1
00:00:00,080 --> 00:00:03,600
Soy Valeria, de la clase de sexto C.

2
00:00:04,200 --> 00:00:07,139
Hoy os voy a enseñar a hacer mi lasaña de verduras.

3
00:00:07,740 --> 00:00:08,539
Ingredientes.

4
00:00:09,179 --> 00:00:11,359
Una caja de láminas para la lasaña.

5
00:00:12,500 --> 00:00:13,900
Aceite de oliva.

6
00:00:15,160 --> 00:00:17,640
500 ml de salsa bechamel.

7
00:00:18,460 --> 00:00:21,339
340 gr de tomate frito natural.

8
00:00:22,300 --> 00:00:23,579
4 zanahorias.

9
00:00:24,719 --> 00:00:26,059
Una berenjena.

10
00:00:26,899 --> 00:00:28,000
Un calabacín.

11
00:00:28,000 --> 00:00:29,820
Una cebolla.

12
00:00:30,000 --> 00:00:41,179
300 gramos de romanescu, familia del brócoli, 150 gramos de queso rallado para gratinar, orégano y sal.

13
00:00:41,759 --> 00:00:48,100
Primero, pelar y lavar las verduras, la cebolla, la zanahoria, la berenjena y el calabacín.

14
00:00:48,960 --> 00:00:51,399
Los vamos cortando en cuadraditos pequeños.

15
00:01:05,409 --> 00:01:10,310
Lava el romanescu dejando escurrir y pártelo en pequeños ramilletes.

16
00:01:10,310 --> 00:01:20,549
Salteamos todas las verduras en un bol a fuego medio con un poquito de aceite y sal

17
00:01:20,549 --> 00:02:11,300
Estarán listas las verduras cuando empiecen a dorarse

18
00:02:11,300 --> 00:02:18,629
Mientras tanto se pone a cocer el romanesco hasta que esté blando

19
00:02:18,629 --> 00:02:23,169
Tres, cuando ya estén las verduras blandas echamos el tomate

20
00:02:23,169 --> 00:02:31,550
Mezclamos

21
00:02:31,550 --> 00:02:33,110
Tres

22
00:02:33,110 --> 00:02:38,330
El romano cuando ya esté blando lo mezclamos con todas las verduras

23
00:02:38,330 --> 00:02:42,090
Y mientras vamos calentando el bechamel

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00:02:42,090 --> 00:02:43,409
Tres

25
00:02:43,409 --> 00:02:45,830
Y después echamos un poco de orégano

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00:02:45,830 --> 00:02:50,740
La segunda parte, hacer mi lasaña

27
00:02:50,740 --> 00:02:52,879
Echamos el bechamel

28
00:02:52,879 --> 00:03:04,340
Se colocan las láminas

29
00:03:04,340 --> 00:03:15,840
Luego añadimos las verduras

30
00:03:15,840 --> 00:03:30,759
Volvemos a poner otra capa de láminas

31
00:03:30,759 --> 00:03:36,639
Volvemos a poner otra capa de verduras

32
00:03:36,639 --> 00:03:45,580
Y cerramos con la última capa de láminas

33
00:03:45,580 --> 00:03:50,400
Y extendemos la bechamel restante

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00:03:50,400 --> 00:04:03,080
Precalentamos el horno arriba y abajo a 200 grados

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00:04:03,080 --> 00:04:06,400
Añadimos el queso para gratinar

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00:04:13,860 --> 00:04:17,600
Metemos la lasaña en el horno y lo dejamos 16 minutos

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00:04:17,600 --> 00:04:28,160
Este es el resultado final de la lasaña de verduras para 6 personas