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Buenos días, soy Carlos Fernández Caballero y os presento una situación de aprendizaje

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diseñada para alumnos de tercera edad ESO y cuyo título es «Sabemos lo que comemos»,

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fundamentada y englobada en un proyecto interdisciplinar denominado «Salud a la carta». Para ello,

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en la primera parte de la infografía muestro la secuencia didáctica del área de Biología

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00:00:18,120 --> 00:00:23,480
de la que soy responsable y, al simple golpe de vista, podemos destacar los conductores

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y saberes con los que vamos a trabajar, objetivos del proyecto y su organización, que en base

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00:00:29,920 --> 00:00:33,680
a la metodología que utilizamos de manera diaria en el aula, me gustaría destacar que

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00:00:33,680 --> 00:00:38,040
se trabajará en grupos de cooperativo base heterogéneos y que los alumnos utilizarán

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00:00:38,040 --> 00:00:44,200
su PAC tecnológico y Espacio de Aprendizaje o Aula RTC del centro. Asimismo, destacar

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00:00:44,200 --> 00:00:47,720
que el producto final será la inauguración y creación de un restaurante virtual en el

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00:00:47,720 --> 00:00:52,440
que los alumnos presentarán los distintos menús diseñados, siempre desde una perspectiva

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00:00:52,440 --> 00:00:58,080
saludable y sostenible con el ambiente. En la segunda parte de la infografía se muestran

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las distintas actividades diseñadas según las pautas DUA y acorde con las fases del proyecto.

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00:01:03,040 --> 00:01:08,400
Una primera fase o fase de lanzamiento, una sesión en la que, además de motivar al alumnado con el

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00:01:08,400 --> 00:01:13,520
desafío inicial, haremos una rutina de pensamiento denominada «Veo, pienso y me pregunto», en la que

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00:01:13,520 --> 00:01:18,360
determinaremos sus conocimientos previos. Una segunda fase o fase de diseño, también una

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00:01:18,360 --> 00:01:23,200
sesión en la que el proyecto echa a andar con la elección de los grupos en cooperativo y la

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00:01:23,200 --> 00:01:29,680
explicación de las rúbricas a trabajar, así como los porfolios digitales individual en OneNote y

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grupal a entregar. El grupal, en este caso, utilizando la herramienta que los alumnos

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deseen. Pasamos a las fases de investigación y creación con seis sesiones, en las que se

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00:01:41,240 --> 00:01:46,840
utilizarán distintas técnicas, estructuras, así como herramientas. Por ejemplo, lectura compartida,

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00:01:46,840 --> 00:01:51,840
mapa conceptual mudo, torneo de juego por equipos con Microsoft Forms, grupo de expertos.

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00:01:52,840 --> 00:01:58,120
Para el diseño del menú y de la página web, siempre y todo ello dentro de un espacio o un

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entorno digital seguro. A partir de ahí, pasaremos a las fases de presentación y difusión. Presentación

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del producto final, en el que habrá una retroalimentación positiva por parte del alumnado,

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00:02:09,960 --> 00:02:15,400
utilizando rúbricas también de coevaluación. Para pasar a su difusión en las redes sociales del centro

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y la presentación en las jornadas de puertas abiertas, utilizando cartelería, en la que los

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00:02:20,040 --> 00:02:25,960
alumnos utilizarán distintas herramientas, como pueden ser Canva o Geniali. Y, finalmente, pasamos

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00:02:25,960 --> 00:02:32,120
a una o dos sesiones de fase de evaluación, acorde con los criterios de evaluación y competencias

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00:02:32,120 --> 00:02:38,600
asociadas, tal y como indica la imagen, como puede ser la entrega de evidencias a través de tareas en

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00:02:38,600 --> 00:02:45,720
Teams y el producto final, la entrega de los porfolios digitales individual y grupal, cuestionario

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de procedimientos y contenidos a través de Microsoft Forms, evaluación del trabajo individual

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y trabajo cooperativo mediante escala de observación y, por último, rúbricas de autoevaluación y metacognición.