los linfocitos y los monocitos. Eso ya lo veremos, de momento no os preocupe, eso ya lo veremos cuando hablemos del aparato circulatorio.

74
00:11:00,409 --> 00:11:15,669
Pero de todas maneras cualquiera de ellos tiene la misma función, es una función defensiva. Nos van a defender de virus, de bacterias, de partículas infecciosas. Y estos serían todos los tejidos conectivos.

75
00:11:15,669 --> 00:11:21,490
el siguiente tipo de tejidos que tenemos es el tejido muscular, que está formado por fibras

76
00:11:21,490 --> 00:11:28,509
musculares. Las fibras musculares son unas células alargadas que tienen la capacidad de contraerse o

77
00:11:28,509 --> 00:11:33,710
de expandirse porque contienen unas proteínas que son contractiles, que se pueden contraer y

78
00:11:33,710 --> 00:11:41,169
extender, que son la actina y la miosina. Entonces vamos a tener tres tipos de músculos. Aquí tenemos

79
00:11:41,169 --> 00:11:47,590
el primero lo que son los músculos estriados. Estos músculos estriados son estos que tenemos

80
00:11:47,590 --> 00:11:54,750
aquí, ¿vale? Estos músculos estriados van a ser los que son capaces de estirarse y contraerse de

81
00:11:54,750 --> 00:12:01,090
manera voluntaria, ¿vale? Aquí vamos a intervenir nosotros y somos nosotros los que decidimos si se

82
00:12:01,090 --> 00:12:06,570
mueven o no se mueven, ¿vale? Son lo que llamamos músculos esqueléticos, son los que junto con el

83
00:12:06,570 --> 00:12:13,210
esqueleto forman el aparato locomotor, los que nos permiten movernos, ¿de acuerdo? Luego tenemos el

84
00:12:13,210 --> 00:12:17,669
músculo cardíaco que es similar, tiene un cierto parecido, lo que pasa es que en vez de formar

85
00:12:17,669 --> 00:12:25,230
paquetes, haces lo que forma es como una especie de red, ¿vale? Y este músculo cardíaco es el que

86
00:12:25,230 --> 00:12:32,110
forma parte del corazón, ¿vale? La palabra cardíaco hace referencia al corazón y es un músculo que es

87
00:12:32,110 --> 00:12:37,929
de contracción involuntaria, o sea, nosotros no podemos parar el corazón voluntariamente, como

88
00:12:37,929 --> 00:12:43,970
mucho a través de la respiración podemos ralentizar su ritmo, pero no podemos pararlo. Tiene inclusive

89
00:12:43,970 --> 00:12:51,250
hasta un sistema nervioso propio, ¿de acuerdo? Y además es el músculo que no experimenta fatiga,

90
00:12:51,350 --> 00:12:55,950
no es como los músculos estriados. Los músculos estriados, todos lo sabéis, si habéis hecho mucho

91
00:12:55,950 --> 00:13:01,110
deporte, si habéis hecho mucho ejercicio en un día determinado, pues notáis las agujetas, ¿vale?

92
00:13:01,110 --> 00:13:29,830
Las agujetas forman parte de la fatiga muscular. Sin embargo, el corazón, si está bien cuidado, pues no hay ningún problema, ¿vale? Y luego tenemos, que desgraciadamente lo tapo aquí, ¿vale? Pero yo os pondré la presentación completa para que la tengáis, lo que se llama el músculo liso, que esto se forma en la musculatura de los órganos, ¿vale? Va a estar presente en el estómago, en el esófago, alrededor de los pulmones, ¿vale?

93
00:13:29,830 --> 00:13:45,190
Y esta también es una musculatura involuntaria, o sea, tampoco podemos hacer que se detenga o podemos hacerla que se mueva a voluntad nuestra, sino que están controlados pues por la parte autónoma del sistema nervioso, funcionan de manera totalmente autónoma, ¿vale?

94
00:13:45,190 --> 00:14:01,490
Yo, por ejemplo, el movimiento de los alimentos a través del tubo digestivo, ¿vale? Se va a producir por unas contracciones y relajaciones de los músculos del tubo digestivo. A esas contracciones y relajaciones, ya lo veremos, se les da el nombre de movimientos peristálticos.

95
00:14:02,110 --> 00:14:23,590
Bueno, pues esos movimientos peristálticos los produce este tipo de músculo, ¿vale? Y soy yo el que lo hace, o sea, yo cojo y digo a los músculos de mi esófago o de mi estómago, venga, ponéos a moveros, que hay que digerir. Pues no, ni tampoco le digo, venga, pararos, que yo estoy muy cansado y no quiero seguir trabajando. No, tampoco podemos, ¿vale?

96
00:14:23,590 --> 00:14:32,809
Es la parte autónoma de nuestro sistema nervioso, ya lo veremos, quien controla este tipo de músculos, este tipo de tejidos, ¿vale?

97
00:14:32,809 --> 00:14:47,129
Bien, luego tendríamos el tejido nervioso, que en este caso el tejido nervioso es el encargado de transmitir la información procedente de los estímulos, ¿vale?

98
00:14:47,129 --> 00:15:13,309
Los estímulos son cambios que tienen lugar tanto en el medio interno como en el medio externo del organismo y esos cambios se transmiten a lo que llamamos centros nerviosos que en el caso de los seres humanos y en el caso de muchos animales, pues sería el encéfalo, que lo tenemos aquí encerrado en el cráneo, y la médula que está encerrada dentro de la columna vertebral.

99
00:15:13,309 --> 00:15:43,110
Entonces podemos distinguir dos tipos de células. Las más importantes que serían las neuronas, que son las transmisoras del impulso nervioso, aquí las tenéis, y luego tenemos unas células que ayudan a las neuronas a realizar su cometido, porque las neuronas están tan especializadas en el transporte de información que por sí solas no pueden nutrirse, no pueden protegerse, ni siquiera tienen la capacidad de reproducción.

100
00:15:43,309 --> 00:15:51,610
perdido, ¿vale? Nosotros poco a poco vamos perdiendo neuronas, ¿de acuerdo? Se puede intentar evitar esa

101
00:15:51,610 --> 00:15:58,110
recuperación, ¿vale? Haciendo muchos ejercicios de memoria, de cálculo, leyendo, etcétera, pero a la

102
00:15:58,110 --> 00:16:04,570
corta o a la larga terminamos perdiendo neuronas, ¿vale? Entonces, esas células que ayudan a las

103
00:16:04,570 --> 00:16:09,269
neuronas son lo que se llaman las células de la glía, ¿vale? Van a proteger, van a nutrir a las

104
00:16:09,269 --> 00:16:17,389
neuronas, van a limpiar sus desechos, van a formar también lo que se llama la vaina de mielina que

105
00:16:17,389 --> 00:16:22,929
rodea a una parte de la neurona que se llama el axón, ¿vale? O sea, se van a encargar de muchas

106
00:16:22,929 --> 00:16:30,429
cosas. Por ejemplo, las que protegen a la neurona, ¿vale? Se llaman células de la microglía, las que

107
00:16:30,429 --> 00:16:35,830
nutren a las neuronas son los astrocitos, que también limpian sus desechos, luego tenemos los

108
00:16:35,830 --> 00:16:41,470
oligodendrocitos y las células de Spahn que producen las vainas de mielina. También tenemos

109
00:16:41,470 --> 00:16:48,370
luego las células ependimarias que recubren huecos que hay en el sistema nervioso central, etcétera,

110
00:16:48,649 --> 00:16:56,110
¿vale? Tienen muchas funciones para poder permitir que la neurona funcione. Y ya por último, bueno,

111
00:16:56,110 --> 00:17:01,230
aquí no me aparecería, no, no me aparece ya ningún tejido más, ¿vale? Me he equivocado. Esos serían

112
00:17:01,230 --> 00:17:07,230
los tejidos, ¿de acuerdo? Entonces, los tejidos se van a agrupar, ya lo sabemos porque os lo expliqué

113
00:17:07,230 --> 00:17:12,930
con los niveles de organización, en órganos, estos órganos a su vez se agrupan en aparatos y en

114
00:17:12,930 --> 00:17:21,089
sistemas. Entonces, vamos a ver las diferencias que hay entre unos y otros. Vamos a ver, ¿qué serían

115
00:17:21,089 --> 00:17:25,549
los órganos? Bueno, pues los órganos, como os dice, están constituidos por la unión de varios tejidos

116
00:17:25,549 --> 00:17:33,650
y estos permiten, o sea, actúan de manera coordinada y a su vez estos órganos pues forman parte de los sistemas o de los aparatos.

117
00:17:34,309 --> 00:17:40,710
Aquí tenemos el corazón, el corazón sería un órgano, aquí tendríamos el estómago, el estómago es otro órgano,

118
00:17:41,509 --> 00:17:47,829
aquí tenemos el músculo bíceps, se le llama bíceps porque tiene dos puntos de anclaje, ¿vale?

119
00:17:48,450 --> 00:17:53,509
Ya sabéis que bí-pis es un prefijo que significa dos veces, ¿de acuerdo?

120
00:17:53,509 --> 00:18:20,869
Aquí vamos a tener, en los órganos vamos a tener diferentes tejidos, por ejemplo, tenemos el tejido sanguíneo, en el corazón, ¿vale? El tejido sanguíneo, la sangre que circula, tenemos tejido conjuntivo, tejido muscular, ¿vale? El músculo cardíaco, tejido conjuntivo formando parte de los vasos sanguíneos o en el interior, tenemos también tejido adiposo, o sea, hay muchos tejidos, ¿de acuerdo? En el corazón, pero todos ellos van a funcionar de manera coordinada.

121
00:18:20,869 --> 00:18:35,869
Lo mismo le pasa al estómago y lo mismo le pasa a un músculo. Entonces estos tejidos, digo estos tejidos, perdón, estos órganos se agruparán formando lo que se llama aparatos o sistemas.

122
00:18:35,869 --> 00:18:55,650
¿Qué diferencia hay entre aparatos y sistemas? Bueno, en ambos casos vemos que están constituidos por órganos, ¿de acuerdo? Pero en los sistemas el tejido, hay un tejido predominante en dichos órganos, ¿vale? Mientras que los aparatos van a ser tejidos diferentes.

123
00:18:55,650 --> 00:19:11,650
Sin embargo, aunque sean tejidos diferentes, todos ellos van a participar en una serie de funciones. Y en el caso de los sistemas, también van a estar los órganos relacionados con una función determinada.

124
00:19:11,650 --> 00:19:19,470
determinada. ¿De acuerdo? Para que también os hagáis una idea, ¿vale? El aparato o nivel de

125
00:19:19,470 --> 00:19:24,670
aparato sería un nivel superior al de sistema. O sea, vamos a tener que los aparatos pueden estar

126
00:19:24,670 --> 00:19:31,390
formados por dos sistemas, por ejemplo, que suele ser lo común. Entonces, vamos a ver los distintos

127
00:19:31,390 --> 00:19:38,269
aparatos y sistemas que podemos encontrar en el cuerpo humano. Entonces, el primero, aparato

128
00:19:38,269 --> 00:19:44,730
digestivo. El aparato digestivo es el que se encarga de transformar alimentos en moléculas

129
00:19:44,730 --> 00:19:51,609
sencillas para poderlos utilizar la célula. Luego tenemos el aparato respiratorio, que a través de

130
00:19:51,609 --> 00:19:58,509
los pulmones se incorpora el oxígeno a la sangre y se recoge el dióxido de carbono que viene de la

131
00:19:58,509 --> 00:20:05,609
sangre para poder expulsar al exterior. Luego tenemos el aparato circulatorio, que reparte

132
00:20:05,609 --> 00:20:12,069
los nutrientes y el oxígeno pero recoge también los desechos. Y luego tenemos el aparato excretor

133
00:20:12,069 --> 00:20:20,569
que va a tomar de la sangre los desechos y los expulsa al exterior. ¿Se pueden distinguir sistemas

134
00:20:20,569 --> 00:20:26,970
o estructuras dentro de estos aparatos? Pues sí, porque por ejemplo el aparato circulatorio está

135
00:20:26,970 --> 00:20:33,329
constituido por un lado por el sistema circulatorio que respondería a esta definición y luego por otro

136
00:20:33,329 --> 00:20:40,289
lado por otro sistema que está presente en todos los vertebrados que es el sistema linfático, ¿vale?

137
00:20:40,289 --> 00:20:47,369
La linfa es otro líquido que se encarga de recoger el exceso de plasma que hay alrededor de las

138
00:20:47,369 --> 00:20:53,710
células, también recoge las grasas que se toman del aparato digestivo y se encarga de llevarlas

139
00:20:53,710 --> 00:21:01,609
hacia la sangre. Y luego dentro del aparato excretor el sistema más importante, ¿vale? Sería el sistema

140
00:21:01,609 --> 00:21:07,349
excretor urinario, que es donde se formaría la orina, pero también dentro de lo que es una función

141
00:21:07,349 --> 00:21:13,049
excretora tendríamos los pulmones. ¿Por qué? Pues porque los pulmones expulsan también el dióxido

142
00:21:13,049 --> 00:21:19,950
de carbono. Eso es una función excretora. ¿Vale? O por ejemplo, las glándulas sudoríparas, ¿vale?

143
00:21:20,009 --> 00:21:25,150
Que sueltan el sudor. Esa también es una función excretora. Ahora bien, una cosa que quiero que

144
00:21:25,150 --> 00:21:29,690
quede clara, que en clase me he acordado ahora mismo de que no se lo he explicado y quiero ahora

145
00:21:29,690 --> 00:21:37,329
que se quede bien clara. Cuando yo hablo de excreción me refiero a la expulsión de sustancias

146
00:21:37,329 --> 00:21:44,589
que han sido producidas por las células, ¿vale? Que proceden del metabolismo celular. Por ejemplo,

147
00:21:44,730 --> 00:21:50,549
la orina, la orina, la expulsión de la orina es una excreción. ¿Por qué? Porque la orina está

148
00:21:50,549 --> 00:21:57,529
formada por agua, ¿de acuerdo? Pero también está formada por otras sustancias que han sido producidas

149
00:21:57,529 --> 00:22:04,529
en el interior de las células que son tóxicas, como el amoníaco, la urea, el ácido úrico, ¿vale?

150
00:22:04,809 --> 00:22:10,829
Esas van a ser expulsadas del interior, o sea, proceden del interior de las células y son expulsados de ahí.

151
00:22:11,750 --> 00:22:20,329
Bueno, luego la orina pues contiene sales, algunos iones en disolución, etc. ¿Vale? Eso sería una excreción.

152
00:22:20,950 --> 00:22:25,829
El caso de los pulmones, pues también sería una excreción. ¿Por qué? Porque ese dióxido de carbono

153
00:22:25,829 --> 00:22:38,630
o que se expulsa, procede de las células, ¿vale? Y en las glándulas sudoríparas también. Las glándulas sudoríparas lo que recogen, ¿vale? Es el fluido, ¿de acuerdo?

154
00:22:38,789 --> 00:22:55,130
Ese fluido recoge sales y sustancias que proceden de la sangre, que proceden de las células. Para que os hagáis una idea, el sudor es como la orina, lo que pasa es que tiene más agua que la orina, ¿vale?

155
00:22:55,130 --> 00:23:19,069
Pero también es un producto de excreción. Sin embargo, las heces que se producen tras el proceso de digestión, eso no es un producto de excreción. Ahí no podemos hablar de excreción. ¿Por qué? Pues porque las sustancias que nosotros vamos a expulsar con las heces van a ser principalmente los alimentos que no podemos digerir.

156
00:23:19,809 --> 00:23:47,170
¿Vale? Van a ser sustancias que nosotros no podemos digerir, ¿de acuerdo? Pero que en ningún contacto, o sea, en ningún momento han estado en contacto con las células y en ningún momento proceden de las células. ¿Vale? Tan solo, tan solo hay unas sustancias que forman parte de las heces que sí proceden de las células, proceden de los glóbulos rojos. ¿Vale? Que son los componentes de la bilis. ¿Vale? Ya os hablaré de lo que es la bilis.

157
00:23:47,170 --> 00:23:57,789
¿Vale? Entonces, salvo eso, en líneas generales, o sea, los componentes de las heces no han estado en contacto con las células, no proceden de las células.

158
00:23:58,269 --> 00:24:11,230
Entonces, aunque a veces hablamos de excreción y llamamos a las heces excrementos, realmente de lo que hay que hablar es de defecación o egestión.

159
00:24:11,910 --> 00:24:17,089
¿Vale? Defecación o egestión. No vamos a hablar de excreción.

160
00:24:17,170 --> 00:24:33,170
¿Vale? Porque no es un producto que venga del metabolismo celular. ¿De acuerdo? Bueno, pues todos estos aparatos cumplen la función de nutrición. Entonces, cuando hablemos de la función de nutrición en el ser humano, pues hablaremos de estos aparatos.

161
00:24:33,990 --> 00:24:41,410
Vamos a ver el siguiente tipo de aparatos que en este caso actúan en la función de relación.

162
00:24:42,130 --> 00:24:54,950
La función de relación no es nada más que la captación por parte del organismo de los cambios que tienen lugar tanto en la parte externa, tanto en el exterior del organismo, como en su interior.

163
00:24:54,950 --> 00:25:13,230
A esos cambios se los llama estímulos. Y esos estímulos van a ser captados por unos receptores que pueden estar en la superficie del organismo o bien en su interior y algunos de esos receptores se agrupan formando lo que llamamos órganos de los sentidos.

164
00:25:14,029 --> 00:25:16,109
¿Vale? Eso lo veremos cuando vemos la función de relación.

165
00:25:16,910 --> 00:25:22,549
Entonces, esos receptores captan los estímulos y en forma de corrientes eléctricas

166
00:25:22,549 --> 00:25:26,609
son llevados los estímulos hacia el sistema nervioso central,

167
00:25:26,609 --> 00:25:33,349
hacia lo que son los centros de coordinación, que son el cerebro y la médula.

168
00:25:34,329 --> 00:25:38,890
Y entonces, tanto el cerebro como la médula reelaboran esa información

169
00:25:38,890 --> 00:25:46,509
y preparan la respuesta, que vamos a dar esa información, ¿de acuerdo? Entonces esto que acabo

170
00:25:46,509 --> 00:25:52,490
de describiros pues sería el sistema más importante dentro de la función de relación que es el sistema

171
00:25:52,490 --> 00:26:01,009
nervioso. ¿Y qué dos tipos de respuestas se pueden producir? Pues una sería la secreción, la liberación

172
00:26:01,009 --> 00:26:07,750
de sustancias, en este caso sustancias que se liberan a la sangre, que son las hormonas. Estas

173
00:26:07,750 --> 00:26:13,369
hormonas a través de la sangre se van a dirigir a un conjunto, a conjuntos celulares que reciben

174
00:26:13,369 --> 00:26:18,930
el nombre de células blanco y en ellas van a producir un efecto. ¿Y quiénes generan estas

175
00:26:18,930 --> 00:26:24,390
hormonas? Bueno, pues las van a generar unas estructuras, unas glándulas, ¿vale?, que se

176
00:26:24,390 --> 00:26:30,630
llaman glándulas endocrinas y aquí tenemos las imágenes de algunas de ellas. Ahí estaría, ahí en

177
00:26:30,630 --> 00:26:36,029
el interior, donde estoy señalando con el puntero, estaría el hipotálamo, aquí debajo está la

178
00:26:36,029 --> 00:26:42,829
hipófisis, aquí tendríais la glándula tiroides y las paratiroides, que no aparecen aquí, no se ven

179
00:26:42,829 --> 00:26:49,630
muy bien. Aquí tenemos una glándula mixta, ¿vale? Antes se me olvidó deciros, cuando os hablé de

180
00:26:49,630 --> 00:26:54,609
los tejidos epiteliales y de las glándulas, que puede haber glándulas mixtas, ¿vale? Glándulas

181
00:26:54,609 --> 00:27:00,809
que tienen función endocrina o función exocrina, tienen las dos. Esta estructura que aparece aquí

182
00:27:00,809 --> 00:27:07,049
es el páncreas? Bueno, pues el páncreas tiene esas dos funciones. Como glándula endocrina va a

183
00:27:07,049 --> 00:27:13,890
segregar la insulina, que la insulina controla la concentración de glucosa, de azúcares, ¿vale?, en

184
00:27:13,890 --> 00:27:21,970
la sangre. Pero como glándula exocrina va a liberar al aparato digestivo lo que se llama el jugo

185
00:27:21,970 --> 00:27:28,289
pancreático, que participa en la digestión de los alimentos, que ya veremos cómo se hace. Tenemos

186
00:27:28,289 --> 00:27:35,069
las glándulas suprarrenales, están aquí, ¿vale? Y también, aunque los vamos a ver luego en la

187
00:27:35,069 --> 00:27:41,309
función de reproducción, los testículos y los ovarios. Los testículos y los ovarios también

188
00:27:41,309 --> 00:27:48,730
son glándulas endocrinas, ¿vale? Entonces esta sería la respuesta de secreción y el sistema que

189
00:27:48,730 --> 00:27:53,730
se encarga de hacerlo es el sistema endocrino, pero este sistema, el sistema endocrino, está

190
00:27:53,730 --> 00:28:02,250
controlado por el sistema nervioso, ¿vale? Y luego tenemos lo que sería el aparato locomotor, ¿vale?

191
00:28:02,349 --> 00:28:09,849
Y dentro del aparato locomotor tenemos los huesos que constituirían la parte pasiva y los músculos

192
00:28:09,849 --> 00:28:16,569
que constituirían la parte activa y juntos producen el otro tipo de respuesta que es el movimiento,

193
00:28:16,569 --> 00:28:46,549
¿De acuerdo?

194
00:28:46,549 --> 00:28:51,170
¿Cómo? Pues mediante la deposición de los espermatozoides en el interior del cuerpo de la

195
00:28:51,170 --> 00:28:57,650
mujer a través del pene. ¿Dónde deposita esos espermatozoides? Los deposita aquí, en esta zona,

196
00:28:58,170 --> 00:29:02,910
¿vale? Esta zona es lo que llamamos la vagina. Entonces, en el interior de la vagina hay un

197
00:29:02,910 --> 00:29:10,329
fluido y ese fluido permite que los espermatozoides asciendan, lleguen a lo que es el útero y pasen

198
00:29:10,329 --> 00:29:14,990
a las trompas de falopio para ir en busca del óvulo. Al óvulo se le van a encontrar en esta

199
00:29:14,990 --> 00:29:22,589
zona, ese óvulo se genera a partir de los ovarios, ¿de acuerdo? Entonces, si se encuentran los

200
00:29:22,589 --> 00:29:28,630
espermatozoides en ese momento con el óvulo y se produce la fecundación, este óvulo, ¿vale? Pues

201
00:29:28,630 --> 00:29:35,369
sería desplazando por la trompa de falopio que sea, ya sea la derecha o sea la izquierda, ¿vale?

202
00:29:35,509 --> 00:29:41,869
Se está dividiendo, se están formando nuevas células y termina acoplándose, termina situándose en las

203
00:29:41,869 --> 00:29:48,970
paredes del útero y allí formará, ya lo veremos, un órgano mixto que es la placenta, ¿vale? Y ahí

204
00:29:48,970 --> 00:29:54,750
estará desarrollándose durante nueve meses hasta que a través del canal del parto, que sería este,

205
00:29:55,349 --> 00:30:01,269
pues sea expulsado de la madre y se produzca el nacimiento, ¿de acuerdo? En el caso de que el

206
00:30:01,269 --> 00:30:09,089
óvulo no se haya fecundado, es decir, no haya habido acto sexual, ¿vale? Y no se haya producido

207
00:30:09,089 --> 00:30:16,890
fecundación o puede haber habido acto sexual, pero el hombre ha utilizado un preservativo, un preservativo masculino

208
00:30:16,890 --> 00:30:25,750
o la mujer ha utilizado un preservativo femenino, ¿vale? Entonces, en ese caso, vamos a tener que el óvulo no se va a implantar

209
00:30:25,750 --> 00:30:36,150
en el útero y pasados unos 28 días, 27 días aproximadamente, aunque esto varía entre mujeres, etcétera, ¿vale?

210
00:30:36,150 --> 00:31:03,809
Eso ya es una cosa que hablaremos más adelante. Pues ese óvulo junto con las paredes del ovario, ¿vale? Que degeneran, digo del ovario, del útero, que degeneran, van a ser expulsadas a través de la vagina y la vulva, ¿vale? Dando lugar a lo que las chicas lo conocéis, ¿vale? Que es la regla o menstruación, ¿vale? Bueno, esos son todo puntos que veremos cuando desarrollemos el tema correspondiente a la reproducción, ¿vale?

211
00:31:03,809 --> 00:31:26,210
Y ya por último dice cómo se relacionan los aparatos y sistemas, ¿vale? Pues simplemente vamos a tener que los sistemas de coordinación, ¿de acuerdo? Que serían el encéfalo y la médula espinal, van a coordinar el movimiento, ¿vale? De los distintos órganos, no solamente el movimiento, ¿vale? Sino también las secreciones, ¿de acuerdo?

212
00:31:26,849 --> 00:31:47,369
Van a controlar también las necesidades de materia y energía y van a controlar también los procesos de reproducción de tal manera que todo el conjunto, ¿vale? Funcione como un todo, ¿vale? Que funcione de manera coordinada. En el momento en que no funciona de manera coordinada, pues se produce la enfermedad, ¿vale?

213
00:31:47,369 --> 00:32:10,029
El funcionamiento coordinado de todos los órganos, ya lo veremos, es lo que se llama la homeostasis, ¿vale? La homeostasis es un equilibrio, un equilibrio en el organismo, ¿de acuerdo? Que hace que éste funcione correctamente. Un fallo en cualquiera de sus partes, en cualquiera de sus elementos, pues produce un desequilibrio, ¿vale? Produce un fallo en la homeostasis y entonces es cuando surge la enfermedad, ¿de acuerdo?

214
00:32:10,029 --> 00:32:27,009
¿De acuerdo? Bueno chicos, pues con esto ya se habría terminado lo que es el tema D1, el de la organización del cuerpo humano y será hasta aquí donde os pregunten el examen que vais a tener. ¿De acuerdo? Venga chicos, nos vemos, buen fin de semana y hasta el lunes.