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Vamos a comenzar la nutrición en las plantas. Nos vamos a centrar en el proceso de fotosíntesis.

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La nutrición en las plantas es autótrofa. Eso quiere decir que sintetizan sus moléculas

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orgánicas mediante la fotosíntesis y a través de la respiración celular utilizan esas moléculas

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para obtener energía y realizar las funciones vitales.

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La fotosíntesis es un proceso que llevan a cabo los organismos autótrofos como las plantas,

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las algas y algunas bacterias. Consiste en sintetizar moléculas orgánicas como la glucosa

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a partir de moléculas inorgánicas como el agua y el dióxido de carbono mediante la

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energía del sol. En un primer momento la planta va a absorber

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el agua y las alas minerales y las va a distribuir por toda la planta hasta las hojas. Esto se

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conoce como savia bruta. Mientras asciende la savia bruta hasta las

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hojas el CO2 entra en la planta a través de los estomas de las hojas. El O2 saldrá

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a través de las hojas también por los estomas y será liberado a la atmósfera.

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La fabricación de los glúcidos que se han formado en la fotosíntesis mezclados con el

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agua forma la savia elaborada. La savia elaborada se distribuye por toda la planta dando la

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energía necesaria para realizar las funciones vitales. La fotosíntesis se lleva a cabo

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en los cloroplastos. Estos cloroplastos se encuentran dentro de las células vegetales

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en las zonas verdes de la planta. Allí el CO2, el agua, gracias a la energía solar

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se transformará en glucosa y expulsará el oxígeno al exterior. La expulsión e intercambio

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de gases se realiza a través de unas estructuras en la superficie de la hoja conocidas como

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estomas. Son unas pequeñas aperturas en la superficie de la planta que permite el intercambio

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del dióxido de carbono y otros gases entre la planta y el exterior. Los estomas regulan

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este intercambio porque son capaces de abrirse y cerrarse. Principalmente se encuentran en

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el embés de las hojas. Así en periodos de sequía los estomas se cierran para evitar

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que la planta pierda agua a través de ellos por evaporación. Y con esto habríamos terminado

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el proceso de fotosíntesis que tiene lugar en las plantas.