1
00:00:01,649 --> 00:00:19,100
Vale, como os comenté el primer día, bueno, pero los que no se conectaron el otro día, mi nombre es Paz y voy a ser la profesora del módulo Muestra y Preparación de la Muestra.

2
00:00:19,100 --> 00:00:38,780
Y como os dije el otro día, a lo mejor cuando pensamos en llevar a cabo un análisis, una determinación de una propiedad o una concentración de un analito o saber qué hay en una muestra, pues pensamos que el análisis en sí es solo saber qué es lo que hay, la cantidad de analito que tiene una muestra.

3
00:00:38,780 --> 00:00:41,299
pero antes de llegar a eso

4
00:00:41,299 --> 00:00:43,560
a medir la propiedad o la característica

5
00:00:43,560 --> 00:00:45,200
que estoy buscando, tengo que llevar a cabo

6
00:00:45,200 --> 00:00:46,340
una serie de pasos

7
00:00:46,340 --> 00:00:49,119
y esa serie de pasos es de lo que trata

8
00:00:49,119 --> 00:00:51,179
este módulo, de muestreo y preparación de la muestra

9
00:00:51,179 --> 00:00:53,359
muestreo porque tomamos

10
00:00:53,359 --> 00:00:55,259
la muestra, tomamos esa porción

11
00:00:55,259 --> 00:00:56,719
sobre la que vamos a llevar a cabo

12
00:00:56,719 --> 00:00:59,439
ese análisis o esa determinación de la propiedad

13
00:00:59,439 --> 00:01:00,179
que estemos buscando

14
00:01:00,179 --> 00:01:02,939
y preparación porque vamos a tener que llevar a cabo

15
00:01:02,939 --> 00:01:04,519
una serie de preparación

16
00:01:04,519 --> 00:01:06,400
vamos a tener que llevar a cabo una serie de operaciones

17
00:01:06,400 --> 00:01:08,579
en esa muestra para luego poder medir

18
00:01:08,579 --> 00:01:11,200
la propiedad que estamos buscando, ¿vale?

19
00:01:12,060 --> 00:01:16,379
Llamemos a esa propiedad, pues, densidad o concentración de calcio,

20
00:01:16,480 --> 00:01:20,159
concentración de selenio o cantidad de proteína que tiene la carne, ¿vale?

21
00:01:20,959 --> 00:01:26,560
Entonces, de todo esto es lo que trata esta unidad, este módulo, ¿vale?

22
00:01:27,140 --> 00:01:32,819
Y la primera, entonces, como hemos dicho,

23
00:01:33,099 --> 00:01:37,519
lo primero que tenemos que hacer es tomar esa muestra, ¿vale?

24
00:01:37,519 --> 00:01:43,280
saber en dónde vamos a llevar a cabo ese análisis, ¿vale? ¿Qué es lo que vamos a analizar? ¿Vale?

25
00:01:44,400 --> 00:01:49,760
¿Qué es de lo que va esta primera unidad, cuyo nombre tiene el plan de muestreo? ¿Vale? Entonces,

26
00:01:49,959 --> 00:01:56,560
antes de llevar a cabo ese análisis, tenemos que planificar ese análisis, ¿vale? Y la primera

27
00:01:56,560 --> 00:02:01,299
parte de esa planificación de ese análisis es lo que llamamos el problema analítico. Tenemos que

28
00:02:01,299 --> 00:02:06,459
definir qué es lo que vamos a, qué es lo que estamos buscando, qué es lo que queremos conseguir

29
00:02:06,459 --> 00:02:12,120
con ese análisis que vamos a llevar a cabo, ¿vale? Porque el análisis es casi lo último que vamos a llevar a cabo, ¿vale?

30
00:02:12,259 --> 00:02:19,300
Pero primero tenemos que hacer lo que se llama definir el problema, es saber, pues yo quiero determinar el calcio de una muestra de leche

31
00:02:19,300 --> 00:02:30,020
o quiero determinar la cantidad de nutrientes que tiene en un suelo para saber qué puedo poner, qué cultivo es el más adecuado

32
00:02:30,020 --> 00:02:34,520
en relación al terreno que yo tenga, ¿vale?

33
00:02:35,060 --> 00:02:38,460
Entonces, lo primero que tenemos que hacer es definir ese problema, ¿vale?

34
00:02:38,800 --> 00:02:44,360
Y para poder definir ese problema, pues tenemos que contestar a una serie de problemas,

35
00:02:44,599 --> 00:02:46,479
o sea, a una serie de preguntas, perdón, ¿vale?

36
00:02:46,840 --> 00:02:50,919
Y entonces, bueno, en esta primera diapositiva lo que nos dice es

37
00:02:50,919 --> 00:02:55,319
a qué tenemos que contestar para poder resolver ese problema, ¿vale?

38
00:02:57,000 --> 00:02:59,759
Aquí hay una serie, digamos, de preguntas.

39
00:03:00,020 --> 00:03:16,860
¿Vale? Dependiendo del ensayo que vayamos a llevar a cabo, de lo que estemos buscando, pues estarán incluidas todas o faltará alguna. ¿Vale? O sea, este listado no es ni exclusivo ni tienen que estar todas contestadas siempre. ¿Vale?

40
00:03:16,860 --> 00:03:32,599
Entonces, yo cuando planteo un problema analítico, cuando tengo que resolver algo, tengo que saber primero, aquí me pone, ¿cómo contestar estas preguntas? La primera de ellas es, ¿cuantitativa o cualitativa? ¿Esto qué quiere decir? Esto ya lo veremos también más a continuación, pero bueno, ya lo voy comentando.

41
00:03:32,599 --> 00:03:39,759
Yo tengo que hacer un análisis y este análisis puede ser cualitativo o cuantitativo.

42
00:03:40,479 --> 00:03:46,000
¿Cualitativo qué quiere decir? Que solo estoy buscando si hay o no hay esa propiedad o ese analito.

43
00:03:46,860 --> 00:03:52,080
Un análisis cualitativo es, por ejemplo, yo quiero saber en una muestra si tiene calcio.

44
00:03:53,939 --> 00:04:00,080
Y cuantitativo es que aparte de saber que tengo calcio, quiero saber qué cantidad tengo, cuánto tengo.

45
00:04:00,780 --> 00:04:03,740
Un análisis quali me dice solo si tengo o no tengo

46
00:04:03,740 --> 00:04:07,620
y un análisis quanti me dice qué cantidad tengo de ese analito que estoy buscando.

47
00:04:10,520 --> 00:04:13,580
También tengo que contestar, porque todo esto lo tengo que contestar

48
00:04:13,580 --> 00:04:17,759
porque en función de todas estas preguntas, de la respuesta a estas preguntas,

49
00:04:17,959 --> 00:04:22,920
tendré que utilizar una técnica u otra diferente para poder medir eso que estoy buscando.

50
00:04:24,060 --> 00:04:26,680
Entonces, otra pregunta que tengo que contestar o que me tengo que plantear

51
00:04:26,680 --> 00:04:33,420
a la hora de llevar a cabo la resolución de esa propiedad que quiero medir,

52
00:04:33,519 --> 00:04:36,699
es, como os he dicho, que si el análisis es cuantitativo o cualitativo

53
00:04:36,699 --> 00:04:39,420
o otro tercer tipo sería estructural.

54
00:04:39,519 --> 00:04:42,459
Quiero conocer la estructura de eso que estoy buscando.

55
00:04:42,740 --> 00:04:45,660
Esto ya más bien sería a nivel investigación.

56
00:04:46,560 --> 00:04:49,579
Lo que es el análisis de rutina,

57
00:04:49,800 --> 00:04:53,300
que es la mayor parte del trabajo que vais a llevar a cabo vosotros

58
00:04:53,300 --> 00:04:54,379
como técnicos de laboratorio,

59
00:04:54,379 --> 00:04:57,720
es saber qué tengo y en qué cantidad lo tengo, ¿vale?

60
00:04:58,459 --> 00:05:00,160
Es decir, análisis quali y cuanti.

61
00:05:01,180 --> 00:05:04,699
Pero bueno, a veces, pues puede trabajar en un proyecto de investigación

62
00:05:04,699 --> 00:05:09,420
ayudando al licenciado o al ingeniero que sea

63
00:05:09,420 --> 00:05:14,480
y porque está buscando unas nuevas, o está diseñando un nuevo material

64
00:05:14,480 --> 00:05:16,560
y quiero saber la estructura que tiene ese material, ¿vale?

65
00:05:16,600 --> 00:05:20,259
Pues también ahí tendría que resolver, en ese caso, la pregunta es

66
00:05:20,259 --> 00:05:23,939
qué estructura tiene este material, ¿vale? O esta sustancia.

67
00:05:24,379 --> 00:05:32,600
¿Vale? ¿Qué elementos está formado? ¿Qué moléculas forman parte de él? Este tipo de preguntas. ¿Vale?

68
00:05:34,300 --> 00:05:41,639
Otro aparte que tenemos que contestar a la hora de resolver ese problema analítico es lo que pone aquí, restricciones por la naturaleza del muestreo.

69
00:05:41,639 --> 00:06:06,939
¿Qué quiere decir esto? Esto es una cosa muy amplia. Cuando yo iba a hacer el muestreo de una sustancia, a ver cómo lo digo esto, ese muestreo que yo vaya a llevar, a ver, muestrear es tomar una porción de un total.

70
00:06:06,939 --> 00:06:22,300
Eso es muestrear. Y sobre esa pequeña porción es sobre la que yo voy a realizar el ensayo. Ese ensayo que, a lo mejor, lo que os he dicho antes, dependiendo de la técnica que yo vaya a utilizar, tendré que hacer o no una serie de operaciones anteriores.

71
00:06:22,300 --> 00:06:38,899
Pero a veces la toma de esa muestra, pues necesito un material determinado o tengo que ponerme unos equipos de protección determinados o tengo que tomar una cantidad determinada.

72
00:06:38,899 --> 00:06:57,980
En función de la muestra, tendré que utilizar unos equipos, el muestreador tendrá que tener una vestimenta determinada. Todo eso me condiciona también el tipo de análisis que yo voy a llevar a cabo.

73
00:06:57,980 --> 00:07:11,980
¿Vale? Otra cosa también que es importante a la hora de resolver ese problema analítico es saber la exactitud y precisión que nos requiere ese ensayo. ¿Estáis ahí? ¿Hola?

74
00:07:11,980 --> 00:07:15,000
sí

75
00:07:15,000 --> 00:07:22,329
sí

76
00:07:22,329 --> 00:07:24,689
a ver, pues espera

77
00:07:24,689 --> 00:07:27,129
yo sí le he dado a grabación

78
00:07:27,129 --> 00:07:28,970
ya me dejas el que he puesto aquí en la hoja de la

79
00:07:28,970 --> 00:07:45,009
pues es que claro

80
00:07:45,009 --> 00:07:51,769
es que claro, pero no le he dado

81
00:07:51,769 --> 00:07:53,370
es que he puesto iniciar grabación

82
00:07:53,370 --> 00:07:55,389
o iniciar cámara virtual, eso no lo he puesto

83
00:07:55,389 --> 00:07:59,889
sí

84
00:07:59,889 --> 00:08:12,379
pues ya me

85
00:08:12,379 --> 00:08:15,560
me dejaba, me quedaba la duda, te digo

86
00:08:15,560 --> 00:08:16,980
de verdad, porque claro, yo sí que tengo

87
00:08:16,980 --> 00:08:19,660
el botón

88
00:08:19,660 --> 00:08:21,500
en que

89
00:08:21,500 --> 00:08:23,459
sale iniciar grabación y ahora

90
00:08:23,459 --> 00:08:25,480
tengo el botón de detener grabación, pero claro

91
00:08:25,480 --> 00:08:27,600
si me dices que no te sale, lo que pasa es que no veo

92
00:08:27,600 --> 00:08:29,540
ni un sitio el tiempo que llevo

93
00:08:29,540 --> 00:08:30,279
como tú dices

94
00:08:30,279 --> 00:08:51,840
ya bueno, tendré que grabar otra vez, pero claro

95
00:08:51,840 --> 00:08:53,659
ya me dejas ahí, es que ahora no tengo a quién

96
00:08:53,659 --> 00:09:01,899
preguntar, bueno, si no

97
00:09:01,899 --> 00:09:02,799
fuera el caso

98
00:09:02,799 --> 00:09:04,559
la grabaría de nuevo

99
00:09:04,559 --> 00:09:24,299
A ver, voy a dar otro… Es que, claro, ya estamos aquí pensando en una charla que tiene… Sí, pero no sé, igual es que me falta por darle algo. Ya me quedo ahí un poquito… No sé. Preocupa, digamos.

100
00:09:24,299 --> 00:09:41,870
Lo que te decía, que tenemos que contestar una serie de preguntas que me defienden el problema analítico. Otra cosa que tenemos que contestar es que necesitamos saber si la exactitud y la restricción son adecuadas.

101
00:09:41,870 --> 00:09:43,950
¿Vale? No es lo mismo

102
00:09:43,950 --> 00:09:46,529
Bueno, todos estos conceptos ya lo veremos más adelante

103
00:09:46,529 --> 00:09:47,409
También, ¿no? Pero bueno

104
00:09:47,409 --> 00:09:49,429
Lo que yo quería decir es que

105
00:09:49,429 --> 00:09:52,370
Dependiendo de la exactitud que me exija

106
00:09:52,370 --> 00:09:53,129
Ese ensayo

107
00:09:53,129 --> 00:09:55,309
Y la precisión que me exija ese ensayo

108
00:09:55,309 --> 00:09:57,610
Tendré que utilizar una técnica u otra

109
00:09:57,610 --> 00:09:59,850
¿Vale? Aportado que muestre

110
00:09:59,850 --> 00:10:01,110
De una forma u otra

111
00:10:01,110 --> 00:10:02,870
¿Vale?

112
00:10:03,950 --> 00:10:05,850
Por ejemplo, para que lo veamos como ejemplo

113
00:10:05,850 --> 00:10:06,210
Claro

114
00:10:06,210 --> 00:10:09,769
Una cosa muy sencilla

115
00:10:09,769 --> 00:10:11,710
Si yo voy a... Yo trabajo con una pescaría

116
00:10:11,710 --> 00:10:19,169
o una frutería, la precisión de la balanza que utiliza el pesadero o el de la frutería

117
00:10:19,169 --> 00:10:25,610
no es la misma que la precisión que tengo en un laboratorio, ¿vale? Entonces, dependiendo

118
00:10:25,610 --> 00:10:30,129
del objetivo de ese ensayo, tendré que utilizar unos equipos con una precisión determinada

119
00:10:30,129 --> 00:10:36,429
u otra, ¿vale? Entonces, como el ejemplo ese de la carnicería, la balanza que tiene

120
00:10:36,429 --> 00:10:39,809
en el carnicero no tiene la misma precisión ni la misma actitud que la que tenemos en

121
00:10:39,809 --> 00:10:46,809
un laboratorio, porque no es necesario pesar con cuatro cifras decimales los gramos, mientras

122
00:10:46,809 --> 00:10:51,769
que a nosotros sí. ¿Vale? Entonces, todo eso lo tenemos que tener claro, porque en

123
00:10:51,769 --> 00:10:56,070
función de eso tenemos que utilizar un material de laboratorio, unos equipos, unos instrumentos

124
00:10:56,070 --> 00:11:03,970
diferentes. ¿Vale? Aquí el tiempo disponible. También necesitamos saber en qué tiempo

125
00:11:03,970 --> 00:11:06,509
tengo que resolver esa propiedad

126
00:11:06,509 --> 00:11:08,309
o resolver ese análisis, ¿vale?

127
00:11:09,570 --> 00:11:11,129
Por ejemplo, esto es muy fácil de ver.

128
00:11:11,809 --> 00:11:13,070
Yo tengo una persona que está enferma

129
00:11:13,070 --> 00:11:14,610
y le tengo que hacer un análisis de sangre

130
00:11:14,610 --> 00:11:17,029
y necesito saber la resolución de ese análisis de sangre.

131
00:11:17,730 --> 00:11:19,230
Lo que no puedo utilizar es una técnica

132
00:11:19,230 --> 00:11:22,149
que me tarde 10 días en dar la solución

133
00:11:22,149 --> 00:11:23,970
porque el señor ya a lo mejor se ha muerto,

134
00:11:24,289 --> 00:11:25,669
el paciente, ¿vale?

135
00:11:26,230 --> 00:11:28,250
Entonces, en función del tiempo que yo tenga

136
00:11:28,250 --> 00:11:31,789
para dar esa respuesta a ese problema,

137
00:11:31,789 --> 00:11:34,009
tendré que utilizar una técnica u otra

138
00:11:34,009 --> 00:11:35,649
diferente, ¿vale?

139
00:11:36,769 --> 00:11:38,389
¿El equipo humano de instrumentación

140
00:11:38,389 --> 00:11:40,110
es necesario? Pues en función de lo que

141
00:11:40,110 --> 00:11:42,009
yo tenga, tendré que

142
00:11:42,009 --> 00:11:44,009
en función de los

143
00:11:44,009 --> 00:11:45,929
materiales, o sea, los técnicos del

144
00:11:45,929 --> 00:11:48,049
laboratorio, o los ingenieros

145
00:11:48,049 --> 00:11:49,570
o los licenciados que yo tenga, y

146
00:11:49,570 --> 00:11:51,889
los instrumentos o materiales del laboratorio

147
00:11:51,889 --> 00:11:52,450
que yo tenga,

148
00:11:53,529 --> 00:11:56,190
podré solucionar unas cosas u otras,

149
00:11:56,809 --> 00:11:58,009
¿vale? Porque no todos los

150
00:11:59,009 --> 00:12:00,070
cada instrumento

151
00:12:00,070 --> 00:12:00,870
del laboratorio

152
00:12:00,870 --> 00:12:03,730
tiene igual, tiene una precisión

153
00:12:03,730 --> 00:12:05,389
y es capaz de determinar

154
00:12:05,389 --> 00:12:08,029
el analito, cuando hablo de analito

155
00:12:08,029 --> 00:12:10,490
no sé si sabéis a lo que me refiero

156
00:12:10,490 --> 00:12:11,870
el analito es la especie

157
00:12:11,870 --> 00:12:13,269
química que yo estoy buscando

158
00:12:13,269 --> 00:12:16,029
entonces, si yo quiero determinar

159
00:12:16,029 --> 00:12:17,710
por ejemplo, una muestra de LH

160
00:12:17,710 --> 00:12:19,769
y tiene calcio, vitamina C

161
00:12:19,769 --> 00:12:21,590
vitamina B, tiene materia grasa

162
00:12:21,590 --> 00:12:23,669
tiene, pues, a lo mejor mi analito

163
00:12:23,669 --> 00:12:24,509
puede ser el calcio

164
00:12:24,509 --> 00:12:28,110
y el resto de las cosas que aparecen dentro de esa muestra

165
00:12:28,110 --> 00:12:29,909
no es el analito, porque yo lo que estoy buscando

166
00:12:29,909 --> 00:12:38,610
es el calcio. Entonces, en este caso, el calcio es mi analito. Entonces, no todos los instrumentos

167
00:12:38,610 --> 00:12:43,730
del laboratorio ni todas las técnicas son capaces de detectar todos los analitos ni

168
00:12:43,730 --> 00:12:49,909
en todos los rangos de concentración. Cada instrumento está para determinar uno o un

169
00:12:49,909 --> 00:12:55,009
grupo de analitos o de sustancias o de medir unas determinadas propiedades y de medirlas

170
00:12:55,009 --> 00:12:56,690
en un rango, ¿vale?

171
00:12:57,049 --> 00:12:58,570
O sea, hay equipos que miden, imaginaos,

172
00:12:58,929 --> 00:13:00,710
me lo estoy inventando, ¿no? Pero bueno, el equipo

173
00:13:00,710 --> 00:13:03,110
A, pues es capaz de determinar la cantidad

174
00:13:03,110 --> 00:13:04,789
de calcio de una muestra entre

175
00:13:04,789 --> 00:13:06,629
un gramo y cinco gramos.

176
00:13:07,409 --> 00:13:09,049
Si mi muestra tiene diez gramos,

177
00:13:09,450 --> 00:13:11,149
con ese equipo A no lo podría utilizar,

178
00:13:11,269 --> 00:13:12,730
tendría que utilizar un equipo B,

179
00:13:13,289 --> 00:13:14,789
que sea capaz de medir en ese rango.

180
00:13:14,789 --> 00:13:16,830
Por ejemplo, el equipo B es capaz de medir

181
00:13:16,830 --> 00:13:18,389
entre uno y veinticinco.

182
00:13:19,850 --> 00:13:20,070
¿Vale?

183
00:13:20,509 --> 00:13:23,049
Entonces, yo todas esas cosas tengo que tenerlas en cuenta

184
00:13:23,049 --> 00:13:24,490
a la hora de

185
00:13:24,490 --> 00:13:26,429
ver cómo resuelvo

186
00:13:26,429 --> 00:13:29,110
la medición de esa propiedad.

187
00:13:29,809 --> 00:13:29,970
¿Vale?

188
00:13:31,350 --> 00:13:32,470
Otra cosa que también es importante

189
00:13:32,470 --> 00:13:34,409
es el coste económico.

190
00:13:34,870 --> 00:13:36,950
Es algo que no podemos dejar de lado nunca.

191
00:13:37,529 --> 00:13:38,350
Porque yo puedo tener

192
00:13:38,350 --> 00:13:40,710
una técnica estupendísima

193
00:13:40,710 --> 00:13:42,590
para determinar un analito.

194
00:13:43,230 --> 00:13:44,309
Lo hace súper rápido

195
00:13:44,309 --> 00:13:47,029
y es capaz de detectar justo lo que yo estoy

196
00:13:47,029 --> 00:13:48,529
buscando y la cantidad que estoy buscando.

197
00:13:48,710 --> 00:13:50,470
Pero si es muy caro,

198
00:13:50,669 --> 00:13:51,889
no tiene sentido. Es decir,

199
00:13:51,889 --> 00:13:57,590
es decir, mi cliente no me va a pagar el coste de ese análisis, ¿vale? Entonces, el apartado

200
00:13:57,590 --> 00:14:05,909
técnico es súper, súper importante, ¿vale? Porque un laboratorio lo que vende son resultados

201
00:14:05,909 --> 00:14:11,149
de sus análisis y tiene que venderlos, ¿vale? Parecerá un poco tonto, pero tiene que venderlos,

202
00:14:11,210 --> 00:14:14,549
entonces no puede vender muy caro porque si no se lo van a comprar a otro laboratorio

203
00:14:14,549 --> 00:14:19,889
que trabaje más barato, ¿vale? Siempre y cuando, pues, trabaje bien, ¿vale? Entonces,

204
00:14:19,889 --> 00:14:38,019
Estas escuelas tengo que tenerlas en cuenta a la hora de resolver ese análisis. Ese proceso analítico, no solo la medida, sino la medida de la propiedad, consta de todas estas etapas.

205
00:14:38,019 --> 00:14:59,279
El elección del método, muestreo, preparación de la muestra, medida de la publicidad del análisis y tratamiento de datos. ¿Vale? Estos cinco puntos forman ese proceso analítico, de lo que llamamos el análisis. ¿Vale? Y todas estas etapas tienen que ser planificadas. ¿Vale?

206
00:15:00,000 --> 00:15:06,299
Entonces, bueno, un proceso analítico consta de una serie de etapas que se inician en la elección del método y en la planificación de la toma de muestra.

207
00:15:06,419 --> 00:15:10,600
Y acaba con unos resultados de los que tendremos que definir su confiabilidad, ¿vale?

208
00:15:10,600 --> 00:15:15,360
Pero, bueno, quedamos sobre todo con esto. Estas cinco etapas son las que forman parte del proceso analítico, ¿vale?

209
00:15:15,620 --> 00:15:20,799
El proceso analítico no solo es la medida de la propiedad, sino que va asociada a otras muchas cosas, ¿vale?

210
00:15:26,659 --> 00:15:33,759
Yo estoy siguiendo el esquema que siguen los apuntes que tenéis en el aula virtual.

211
00:15:33,980 --> 00:15:35,639
¿Vale?

212
00:15:36,340 --> 00:15:38,000
Entonces, el examen va a constar

213
00:15:38,000 --> 00:15:39,720
De lo que aparece en el aula virtual

214
00:15:39,720 --> 00:15:42,639
Única y exclusivamente

215
00:15:42,639 --> 00:15:44,259
¿Vale?

216
00:15:45,659 --> 00:15:46,019
Hola

217
00:15:46,019 --> 00:15:51,559
No, porque como todavía no estáis matriculados

218
00:15:51,559 --> 00:15:52,139
Realmente

219
00:15:52,139 --> 00:15:55,639
No está todavía la documentación disponible

220
00:15:55,639 --> 00:15:57,600
¿Vale?

221
00:15:57,600 --> 00:15:58,799
Simplemente cuando ya estéis matriculados

222
00:15:58,799 --> 00:16:00,899
Ahora mismo entráis todos como visitante

223
00:16:00,899 --> 00:16:02,379
O como...

224
00:16:02,379 --> 00:16:03,700
Sí, que es una visitante

225
00:16:03,700 --> 00:16:05,500
Pero

226
00:16:05,500 --> 00:16:08,700
Pero no como alumno, porque no estáis matriculados.

227
00:16:14,259 --> 00:16:23,019
Claro, no, es que hasta que no esté cerrado el proceso de matriculación, que todavía no lo está, no podéis, no tenéis acceso a la documentación.

228
00:16:25,600 --> 00:16:36,019
Pero vamos, bueno, sí, en principio no sé, en principio era la semana pasada, luego pasaba esta, entonces ahora mismo no sé exactamente cuándo se cierra.

229
00:16:36,940 --> 00:16:42,279
No sé si ya el viernes estará cerrado, pero vamos, que no lo sé, no lo puedo decir.

230
00:16:42,279 --> 00:17:04,140
Pero vamos, las diapositivas es lo mismo que los apuntes, ¿vale? Para que no haya confusiones de si cuenta más, cuenta menos, lo que viene en el aula virtual, ¿vale?

231
00:17:06,690 --> 00:17:15,509
Lo bueno es que se comenta, si tenéis alguna duda, si no lo veis, haya contestado los apuntes y lo leéis antes, si queréis, y luego tenéis alguna duda, pues la preguntáis, ¿vale?

232
00:17:15,509 --> 00:17:31,589
Entonces, bueno, lo más importante de lo que he comentado antes son las etapas de ese proceso analítico, ¿vale? Que no es solo el hecho de medir la propiedad, sino que tiene asociado otra serie de operaciones, ¿vale? Pues esas cinco, pues las series que se hacen.

233
00:17:31,589 --> 00:17:58,529
Entonces, bueno, en el siguiente apartado de métodos analíticos, dice, la elección del método depende de una serie de condiciones analíticas. Es un poco lo que hemos comentado antes. Las propiedades físicas, químicas y biológicas del analito, porque no todos los métodos son capaces de determinar ni todas las propiedades ni en todos los rangos. Por eso, en el siguiente apartado, dice, el límite de detección del analito. El límite de detección del analito es la misma cantidad que es capaz de detectar, de ver, digamos, esa técnica.

234
00:17:58,529 --> 00:18:09,089
¿Vale? Entonces, las hay, dependiendo de la técnica, las hay más o menos sensibles, son capaces de ver, digamos, poniéndolas así, 2 gramos o 0,5 gramos.

235
00:18:09,089 --> 00:18:11,630
¿Vale? Entonces, si mi muestra

236
00:18:11,630 --> 00:18:13,609
en la que estoy buscando ese analito

237
00:18:13,609 --> 00:18:15,450
ya cuando he elegido

238
00:18:15,450 --> 00:18:16,589
cuando he hecho ese

239
00:18:16,589 --> 00:18:19,450
estudio del problema analítico, yo sé

240
00:18:19,450 --> 00:18:21,390
que va a tener un rango de concentración

241
00:18:21,390 --> 00:18:24,130
entre, pues, 0 gramos

242
00:18:24,130 --> 00:18:25,450
y 1 gramo

243
00:18:25,450 --> 00:18:27,529
tendré que utilizar una técnica que sea capaz

244
00:18:27,529 --> 00:18:29,569
de ver ese analito en ese rango

245
00:18:29,569 --> 00:18:30,670
¿Vale?

246
00:18:32,670 --> 00:18:33,730
Esto es lo que refiere

247
00:18:33,730 --> 00:18:35,450
o está relacionado

248
00:18:35,450 --> 00:18:37,329
o sea, el límite de detección es la misma cantidad

249
00:18:37,329 --> 00:18:38,130
que es capaz de ver

250
00:18:38,130 --> 00:18:40,470
o que es capaz de ver o detectar

251
00:18:40,470 --> 00:18:42,289
una técnica, ¿vale?

252
00:18:42,970 --> 00:18:43,769
Entonces, si me analito

253
00:18:43,769 --> 00:18:46,549
la sustancia que estuve usando está en una concentración

254
00:18:46,549 --> 00:18:48,529
de 2 gramos por litro y yo voy a

255
00:18:48,529 --> 00:18:50,849
utilizar una técnica que sea capaz

256
00:18:50,849 --> 00:18:52,529
de ver esa cantidad, no puedo utilizar una

257
00:18:52,529 --> 00:18:54,269
que sea capaz de ver a partir de

258
00:18:54,269 --> 00:18:56,529
1 gramo, si la concentración

259
00:18:56,529 --> 00:18:58,130
que yo espero que tenga va a ser 0,2

260
00:18:58,130 --> 00:18:59,029
¿vale?

261
00:19:00,130 --> 00:19:01,990
Lo que se prefiere es el límite

262
00:19:01,990 --> 00:19:03,509
del analizo, ¿vale?

263
00:19:04,250 --> 00:19:04,569
¿Cuál?

264
00:19:04,569 --> 00:19:07,910
la técnica

265
00:19:07,910 --> 00:19:09,329
el método analítico

266
00:19:09,329 --> 00:19:11,950
es un ejercicio de una precisión

267
00:19:11,950 --> 00:19:13,609
en función de lo que me requiera

268
00:19:13,609 --> 00:19:14,990
mi cliente o lo que me requiera

269
00:19:14,990 --> 00:19:16,450
el análisis que yo estoy llevando a cabo

270
00:19:16,450 --> 00:19:19,230
tendré que utilizar una de las técnicas

271
00:19:19,230 --> 00:19:21,230
o un método u otro

272
00:19:21,230 --> 00:19:22,329
igual

273
00:19:22,329 --> 00:19:25,930
el análisis es el que se dispone

274
00:19:25,930 --> 00:19:26,930
lo que os he dicho antes

275
00:19:26,930 --> 00:19:29,470
si yo una técnica que tarda mucho

276
00:19:29,470 --> 00:19:30,390
en dar los resultados

277
00:19:30,390 --> 00:19:32,829
y necesito tener el resultado de esa análisis ya

278
00:19:32,829 --> 00:19:34,109
esa técnica no la puedo utilizar

279
00:19:34,109 --> 00:19:36,789
tendré que utilizar otra diferente, ¿vale?

280
00:19:40,470 --> 00:19:42,549
Bueno, aquí sería la cantidad de muestras a analizar.

281
00:19:42,950 --> 00:19:45,390
Me ha quedado que lo corregiré y lo pondré bien, ¿vale?

282
00:19:46,470 --> 00:19:48,930
Esto porque, por lo tanto, dependiendo del método,

283
00:19:49,789 --> 00:19:51,589
ahora la mayor parte de las técnicas instrumentales,

284
00:19:51,690 --> 00:19:53,549
que es mucho de lo que se usa en los laboratorios,

285
00:19:54,029 --> 00:19:57,250
trabajan con cantidades de muestra muy pequeñas, ¿vale?

286
00:19:57,869 --> 00:20:00,730
Pero yo puede ser que tenga una cantidad de muestra,

287
00:20:00,730 --> 00:20:03,869
o sea, yo puedo tener una cantidad de muestra inferior

288
00:20:03,869 --> 00:20:07,170
a la que necesita la técnica que yo tengo en mi laboratorio.

289
00:20:07,609 --> 00:20:09,690
Entonces, tendré que utilizar otra técnica distinta

290
00:20:09,690 --> 00:20:12,170
que utilice menor cantidad de muestra.

291
00:20:13,710 --> 00:20:14,970
¿Me seguís lo que quiero decir?

292
00:20:18,420 --> 00:20:24,420
¿Hola? ¿Perdona? ¿Hola?

293
00:20:27,380 --> 00:20:30,400
¿Vale? Es decir, no cada técnica tiene una...

294
00:20:30,400 --> 00:20:32,940
O sea, es que eso, trabaja en un rango.

295
00:20:33,400 --> 00:20:36,299
Y yo tengo que asegurarme de que mi alito

296
00:20:36,299 --> 00:20:38,359
esté en ese rango para poder utilizar esa técnica.

297
00:20:38,940 --> 00:20:40,799
¿Esto qué pasa? Esto es un poquito...

298
00:20:40,799 --> 00:20:42,619
No sé si confuso.

299
00:20:43,500 --> 00:20:45,019
A ver, en una análisis de rutina,

300
00:20:45,759 --> 00:20:47,359
que es lo que más vais a trabajar vosotros,

301
00:20:47,779 --> 00:20:49,519
ya se sabe que este...

302
00:20:49,519 --> 00:20:50,539
O sea, yo voy a determinar

303
00:20:50,539 --> 00:20:52,680
la materia grasa de la leche,

304
00:20:53,380 --> 00:20:54,440
¿vale? Y yo ya sé

305
00:20:54,440 --> 00:20:57,339
que la materia grasa de la leche está en un rango

306
00:20:57,339 --> 00:20:58,460
pues entre...

307
00:20:58,460 --> 00:21:01,339
Si es leche entera, pues tiene que estar alrededor del 3%.

308
00:21:01,339 --> 00:21:03,019
¿Vale? Entonces,

309
00:21:03,019 --> 00:21:04,839
yo ya tengo... He puesto a punto

310
00:21:04,839 --> 00:21:07,019
mi método para que...

311
00:21:07,019 --> 00:21:10,839
he puesto a punto el método

312
00:21:10,839 --> 00:21:12,339
o alguien ha puesto a punto el método

313
00:21:12,339 --> 00:21:14,099
en el que yo sé que trabajando de esa forma

314
00:21:14,099 --> 00:21:16,680
soy capaz de ver ese analito en ese rango de concentración.

315
00:21:17,420 --> 00:21:18,559
Lo que pasa que ocurre a veces

316
00:21:18,559 --> 00:21:19,680
cuando yo trabajo en investigación,

317
00:21:20,140 --> 00:21:21,539
por ejemplo, yo no sé

318
00:21:21,539 --> 00:21:24,059
o cuando estoy buscando un analito

319
00:21:24,059 --> 00:21:27,019
en una muestra de posibilidad de ser un problema de contaminación,

320
00:21:27,140 --> 00:21:28,380
no sé realmente en qué rango

321
00:21:28,380 --> 00:21:29,500
está ese analito.

322
00:21:30,539 --> 00:21:31,880
Puede ocurrir que yo utilice

323
00:21:31,880 --> 00:21:34,599
una técnica en la que mi analito

324
00:21:34,599 --> 00:21:36,019
no esté incluido en ese rango.

325
00:21:37,019 --> 00:21:41,900
¿Vale? Entonces, pues a veces hago, digamos, un poco de trabajo a lo tonto

326
00:21:41,900 --> 00:21:46,039
porque estoy dibujando el analito con una técnica que mide entre 1 y 5

327
00:21:46,039 --> 00:21:49,680
y el rango de las sustancias que estoy dibujando resulta que está en 0,5.

328
00:21:50,640 --> 00:21:54,019
¿Vale? Entonces, muchas veces es prueba y error.

329
00:21:54,680 --> 00:21:57,900
¿Vale? Yo pruebo con esta técnica, con estas condiciones, a ver si está dentro.

330
00:21:58,259 --> 00:22:00,960
Si no está dentro, tengo que buscar otro para que pueda entrar.

331
00:22:01,200 --> 00:22:01,440
¿Vale?

332
00:22:01,440 --> 00:22:05,359
Complicidad de la muestra

333
00:22:05,359 --> 00:22:07,819
¿Eso qué quiere decir?

334
00:22:08,859 --> 00:22:09,880
Cuando yo voy a determinar

335
00:22:09,880 --> 00:22:11,279
un analito en una muestra

336
00:22:11,279 --> 00:22:13,940
no tengo solo, generalmente

337
00:22:13,940 --> 00:22:15,700
no tengo solo el analito

338
00:22:15,700 --> 00:22:17,640
que he dicho antes, el analito, el cáncer

339
00:22:17,640 --> 00:22:19,140
y tengo otras muchas cosas

340
00:22:19,140 --> 00:22:21,579
Entonces, a lo mejor esas otras cosas

341
00:22:21,579 --> 00:22:24,140
¿Vale? Esto está relacionado

342
00:22:24,140 --> 00:22:25,700
con el siguiente, con las diferencias

343
00:22:25,700 --> 00:22:27,359
de los componentes diferentes al analito

344
00:22:27,359 --> 00:22:29,640
Esas otras cosas que están presentes

345
00:22:29,640 --> 00:22:31,559
en las muestras me pueden interferir

346
00:22:31,559 --> 00:22:33,519
me pueden impedir ver el

347
00:22:33,519 --> 00:22:35,059
analito que yo estoy buscando.

348
00:22:35,960 --> 00:22:37,619
¿Vale? Entonces, yo tengo

349
00:22:37,619 --> 00:22:39,640
que conocer qué otras

350
00:22:39,640 --> 00:22:41,500
cosas acompañan a mi analito para poder

351
00:22:41,500 --> 00:22:43,400
saber qué método es el

352
00:22:43,400 --> 00:22:45,000
adecuado para poder ver el analito.

353
00:22:46,079 --> 00:22:46,420
¿Vale?

354
00:22:47,519 --> 00:22:48,500
¿Entendéis lo que quiero decir?

355
00:22:51,970 --> 00:22:53,589
O sea, son comunidades muy genéricas.

356
00:22:54,569 --> 00:22:54,769
¿Vale?

357
00:22:56,109 --> 00:22:57,569
Porque yo, a la hora de elegir

358
00:22:57,569 --> 00:22:59,390
un método que es lo que me va a permitir

359
00:22:59,390 --> 00:23:00,990
ver lo que yo estoy buscando,

360
00:23:01,869 --> 00:23:03,609
tengo que tener en cuenta todos estos factores.

361
00:23:04,150 --> 00:23:23,069
¿Vale? Por eso, porque no todos los métodos son capaces de ver todo, ni verlo en todas las concentraciones, ni en todos los rangos, ni con la misma exactitud, ni con la misma precisión, ni todas son igual de rápidas, ni todas necesitan la misma cantidad de muestra, ni todas, y en muchas, pues depende.

362
00:23:23,069 --> 00:23:50,420
O sea, algunas métodos son selectivos, son capaces de ver el compuesto A en un montón de cosas, o sea, que tenga otras muchas cosas alrededor y otras, en cambio, no, ¿vale? Entonces, todos estos factores los voy a tener en cuenta a la hora de elegir cómo voy a determinar esa propiedad, ¿vale? Esa propiedad, llámalo propiedad, llámalo cantidad de analíticos que estoy buscando, ¿vale? Y luego el factor económico, que está siempre presente, ¿vale?

363
00:23:50,420 --> 00:24:06,700
O sea, lo hemos comentado, los métodos analíticos se ponen… A ver, el tema de las clasificaciones… Es decir, tú puedes buscar un libro y ver una clasificación, buscar otro libro y ver otra clasificación, no solo de métodos analíticos, de cualquier cosa, ¿vale?

364
00:24:06,700 --> 00:24:20,759
Porque muchas veces, dependiendo del punto de vista del que lo mire, pues la clasificación es distinta, ¿vale? Pero las clasificaciones nunca son cajones cerrados, ¿vale? Son cosas que varían dependiendo del punto de vista del que lo mira, ¿vale?

365
00:24:20,759 --> 00:24:26,740
Entonces, bueno, una forma de clasificar los métodos analíticos son en cualitativos y cuantitativos, que ya hemos dicho lo que son.

366
00:24:27,019 --> 00:24:34,119
¿Cuál? Me dice si hay o no hay, y cuánto me dice, aparte de si hay o no hay, en qué cantidad se hace esa sustancia.

367
00:24:34,660 --> 00:24:37,380
¿Vale? Es una forma de clasificar los métodos analíticos.

368
00:24:37,839 --> 00:24:42,500
Otra forma de clasificar los métodos analíticos es en clásicos e instrumentales.

369
00:24:43,480 --> 00:24:43,799
¿Vale?

370
00:24:45,480 --> 00:24:49,359
Dentro de los clásicos tenemos las volumetrías y las paralimetrías.

371
00:24:49,359 --> 00:25:10,640
En las volumetrías lo que medimos son volúmenes y en las gravimetrías lo que medimos son masa. Las clásicas son las que se han utilizado desde hace 500 o 700 años, pero todavía se siguen utilizando porque son muy fiables, tienen muy buena actitud, muy buena precisión y dan muy buenos resultados.

372
00:25:10,640 --> 00:25:26,759
Pero bueno, en muchos casos han sido sustituidas por las isomentales. En las isomentales, esto lo veremos un poquito más a continuación, se clasifican en tres grupos. Electroquímicas, ópticas y de separación.

373
00:25:26,759 --> 00:25:31,240
Otra forma de clasificar el método analítico

374
00:25:31,240 --> 00:25:33,000
es según la cantidad de muestras utilizadas

375
00:25:33,000 --> 00:25:35,640
macro, semimicro, micro y dinamico

376
00:25:35,640 --> 00:25:39,579
Otra forma de clasificar los métodos analíticos

377
00:25:39,579 --> 00:25:41,779
es en función de la cantidad de analito

378
00:25:41,779 --> 00:25:43,400
que yo estoy buscando

379
00:25:43,400 --> 00:25:47,079
Por principal, menor traza, ultra traza

380
00:25:47,079 --> 00:25:50,119
Esto aquí no he puesto las cantidades

381
00:25:50,119 --> 00:25:53,579
pero sí que están estudiadas

382
00:25:53,579 --> 00:25:54,700
¿Vale?

383
00:25:56,240 --> 00:25:58,119
Aquí no lo he puesto, pero si os lo miráis

384
00:25:58,119 --> 00:25:59,680
¿Vale?

385
00:26:02,150 --> 00:26:03,710
Son diferentes formas

386
00:26:03,710 --> 00:26:05,869
De clasificar los métodos analíticos

387
00:26:05,869 --> 00:26:07,630
No hay ninguna, ni mejor ni peor

388
00:26:07,630 --> 00:26:09,349
Son desde distintos puntos de vista

389
00:26:09,349 --> 00:26:10,089
¿Vale?

390
00:26:12,599 --> 00:26:13,539
Bueno, esto ya lo comento

391
00:26:13,539 --> 00:26:16,500
El objetivo de los métodos cualitativos

392
00:26:16,500 --> 00:26:18,960
Es describir las cualidades de determinado fenómeno

393
00:26:18,960 --> 00:26:21,240
No nos facilita información

394
00:26:21,240 --> 00:26:23,599
De la medida de una cierta cualidad

395
00:26:23,599 --> 00:26:25,319
Sino que no me permite descubrir

396
00:26:25,319 --> 00:26:26,640
Si está presente o no

397
00:26:26,640 --> 00:26:30,599
En nuestro caso, esto es una definición un poco genérica

398
00:26:30,599 --> 00:26:33,819
Digamos que en el álbum del químico analítico

399
00:26:33,819 --> 00:26:36,079
Es hay o no hay

400
00:26:36,079 --> 00:26:38,279
¿Estás presente en el calcio o no estás presente en el calcio?

401
00:26:38,539 --> 00:26:40,339
¿Ha tomado drogas o no ha tomado drogas?

402
00:26:40,400 --> 00:26:41,319
Me da igual la cantidad

403
00:26:41,319 --> 00:26:43,259
¿Ha tomado alcohol o no ha tomado alcohol?

404
00:26:44,380 --> 00:26:47,500
Y los métodos cuantitativos me dicen qué cantidad hay

405
00:26:47,500 --> 00:26:49,839
De ese compuesto que estoy buscando, de ese analito

406
00:26:49,839 --> 00:26:57,230
La otra reflexión que tengo mucho que hacer

407
00:26:57,230 --> 00:26:59,150
Entre métodos clásicos e instrumentales

408
00:26:59,150 --> 00:27:16,390
Entonces, aquí yo voy a ver, o vamos a contar en este módulo, tres cosillas, ¿vale? Porque esto, sobre todo, lo vais a ver en los métodos clásicos, en la asignatura de química de este año, bueno, del primero, no sé si ya lo habéis cogido o no, y los métodos instrumentales en la de segundo de análisis instrumental.

409
00:27:16,390 --> 00:27:33,519
¿Vale? Entonces, simplemente aquí es un poco para que, porque son ideas muy generales de lo que es la química analítica. ¿Vale? De los análisis. ¿Seguís ahí? ¿Hola? ¿Vale? Pero son cosas muy generales.

410
00:27:33,519 --> 00:27:35,500
los métodos nanomimétricos

411
00:27:35,500 --> 00:27:36,900
en este tipo de métodos

412
00:27:36,900 --> 00:27:38,900
se determina la masa del componente a determinar

413
00:27:38,900 --> 00:27:40,819
lo que tenemos es

414
00:27:40,819 --> 00:27:41,839
masa

415
00:27:41,839 --> 00:27:44,859
y puede ser de dos tipos

416
00:27:44,859 --> 00:27:46,779
de precipitación o de

417
00:27:46,779 --> 00:27:48,700
volatilización

418
00:27:48,700 --> 00:27:50,680
de precipitación

419
00:27:50,680 --> 00:27:52,559
es que simplemente yo tengo

420
00:27:52,559 --> 00:27:54,740
en esa muestra

421
00:27:54,740 --> 00:27:56,599
estoy buscando el calcio

422
00:27:56,599 --> 00:27:58,299
en la leche, imaginaros

423
00:27:58,299 --> 00:28:01,019
pues lo que hago es que ese calcio

424
00:28:01,019 --> 00:28:02,839
de la leche reaccione con otro

425
00:28:02,839 --> 00:28:05,579
compuesto que yo añado a esa leche

426
00:28:05,579 --> 00:28:06,960
y me aparece

427
00:28:06,960 --> 00:28:07,920
un precipitado.

428
00:28:08,960 --> 00:28:11,140
Y luego lo que hago yo es pesar ese precipitado

429
00:28:11,140 --> 00:28:12,980
y a través de la estereometría

430
00:28:12,980 --> 00:28:15,319
entre el reactivo que yo he añado

431
00:28:15,319 --> 00:28:17,400
y el calcio que estoy usando, puedo saber

432
00:28:17,400 --> 00:28:19,279
la cantidad de calcio que tengo en la muestra.

433
00:28:20,259 --> 00:28:21,619
Así como diría, muy genérica.

434
00:28:22,880 --> 00:28:23,799
¿Lo habéis entendido

435
00:28:23,799 --> 00:28:24,319
más o menos?

436
00:28:29,259 --> 00:28:29,500
Sí.

437
00:28:31,240 --> 00:28:32,920
Sí, o sea, esto lo digo muy genérico.

438
00:28:33,559 --> 00:28:35,579
Porque eso luego lo veis en la asignatura de química

439
00:28:35,579 --> 00:28:36,720
os adaptaréis.

440
00:28:40,859 --> 00:28:41,940
Precipitación, yo estoy buscando

441
00:28:41,940 --> 00:28:44,680
el analito. En un análisis

442
00:28:44,680 --> 00:28:45,940
lo que hago es buscar algo.

443
00:28:46,980 --> 00:28:47,460
¿Vale?

444
00:28:48,380 --> 00:28:49,779
Buscar algo y saber

445
00:28:49,779 --> 00:28:51,680
en qué cantidad tengo ese algo. Eso es lo que hago

446
00:28:51,680 --> 00:28:52,339
en un análisis.

447
00:28:53,660 --> 00:28:55,779
En una relación de precipitación lo que hago es

448
00:28:55,779 --> 00:28:58,160
precipitar el analito

449
00:28:58,160 --> 00:28:59,740
que es la sustancia que yo estoy buscando.

450
00:29:00,220 --> 00:29:00,319
¿Vale?

451
00:29:00,319 --> 00:29:02,220
Lo que yo estoy buscando.

452
00:29:03,319 --> 00:29:05,119
Entonces, yo tengo mi analito

453
00:29:05,119 --> 00:29:07,019
en una disolución, generalmente

454
00:29:07,019 --> 00:29:08,920
en medio líquido

455
00:29:08,920 --> 00:29:10,660
el calcio de la leche

456
00:29:10,660 --> 00:29:14,619
en realidad no se determina así, pero bueno

457
00:29:14,619 --> 00:29:15,680
entonces lo que hago yo es

458
00:29:15,680 --> 00:29:17,500
que ese calcio de la leche

459
00:29:17,500 --> 00:29:21,599
le añado otro reactivo, otra sustancia química

460
00:29:21,599 --> 00:29:23,019
que reacciona con el calcio

461
00:29:23,019 --> 00:29:24,259
y forma un precipitado

462
00:29:24,259 --> 00:29:26,519
¿vale?

463
00:29:26,920 --> 00:29:28,140
entonces lo que hago es

464
00:29:28,140 --> 00:29:30,440
luego pesar ese precipitado

465
00:29:30,440 --> 00:29:32,680
y si yo sé

466
00:29:32,680 --> 00:29:34,680
la relación estequiométrica

467
00:29:34,680 --> 00:29:37,119
entre el aranito

468
00:29:37,119 --> 00:29:38,799
y el reactivo, puedo saber

469
00:29:38,799 --> 00:29:40,880
la cantidad de aranito que tengo en esa masa.

470
00:29:46,339 --> 00:29:46,579
¿Vale?

471
00:29:48,279 --> 00:29:49,380
Entonces, esto ya lo veréis

472
00:29:49,380 --> 00:29:51,859
en casos concretos en la asignatura de química.

473
00:29:53,519 --> 00:29:55,599
¿Vale? Pero bueno, siempre que se basan

474
00:29:55,599 --> 00:29:57,579
en la formación de un precipitado y en la

475
00:29:57,579 --> 00:29:59,279
medida de la masa de ese precipitado.

476
00:30:00,240 --> 00:30:00,680
¿Vale?

477
00:30:01,500 --> 00:30:02,940
Porque los métodos clásicos,

478
00:30:03,519 --> 00:30:05,480
esto es importante, se basan en

479
00:30:05,480 --> 00:30:06,599
reacciones químicas.

480
00:30:07,960 --> 00:30:09,240
¿Vale? Eso no lo ponen los apuntes

481
00:30:09,240 --> 00:30:09,880
pero

482
00:30:09,880 --> 00:30:12,559
toma nota, porque es la

483
00:30:12,559 --> 00:30:15,920
es la cosa fundamental

484
00:30:15,920 --> 00:30:16,839
de los métodos clásicos

485
00:30:16,839 --> 00:30:18,720
se basan en reacciones químicas

486
00:30:18,720 --> 00:30:20,119
¿vale?

487
00:30:21,259 --> 00:30:22,579
en este caso en precipitación

488
00:30:22,579 --> 00:30:25,019
pues en una reacción que es la que se forma un precipitado

489
00:30:25,019 --> 00:30:27,019
y luego está el otro grupo de los métodos

490
00:30:27,019 --> 00:30:29,140
nanométricos que son de volatilización

491
00:30:29,140 --> 00:30:30,740
¿vale? aquí lo que se forma es

492
00:30:30,740 --> 00:30:32,799
yo he añadido un reactivo

493
00:30:32,799 --> 00:30:33,920
a esa mezcla

494
00:30:33,920 --> 00:30:36,240
y lo que se forma es un

495
00:30:36,240 --> 00:30:38,440
un compuesto volátil

496
00:30:38,440 --> 00:30:43,140
Entonces, aquí yo puedo actuar de dos formas

497
00:30:43,140 --> 00:30:46,559
O puedo recoger esa sustancia volátil

498
00:30:46,559 --> 00:30:50,380
Y pesar esa sustancia que se me ha volatilizado

499
00:30:50,380 --> 00:30:53,640
O pesar lo que me queda

500
00:30:53,640 --> 00:30:57,660
Y por diferencia, saber qué analito es el que se me ha generado

501
00:30:57,660 --> 00:30:59,119
Y saber la cantidad de analito que tengo

502
00:30:59,119 --> 00:31:03,799
Entonces, volatilización, el analito volatilizado

503
00:31:03,799 --> 00:31:05,440
Se recoge y se pesa

504
00:31:05,440 --> 00:31:08,619
o se determinen directamente a partir de la pérdida de la masa de la muestra.

505
00:31:09,759 --> 00:31:14,059
Imaginaos que queremos determinar, por ejemplo, la cantidad de agua de una muestra, ¿vale?

506
00:31:15,220 --> 00:31:18,440
Yo tengo una muestra húmeda, de suelo, ¿vale?

507
00:31:19,039 --> 00:31:23,059
Aquí no sería exactamente así, pero bueno, para que lo veamos un ejemplo.

508
00:31:23,559 --> 00:31:28,039
Si yo caliento esa muestra de suelo, el agua me pasa a vapor,

509
00:31:28,039 --> 00:31:31,200
el alalito que tengo que estar jugando se me volatiliza, ¿no?

510
00:31:33,859 --> 00:31:36,670
¿Ola? ¿Vale?

511
00:31:36,670 --> 00:31:41,529
O sea, el agua que estaba líquida, en ese suelo que está mojado, yo lo seco, el agua pasa a vapor.

512
00:31:42,609 --> 00:31:48,089
Si yo me eso la muestra antes y después, puedo saber la cantidad de agua que tengo, ¿no?

513
00:31:51,309 --> 00:31:52,410
Por la diferencia de pesada.

514
00:31:53,630 --> 00:31:53,990
¿Vale?

515
00:31:54,670 --> 00:31:57,650
Pues, o sea, no sé exactamente aquí porque no hay una reacción química,

516
00:31:57,730 --> 00:31:59,670
y en los métodos clásicos hay reacción química,

517
00:32:00,069 --> 00:32:04,609
pero imaginar que es una sustancia que reacciona con el alito que a mí me interesa y lo pasa a vapor.

518
00:32:05,769 --> 00:32:06,130
¿Vale?

519
00:32:06,130 --> 00:32:08,210
si yo peso antes y después

520
00:32:08,210 --> 00:32:10,970
sé la cantidad de analito que se me ha ido

521
00:32:10,970 --> 00:32:12,509
¿vale?

522
00:32:13,289 --> 00:32:14,529
o también puede ser que pese

523
00:32:14,529 --> 00:32:16,569
el analito que se me ha volatilizado

524
00:32:16,569 --> 00:32:19,190
y si yo sé la relación estereométrica

525
00:32:19,190 --> 00:32:20,470
entre el reactivo y el analito

526
00:32:20,470 --> 00:32:23,309
puedo saber la cantidad de analito que se me ha volatilizado

527
00:32:23,309 --> 00:32:24,130
¿vale?

528
00:32:26,450 --> 00:32:28,609
más o menos, esto lo veréis en profundidad

529
00:32:28,609 --> 00:32:29,210
en química

530
00:32:29,210 --> 00:32:31,829
con casos concretos

531
00:32:31,829 --> 00:32:35,109
de sustancias concretas y reacciones concretas

532
00:32:35,109 --> 00:32:36,470
¿vale?

533
00:32:37,250 --> 00:32:39,930
Pero bueno, que os quedo con la cosa, que las relaciones galimétricas

534
00:32:39,930 --> 00:32:43,589
lo que están, por favor, los métodos clásicos galimétricos

535
00:32:43,589 --> 00:32:46,690
están fundamentados en relaciones químicas

536
00:32:46,690 --> 00:32:49,930
en las que un analito reacciona con otra sustancia

537
00:32:49,930 --> 00:32:53,750
y en uno se forma un precipitado y en otro se forma una sustancia volátil.

538
00:32:54,049 --> 00:32:57,329
Y lo que hago es pesar o ese precipitado o esa sustancia volátil.

539
00:32:58,390 --> 00:32:58,589
¿Vale?

540
00:33:00,390 --> 00:33:02,750
Y tengo que conocer la relación estequiométrica

541
00:33:02,750 --> 00:33:05,130
entre el analito y el reactivo.

542
00:33:05,130 --> 00:33:07,250
¿Vale? Para poder saber

543
00:33:07,250 --> 00:33:08,069
Sí

544
00:33:08,069 --> 00:33:19,859
Sí, sí, los dos, los dos

545
00:33:19,859 --> 00:33:27,380
Sí, sí

546
00:33:27,380 --> 00:33:30,640
Sí, sí, porque se basan en la reacción

547
00:33:30,640 --> 00:33:32,579
O sea, los dos se basan

548
00:33:32,579 --> 00:33:34,119
En una reacción de un analito

549
00:33:34,119 --> 00:33:35,859
El analito que busco con otra sustancia

550
00:33:35,859 --> 00:33:38,160
Y mido

551
00:33:38,160 --> 00:33:39,579
El producto de esa reacción

552
00:33:39,579 --> 00:33:45,190
¿Vale?

553
00:33:49,410 --> 00:33:51,630
Los métodos volumétricos, los clásicos

554
00:33:51,630 --> 00:33:53,970
Están todos basados en reacciones químicas

555
00:33:53,970 --> 00:33:55,109
¿Vale?

556
00:33:55,990 --> 00:33:57,630
Aquí yo lo que tengo es el analito

557
00:33:57,630 --> 00:33:59,230
en una disolución

558
00:33:59,230 --> 00:34:01,549
y añado un reactivo

559
00:34:01,549 --> 00:34:03,789
que yo sé que reacciona única y exclusivamente

560
00:34:03,789 --> 00:34:05,450
con ese analito que estoy buscando

561
00:34:05,450 --> 00:34:07,250
y

562
00:34:07,250 --> 00:34:09,389
pues me aparece aquí

563
00:34:09,389 --> 00:34:12,010
puede ser también que aparezca un precipitado

564
00:34:12,010 --> 00:34:13,590
o aparece un cambio de color

565
00:34:13,590 --> 00:34:15,929
¿vale? entonces a través

566
00:34:15,929 --> 00:34:18,409
de ese cambio de color, de la formación de ese precipitado

567
00:34:18,409 --> 00:34:21,969
yo sé la cantidad de analito

568
00:34:21,969 --> 00:34:22,710
que estoy buscando

569
00:34:22,710 --> 00:34:25,369
lo que pasa es que en este caso lo que mido

570
00:34:25,369 --> 00:34:28,210
es el volumen del reactivo

571
00:34:28,210 --> 00:34:29,030
que yo añado

572
00:34:29,030 --> 00:34:39,380
aquí yo tengo mi aranito en una disolución

573
00:34:39,380 --> 00:34:42,619
y lo que añado es otra disolución

574
00:34:42,619 --> 00:34:47,619
una disolución está en la boleta

575
00:34:47,619 --> 00:34:50,199
que es en el dibujo que está puesto aquí

576
00:34:50,199 --> 00:34:51,039
donde está el guante

577
00:34:51,039 --> 00:34:54,699
que está un recipiente con morado

578
00:34:54,699 --> 00:34:56,119
con líquido morado

579
00:34:56,119 --> 00:35:00,219
es el Herméyer

580
00:35:00,219 --> 00:35:04,559
aquí está disuelto el aranito que yo estoy buscando

581
00:35:04,559 --> 00:35:08,820
y lo que está encima es un pijo.

582
00:35:11,489 --> 00:35:14,829
Bueno, los apuntes vieron un dibujo,

583
00:35:15,010 --> 00:35:16,030
pero aquí no lo he puesto.

584
00:35:16,530 --> 00:35:17,349
He puesto un trocito.

585
00:35:18,170 --> 00:35:18,329
¿Vale?

586
00:35:22,420 --> 00:35:24,320
Bueno, yo lo que te pongo y yo lo comento.

587
00:35:24,460 --> 00:35:26,639
Dice, en estos métodos se mide el volumen de una disolución

588
00:35:26,639 --> 00:35:29,280
que reacciona completamente con el componente a determinar,

589
00:35:29,840 --> 00:35:31,880
con un utensilio de laboratorio llamado Bureka.

590
00:35:32,420 --> 00:35:32,659
Vale.

591
00:35:33,059 --> 00:35:36,699
Entonces, en este sistema, en este método,

592
00:35:36,699 --> 00:35:38,539
yo tengo el aranito que yo estoy buscando

593
00:35:38,539 --> 00:35:41,000
está en el matrícula que es el cacharrito

594
00:35:41,000 --> 00:35:41,960
que tiene el lío morado

595
00:35:41,960 --> 00:35:43,179
¿vale?

596
00:35:45,039 --> 00:35:46,780
ahí está lo que yo estoy buscando

597
00:35:46,780 --> 00:35:49,500
y entonces lo que tengo que decirle

598
00:35:49,500 --> 00:35:49,800
es

599
00:35:49,800 --> 00:35:53,179
desde la bureta, que es el otro donde está la mano

600
00:35:53,179 --> 00:35:54,739
con el guante negro

601
00:35:54,739 --> 00:35:57,360
está como una llave

602
00:35:57,360 --> 00:35:59,400
no sé si lo veis, está agarrando una llave

603
00:35:59,400 --> 00:36:02,219
vale, entonces esto es

604
00:36:02,219 --> 00:36:03,900
bueno, esto sería el final de la bureta

605
00:36:03,900 --> 00:36:06,639
la bureta es un recipiente de vidrio

606
00:36:06,639 --> 00:36:08,679
con un tubo de vidrio largo, graduado.

607
00:36:10,300 --> 00:36:10,739
Estrecho

608
00:36:10,739 --> 00:36:11,519
y graduado.

609
00:36:12,760 --> 00:36:14,500
¿Vale? Espera, si lo pongo uno.

610
00:36:15,380 --> 00:36:15,739
A ver.

611
00:36:20,489 --> 00:36:21,429
Ay, es que si no, creo que

612
00:36:21,429 --> 00:36:22,809
se me va. Es que creo que no lo puedo

613
00:36:22,809 --> 00:36:23,750
tener puesto antes.

614
00:36:30,099 --> 00:36:31,300
Es como un

615
00:36:31,300 --> 00:36:32,760
tubito de vidrio alargado,

616
00:36:33,000 --> 00:36:34,780
graduado, con una serie de marcas.

617
00:36:35,199 --> 00:36:36,739
¿Vale? Y al final tiene

618
00:36:36,739 --> 00:36:38,280
una llave que me permite,

619
00:36:38,780 --> 00:36:40,059
como un cierre, que me permite

620
00:36:40,059 --> 00:36:41,739
dejar salir ese líquido.

621
00:36:42,880 --> 00:36:57,440
¿Vale? Entonces, en las volumetrías, yo lo que dejo es, yo tengo en la bureta, que es ese tubito paraguado, que es el que está encima del hermelier, yo tengo un líquido que va a reaccionar con mi analito, con la sustancia que yo estoy buscando.

622
00:36:57,440 --> 00:36:59,440
entonces

623
00:36:59,440 --> 00:37:02,420
yo tengo que añadir

624
00:37:02,420 --> 00:37:04,659
reactivo con esa bureta

625
00:37:04,659 --> 00:37:06,280
y me va reaccionando con el analito

626
00:37:06,280 --> 00:37:07,920
entonces cuando ya no me queda

627
00:37:07,920 --> 00:37:09,900
cuando ya todo el analito que tengo

628
00:37:09,900 --> 00:37:11,840
en el líquido morado

629
00:37:11,840 --> 00:37:13,460
me ha reaccionado con

630
00:37:13,460 --> 00:37:14,980
el líquido de la bureta

631
00:37:14,980 --> 00:37:17,280
se produce un cambio de color, por ejemplo

632
00:37:17,280 --> 00:37:18,900
¿vale?

633
00:37:19,559 --> 00:37:21,500
entonces, como yo sé la reacción

634
00:37:21,500 --> 00:37:24,260
que se ha producido entre el líquido de la bureta

635
00:37:24,260 --> 00:37:25,119
y el analito

636
00:37:25,119 --> 00:37:28,340
y sé la cantidad de líquido que he gastado,

637
00:37:28,659 --> 00:37:33,059
puedo saber la cantidad de analito que tengo en el líquido morado.

638
00:37:36,170 --> 00:37:36,650
¿Lo repito?

639
00:37:42,960 --> 00:37:43,639
A ver, ¿lo repito?

640
00:37:44,340 --> 00:37:44,519
Sí.

641
00:37:44,679 --> 00:37:45,619
Yo tengo un analito,

642
00:37:46,119 --> 00:37:48,219
o sea, digo, se basa en reacciones, ¿vale?

643
00:37:48,260 --> 00:37:49,539
Es que eso es fundamental.

644
00:37:50,079 --> 00:37:51,820
En que yo sé que un líquido,

645
00:37:52,300 --> 00:37:55,019
o sea, un reactivo A reacciona con mi analito B.

646
00:37:56,239 --> 00:37:56,519
¿Vale?

647
00:37:56,519 --> 00:38:02,480
Entonces, imaginaros que yo tengo que conocer cómo es la reacción, ¿vale?

648
00:38:02,480 --> 00:38:06,659
Si uno de B reacciona con uno de A, o dos de B reaccionan con uno de A.

649
00:38:11,159 --> 00:38:13,579
¿Sabéis lo que quiere decir que conozco la estereometría de una reacción?

650
00:38:18,650 --> 00:38:20,010
¿Habéis dado química en la que he pasado?

651
00:38:21,530 --> 00:38:22,190
¿Cómo perdón?

652
00:38:22,289 --> 00:38:22,570
¿Qué tiene?

653
00:38:27,400 --> 00:38:27,800
Sí.

654
00:38:29,320 --> 00:38:31,559
Claro, entonces yo sé que...

655
00:38:31,559 --> 00:38:36,219
Imaginaros que yo tengo dos moles de A en el líquido morado, ¿vale?

656
00:38:36,539 --> 00:38:39,260
Y yo sé que cada mol de A reacciona con uno de B,

657
00:38:40,860 --> 00:38:43,760
que es el que tengo en la bureta, ¿vale?

658
00:38:44,480 --> 00:38:49,900
Y el líquido, imaginaos que cuando yo tengo la disuelto, es morado, ¿vale?

659
00:38:50,760 --> 00:38:58,929
Y cuando A reacciona con B, se pone transparente, ¿vale?

660
00:39:00,309 --> 00:39:01,230
¿Me seguís?

661
00:39:03,110 --> 00:39:07,849
Entonces, yo añado uno de B a mi matraca de Lermeyer.

662
00:39:08,590 --> 00:39:11,909
Está morado, porque todavía me queda otro.

663
00:39:12,670 --> 00:39:15,630
Añado otro de B al Lermeyer.

664
00:39:16,809 --> 00:39:19,789
Tenía dos, he añadido dos, ya se me ha puesto transparente.

665
00:39:20,550 --> 00:39:22,050
Ya no me queda nada más de A.

666
00:39:24,139 --> 00:39:26,320
Como yo sé lo que he añadido de B,

667
00:39:26,800 --> 00:39:29,500
porque en la uretra lo que tengo es un tubo de vidrio graduado

668
00:39:29,500 --> 00:39:33,800
con una serie de marquitas que me dicen cuánto líquido estoy echando,

669
00:39:35,219 --> 00:39:38,559
si yo sé lo que he echado de B

670
00:39:38,559 --> 00:39:41,599
y sé en qué cantidad, en qué proporción reacciona con A,

671
00:39:42,800 --> 00:39:43,900
sabré lo que tengo de A.

672
00:39:48,389 --> 00:39:48,750
¿Entendéis?

673
00:39:48,750 --> 00:39:55,840
claro, o sea, si yo tengo 2 de A en el líquido morado

674
00:39:55,840 --> 00:39:57,639
y está morado

675
00:39:57,639 --> 00:39:59,260
y yo sé que cuando no hay A

676
00:39:59,260 --> 00:40:01,900
se pone totalmente transparente

677
00:40:01,900 --> 00:40:02,820
¿vale? pues cuando yo haya

678
00:40:02,820 --> 00:40:04,760
y sé que 1 de A reacciona con 1 de B

679
00:40:04,760 --> 00:40:06,420
cuando yo haya añadido 2 de B

680
00:40:06,420 --> 00:40:11,519
el líquido en lugar de estar morado estará transparente

681
00:40:11,519 --> 00:40:13,119
¿vale? entonces como yo

682
00:40:13,119 --> 00:40:15,219
en ese tubito grabado que es la pureta

683
00:40:15,219 --> 00:40:17,559
sé la cantidad de líquido que he añadido

684
00:40:17,559 --> 00:40:19,480
porque lo puedo

685
00:40:19,480 --> 00:40:20,739
lo mido

686
00:40:20,739 --> 00:40:22,760
¿vale? yo se puede decir que he añadido 2 mililitros

687
00:40:22,760 --> 00:40:24,340
1 mililitro, 5 mililitros

688
00:40:24,340 --> 00:40:26,579
lo puedo medir

689
00:40:26,579 --> 00:40:28,960
y sé la concentración de ese líquido

690
00:40:28,960 --> 00:40:30,940
porque eso lo decido yo, lo preparo yo

691
00:40:30,940 --> 00:40:33,239
podré saber qué cantidad de alimento

692
00:40:33,239 --> 00:40:34,159
tengo en el líquido

693
00:40:34,159 --> 00:40:36,320
en el matrícula de medir

694
00:40:36,320 --> 00:40:41,820
más o menos es que

695
00:40:41,820 --> 00:40:43,980
yo sin pizarra como que me

696
00:40:43,980 --> 00:40:45,619
cuesta más

697
00:40:45,619 --> 00:40:53,949
es que hoy no me he traído la pizarra

698
00:40:53,949 --> 00:40:56,309
para hacerlo con la pizarra

699
00:40:56,309 --> 00:40:57,469
es que con eso en principio

700
00:40:57,469 --> 00:40:59,909
es que esto

701
00:40:59,909 --> 00:41:01,809
yo pensé que no tenía que contar tanto de esto

702
00:41:01,809 --> 00:41:04,309
porque esto supone que luego lo vais a ver en química

703
00:41:04,329 --> 00:41:07,449
¿Estáis matriculados en química?

704
00:41:11,969 --> 00:41:14,289
En estos métodos se mide el volumen de una disminución

705
00:41:14,289 --> 00:41:16,750
que reacciona completamente con el componente a determinar.

706
00:41:17,849 --> 00:41:19,889
Yo sé que uno de A reacciona con uno de B.

707
00:41:20,449 --> 00:41:23,250
Si solo tengo uno de A, solo tendría que gastar uno de B.

708
00:41:26,869 --> 00:41:28,730
Entonces, como yo sé los de B gastados,

709
00:41:28,909 --> 00:41:30,130
puedo saber los que tengo de A.

710
00:41:36,409 --> 00:41:37,329
Sí, la llave es la pureta.

711
00:41:38,309 --> 00:41:39,190
Sí, sí, la llave es la llave.

712
00:41:47,059 --> 00:41:47,420
Claro.

713
00:41:48,800 --> 00:41:49,159
Efectivamente.

714
00:41:50,460 --> 00:41:51,059
Es así.

715
00:41:51,059 --> 00:42:05,159
O sea, aparte de aquí, en los métodos numéricos, aparte de lo que añado de A y lo que tengo en la bureta y el analito que está en el LMR, se añade otra cosa que se llama indicador, que es el que me dice cuándo ya no me queda nada más de A.

716
00:42:06,440 --> 00:42:08,079
Y entonces no tengo que añadir nada más de B.

717
00:42:10,960 --> 00:42:11,199
¿Vale?

718
00:42:12,039 --> 00:42:16,199
Es que aquí no me vienen los apuntes así explicados, pero es que es así realmente.

719
00:42:17,179 --> 00:42:21,079
O sea, por eso es que es una idea como muy ligera de los métodos clásicos.

720
00:42:21,079 --> 00:42:23,260
clásicos, ¿vale?

721
00:42:23,980 --> 00:42:25,139
Pero simplemente es que yo tengo

722
00:42:25,139 --> 00:42:27,360
o sea, es una relación entre un líquido

723
00:42:27,360 --> 00:42:28,219
y otro líquido

724
00:42:28,219 --> 00:42:30,980
y como conozco la reacción

725
00:42:30,980 --> 00:42:33,500
sé la cantidad de A

726
00:42:33,500 --> 00:42:35,380
con lo que me va a tener reaccionada con B

727
00:42:35,380 --> 00:42:37,239
1, 1, 2, 1

728
00:42:37,239 --> 00:42:39,059
o 1, 5, la reacción que tenga

729
00:42:39,059 --> 00:42:42,449
es trigonométrica. Entonces, si yo sé

730
00:42:42,449 --> 00:42:44,469
lo que ha gastado de B, sabré

731
00:42:44,469 --> 00:42:45,369
lo que tengo de A

732
00:42:45,369 --> 00:42:48,409
porque hay una cosa, hay otro

733
00:42:48,409 --> 00:42:50,610
sistema, que es el sistema indicador, que me dice

734
00:42:50,610 --> 00:42:52,369
cuándo ya toda la

735
00:42:52,369 --> 00:42:54,170
ha reaccionado con el B.

736
00:42:57,300 --> 00:42:57,659
¿Vale?

737
00:42:59,380 --> 00:43:00,619
Que, bueno, el reactivo llamado

738
00:43:00,619 --> 00:43:02,719
valorante de volumen de concentración conocida

739
00:43:02,719 --> 00:43:03,760
está en la bureta

740
00:43:03,760 --> 00:43:06,659
y hace reaccionar al competente con la disolución

741
00:43:06,659 --> 00:43:08,559
del analito de concentración desconocida.

742
00:43:08,780 --> 00:43:11,039
Entonces, si puedo acumular lo que tengo de analito.

743
00:43:14,809 --> 00:43:15,630
Es que yo creo que me he metido

744
00:43:15,630 --> 00:43:17,510
demasiado en profundidad y

745
00:43:17,510 --> 00:43:19,570
esto ya lo haré en química.

746
00:43:22,469 --> 00:43:23,090
¿Vale? Pero, bueno,

747
00:43:26,099 --> 00:43:27,860
la realidad es que una cantidad de

748
00:43:27,860 --> 00:43:30,179
analito que se está usando reacciona

749
00:43:30,179 --> 00:43:32,019
es que geométricamente yo sé

750
00:43:32,019 --> 00:43:34,079
con qué cantidad de sustancia

751
00:43:34,079 --> 00:43:35,099
va a reaccionar de B.

752
00:43:37,079 --> 00:43:38,980
Y si yo sé lo que he gastado de B,

753
00:43:39,380 --> 00:43:40,300
sé lo que tengo de A.

754
00:43:43,780 --> 00:43:44,760
¿Vale? Porque aquí yo sé

755
00:43:44,760 --> 00:43:46,219
si tengo uno de A,

756
00:43:46,780 --> 00:43:48,360
en mi disolución morada tengo dos de A,

757
00:43:48,460 --> 00:43:50,940
y sé que cada uno de A reacciona con uno de B.

758
00:43:51,860 --> 00:43:53,460
Pues cuando, si yo sé

759
00:43:53,460 --> 00:43:54,679
que he gastado... O sea, pero a ver,

760
00:43:55,000 --> 00:43:56,599
yo lo que pasa es que no sé que tengo dos de A.

761
00:43:57,139 --> 00:43:59,019
¿Vale? Pero si sé que he gastado dos de B,

762
00:43:59,019 --> 00:44:00,099
es que tengo dos de A.

763
00:44:00,719 --> 00:44:02,860
Esa es la cosa. ¿Lo entendéis?

764
00:44:02,900 --> 00:44:07,820
vale, yo sé que la relación es

765
00:44:07,820 --> 00:44:09,880
uno a uno, si he gastado dos de B

766
00:44:09,880 --> 00:44:11,840
es que tengo dos de A, si he gastado cinco de B

767
00:44:11,840 --> 00:44:12,900
es que tengo cinco de A

768
00:44:12,900 --> 00:44:19,050
vale, y eso lo sé, porque, o sea

769
00:44:19,050 --> 00:44:21,130
y sé lo que gasto de B, porque yo

770
00:44:21,130 --> 00:44:22,809
en la bureta, que es el líquido

771
00:44:22,809 --> 00:44:24,530
que tuve yo graduado

772
00:44:24,530 --> 00:44:26,949
yo pongo esa insolución de B

773
00:44:26,949 --> 00:44:29,289
en una concentración que yo sé

774
00:44:29,289 --> 00:44:31,309
por eso sé cuánto voy echando

775
00:44:31,309 --> 00:44:33,090
si voy echando dos, tres, cinco, cuatro

776
00:44:33,090 --> 00:44:36,760
o ocho

777
00:44:36,760 --> 00:44:39,079
y luego tengo un sistema

778
00:44:39,079 --> 00:44:40,480
que me dice

779
00:44:40,480 --> 00:44:42,980
para que ya hemos gastado todo el A.

780
00:44:43,300 --> 00:44:44,699
Todo el A ha reaccionado con el B.

781
00:44:44,820 --> 00:44:45,719
No tienes que añadir más.

782
00:44:45,920 --> 00:44:47,659
Ya no hay más A para que reaccione con B.

783
00:44:50,929 --> 00:44:51,289
¿Vale?

784
00:44:56,599 --> 00:44:57,699
No sé, no sé, pero bueno.

785
00:45:00,150 --> 00:45:03,070
No, esos son los clásicos, ¿vale?

786
00:45:03,489 --> 00:45:04,969
Y luego tenemos los instrumentales

787
00:45:04,969 --> 00:45:09,429
que se basan en medir propiedades de la materia.

788
00:45:09,849 --> 00:45:09,989
¿Vale?

789
00:45:10,030 --> 00:45:11,550
Los métodos clásicos se basan en,

790
00:45:11,809 --> 00:45:14,550
esto toma nota, en reacciones químicas.

791
00:45:14,690 --> 00:45:15,909
Y los métodos instrumentales

792
00:45:15,909 --> 00:45:17,869
miden propiedades de la materia.

793
00:45:18,769 --> 00:45:28,329
¿Vale? Entonces, dentro de los métodos instrumentales tenemos tres grandes grupos, electroquímicos, ópticos y de separación.

794
00:45:29,630 --> 00:45:48,650
Aquí he puesto unas fotos simplemente porque los métodos instrumentales son como, no sé, cajas con un montón de botones. ¿Vale? Algunas veces, dependiendo del método, pues es fácil, si conoces el tema, pues sabes lo que es cada uno, sabes lo que es equipo. ¿Vale?

795
00:45:48,769 --> 00:46:07,929
Pero si no, que muchas veces es una caja con un montón de botones, que está todo metido dentro, que no sabes lo que es, ¿vale? Es decir, tampoco sé, así, no sé, vosotros, cuando he puesto, pues, en las fotos que he puesto, pues, tampoco sé, no sé si podéis adivinar que hay mucha diferencia entre unos y otros, ¿vale?

796
00:46:07,929 --> 00:46:31,829
Pues siempre he puesto que son equipos muy compactos, cajas con un montón de botoncillos y cada uno, dependiendo del equipo, mide unas cosas. Entonces, los métodos electroquímicos miden propiedades eléctricas de los compuestos, los métodos ópticos están basados en la interacción de la radiación con la materia y miden una propiedad de esa materia cuando interaccionan con la radiación.

797
00:46:31,829 --> 00:46:48,010
Y los métodos de separación, a ver, los métodos de separación en un principio eran métodos que lo que hacían era separar los distintos componentes que formaban parte de las muestras.

798
00:46:48,010 --> 00:47:07,980
Porque os he dicho que una muestra tiene muchas cosas, no está solo lo que estamos buscando nosotros, ¿vale? Entonces, muchas veces necesitamos separar el adito que estamos buscando de otras muchas cosas que tiene, porque esas otras muchas cosas me pueden suponer una interferencia en la determinación, ¿vale?

799
00:47:08,980 --> 00:47:14,980
Porque muchas veces las técnicas, igual que miden el calcio, pues miden el calcio, miden la vitamina C y la vitamina D.

800
00:47:16,739 --> 00:47:27,000
Entonces, cuando yo voy a medir el calcio de una muestra, si ese método que estoy utilizando no sabe distinguir la vitamina C y la vitamina D del calcio,

801
00:47:27,480 --> 00:47:32,659
y tengo, digamos, un calcio, una vitamina C y una vitamina D, me va a decir que tengo tres calcios.

802
00:47:32,659 --> 00:47:57,780
Entonces, a veces tengo que quitar esas dos vitaminas para que el método me dé solo el calcio. Entonces, los métodos de separación, en principio, digamos, hacían eso, ¿vale? Separaban todos los componentes de la muestra, ¿vale? Para que luego la técnica o el método fuera capaz de ver solo lo que estoy buscando.

803
00:47:57,780 --> 00:48:01,159
pero ¿qué pasa? que los métodos de separación

804
00:48:01,159 --> 00:48:02,599
han ido evolucionando

805
00:48:02,599 --> 00:48:05,219
y aparte de separar

806
00:48:05,219 --> 00:48:07,179
lo que se les acopla

807
00:48:07,179 --> 00:48:09,000
a los métodos de separación separan los componentes

808
00:48:09,000 --> 00:48:10,659
de la mezcla, de la muestra

809
00:48:10,659 --> 00:48:12,980
y luego lo que se les acopla es un detector

810
00:48:12,980 --> 00:48:15,179
que es capaz de decirme qué es lo que tengo

811
00:48:15,179 --> 00:48:16,800
¿vale?

812
00:48:16,860 --> 00:48:19,159
entonces al principio los métodos de separación solo separaban

813
00:48:19,159 --> 00:48:23,559
pero ahora se les acopla un sistema de detección

814
00:48:23,559 --> 00:48:24,579
que puede ser

815
00:48:24,579 --> 00:48:28,260
pues el óptico

816
00:48:28,260 --> 00:48:28,760
¿vale?

817
00:48:28,860 --> 00:48:29,840
pasándose a la variación

818
00:48:29,840 --> 00:48:30,599
y me dicen

819
00:48:30,599 --> 00:48:31,380
que es lo que tengo

820
00:48:31,380 --> 00:48:32,300
¿vale?

821
00:48:32,500 --> 00:48:33,099
pero en principio

822
00:48:33,099 --> 00:48:33,900
los métodos de separación

823
00:48:33,900 --> 00:48:35,880
solo separan

824
00:48:35,880 --> 00:48:37,099
¿vale?

825
00:48:37,099 --> 00:48:38,639
los componentes de la mezcla

826
00:48:38,639 --> 00:48:41,690
los métodos electroquímicos

827
00:48:41,690 --> 00:48:42,030
igual

828
00:48:42,030 --> 00:48:42,349
esto

829
00:48:42,349 --> 00:48:44,030
quedaros con la frase

830
00:48:44,030 --> 00:48:44,389
que hay aquí

831
00:48:44,389 --> 00:48:45,110
y no vamos a entrar

832
00:48:45,110 --> 00:48:45,869
porque es que si no

833
00:48:45,869 --> 00:48:47,170
no avanzamos

834
00:48:47,170 --> 00:48:47,909
y eso lo vais a ver

835
00:48:47,909 --> 00:48:48,070
en

836
00:48:48,070 --> 00:48:50,130
que coja instrumental

837
00:48:50,130 --> 00:48:50,849
al año que viene

838
00:48:50,849 --> 00:48:51,389
en instrumental

839
00:48:51,389 --> 00:48:52,769
que lo haya cogido este año

840
00:48:52,769 --> 00:48:53,710
como podéis coger

841
00:48:53,710 --> 00:48:54,269
las estructuras

842
00:48:54,269 --> 00:48:55,150
de los dos cursos

843
00:48:55,150 --> 00:49:07,010
y cuánto hay

844
00:49:07,010 --> 00:49:16,570
muy bajo

845
00:49:16,570 --> 00:49:19,150
muy

846
00:49:19,150 --> 00:49:27,710
muy poca cantidad de sustancia. Y se distingue entre tres grupos, potenciómetría, glutomimetría

847
00:49:27,710 --> 00:49:36,590
y glutomimetría. Aprendamos la definición, aunque no sabemos lo que es, porque ya lo

848
00:49:36,590 --> 00:49:41,389
veréis al año que viene en profundidad. Simplemente comentaros que potenciómetría

849
00:49:41,389 --> 00:49:46,110
es la medida de diferencia de potencial en el electrodo. Y cuando pedimos el pH, que

850
00:49:46,110 --> 00:49:49,929
que es una cosa que sí que haréis este año, en química, para los que habéis cogido química,

851
00:49:51,469 --> 00:49:54,449
la medida del pH es una potenciómetría, ¿vale?

852
00:49:54,449 --> 00:49:58,309
Que es una cosa que se mide muy habitualmente en el laboratorio, ¿vale?

853
00:49:59,010 --> 00:50:04,070
Tengo que quedar con la idea de pH, potenciómetría, medida de diferencia de potencia, ¿vale?

854
00:50:05,409 --> 00:50:10,949
Y bueno, claro, también con biometría, medida de la corriente de las células electroquímicas en función del tiempo,

855
00:50:11,010 --> 00:50:14,389
aunque no sepamos lo que es una célula electroquímica, ¿vale?

856
00:50:14,389 --> 00:50:28,690
O sea, solo para que os quedéis con la idea, que hay tres, se dividen en tres y cada uno mide una cosa distinta, ¿vale? Volteometría, dividir a la corriente de las células eléctricas y eléctricas cuando variamos el potencial.

857
00:50:28,690 --> 00:50:50,130
Los métodos ópticos, que se dividen a su vez en espectroscópicos y en espectroscópicos. Los métodos espectroscópicos es lo que vais a ver en su mente y los métodos espectroscópicos, esto lo veis en psicoquímicos.

858
00:50:50,130 --> 00:51:13,449
No sé si lo habéis cogido este año o no. Entonces, bueno, simplemente que sepáis que los métodos ópticos lo que hacen es la interacción de la radiación de distintas longitudes de ondas en todo el espectro con la materia y pues están divididos en dos grupos, espectrocópicos y no espectrocópicos. Uno lo veréis en instrumental y otro en físico-químico, ¿vale?

859
00:51:13,449 --> 00:51:37,030
¿Vale? Los espectros cómicos se basan en la medida de la absorción o emisión de radiación. ¿Vale? O sea, yo tengo la muestra, que es la de radio, con un determinado espectro de la longitud de onda y puede ser que esa sustancia o esa materia absorba energía o emita energía.

860
00:51:37,030 --> 00:51:40,590
Eso lo mido y me dice qué es lo que tengo y en qué cantidad lo tengo.

861
00:51:41,150 --> 00:51:42,150
Así como iría general.

862
00:51:42,809 --> 00:51:48,650
Y los métodos ópticos no espectrofóbicos, estos métodos determinan variaciones en la dirección de la propagación de la luz.

863
00:51:50,010 --> 00:51:52,829
Entendemos polarimetría, turbidimetría y refractometría.

864
00:51:53,010 --> 00:51:54,570
También está en el metrometría, por ejemplo.

865
00:51:55,909 --> 00:52:00,449
Pero bueno, es interacción de la variación con la materia.

866
00:52:01,650 --> 00:52:05,110
Uno lo que hace es modificar la dirección de esa materia.

867
00:52:05,110 --> 00:52:07,349
no es espectroscópico, lo veis en físico-químicos

868
00:52:07,349 --> 00:52:09,210
y otro lo que viene es la absorción o emisión

869
00:52:09,210 --> 00:52:11,610
que se produce en esa materia

870
00:52:11,610 --> 00:52:12,650
cuando es irradiada

871
00:52:12,650 --> 00:52:14,449
con determinada longitud de onda

872
00:52:14,449 --> 00:52:17,510
¿vale? y eso lo veréis en métodos

873
00:52:17,510 --> 00:52:18,449
en instrumental

874
00:52:18,449 --> 00:52:19,690
¿vale?

875
00:52:20,909 --> 00:52:22,510
y viene un montón de cosas que es que

876
00:52:22,510 --> 00:52:27,239
que es para que veáis

877
00:52:27,239 --> 00:52:29,400
una idea general de lo que es la química analítica

878
00:52:29,400 --> 00:52:30,940
¿vale?

879
00:52:32,360 --> 00:52:34,000
bueno, eso ya lo hemos comentado

880
00:52:34,000 --> 00:52:59,519
Luego hay asociación atómica, asociación molecular, emisión atómica, emisión molecular, dependiendo del tipo de longitud que uses, si hay distintas técnicas, ¿vale? Puedes editar rojo, trioleta visible, resonancia magnética nuclear, rayos X, ¿vale? Dicen, ¿qué tipo de radiación? La radiación en una longitud determinada y en función de esa longitud determinada, pues puedo ver determinadas cosas en la materia, ¿vale?

881
00:52:59,519 --> 00:53:20,239
¿Vale? Esto, que sepáis que los tipos que hay y que es la inyección de la radiación, la batería. ¿Vale? Y los métodos de separación. Bueno, los métodos de separación están basados en procesos físicos mediante los que se pueden separar los componentes de una mezcla.

882
00:53:20,239 --> 00:53:25,500
es una técnica que me separa

883
00:53:25,500 --> 00:53:27,099
yo tengo A, B y C

884
00:53:27,099 --> 00:53:29,260
en una mezcla, en una muestra

885
00:53:29,260 --> 00:53:31,039
y lo que hace es separarme

886
00:53:31,039 --> 00:53:33,019
A de B y de C

887
00:53:33,019 --> 00:53:36,989
y

888
00:53:36,989 --> 00:53:39,570
los dos grandes grupos que hay son

889
00:53:39,570 --> 00:53:40,289
cromatografía

890
00:53:40,289 --> 00:53:42,530
de gases

891
00:53:42,530 --> 00:53:46,449
esto es para

892
00:53:46,449 --> 00:53:48,269
un módulo

893
00:53:48,269 --> 00:53:51,289
dentro de este tenemos

894
00:53:51,289 --> 00:53:53,530
cromatografía y electroforesis

895
00:53:53,530 --> 00:54:20,139
La aromatografía. Dentro de la aromatografía tenemos de distintos tipos. De gases, de líquidos y de fluidos supercríticos. Y se basan en la movilidad de las especies a separar. En la aromatografía… A ver, es que… ¿Os suena la palabra aromatografía alguno? No creo, ¿no? Sí.

896
00:54:20,139 --> 00:54:27,920
Pues en la aromaterapia lo que tenemos son dos fases

897
00:54:27,920 --> 00:54:29,679
una espacial y otra móvil

898
00:54:29,679 --> 00:54:31,800
y en función de cómo se mueven

899
00:54:31,800 --> 00:54:33,300
los analitos

900
00:54:33,300 --> 00:54:35,639
los distintos componentes de la muestra

901
00:54:35,639 --> 00:54:37,739
entre la fase móvil y la fase líquida

902
00:54:37,739 --> 00:54:38,679
se van separando

903
00:54:38,679 --> 00:54:40,079
¿vale?

904
00:54:41,820 --> 00:54:43,420
El que se mueva más o menos

905
00:54:43,420 --> 00:54:45,039
depende de distintos factores

906
00:54:45,039 --> 00:54:47,460
el tamaño, las cargas, las características

907
00:54:47,460 --> 00:54:49,659
de la fase móvil, las características de la fase líquida

908
00:54:49,659 --> 00:54:51,000
entonces eso hace que

909
00:54:51,000 --> 00:54:52,900
los distintos componentes de la muestra

910
00:54:52,900 --> 00:54:55,139
se muevan a distintas velocidades

911
00:54:55,139 --> 00:54:56,699
y digamos que salgan

912
00:54:56,699 --> 00:54:59,099
antes o después

913
00:54:59,099 --> 00:55:01,360
al final de la columna

914
00:55:01,360 --> 00:55:03,139
del cromatograma

915
00:55:03,980 --> 00:55:05,400
y tenga

916
00:55:05,400 --> 00:55:07,239
un detector que sea capaz

917
00:55:07,239 --> 00:55:08,840
de ver qué es lo que va saliendo.

918
00:55:12,000 --> 00:55:13,219
No sé si me estoy explicando.

919
00:55:13,340 --> 00:55:14,239
Es que esto es para

920
00:55:14,239 --> 00:55:16,559
una asignatura entera de esto.

921
00:55:17,219 --> 00:55:19,480
Contarlo aquí en dos segundos es que es como...

922
00:55:20,500 --> 00:55:20,800
Sí.

923
00:55:31,619 --> 00:55:33,460
Sí, claro. Es que esto es una asignatura

924
00:55:33,460 --> 00:55:39,679
está basada en la movilidad de las estrellas

925
00:55:39,679 --> 00:55:41,800
en una fase móvil sobre una fase estacionaria

926
00:55:41,800 --> 00:55:47,389
sí, sí

927
00:55:47,389 --> 00:55:55,670
porque lo que se pasa es que

928
00:55:55,670 --> 00:55:58,750
tengo una fase estacionaria

929
00:55:58,750 --> 00:56:00,590
los analíticos están en una fase móvil

930
00:56:00,590 --> 00:56:01,889
digamos en un líquido

931
00:56:01,889 --> 00:56:04,130
y lo que vamos a arrastrar es el líquido

932
00:56:04,130 --> 00:56:05,789
a través de esa fase estacionaria

933
00:56:05,789 --> 00:56:07,349
de otra fase, de un soporte

934
00:56:07,349 --> 00:56:10,590
que puede ser

935
00:56:10,590 --> 00:56:12,670
de un soporte sólido

936
00:56:12,670 --> 00:56:13,309
vamos a poner

937
00:56:13,309 --> 00:56:15,230
se mueve a la distinta velocidad

938
00:56:15,230 --> 00:56:16,949
y entonces los puedo

939
00:56:16,949 --> 00:56:18,070
soy capaz de separarlos

940
00:56:18,070 --> 00:56:20,090
como soy capaz de separarlos

941
00:56:20,090 --> 00:56:23,090
luego al final de esa separación lo que tengo es un sistema

942
00:56:23,090 --> 00:56:24,590
de detector que me dice

943
00:56:24,590 --> 00:56:26,829
o que es capaz de ver

944
00:56:26,829 --> 00:56:29,550
lo que va saliendo

945
00:56:29,550 --> 00:56:31,289
a través de ese

946
00:56:31,289 --> 00:56:33,010
lo que va saliendo después de esa separación

947
00:56:33,010 --> 00:56:35,010
¿vale?

948
00:56:35,670 --> 00:56:36,750
entonces quedamos con lo que se pasa

949
00:56:36,750 --> 00:56:38,409
la movilidad de las especies a separar

950
00:56:38,409 --> 00:56:40,909
de plazarse en una fase móvil sobre una fase estacional

951
00:56:40,909 --> 00:56:43,269
que luego

952
00:56:43,269 --> 00:56:56,809
Otro, la hematografía, pues en función del estado físico de la fase móvil, pues hay distintos tipos. Y en función de los mecanismos de separación, pues hay distintos tipos. Esto es para, bueno, pues esto es para la tercera.

953
00:56:56,809 --> 00:56:58,449
el electroforesis

954
00:56:58,449 --> 00:57:02,880
si, esto lo veis en su mental

955
00:57:02,880 --> 00:57:08,019
lo que pasa es que si aquí viene contado un poco

956
00:57:08,019 --> 00:57:09,960
entonces lo voy a contar un poco, porque viene en el tema

957
00:57:09,960 --> 00:57:12,699
y el electroforesis

958
00:57:12,699 --> 00:57:16,820
se basa en la separación

959
00:57:16,820 --> 00:57:19,400
la separación se basa en la velocidad de migración

960
00:57:19,400 --> 00:57:20,500
de especies cargadas

961
00:57:20,500 --> 00:57:21,900
¿vale?

962
00:57:22,679 --> 00:57:24,199
cuando aplico un campo eléctrico

963
00:57:24,199 --> 00:57:26,639
esto lo veréis en biotecnología

964
00:57:26,639 --> 00:57:27,659
también

965
00:57:27,659 --> 00:57:31,420
¿vale? pero siempre detuvo que os suenen los nombres

966
00:57:31,420 --> 00:58:03,739
Vale. Esto viene aquí en el temario, pero…

967
00:58:03,760 --> 00:58:19,260
La función química de una muestra es saber si esa muestra tiene calcio, si tiene proteínas, si en qué cantidad tiene proteínas, si tiene vitaminas, si tiene carbonatos o calcio y magnesio, que es la dureza del agua.

968
00:58:20,519 --> 00:58:27,079
Estudios microbiológicos, pues saber qué tipo de microorganismo y en qué cantidad están esos microorganismos en una muestra.

969
00:58:27,079 --> 00:58:32,420
y biotecnológicos basados en diferentes técnicas que involucran varias disciplinas

970
00:58:32,420 --> 00:58:36,480
como la biología, bioquímica y genética, que es un poco un mix, ¿vale?

971
00:58:37,199 --> 00:58:46,699
Este año, en este ciclo, vemos ensayos físicos, físico-químicos, químicos, microbiológicos

972
00:58:46,699 --> 00:58:53,599
y biotecnológicos, veis todo en distintos módulos, ¿vale?

973
00:58:53,820 --> 00:58:58,320
Y el demostreo lo que hace es preparar la muestra para poder ver cada una de estas propiedades

974
00:58:58,320 --> 00:59:04,699
en cada uno de estos ensayos, ¿vale? Es como lo que hacemos antes de medir la propiedad,

975
00:59:04,800 --> 00:59:10,219
ya sea una propiedad, pues, el número de microorganismos, o la cantidad de calcio, o

976
00:59:10,219 --> 00:59:19,760
la densidad de una muestra, ¿vale? Bueno, como he dicho, el tema de las clasificaciones,

977
00:59:19,920 --> 00:59:23,079
pues, según la cantidad de muestra, pues, es que pensé que no lo tenía puesto, pero

978
00:59:23,079 --> 00:59:29,539
sí lo tengo puesto. Pues, en función de la cantidad de muestra, se llama macroanálisis,

979
00:59:29,539 --> 00:59:32,199
semi-micro, micro o ultra-micro análisis.

980
00:59:32,880 --> 00:59:33,079
¿Vale?

981
00:59:34,019 --> 00:59:35,239
Pues, simplemente tenéis que saber

982
00:59:35,239 --> 00:59:36,579
las magnitudes.

983
00:59:38,039 --> 00:59:38,559
¿Vale?

984
00:59:42,070 --> 00:59:44,269
Estos interiores, en función de la cantidad

985
00:59:44,269 --> 00:59:46,309
de muestra, esto es la cantidad de analito

986
00:59:46,309 --> 00:59:47,610
que yo tengo.

987
00:59:48,010 --> 00:59:48,289
¿Vale?

988
00:59:49,210 --> 00:59:51,449
Si es el componente, digamos, componente del principio,

989
00:59:51,630 --> 00:59:53,489
contra el analito que ustedes buscan, nos dan una propuesta

990
00:59:53,489 --> 00:59:55,670
de 1 o al 100%,

991
00:59:55,670 --> 00:59:56,449
pues, analito.

992
00:59:56,949 --> 00:59:59,690
¿Componente menor? 100 PMs.

993
00:59:59,769 --> 01:00:01,269
¿Estos saben lo que son las PMs?

994
01:00:01,269 --> 01:00:02,190
Esto sí que es importante.

995
01:00:05,050 --> 01:00:05,489
¿Os suena?

996
01:00:07,789 --> 01:00:08,230
Millón.

997
01:00:08,710 --> 01:00:11,809
Y dime otra forma de expresar PPMs en una concentración.

998
01:00:11,989 --> 01:00:20,269
O sea, si yo tengo una PPM, eso en miligramos litro, ¿cuánto es?

999
01:00:30,800 --> 01:00:31,739
Esto es importante.

1000
01:00:32,019 --> 01:00:35,679
O sea, a ver, esto aquí no lo pone el módulo, pero es súper importante.

1001
01:00:38,230 --> 01:00:39,389
Ya lo veréis también en química.

1002
01:00:44,139 --> 01:00:45,940
PPMs es una parte por millón.

1003
01:00:46,119 --> 01:01:02,869
Entonces, si yo una PPL lo quiero expresar entre kilogramos, sí

1004
01:01:02,869 --> 01:01:10,849
O sea, es un miligramo del alalito que yo estoy buscando en un kilogramo de disolución

1005
01:01:10,849 --> 01:01:13,650
O un litro de disolución

1006
01:01:13,650 --> 01:01:20,739
Es uno entre un millón

1007
01:01:20,739 --> 01:01:30,320
Entonces, si yo pongo, imaginaros, yo tengo un miligramo, un miligramo, uno entre un millón

1008
01:01:30,320 --> 01:01:32,760
en un millón de miligramos

1009
01:01:32,760 --> 01:01:34,820
¿vale?

1010
01:01:35,260 --> 01:01:37,000
que es un kilogramo

1011
01:01:37,000 --> 01:01:38,820
o si lo preso en volumen

1012
01:01:38,820 --> 01:01:40,659
haría el equivalente de un litro

1013
01:01:40,659 --> 01:01:45,579
¿vale? entonces, 7 ppm

1014
01:01:45,579 --> 01:01:47,900
son 100 miligramos

1015
01:01:47,900 --> 01:01:49,679
en un litro o 100 miligramos

1016
01:01:49,679 --> 01:01:54,579
en un kilo ¿vale?

1017
01:01:57,159 --> 01:01:58,340
esto, por ejemplo, a nosotros

1018
01:01:58,340 --> 01:02:00,000
en muestreo no nos

1019
01:02:00,000 --> 01:02:02,659
no lo utilizamos mucho

1020
01:02:02,659 --> 01:02:04,079
¿vale? porque tampoco muestreo

1021
01:02:04,079 --> 01:02:05,360
no sé si lo dije el otro día

1022
01:02:05,360 --> 01:02:07,820
pues creo que es una asignatura

1023
01:02:07,820 --> 01:02:10,300
bastante más teórica, por ejemplo, que química

1024
01:02:10,300 --> 01:02:12,159
o fisicoquímicos

1025
01:02:12,159 --> 01:02:13,400
¿vale?

1026
01:02:13,619 --> 01:02:15,739
pero en química sí que utilizáis mucho las PPM

1027
01:02:15,739 --> 01:02:18,119
si tenéis que tener claros los cambios de unidades

1028
01:02:18,119 --> 01:02:19,579
es súper importante

1029
01:02:19,579 --> 01:02:22,059
porque si no hacemos mal los ejercicios por los cambios de unidades

1030
01:02:22,059 --> 01:02:25,980
y claro, si está mal el resultado final

1031
01:02:25,980 --> 01:02:27,380
se ha fijado la importancia

1032
01:02:27,380 --> 01:02:29,460
yo no puedo decir que tengo una concentración

1033
01:02:29,460 --> 01:02:31,460
o sea, os puede parecer una chorrada

1034
01:02:31,460 --> 01:02:32,380
pero es que no lo es

1035
01:02:32,380 --> 01:02:34,820
porque si yo estoy haciendo un análisis

1036
01:02:34,820 --> 01:02:51,039
No es lo mismo decir que tengo 3 ppm a que tengo 3.000 ppm de calcio o de selenio en un suelo. A lo mejor si tengo 3.000, el suelo está contaminado y si tengo 3, no está contaminado. ¿Puedo plantar las judías o no puedo plantar las judías?

1037
01:02:51,039 --> 01:02:52,699
entonces

1038
01:02:52,699 --> 01:02:54,699
es importante

1039
01:02:54,699 --> 01:02:56,940
tener bien claros los cambios de unidades

1040
01:02:56,940 --> 01:02:57,739
¿vale?

1041
01:03:00,500 --> 01:03:02,980
a mí en mostrero no tenemos mucho, pero en química

1042
01:03:02,980 --> 01:03:05,019
sí, entonces es fundamental

1043
01:03:05,019 --> 01:03:08,920
¿vale? y las PPDs

1044
01:03:08,920 --> 01:03:10,659
son partes por billón

1045
01:03:10,659 --> 01:03:13,639
¿vale?

1046
01:03:15,380 --> 01:03:16,619
que es un billón, son

1047
01:03:16,619 --> 01:03:17,739
mil millones

1048
01:03:17,739 --> 01:03:22,159
si en uno es uno entre diez a las seis

1049
01:03:22,159 --> 01:03:24,719
en las PPDs es uno entre diez a las nueve

1050
01:03:24,719 --> 01:03:30,599
lo cogéis

1051
01:03:30,599 --> 01:03:37,849
esto es importante

1052
01:03:37,849 --> 01:03:39,030
porque

1053
01:03:39,030 --> 01:03:42,829
vamos a ver, el muestreo no es demasiado

1054
01:03:42,829 --> 01:03:45,210
porque no trabajamos

1055
01:03:45,210 --> 01:03:46,730
no tenemos muchos ejercicios

1056
01:03:46,730 --> 01:03:48,630
pero en química sí

1057
01:03:48,630 --> 01:03:50,010
entonces eso lo tenéis que tener muy claro

1058
01:03:50,010 --> 01:03:52,190
¿vale? pero bueno

1059
01:03:52,190 --> 01:03:53,670
lo que sí tenemos que saber aquí es

1060
01:03:53,670 --> 01:03:56,829
si es un buen de traza es de 1 ppb a 100 ppm

1061
01:03:56,829 --> 01:03:58,570
y si es ultra traza es que tenemos

1062
01:03:58,570 --> 01:04:00,630
mucho menos, menos de 1 ppb

1063
01:04:01,489 --> 01:04:02,250
o sea, fijaros

1064
01:04:02,250 --> 01:04:27,489
De todas formas, es que en la química, en el análisis, somos capaces de detectar, o hay técnicas que son capaces de detectar, cantidades que son ínfimas. O sea, que tenemos una parte en mil millones. O sea, a mí me parece increíble que tengamos algo que sea capaz de ver como si tenemos un grano de arroz negro entre un millón de granos de arroz.

1065
01:04:27,489 --> 01:04:30,690
pues hay técnicas que lo ven

1066
01:04:30,690 --> 01:04:32,469
o entre mil millones de granos de arroz

1067
01:04:32,469 --> 01:04:35,170
no sé

1068
01:04:35,170 --> 01:04:36,929
a mí me parece increíble

1069
01:04:36,929 --> 01:04:38,309
pero bueno, es como comentario

1070
01:04:38,309 --> 01:04:40,590
pero bueno, pues que sepáis que en función de la cantidad

1071
01:04:40,590 --> 01:04:42,829
del analito que esté buscando, pues ya han puesto

1072
01:04:42,829 --> 01:04:43,269
un nombre

1073
01:04:43,269 --> 01:04:47,530
entonces bueno

1074
01:04:47,530 --> 01:04:48,769
en principio

1075
01:04:48,769 --> 01:04:51,889
digamos que si tenéis que saberos o por lo menos

1076
01:04:51,889 --> 01:04:53,730
los rangos de unidades

1077
01:04:53,730 --> 01:04:55,510
y nos quedará cada uno de los

1078
01:04:55,510 --> 01:04:57,389
¿sabes? del tipo de análisis

1079
01:04:57,389 --> 01:04:59,949
si luego al final no lo pregunto

1080
01:04:59,949 --> 01:05:01,730
pues ya diré que no falta que lo sepáis

1081
01:05:01,730 --> 01:05:04,010
¿vale? pero si tenéis que saber que traza

1082
01:05:04,010 --> 01:05:06,210
pues es una cantidad superior

1083
01:05:06,210 --> 01:05:07,050
a la ultratraza

1084
01:05:07,050 --> 01:05:08,110
¿vale?

1085
01:05:09,769 --> 01:05:10,510
eso sí

1086
01:05:10,510 --> 01:05:20,460
cuando tenemos, esto también es muy importante

1087
01:05:20,460 --> 01:05:23,980
por seguir el orden que vienen los apuntes

1088
01:05:23,980 --> 01:05:25,900
del álbum habitual

1089
01:05:25,900 --> 01:05:27,980
¿vale? cuando nosotros vamos a hacer

1090
01:05:27,980 --> 01:05:30,260
un análisis, lo vamos a hacer sobre una muestra

1091
01:05:30,260 --> 01:05:32,059
¿vale?

1092
01:05:32,059 --> 01:05:51,800
Sobre una porción, ¿vale? Porque nosotros cuando hacemos un análisis, yo voy a determinar, pues eso, la concentración de ese leño en un suelo, no analizo todo el suelo, toda la tierra, si tengo una tierra de dos hectáreas, ¿vale? Sino que tomo una pequeña porción sobre la que hago el ensayo, ¿vale? El análisis.

1093
01:05:51,800 --> 01:06:11,860
Entonces, esa pequeña porción sobre la que hago el ensayo es lo que llamamos muestra, ¿vale? Entendemos como muestra la porción de material seleccionado a partir de una mayor cantidad de material, ¿vale? Yo voy a determinar la leche, por ejemplo, voy a hacer yogures, ¿vale? Yogures enteros.

1094
01:06:11,860 --> 01:06:35,860
Y es lo que os he dicho, para ser leche entera tiene que tener un 3% de materia grasa, ¿vale? Y yo, por ejemplo, la leche, si es una fábrica de yogures o una central lechera, yo pago la leche, o sea, uno de los factores para pagar la leche, una de las variables en las que la empresa paga la leche a los ganaderos es en función de la materia grasa que tiene la leche, ¿vale?

1095
01:06:35,860 --> 01:06:48,039
Entonces, yo me meto en un tanque de 2.000 litros y yo analizo los 2.000 litros de leche. Cojo una pequeña porción de ese tanque de 2.000 litros de leche y sobre esa hago el análisis. Pues eso es la muestra.

1096
01:06:49,019 --> 01:06:49,460
¿Vale?

1097
01:06:51,059 --> 01:06:52,400
Y esto es lo que es importante.

1098
01:06:52,539 --> 01:06:54,579
Si la muestra no ha sido tomada de forma apropiada,

1099
01:06:54,699 --> 01:06:57,199
que arreterá el sentido de realizar los análisis posteriores.

1100
01:06:58,639 --> 01:07:04,039
Entonces, hace años solo se le daba importancia a lo que es la medida en sí de la propiedad.

1101
01:07:04,900 --> 01:07:05,179
¿Vale?

1102
01:07:05,260 --> 01:07:07,219
Pues sin saber cuánta materia grasa tengo en la leche.

1103
01:07:08,719 --> 01:07:15,539
Pero ya hace tiempo que la gente se ha dado cuenta de que

1104
01:07:15,539 --> 01:07:25,380
No solo es importante medir la propiedad, sino que esa propiedad la estoy midiendo en una cosa que realmente me representa el total del que parte, ¿vale?

1105
01:07:25,860 --> 01:07:35,380
¿Entendéis lo que quiere decir esto? Si la muestra no ha sido tomada de forma apropiada a la carretera de sentido de realizar los análisis posteriores, es súper, súper importante como concepto.

1106
01:07:35,380 --> 01:07:41,639
Sí

1107
01:07:41,639 --> 01:07:44,559
Tiene que ser representativa

1108
01:07:44,559 --> 01:07:45,519
Pero si yo esa muestra

1109
01:07:45,519 --> 01:07:47,719
O ya no sé lo que sea representativa

1110
01:07:47,719 --> 01:07:50,159
Tengo que evitar que se contamine

1111
01:07:50,159 --> 01:07:51,000
Que se me estropee

1112
01:07:51,000 --> 01:07:53,860
Porque si no, el ensayo

1113
01:07:53,860 --> 01:07:54,960
Cuando yo vaya a hacer ese ensayo

1114
01:07:54,960 --> 01:07:56,719
Me va a dar un resultado que no es real

1115
01:07:56,719 --> 01:07:59,800
Lo que me va a decir ese ensayo

1116
01:07:59,800 --> 01:08:01,940
No es solamente la cantidad de la que yo partía

1117
01:08:01,940 --> 01:08:03,960
Sino que si se me ha modificado

1118
01:08:03,960 --> 01:08:05,679
Durante ese transcurso

1119
01:08:05,679 --> 01:08:07,780
Ya he llegado al laboratorio

1120
01:08:07,780 --> 01:08:09,880
y se me ha contaminado, el resultado

1121
01:08:09,880 --> 01:08:11,960
que voy a tener al final no va a ser bueno

1122
01:08:11,960 --> 01:08:14,139
porque no me va a representar lo que yo tenía al principio.

1123
01:08:15,659 --> 01:08:15,820
¿Vale?

1124
01:08:17,279 --> 01:08:18,159
Entonces es importante

1125
01:08:18,159 --> 01:08:19,420
que esa toma de muestra sea

1126
01:08:19,420 --> 01:08:29,199
claro. O sea, aparte

1127
01:08:29,199 --> 01:08:30,439
tengo que tomarla bien

1128
01:08:30,439 --> 01:08:33,260
y no tengo que evitar que se me

1129
01:08:33,260 --> 01:08:35,500
contamine entre el

1130
01:08:35,500 --> 01:08:37,100
punto de toma de muestra y mi

1131
01:08:37,100 --> 01:08:37,939
llegada al laboratorio.

1132
01:08:39,659 --> 01:08:41,319
¿Vale? Eso es súper importante.

1133
01:08:42,159 --> 01:08:43,319
Entonces, parte de vuestro

1134
01:08:43,319 --> 01:08:44,899
trabajo

1135
01:08:44,899 --> 01:08:46,960
puede ser tomar las muestras, o sea, puede ser

1136
01:08:46,960 --> 01:08:49,100
hacer análisis, pero también puede ser que seas

1137
01:08:49,100 --> 01:08:50,460
que vayas a tomar muestras

1138
01:08:50,460 --> 01:08:53,180
entonces tienes que saber tomarlas correctamente

1139
01:08:53,180 --> 01:08:54,760
en los materiales adecuados

1140
01:08:54,760 --> 01:08:57,439
añadir los conservantes que si son necesarios

1141
01:08:57,439 --> 01:08:58,739
pues añadir los que sean

1142
01:08:58,739 --> 01:09:01,359
convenientes y transportarlos

1143
01:09:01,359 --> 01:09:02,640
en las condiciones de temperatura

1144
01:09:02,640 --> 01:09:05,220
y humedad que sean adecuadas, ¿vale? para no alterar

1145
01:09:05,220 --> 01:09:06,260
la composición de la muestra

1146
01:09:06,260 --> 01:09:07,420
¿vale?

1147
01:09:08,680 --> 01:09:10,960
entonces, bueno, eso ya se lo hablamos más adelante

1148
01:09:10,960 --> 01:09:12,260
pero que es

1149
01:09:12,260 --> 01:09:33,880
O sea, que es algo que tenemos que tener claro que es muy, muy importante. La muestra es una porción del total del sistema material sobre el que voy a hacer el ensayo. ¿Qué diferencia hay entre población y muestra? Yo creo que más o menos esto lo sabemos todos.

1150
01:09:33,880 --> 01:09:36,539
Entendemos como población, material o volumen

1151
01:09:36,539 --> 01:09:38,800
Estudio total sobre el que se requiere información

1152
01:09:38,800 --> 01:09:40,640
Y la muestra es un trocito

1153
01:09:40,640 --> 01:09:42,060
De esa población

1154
01:09:42,060 --> 01:09:45,180
¿Vale? Generalmente hablamos de población

1155
01:09:45,180 --> 01:09:47,039
Cuando nos referimos a

1156
01:09:47,039 --> 01:09:48,840
Pues temas más de

1157
01:09:48,840 --> 01:09:50,800
Cuotas de mercado

1158
01:09:50,800 --> 01:09:52,699
O informes de este tipo de cosas

1159
01:09:52,699 --> 01:09:55,439
En química no hablamos de población exactamente

1160
01:09:55,439 --> 01:09:56,439
¿Vale?

1161
01:09:57,279 --> 01:09:57,800
Pero bueno

1162
01:09:57,800 --> 01:10:01,479
La población sería pues ese tanque de 2000 litros

1163
01:10:01,479 --> 01:10:02,439
Que ha llegado

1164
01:10:02,439 --> 01:10:05,420
y desde el que cojo, pues a lo mejor cojo un litro.

1165
01:10:06,279 --> 01:10:08,779
Y mi muestra es ese litro, ¿vale?

1166
01:10:09,039 --> 01:10:11,119
Y mi población son esos 2.000 litros.

1167
01:10:12,060 --> 01:10:15,539
Si hablamos de cuota de mercado, pues mi población es toda la población de Madrid

1168
01:10:15,539 --> 01:10:21,100
y mi muestra, pues a lo mejor las 200 encuestas que voy a hacer, ¿vale?

1169
01:10:21,800 --> 01:10:24,380
Por eso nos queda claro lo que es muestra y población.

1170
01:10:26,079 --> 01:10:26,600
¿Verdad?

1171
01:10:28,979 --> 01:10:29,680
Sí, ¿no?

1172
01:10:33,899 --> 01:10:37,260
Esa muestra, que es una porción, ese total, ¿vale?

1173
01:10:37,260 --> 01:10:50,119
Tiene que ser representativa. Eso es también superimportante. Tiene que ser representativa, que quiere decir que tiene que tener las mismas propiedades que cualquier otra porción que yo tomase de ese total.

1174
01:10:50,119 --> 01:10:59,720
La muestra debe ser, por tanto, reflejo de la población de la que ha sido extraída.

1175
01:10:59,720 --> 01:11:02,840
Hay que tener las mismas propiedades. ¿Qué otro truco que yo cogiera?

1176
01:11:04,300 --> 01:11:07,819
Dado que a partir de la primera inferiremos las características de la segunda.

1177
01:11:08,399 --> 01:11:11,619
Por tanto, debe ser representativa de las propiedades a medida de la población.

1178
01:11:12,340 --> 01:11:19,560
Yo tengo aquí este montón de carbón, ejemplo, o de granos de arroz, y cojo un poco la muestra.

1179
01:11:20,119 --> 01:11:43,840
Esta pequeña tiene que tener las mismas propiedades que yo la hice y que yo lo hice aquí, ¿vale? Si la muestra no es representativa, el ensayo, el análisis no tiene sentido, ¿vale? Porque no va a reflejar la realidad de la que parte, sino que va a dar otro valor que no tiene ningún tipo de sentido, ¿vale?

1180
01:11:43,840 --> 01:12:09,340
Entonces, la muestra tiene que ser representativa, tiene que tener las mismas propiedades si se llama de la población de la que parte, ¿vale? En química no hablamos… O sea, bueno, aquí los apuntes vienen como población, pero el término de población se aplicaba así en los estudios de mercado, ¿vale? Pero, bueno, como viene, pues yo lo digo población, ¿vale? Pero esto nos queda claro, la importancia que tiene este concepto, ¿verdad?

1181
01:12:09,340 --> 01:12:35,170
Bueno, igual, como os he dicho antes, pues dependiendo del libro que mires o el autor que mires, pues las muestras se clasifican de distintas formas, ¿vale? Entonces, aquí vienen una serie de definiciones de distintos tipos de muestras. Puedes mirar en otro libro y te aparecerán otras diferentes, ¿vale? No exactamente a lo mejor las mismas.

1182
01:12:35,170 --> 01:12:36,989
Entonces, bueno, nosotros no vamos a estudiar

1183
01:12:36,989 --> 01:12:38,289
Las que vienen en los apuntes

1184
01:12:38,289 --> 01:12:40,569
Pero que seguramente miras

1185
01:12:40,569 --> 01:12:42,329
En otro libro y te vienen a lo mejor

1186
01:12:42,329 --> 01:12:43,470
Otras un poco distintas

1187
01:12:43,470 --> 01:12:44,569
¿Vale?

1188
01:12:46,569 --> 01:12:47,250
Pero bueno

1189
01:12:47,250 --> 01:12:50,569
Las que vienen en los apuntes

1190
01:12:50,569 --> 01:12:52,149
Muestra de campo

1191
01:12:52,149 --> 01:12:54,989
Cantidad de material obtenido a través de un muestreo

1192
01:12:54,989 --> 01:12:56,130
Sin ningún sumuestreo

1193
01:12:56,130 --> 01:12:57,789
O sea, es una muestra, yo voy al campo y cojo

1194
01:12:57,789 --> 01:13:01,510
Tengo que hacer un muestreo de suelo

1195
01:13:01,510 --> 01:13:03,770
Y cojo con mi palita un poquito de suelo

1196
01:13:03,770 --> 01:13:21,090
Pues en las mismas muestras de campo, ¿vale? Dices, sin ningún tipo de submuestreo, porque muchas veces tengo que tomar muestras en distintos puntos, y ahora lo veremos a continuación, y juntarlas, ¿vale?

1197
01:13:21,090 --> 01:13:39,750
Porque para que sea representativo, pues a lo mejor si la cojo en un punto, imaginaos una parcela de, no sé, dos hectáreas, que a lo mejor no sé cuánto mide la tarea, no sé si son milímetros. Pues si cojo una muestra en un punto determinado, puede que no sea representativo del total. Tendré que coger en distintos puntos y mezclarlas.

1198
01:13:39,750 --> 01:13:42,430
las mezclo

1199
01:13:42,430 --> 01:13:44,569
y luego hago un submuestreo

1200
01:13:44,569 --> 01:13:45,750
lo separo en trocitos

1201
01:13:45,750 --> 01:13:47,810
eso sería hacer un submuestreo

1202
01:13:47,810 --> 01:13:49,970
¿entendéis?

1203
01:13:53,930 --> 01:13:54,130
¿vale?

1204
01:13:56,630 --> 01:13:58,829
pero que muestra de campo es cojo una muestra tal cual

1205
01:13:58,829 --> 01:13:59,930
punto, no hago nada

1206
01:13:59,930 --> 01:14:02,069
la meto en la bolsa, en el bote y ya está

1207
01:14:02,069 --> 01:14:03,250
esa es mi muestra de campo

1208
01:14:03,250 --> 01:14:05,189
muestra bruta

1209
01:14:05,189 --> 01:14:08,909
se puede conseguir a partir de la suma

1210
01:14:08,909 --> 01:14:10,670
de muestras que se combinan con la finalidad

1211
01:14:10,670 --> 01:14:12,550
de obtener una cantidad de material representativa

1212
01:14:13,090 --> 01:14:15,010
Simplemente es cuando junto distintas muestras

1213
01:14:15,010 --> 01:14:15,689
y las junto.

1214
01:14:17,130 --> 01:14:18,710
Eso lo llamamos muestra bruta.

1215
01:14:19,409 --> 01:14:21,630
O en estos apuntes

1216
01:14:21,630 --> 01:14:22,710
le llaman muestra bruta.

1217
01:14:22,869 --> 01:14:24,430
Porque ya os digo que esto es un poco...

1218
01:14:24,430 --> 01:14:25,630
Dependiendo del libro que mires,

1219
01:14:25,689 --> 01:14:26,329
el autor que mires,

1220
01:14:26,409 --> 01:14:28,109
a lo mejor no te va a venir la misma definición.

1221
01:14:28,750 --> 01:14:30,229
Pues si os va por mirar algo en algún sitio.

1222
01:14:30,630 --> 01:14:32,109
Entonces nosotros aprendemos la que viene aquí.

1223
01:14:32,569 --> 01:14:32,930
Punto.

1224
01:14:33,949 --> 01:14:34,170
¿Vale?

1225
01:14:35,130 --> 01:14:36,409
Muestra bruta cuando junto

1226
01:14:36,409 --> 01:14:37,869
distintas muestras de campo,

1227
01:14:38,430 --> 01:14:39,409
todas esas juntas,

1228
01:14:39,869 --> 01:14:41,149
porque he mostrado en distintos puntos,

1229
01:14:41,250 --> 01:14:42,289
lo llamo muestra bruta.

1230
01:14:42,550 --> 01:14:44,750
y muestra de laboratorio

1231
01:14:44,750 --> 01:14:47,229
es la que se obtiene a partir de la muestra de campo

1232
01:14:47,229 --> 01:14:49,529
o de la muestra ruta reduciendo su tamaño

1233
01:14:49,529 --> 01:14:50,989
¿vale?

1234
01:14:51,670 --> 01:14:52,689
porque os he dicho muchas veces

1235
01:14:52,689 --> 01:14:55,750
el camino cisterna es de los 2000 litros

1236
01:14:55,750 --> 01:14:56,229
¿vale?

1237
01:14:56,630 --> 01:14:58,510
yo no analizo los 2000 litros

1238
01:14:58,510 --> 01:15:00,369
sino que cojo una muestra, por ejemplo

1239
01:15:00,369 --> 01:15:02,909
de 1 litro

1240
01:15:02,909 --> 01:15:04,390
¿vale?

1241
01:15:04,789 --> 01:15:06,829
pero luego yo cuando voy a analizar

1242
01:15:06,829 --> 01:15:07,810
en el laboratorio

1243
01:15:07,810 --> 01:15:10,149
no analizo ese litro

1244
01:15:10,149 --> 01:15:13,310
Juan ha dicho solo 2 mililitros

1245
01:15:13,310 --> 01:15:15,210
pues esos 2 mililitros

1246
01:15:15,210 --> 01:15:16,609
es la muestra de la laboratoria

1247
01:15:16,609 --> 01:15:18,989
sobre la que yo realmente hago el ensayo

1248
01:15:18,989 --> 01:15:20,350
¿vale?

1249
01:15:21,350 --> 01:15:22,829
pero bueno, reduciendo su tamaño

1250
01:15:22,829 --> 01:15:23,569
sí, perdón, dime

1251
01:15:23,569 --> 01:15:29,250
ah, vale

1252
01:15:29,250 --> 01:15:34,409
es la que se tiene a partir de la muestra de campo

1253
01:15:34,409 --> 01:15:36,789
o la muestra bruta, reduciendo su tamaño pero conservando

1254
01:15:36,789 --> 01:15:37,989
la misma composición de esta

1255
01:15:37,989 --> 01:15:40,069
porque siempre la muestra tiene que ser

1256
01:15:40,069 --> 01:15:43,170
independientemente de las operaciones que yo haga

1257
01:15:43,170 --> 01:15:44,369
vale, con ella

1258
01:15:44,369 --> 01:15:47,390
lo que no me puede variar

1259
01:15:47,390 --> 01:15:49,489
es la cantidad de analitos que yo estoy buscando

1260
01:15:49,489 --> 01:15:52,590
quiero decir, si mi muestra

1261
01:15:52,590 --> 01:15:55,270
si en el campo, en esta parcela

1262
01:15:55,270 --> 01:15:56,729
de dos hectáreas

1263
01:15:56,729 --> 01:15:59,170
tengo una concentración de selenio

1264
01:15:59,170 --> 01:16:00,149
de 5 ppm

1265
01:16:00,149 --> 01:16:02,850
la muestra

1266
01:16:02,850 --> 01:16:05,130
de laboratorio en la que yo voy a hacer

1267
01:16:05,130 --> 01:16:07,010
la determinación, tiene que tener

1268
01:16:07,010 --> 01:16:09,310
5 ppm, no se me puede

1269
01:16:09,310 --> 01:16:10,810
haber alterado, ¿vale?

1270
01:16:10,869 --> 01:16:13,390
por eso pone, conservando la misma composición

1271
01:16:13,390 --> 01:16:15,170
eso es lo que quiere decir

1272
01:16:15,170 --> 01:16:17,369
¿vale?

1273
01:16:17,630 --> 01:16:18,630
esto es importante

1274
01:16:18,630 --> 01:16:22,529
muestra la palabra sobre la que yo

1275
01:16:22,529 --> 01:16:24,569
con otras palabras es sobre la que yo

1276
01:16:24,569 --> 01:16:25,369
hago el ensayo

1277
01:16:25,369 --> 01:16:26,829
¿vale?

1278
01:16:27,409 --> 01:16:30,909
yo no analizo los dos mililitros

1279
01:16:30,909 --> 01:16:32,489
ni siquiera el litro que yo cojo

1280
01:16:32,489 --> 01:16:33,789
¿vale?

1281
01:16:34,590 --> 01:16:35,789
yo cojo ese litro porque

1282
01:16:35,789 --> 01:16:38,210
muchas veces tengo que hacer el ensayo

1283
01:16:38,210 --> 01:16:39,489
pues varias veces

1284
01:16:39,489 --> 01:16:41,329
porque se me puede caer

1285
01:16:41,329 --> 01:16:44,550
se me puede salir mal el ensayo y lo tengo que repetir

1286
01:16:44,550 --> 01:16:46,609
entonces tengo que coger más muestra

1287
01:16:46,609 --> 01:16:48,149
de la que yo realmente necesito

1288
01:16:48,149 --> 01:16:49,090
¿vale?

1289
01:16:50,310 --> 01:16:52,229
pero muestra de laboratorio llamamos

1290
01:16:52,229 --> 01:16:54,010
sobre la que yo hago el ensayo

1291
01:16:54,010 --> 01:16:56,430
¿vale? porque muchas veces yo cojo

1292
01:16:56,430 --> 01:16:58,689
más muestra, vamos, no muchas veces, siempre

1293
01:16:58,689 --> 01:17:00,470
cojo más muestra de la que yo realmente

1294
01:17:00,470 --> 01:17:01,130
necesito

1295
01:17:01,130 --> 01:17:03,050
¿vale?

1296
01:17:07,600 --> 01:17:09,520
¿otra forma de clasificar las muestras?

1297
01:17:10,640 --> 01:17:11,479
muestra homogénea

1298
01:17:11,479 --> 01:17:13,600
es la que tiene la misma composición en todos los puntos

1299
01:17:13,600 --> 01:17:21,779
Y heterogénea es la que tiene distinta composición dependiendo del punto en el que yo la haya tomado, ¿vale?

1300
01:17:22,899 --> 01:17:30,479
Creo que son distintas clasificaciones, como puedes encontrar otras diferentes en otro libro.

1301
01:17:34,689 --> 01:17:42,970
Muestra de sondeo puntual. Es generalmente una muestra manual que tiene lugar en un lugar y momento determinados.

1302
01:17:42,970 --> 01:17:51,970
Yo cojo la muestra del suelo el martes a las 14 horas en las coordenadas tales. Pues yo la llamo muestra de sondeo o puntual.

1303
01:17:54,859 --> 01:18:00,960
Y muestra compuesta, esto me parece más interesante, muestra compuesta y muestra integrada.

1304
01:18:01,399 --> 01:18:07,760
Muestra compuesta es la que yo cojo en el mismo punto en diferentes momentos.

1305
01:18:07,760 --> 01:18:11,319
¿Vale? Por ejemplo, yo estoy tomando una muestra

1306
01:18:11,319 --> 01:18:12,979
de un...

1307
01:18:12,979 --> 01:18:15,460
Hay un...

1308
01:18:15,460 --> 01:18:16,760
Pues en una fuente, por ejemplo

1309
01:18:16,760 --> 01:18:19,520
¿Vale? Y quiero ver, pues la cantidad, yo que sé, la gente se está poniendo

1310
01:18:19,520 --> 01:18:21,180
mal en el pueblo, pues voy a tomar

1311
01:18:21,180 --> 01:18:23,380
a hacer un análisis de la muestra del agua

1312
01:18:23,380 --> 01:18:25,279
que sale de la fuente, ¿vale? Porque la gente

1313
01:18:25,279 --> 01:18:27,279
está enfermando. Pues lo que voy a hacer

1314
01:18:27,279 --> 01:18:29,899
es tomar en ese mismo

1315
01:18:29,899 --> 01:18:30,680
punto de esa fuente

1316
01:18:30,680 --> 01:18:32,899
a distintas horas, ¿vale?

1317
01:18:33,779 --> 01:18:35,300
¿Por qué? Porque simplemente

1318
01:18:35,300 --> 01:18:37,479
y luego las mezclo

1319
01:18:37,760 --> 01:18:41,340
La muestra integrada es que tengo

1320
01:18:41,340 --> 01:18:43,800
distintas opciones de muestra, pero las junto.

1321
01:18:44,220 --> 01:18:45,779
Entonces, en la muestra compuesta las tomo

1322
01:18:45,779 --> 01:18:47,659
en el mismo punto en diferentes momentos

1323
01:18:47,659 --> 01:18:51,079
y en la muestra integrada

1324
01:18:51,079 --> 01:18:54,100
tomo en distintos puntos

1325
01:18:54,100 --> 01:18:57,699
generalmente no las puedo tomar en el mismo momento

1326
01:18:57,699 --> 01:18:59,140
pero lo más cercano en el tiempo.

1327
01:19:01,779 --> 01:19:03,779
Entonces, hay la diferencia entre muestra compuesta integrada

1328
01:19:03,779 --> 01:19:09,340
compuesta en el mismo punto

1329
01:19:09,340 --> 01:19:10,560
en diferentes momentos.

1330
01:19:11,659 --> 01:19:12,180
¿Vale?

1331
01:19:12,500 --> 01:19:16,619
Y muestra integrada, diferentes puntos, mismo momento.

1332
01:19:20,199 --> 01:19:20,579
¿Perdón?

1333
01:19:22,140 --> 01:19:22,500
¿Hola?

1334
01:19:24,880 --> 01:19:25,239
¿Hola?

1335
01:19:31,840 --> 01:19:32,359
¿El qué?

1336
01:19:38,449 --> 01:19:40,189
Ya, bueno, pues, en fin.

1337
01:19:40,689 --> 01:19:43,289
Bueno, nos queda claro, entre muestra compuesta e integrada.

1338
01:19:45,390 --> 01:19:46,689
O sea, sí que es cierto, ¿vale?

1339
01:19:46,689 --> 01:19:49,329
Que, por ejemplo, lo que os digo de una toma de agua en una fuente,

1340
01:19:49,409 --> 01:19:50,989
porque la gente se me está poniendo mala en el pueblo,

1341
01:19:51,170 --> 01:19:53,890
y voy a decir, pues a veces me interesa cogerla en distintos puntos,

1342
01:19:53,890 --> 01:20:15,850
O sea, en distintos momentos. Y juntarlos, que sería una muestra compuesta, pero a veces no. A veces los cojo en distintos momentos y analizo esas muestras que serían como una muestra. Lo puedo llamar de campo, de forma individual. ¿Vale? Depende de lo que me interesa, a veces las tengo que juntar, a veces no. ¿Vale? Solo que simplemente, pues, si las junto, le han puesto un nombre compuesto. Simplemente.

1343
01:20:15,850 --> 01:20:18,510
muestra compuesta también es lo que se llama muestra composite

1344
01:20:18,510 --> 01:20:19,670
¿vale?

1345
01:20:20,729 --> 01:20:21,130
pero

1346
01:20:21,130 --> 01:20:24,210
que depende, a veces lo tengo que juntar

1347
01:20:24,210 --> 01:20:26,250
a veces no lo tengo que juntar, depende de lo que

1348
01:20:26,250 --> 01:20:28,010
esté buscando ¿vale?

1349
01:20:30,369 --> 01:20:30,770
aclarado

1350
01:20:30,770 --> 01:20:33,279
¿vale?

1351
01:20:33,479 --> 01:20:35,560
y la integrada, si de esta forma la propuesta

1352
01:20:35,560 --> 01:20:37,479
es dividida, la recogida es en distintos puntos

1353
01:20:37,479 --> 01:20:39,479
al mismo tiempo, pero muchas veces no las puedo

1354
01:20:39,479 --> 01:20:41,340
coger al mismo tiempo, es decir, si yo estoy haciendo

1355
01:20:41,340 --> 01:20:43,380
ese muestro que os digo, en la

1356
01:20:43,380 --> 01:20:44,920
parcela que tiene dos mil hectáreas

1357
01:20:44,920 --> 01:20:47,319
o dos hectáreas, pues no las puedo tomar

1358
01:20:47,319 --> 01:20:49,579
en el mismo momento exactamente, ¿vale?

1359
01:20:49,760 --> 01:20:51,699
Pero bueno, pues cojo una y cojo otra

1360
01:20:51,699 --> 01:20:53,680
y cojo otra y cojo otra, ¿vale?

1361
01:20:53,720 --> 01:20:55,380
Porque a lo mejor quiero ver, pues

1362
01:20:55,380 --> 01:20:57,340
no sé, cuando ha llovido, pues cómo

1363
01:20:57,340 --> 01:20:58,779
afecta la lluvia a

1364
01:20:58,779 --> 01:21:01,960
pues al movimiento de los

1365
01:21:01,960 --> 01:21:03,720
de los nutrientes, ¿vale?

1366
01:21:03,880 --> 01:21:05,479
Y ha llovido y lo quiero hacer a las

1367
01:21:05,479 --> 01:21:07,279
o quiero verlo a las ocho horas de haber llovido

1368
01:21:07,279 --> 01:21:09,479
pues lo cojo en distintos puntos

1369
01:21:09,479 --> 01:21:11,520
más o menos a las ocho horas, ¿vale?

1370
01:21:11,520 --> 01:21:13,380
Pero no quiere decir que sea justo en el mismo

1371
01:21:13,380 --> 01:21:14,779
momento temporal, ¿vale?

1372
01:21:14,920 --> 01:21:22,159
Otra forma de clasificar las muestras

1373
01:21:22,159 --> 01:21:23,680
Por ejemplo, muestra inicial

1374
01:21:23,680 --> 01:21:26,380
En la que se puede determinar o no

1375
01:21:26,380 --> 01:21:28,720
En la que se puede determinar o no

1376
01:21:28,720 --> 01:21:29,619
Infracciones o delitos

1377
01:21:29,619 --> 01:21:30,960
A ver, esto porque viene muestra inicial

1378
01:21:30,960 --> 01:21:32,439
Contradictoria o dirigilmente

1379
01:21:32,439 --> 01:21:35,659
Esto se aplica a temas de legislación

1380
01:21:35,659 --> 01:21:37,500
Forenses o en criminal

1381
01:21:37,500 --> 01:21:38,880
Criminología

1382
01:21:38,880 --> 01:21:41,220
O criminal logística

1383
01:21:41,220 --> 01:21:42,020
No sé cómo se dice

1384
01:21:42,020 --> 01:21:45,470
Bueno, sabéis a lo que me refiero, ¿no?

1385
01:21:47,770 --> 01:21:48,989
De criminología, ¿vale?

1386
01:21:48,989 --> 01:21:51,930
o ya no en criminología, sino por ejemplo

1387
01:21:51,930 --> 01:21:53,810
yo hago un ensayo de una determinación

1388
01:21:53,810 --> 01:21:56,010
de, no sé, yo qué sé, la leche de

1389
01:21:56,010 --> 01:21:57,829
de una empresa

1390
01:21:57,829 --> 01:21:59,869
que me dice que se entera y a mí me sale

1391
01:21:59,869 --> 01:22:01,710
en el 3%, que es lo que tiene que tener para

1392
01:22:01,710 --> 01:22:03,810
la materia gruesa para que se entera, me sale

1393
01:22:03,810 --> 01:22:05,310
2,5

1394
01:22:05,310 --> 01:22:07,970
¿vale? Pues el cliente

1395
01:22:07,970 --> 01:22:09,770
y yo le digo, no, es que tú me estás vendiendo

1396
01:22:09,770 --> 01:22:11,489
esto como leche entera y no lo es, pues

1397
01:22:11,489 --> 01:22:13,670
esa sería la muestra inicial, él no está

1398
01:22:13,670 --> 01:22:15,829
de acuerdo, hacemos otro ensayo en otra

1399
01:22:15,829 --> 01:22:17,789
muestra, que es la muestra contradictoria

1400
01:22:17,789 --> 01:22:42,149
A ver si sale lo mismo. Si no estamos de acuerdo ni con el tuyo ni con el mío, cogemos otra muestra más claramente. La tercera, para ver si tienes razón o tengo yo razón. ¿Entendéis? Dice, divinamente, que se realiza cuando hay desacuerdo entre el análisis de la posibilidad inicial y la contradictoria. Este último análisis lo realizará un laboratorio diferente que será definitivo e inapelable.

1401
01:22:42,149 --> 01:22:46,109
Vale, sobre todo eso, por ejemplo

1402
01:22:46,109 --> 01:22:50,949
Pues eso, que hacen un análisis

1403
01:22:50,949 --> 01:22:53,149
de, no sé, de drogas

1404
01:22:53,149 --> 01:22:54,789
por ejemplo, ¿vale?

1405
01:22:55,510 --> 01:22:56,930
Me sale que tiene, que es tomado

1406
01:22:56,930 --> 01:22:58,590
no sé qué, no, no, yo no lo he tomado, no lo he tomado

1407
01:22:58,590 --> 01:23:00,750
exijo otro ensayo que sería la muestra

1408
01:23:00,750 --> 01:23:03,149
contradictoria, porque yo no he tomado drogas

1409
01:23:03,149 --> 01:23:05,010
Por eso muchas veces tenemos que

1410
01:23:05,010 --> 01:23:06,829
tomar más muestras de las que yo realmente

1411
01:23:06,829 --> 01:23:09,149
necesito para hacer el ensayo, porque puede pasar algo así

1412
01:23:09,149 --> 01:23:10,170
¿Vale?

1413
01:23:10,390 --> 01:23:12,390
Que mi cliente, llámale cliente

1414
01:23:12,390 --> 01:23:14,529
el delincuente no esté de acuerdo con el

1415
01:23:14,529 --> 01:23:16,029
resultado de ese análisis

1416
01:23:16,029 --> 01:23:17,810
y pide que se haga otro ensayo.

1417
01:23:19,069 --> 01:23:20,329
Y a veces no solo ese otro, sino

1418
01:23:20,329 --> 01:23:21,810
otro más, que es el delimente.

1419
01:23:22,850 --> 01:23:23,109
¿Vale?

1420
01:23:31,170 --> 01:23:33,430
No, ya no es que de específico,

1421
01:23:33,510 --> 01:23:35,010
sino que tú esperas otra cosa

1422
01:23:35,010 --> 01:23:36,270
de lo que sale.

1423
01:23:41,539 --> 01:23:48,399
Sí. No, sale distinto.

1424
01:23:54,729 --> 01:23:55,770
Claro, pero tú dices

1425
01:23:55,770 --> 01:23:57,890
yo no he tomado, o sea, te hacen un análisis de drogas

1426
01:23:57,890 --> 01:23:59,430
y te sale que sí, que has tomado drogas.

1427
01:23:59,430 --> 01:24:00,750
Y tú dices, no, no, no, yo quiero otro

1428
01:24:00,750 --> 01:24:03,689
ensayo, quiero que me hagan otro análisis.

1429
01:24:03,770 --> 01:24:06,630
con esa misma búsqueda que tomaron el otro día, claro.

1430
01:24:08,109 --> 01:24:08,989
Haciendo otro ensayo

1431
01:24:08,989 --> 01:24:10,369
a ver qué es lo que sale.

1432
01:24:12,819 --> 01:24:14,880
Si sale que no, pues hacemos otro tercero

1433
01:24:14,880 --> 01:24:16,659
para ver si tienes tu razón o tengo yo razón.

1434
01:24:19,130 --> 01:24:19,930
Vale, pero eso sobre todo

1435
01:24:19,930 --> 01:24:20,850
son temas

1436
01:24:20,850 --> 01:24:24,289
de legislación. O tú haces un vertido

1437
01:24:24,289 --> 01:24:25,630
y dices, no, no, yo no estoy pidiendo nada.

1438
01:24:25,909 --> 01:24:28,010
Yo te echo un análisis y me sale que estás pidiendo cambio

1439
01:24:28,010 --> 01:24:30,029
en una concentración, yo qué sé, de 20 pymes

1440
01:24:30,029 --> 01:24:32,270
que hace que esto sea peligroso

1441
01:24:32,270 --> 01:24:34,430
para la salud de la población que está aquí cerca.

1442
01:24:34,970 --> 01:24:36,670
Y tú dices, no, no, no, yo quiero otro ensayo

1443
01:24:36,670 --> 01:24:38,029
porque eso que me estás haciendo tú

1444
01:24:38,029 --> 01:24:38,970
no está bien hecho

1445
01:24:38,970 --> 01:24:41,010
y hacemos otro

1446
01:24:41,010 --> 01:24:41,829
que sería el contrario

1447
01:24:41,829 --> 01:24:44,649
y a ti te sale que sí

1448
01:24:44,649 --> 01:24:45,550
y a mí me sale que no

1449
01:24:45,550 --> 01:24:47,569
o sea, tú te sale que cumple la legislación

1450
01:24:47,569 --> 01:24:48,350
y a mí que sale que no

1451
01:24:48,350 --> 01:24:49,489
pues hacemos otro

1452
01:24:49,489 --> 01:24:50,909
por otro laboratorio distinto

1453
01:24:50,909 --> 01:24:52,569
independiente de ti y de mí

1454
01:24:52,569 --> 01:24:55,630
a ver si tienes tu razón

1455
01:24:55,630 --> 01:24:57,149
o yo, tú estás contaminando

1456
01:24:57,149 --> 01:24:58,310
o no estás contaminando

1457
01:24:58,310 --> 01:25:02,260
es en ese tipo de situaciones

1458
01:25:02,260 --> 01:25:03,859
¿vale?

1459
01:25:05,500 --> 01:25:07,100
por eso es que aquí he puesto la foto esta

1460
01:25:07,100 --> 01:25:20,949
de investigación de residuos, porque son para cosas de tipo legal, sobre todo. El tipo

1461
01:25:20,949 --> 01:25:24,310
de muestra, aquí viene una parte de los apuntes, el tipo de muestra, pues el tipo de muestra

1462
01:25:24,310 --> 01:25:30,130
puede haber muchísimos tipos de muestra, en función de que desde el punto de vista

1463
01:25:30,130 --> 01:25:36,939
desde el que lo mires. Por ejemplo, sería un punto de vista legal. Entonces, en muchos

1464
01:25:36,939 --> 01:25:47,520
En muchos casos, no sé que si yo voy a hacer una análisis de la leche de rutina y tampoco hay muestra de contradicción en mi mente si yo hago una análisis de la rutina de la leche en la fábrica o de yogures.

1465
01:25:49,439 --> 01:26:09,390
¿Vale? Bueno, pues lo vamos a dejar aquí. Y luego ya empezamos con el siguiente tema. A ver, el lunes que viene no hay clase, ¿lo sabéis? Bueno, si no lo sabéis, os lo digo. Es fiesta.

1466
01:26:09,390 --> 01:26:14,640
entonces en principio

1467
01:26:14,640 --> 01:26:16,239
a ver

1468
01:26:16,239 --> 01:26:18,960
no va a haber clase

1469
01:26:18,960 --> 01:26:20,319
entonces esto lo veremos al siguiente

1470
01:26:20,319 --> 01:26:21,920
si luego veo que no me da tiempo

1471
01:26:21,920 --> 01:26:24,239
porque hay varios lunes que son fiesta

1472
01:26:24,239 --> 01:26:26,659
o no hay clase

1473
01:26:26,659 --> 01:26:28,939
pues a lo mejor hago una clase aparte

1474
01:26:28,939 --> 01:26:29,659
y el la cuelgo

1475
01:26:29,659 --> 01:26:34,720
porque es que claro

1476
01:26:34,720 --> 01:26:36,159
nos pillaba tres lunes fiestas

1477
01:26:36,159 --> 01:26:38,979
el 13, el 10 y el 8

1478
01:26:38,979 --> 01:26:39,859
de diciembre

1479
01:26:39,859 --> 01:26:42,140
que es lunes

1480
01:26:42,140 --> 01:26:43,460
entonces bueno

1481
01:26:43,460 --> 01:26:45,079
porque ya hay un poco así

1482
01:26:45,079 --> 01:26:48,520
ya a lo mejor nos falta alguna clase

1483
01:26:48,520 --> 01:27:01,460
por los días que no hay clase

1484
01:27:01,460 --> 01:27:17,159
en principio se enviaría un correo

1485
01:27:17,159 --> 01:27:19,340
pero bueno, si no, pues ya lo diría, por ejemplo, pues

1486
01:27:19,340 --> 01:27:21,319
la semana que viene, si hay clase, diría

1487
01:27:21,319 --> 01:27:23,180
pues así tan poco un vídeo de lo siguiente

1488
01:27:23,180 --> 01:27:29,279
¿vale? porque es que, no sé

1489
01:27:29,279 --> 01:27:31,300
a lo mejor andamos un poco justos

1490
01:27:31,300 --> 01:27:33,399
con las clases que nos quedan

1491
01:27:33,399 --> 01:27:34,399
¿vale?

1492
01:27:35,600 --> 01:27:36,979
bueno, pues nos vemos el lunes

1493
01:27:36,979 --> 01:27:38,439
sí

1494
01:27:38,439 --> 01:27:58,670
sí, son los mismos

1495
01:27:58,670 --> 01:28:03,399
son los mismos, entonces el temario es que

1496
01:28:03,399 --> 01:28:04,479
es el mismo, no ha cambiado nada

1497
01:28:04,479 --> 01:28:06,579
yo

1498
01:28:06,579 --> 01:28:17,439
no, el temario es el mismo

1499
01:28:17,439 --> 01:28:18,800
o sea, lo que tiene que ver al año pasado

1500
01:28:18,800 --> 01:28:21,579
si quieres mirándolo, te lo puedes mirar

1501
01:28:21,579 --> 01:28:26,960
que es lo mismo

1502
01:28:26,960 --> 01:28:28,979
yo a lo mejor alguna cosa creo que

1503
01:28:28,979 --> 01:28:31,579
del siguiente tema que es de estadística

1504
01:28:31,579 --> 01:28:32,819
alguna cosa creo que voy a quitar

1505
01:28:32,819 --> 01:28:35,840
no sé si lo he visto todo el año pasado

1506
01:28:35,840 --> 01:28:37,199
o qué, respecto al

1507
01:28:37,199 --> 01:28:40,060
al temario, a lo que viene en el

1508
01:28:40,060 --> 01:28:42,199
aula habitual, pero bueno, yo alguna cosa

1509
01:28:42,199 --> 01:28:47,260
la voy a quitar. Pues lo diré

1510
01:28:47,260 --> 01:28:49,239
y eso lo entregará en el

1511
01:28:49,239 --> 01:28:51,020
examen. ¿Vale?

1512
01:28:51,899 --> 01:28:53,300
Y respecto a las

1513
01:28:53,300 --> 01:28:55,220
ideas, no sé si estabas con

1514
01:28:55,220 --> 01:28:56,300
otro día o no, no lo sé.

1515
01:28:57,340 --> 01:28:59,039
Ya os dije que no, o sea,

1516
01:29:00,460 --> 01:29:01,079
si vuelvo a alguna

1517
01:29:01,079 --> 01:29:02,300
tarea serán otras diferentes.

1518
01:29:04,569 --> 01:29:05,390
No las mismas.

1519
01:29:08,010 --> 01:29:08,850
Porque me parece

1520
01:29:08,850 --> 01:29:22,689
claro, es que

1521
01:29:22,689 --> 01:29:24,630
no sé.

1522
01:29:24,670 --> 01:29:26,949
me parece un poco sin sentido

1523
01:29:26,949 --> 01:29:28,590
entonces

1524
01:29:28,590 --> 01:29:30,729
bueno, pues a lo mejor pongo otras

1525
01:29:30,729 --> 01:29:32,829
o

1526
01:29:32,829 --> 01:29:34,529
no sé, por ejemplo el siguiente tema

1527
01:29:34,529 --> 01:29:36,289
con los ejercicios que os he demostrado

1528
01:29:36,289 --> 01:29:39,350
si por variables

1529
01:29:39,350 --> 01:29:41,529
pues os colgaré unos ejercicios

1530
01:29:41,529 --> 01:29:42,590
y los haremos en clase

1531
01:29:42,590 --> 01:29:45,369
a lo mejor luego colgo otros dos y digo pues resolverlos

1532
01:29:45,369 --> 01:29:47,949
y ya está

1533
01:29:47,949 --> 01:29:51,390
porque luego también otra cosa

1534
01:29:51,390 --> 01:29:53,970
yo no sé cómo hacéis las tareas del año pasado

1535
01:29:53,970 --> 01:29:56,029
ahora mismo no me acuerdo

1536
01:29:56,029 --> 01:29:57,670
la semilla pero no me acuerdo

1537
01:29:57,670 --> 01:29:59,489
pero en cualquier caso

1538
01:29:59,489 --> 01:30:00,970
creo que si mando alguna tarea

1539
01:30:00,970 --> 01:30:03,770
va a ser a mano

1540
01:30:03,770 --> 01:30:06,329
no va a ser con ordenador

1541
01:30:06,329 --> 01:30:10,279
si me entendéis

1542
01:30:10,279 --> 01:30:13,159
o sea, describir

1543
01:30:13,159 --> 01:30:15,260
porque es que si lo hacemos con ordenador

1544
01:30:15,260 --> 01:30:16,460
es un control c, control v

1545
01:30:16,460 --> 01:30:19,460
y leo lo que pongo

1546
01:30:19,460 --> 01:30:22,020
entonces

1547
01:30:22,020 --> 01:30:28,479
claro, si pongo

1548
01:30:28,479 --> 01:30:29,460
que no lo sé todavía

1549
01:30:29,460 --> 01:30:31,619
lo tengo que lo estoy madurando

1550
01:30:31,619 --> 01:30:33,939
si, claro, sería

1551
01:30:33,939 --> 01:30:36,060
abro una tarea y los caneados se lo mandáis

1552
01:30:36,060 --> 01:30:38,119
vamos, el año pasado también, ¿no?

1553
01:30:38,119 --> 01:30:40,680
si el año pasado tenéis tarea, tenéis que mandar la caneadada

1554
01:30:40,680 --> 01:31:00,689
claro, pero bueno

1555
01:31:00,689 --> 01:31:04,609
claro, pero si es que la cosa es que

1556
01:31:04,609 --> 01:31:06,670
es que si yo te pongo, no sé cómo me van a gastar

1557
01:31:06,670 --> 01:31:07,750
cómo me van a gastar las tareas

1558
01:31:07,750 --> 01:31:09,409
a la vida, pero no me acuerdo

1559
01:31:09,409 --> 01:31:11,970
pero si te pongo, dime, déjenme, no sé

1560
01:31:11,970 --> 01:31:14,010
mostró el aleatorio, mostró el probabilístico

1561
01:31:14,010 --> 01:31:15,909
pues si es que me haces un 4G

1562
01:31:15,909 --> 01:31:16,489
control V

1563
01:31:16,489 --> 01:31:44,739
claro, por eso

1564
01:31:44,739 --> 01:31:47,500
me parece un poco

1565
01:31:47,500 --> 01:31:48,859
pues eso

1566
01:31:48,859 --> 01:31:51,720
que no tiene sentido de ser

1567
01:31:51,720 --> 01:31:53,159
personalmente

1568
01:31:53,159 --> 01:31:55,220
bueno, intentaré

1569
01:31:55,220 --> 01:31:57,220
ponerlo de otra forma, hacerlo de otra forma

1570
01:31:57,220 --> 01:31:59,020
distintas, otras tareas o

1571
01:31:59,020 --> 01:32:00,300
no sé

1572
01:32:00,300 --> 01:32:02,899
estoy llegando de vueltas al tema

1573
01:32:02,899 --> 01:32:05,420
vale, bueno, nos vemos el lunes

1574
01:32:05,420 --> 01:32:07,079
este, el lunes

1575
01:32:07,079 --> 01:32:09,560
bueno, el 13

1576
01:32:09,560 --> 01:32:11,359
no, al siguiente, el 20

1577
01:32:11,359 --> 01:32:14,029
vale

1578
01:32:14,029 --> 01:32:16,649
venga, y cuando estén

1579
01:32:16,649 --> 01:32:19,109
los apuntes, pues ya los pondré disponibles

1580
01:32:19,109 --> 01:32:20,970
cuando estén articulados, no sé cuándo será

1581
01:32:20,970 --> 01:32:22,850
vale

1582
01:32:22,850 --> 01:32:24,590
venga, hasta luego