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La nutrición en plantas sabemos que es una nutrición autótrofa.

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Para ello, las plantas absorben a través de las raíces el agua y las sales minerales a través de sus pelos absorbentes y constituye lo que se denomina la savia bruta.

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Esa savia bruta asciende a través de los vasos leñosos que forman el silema hasta las hojas de la planta.

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00:00:53,850 --> 00:01:08,900
Es allí donde ese agua y esas sales minerales, a través del proceso que se denomina fotosíntesis

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00:01:08,900 --> 00:01:16,430
y que ocurre siempre en presencia de luz solar,

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00:01:17,290 --> 00:01:26,549
esa savia bruta se transforma en materia orgánica, en moléculas orgánicas

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00:01:26,549 --> 00:01:32,150
que son propias de los seres vivos y exclusivas de los seres vivos

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00:01:32,150 --> 00:01:40,329
y ocurre en unos orgánulos que ya estudiamos en su momento

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00:01:40,329 --> 00:01:45,450
denominados cloroplastos.

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00:01:45,450 --> 00:01:51,909
Gracias a la clorofila que existen ellos,

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00:01:51,909 --> 00:02:10,210
Las plantas pueden captar la energía solar y formar a partir de la savia bruta esas moléculas orgánicas,

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00:02:10,210 --> 00:02:18,409
que son fundamentalmente glucosa, sacarosa

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00:02:18,409 --> 00:02:26,210
y también en este proceso se libera, se produce oxígeno.

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00:02:27,370 --> 00:02:36,289
Para que ocurra esto, también la planta a través de unas aberturas que hay en las hojas

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denominados estomas captan el CO2 de la atmósfera y como hemos dicho en este proceso se libera

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00:02:49,520 --> 00:02:58,460
oxígeno, pues a través de esos estomas liberan el oxígeno. Pero además en la nutrición

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00:02:58,460 --> 00:03:05,379
de las plantas participa otro proceso como en el resto de seres vivos que se denomina

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respiración. La respiración ocurre tanto de día como de noche y mediante este proceso

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los seres vivos, en este caso las plantas, a través de los estomas, de las hojas, van

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a captar oxígeno atmosférico y van a generar CO2, dióxido de carbono. Este proceso ocurre

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en unos orgánulos que también estudiamos en su momento que se denominan mitocondrias.

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En esas mitocondrias las moléculas orgánicas propias de sólo los seres vivos, esas moléculas orgánicas se degradan generando energía que van a utilizar las plantas para crecer, para realizar sus funciones vitales,

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para fabricar otras moléculas orgánicas, energía, y también se va a generar CO2.

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00:04:36,389 --> 00:04:41,589
Por eso en este proceso se desprende CO2 a través de los estomas.

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Recordamos, este órgano lo se llama mitocondria y este otro órgano lo de la fotosíntesis, cloroplasto.

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Pues así explicaríamos el proceso de nutrición de las plantas.

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Cuando se ha generado en la fotosíntesis las moléculas orgánicas, ahora la savia bruta se denomina savia elaborada.

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Esa savia elaborada es distribuida a través de toda la planta, desde la soja donde se ha producido la fotosíntesis, al recto de células de la planta.