1
00:00:01,010 --> 00:00:10,910
Hola, buenos días. Vamos a dar comienzo a la grabación de la actividad del Área 6 para terminar el curso.

2
00:00:11,730 --> 00:00:17,629
Bueno, en primer lugar vamos a presentar la situación de aprendizaje.

3
00:00:18,589 --> 00:00:23,309
En nuestro caso, vamos a poner ahí para que se vea la pantalla completa.

4
00:00:23,789 --> 00:00:29,149
Perfecto. Está elaborada pensando en un alumnado de Evo 5.

5
00:00:29,149 --> 00:00:34,270
puesto que yo desempeño mi labor profesional en un centro de educación especial.

6
00:00:35,630 --> 00:00:40,409
Y antes de continuar me gustaría dejar claro que muchas de las cuestiones

7
00:00:40,409 --> 00:00:46,969
que se están pretendiendo implementar a nivel de competencia digital

8
00:00:46,969 --> 00:00:51,670
a veces no tienen en cuenta a todo el tipo de alumnado

9
00:00:52,670 --> 00:00:57,490
porque una cosa son los alumnos con necesidades educativas en centros ordinarios

10
00:00:57,490 --> 00:01:04,409
que se entiende que tienen unas determinadas capacidades o un nivel cognitivo para poder estar ahí

11
00:01:04,409 --> 00:01:09,730
pero en los centros de educación especial nos encontramos con niños con importantes limitaciones en muchos sentidos

12
00:01:09,730 --> 00:01:16,349
que hace que todo el tema de la competencia digital sea bastante complicado

13
00:01:16,349 --> 00:01:23,549
aunque en muchos casos por sus necesidades precisamente muchos de los docentes que trabajamos en ellos

14
00:01:23,549 --> 00:01:28,450
llevamos ya años implementando diferentes maneras de acceder a la información

15
00:01:28,450 --> 00:01:36,109
a través de sistemas de comunicación o de tablets o de aplicaciones o de apoyos visuales y demás.

16
00:01:37,030 --> 00:01:43,930
Bueno, dicho esto, esta actividad titulada A Comer va dirigida a alumnos de Evo V

17
00:01:43,930 --> 00:01:53,430
y lo que pretendemos con ella es que adquieran hábitos, aprendizajes, habilidades

18
00:01:53,430 --> 00:01:59,049
que les sirvan en el día a día, que ese es un poco el objetivo global que nos planteamos con nuestros alumnos

19
00:01:59,049 --> 00:02:05,390
ante cualquier objetivo, contenido, cualquier cosa que queramos que aprendan.

20
00:02:06,290 --> 00:02:12,069
No hay contenidos vacíos, es verdad que tampoco tenemos un currículo especial de educación especial,

21
00:02:12,250 --> 00:02:18,030
entonces al final lo que buscamos siempre es cosas que a ellos, tanto dentro como fuera del colegio,

22
00:02:18,110 --> 00:02:21,469
en su día a día, con su familia, en la sociedad, les sirvan.

23
00:02:21,469 --> 00:02:40,169
Y con toda esta situación de aprendizaje, que además es una situación de aprendizaje real, que llevamos a cabo en nuestro centro desde hace muchos años, lo que intentamos es que se trabajen de manera horizontal un montón de habilidades.

24
00:02:40,169 --> 00:02:48,250
desde el propio proceso de pensar en qué vamos a comer, qué es lo que comemos cada día,

25
00:02:48,250 --> 00:02:51,689
qué tipo de alimentos son, a qué categoría de alimentos pertenecen

26
00:02:51,689 --> 00:02:57,889
y con eso trabajamos todo el tema de la lectoescritura, que ellos aprendan a leer y a escribir,

27
00:02:58,409 --> 00:03:01,870
los que tienen un nivel mayor incluso que puedan leer las etiquetas de los alimentos,

28
00:03:02,090 --> 00:03:08,729
que clasifiquen entre frutas, verduras, carnes, pescados, qué es saludable, qué no es saludable,

29
00:03:08,729 --> 00:03:13,490
el poder ir a la compra, lo que se supone de elaborar una lista de la compra,

30
00:03:14,250 --> 00:03:23,090
el pagar toda la parte de habilidades sociales, cuando vas a pedir al carnicero o al frutero que te ponga,

31
00:03:23,189 --> 00:03:27,949
que te pida todo lo que requiere de lenguaje, de interacción social, de habilidades sociales.

32
00:03:29,729 --> 00:03:35,550
Luego todo el proceso de elaborar una receta, toda la secuencia temporal, los pasos, la higiene,

33
00:03:35,550 --> 00:03:39,150
que hay que lavarse las manos antes de cocinar, dejar recogida la cocina,

34
00:03:39,389 --> 00:03:43,530
fregar los cacharros o usar el lavavajillas, un horno, un microondas,

35
00:03:43,650 --> 00:03:49,590
cosas que a lo mejor para algunos alumnos son cuestiones fundamentales

36
00:03:49,590 --> 00:03:52,550
y que hacen sin ninguna dificultad, bueno, pues con nuestros alumnos

37
00:03:52,550 --> 00:03:55,389
requieren de todo un proceso de trabajo previo, ¿no?

38
00:03:55,849 --> 00:03:59,389
Y luego al final, pues bueno, que eso sirva para algo y si sirve para algo

39
00:03:59,389 --> 00:04:03,090
es pues todo lo que yo he preparado me lo voy a comer y además lo voy a compartir

40
00:04:03,090 --> 00:04:08,129
y vamos a trabajar también esa otra parte de yo hago algo y aparte que lo disfruto yo,

41
00:04:08,210 --> 00:04:09,889
lo puedo compartir con mis compañeros.

42
00:04:11,430 --> 00:04:13,729
Bueno, esto es un poco lo que ha habido comentando antes,

43
00:04:13,729 --> 00:04:19,490
tipos de alimentos, como su propia alimentación, comunicación, hábitos,

44
00:04:20,069 --> 00:04:24,490
todo esto trasladarlo a su día a día y elaborar recetas.

45
00:04:25,050 --> 00:04:29,910
Los contenidos, pues todos los hábitos saludables relacionados con la alimentación

46
00:04:29,910 --> 00:04:36,110
y el cuidado de uno mismo, las estrategias de trabajo en equipo porque hay parte de trabajo

47
00:04:36,110 --> 00:04:41,569
individual en pequeño grupo y en gran grupo, la comunicación, toda la parte del conteo,

48
00:04:41,649 --> 00:04:47,430
la cantidad, cuándo van a pagar, cuándo tienen que pesar las cantidades de una receta, etc.

49
00:04:47,829 --> 00:04:52,329
Conocimiento de autonomía personal en todo lo que es el desenvolverse en una cocina o

50
00:04:52,329 --> 00:04:57,810
en un supermercado y el medio ambiente porque luego hay que reciclar, no debemos desperdiciar

51
00:04:57,810 --> 00:05:05,209
comida, etc. Para llegar a todo esto, pues evidentemente hay una primera parte de trabajo

52
00:05:05,209 --> 00:05:10,029
en grupo, todos en el aula, analizamos qué traen de almuerzo cada día, qué van a comer

53
00:05:10,029 --> 00:05:15,189
ese día en el cole con el menú y organizamos un poco esos tipos de alimentos, los vamos

54
00:05:15,189 --> 00:05:20,629
analizando y trabajamos la lectoescritura, cada uno tiene que hacer un registro de lo

55
00:05:20,629 --> 00:05:25,589
que va comiendo, también pedimos colaboración en casa a las familias durante todo este proyecto

56
00:05:25,589 --> 00:05:29,149
para que vayan viendo qué tipos de alimentos consumen más o menos,

57
00:05:29,310 --> 00:05:34,310
qué puede ser de forma excepcional y qué no debe aparecer todos los días en su menú.

58
00:05:35,629 --> 00:05:41,189
El mural, que es de forma colectiva, ir elaborando un mural de alimentos.

59
00:05:42,029 --> 00:05:45,230
Y las salidas al entorno, donde trabajamos, además educación vial,

60
00:05:45,350 --> 00:05:49,610
porque hay que cruzar calles, porque tenemos que estar atentos a otros semáforos,

61
00:05:49,689 --> 00:05:54,350
a los pasos de cebra, a las personas con las que nos cruzamos.

62
00:05:54,350 --> 00:06:05,829
Entonces, bueno, todo esto también implica otro trabajo extra y luego en el aula hogar, que es donde ya una vez que hemos elaborado nuestra receta, hemos ido a la compra, pues nos ponemos a cocinar.

63
00:06:07,970 --> 00:06:21,370
Evidentemente, evaluamos todos los contenidos que hemos ido desgranando anteriormente, la actitud, la participación, la motivación, el que disfruten, el que aprendan, el trabajo en equipo.

64
00:06:21,370 --> 00:06:28,769
para nosotros todo eso es fundamental, más allá de que puedan escribir mejor o peor una receta

65
00:06:28,769 --> 00:06:34,410
o puedan olvidarse un paso, que es importante, pero como todo eso también lo tenemos en apoyos visuales

66
00:06:34,410 --> 00:06:38,509
a través de pictogramas, pues bueno, siempre pueden contar con ello.

67
00:06:39,449 --> 00:06:49,350
Y como producto final, pues la elaboración de una receta adaptada siempre a su nivel de competencia

68
00:06:49,350 --> 00:06:53,769
o de poder desenvolverse, nos vamos a pedir lógicamente si estamos trabajando con alumnos

69
00:06:53,769 --> 00:06:58,089
con una importante discapacidad motora que se pongan a trocear cosas o a pelar

70
00:06:58,089 --> 00:07:02,750
o si en el grupo hay un alumno que está para hacer eso, pues él hará esa tarea

71
00:07:02,750 --> 00:07:05,910
y los alumnos que tengan más dificultad motriz pues harán otras,

72
00:07:06,050 --> 00:07:09,350
porque a lo mejor sí pueden coger una batidora y batir, pero no pueden trocear pequeño.

73
00:07:10,110 --> 00:07:15,769
Entonces ahí ya también tenemos que ir aplicando dentro de la actividad global

74
00:07:15,769 --> 00:07:18,089
cada una de las tareas a nuestros alumnos.

75
00:07:18,089 --> 00:07:22,110
y esto sería la situación de aprendizaje

76
00:07:22,110 --> 00:07:25,930
la siguiente que era la correspondiente al área 3

77
00:07:25,930 --> 00:07:28,629
ahora vamos a pasar a comentar

78
00:07:28,629 --> 00:07:32,209
la tarea que correspondía al área 4

79
00:07:32,209 --> 00:07:37,209
que era la de identificar los parámetros

80
00:07:37,209 --> 00:07:42,149
y los modelos de calificación dentro de raíces

81
00:07:42,149 --> 00:07:44,790
igualmente he querido exponer esta tarea

82
00:07:44,790 --> 00:07:47,029
aún sabiendo que me exponía a una baja calificación

83
00:07:47,029 --> 00:07:54,170
por parte de mi tutor porque el sistema una vez más no da cobertura

84
00:07:54,170 --> 00:07:59,029
ni a los maestros especialistas en general, pero si eres especialista

85
00:07:59,029 --> 00:08:01,569
y encima eres especialista en un centro de educación especial,

86
00:08:02,209 --> 00:08:08,990
ya sea a través del perfil profesorado o sea a través del perfil especialista PT o AL,

87
00:08:08,990 --> 00:08:20,550
no tenemos la posibilidad, como tienen otros compañeros, de poder, porque como veis lo

88
00:08:20,550 --> 00:08:27,670
hice en las dos opciones, de poder elaborar o modificar toda esta parte porque no tenemos

89
00:08:27,670 --> 00:08:32,110
asignadas las asignaturas como tal que pueden tener los tutores de primaria o de secundaria

90
00:08:32,110 --> 00:08:38,110
o incluso de infantil. Entonces, bueno, creo que esto es algo importante que también se

91
00:08:38,110 --> 00:08:42,250
se ha de mejorar, porque al final todos formamos parte del sistema educativo

92
00:08:42,250 --> 00:08:45,570
y todos deberíamos poder hacer las mismas cosas

93
00:08:45,570 --> 00:08:49,029
mientras que sean herramientas oficiales de la administración.

94
00:08:49,769 --> 00:08:53,690
Entonces, bueno, lo intenté, así se lo comenté también a mi tutora del curso,

95
00:08:54,289 --> 00:08:56,269
que este sistema no está preparado.

96
00:08:56,590 --> 00:09:00,169
Podría haber hecho la otra tarea, pero considero que esto es algo

97
00:09:00,169 --> 00:09:01,970
a lo que también hay que dar visibilidad.

98
00:09:02,549 --> 00:09:05,070
Entonces, está configurada en las categorías evaluables,

99
00:09:05,070 --> 00:09:11,289
pero sin embargo en el modelo de calificación al no haber una materia, al no tener asignadas asignaturas

100
00:09:11,289 --> 00:09:16,649
pues no pude continuar con esta tarea del área 4

101
00:09:16,649 --> 00:09:25,909
Y por último vamos a comentar la tarea correspondiente al área 5

102
00:09:25,909 --> 00:09:29,950
que era el espacio de actividades con diferentes ritmos de aprendizaje

103
00:09:29,950 --> 00:09:34,929
Bueno, en una presentación de Powerpoint hemos ido elaborando distintas actividades

104
00:09:34,929 --> 00:09:42,669
con enlaces que nos van llevando a Genialis, a Vídeos, a PowerPoint,

105
00:09:43,269 --> 00:09:48,330
donde los alumnos de una manera más o menos autónoma pueden ir haciendo cosas.

106
00:09:48,889 --> 00:09:54,090
En el apartado de inicio, perdón porque si no, no funciona el enlace,

107
00:09:54,090 --> 00:10:00,110
en el apartado de inicio nos lleva a un vídeo de EducaMadrid,

108
00:10:00,110 --> 00:10:06,389
a una publicación de EducaMadrid

109
00:10:06,389 --> 00:10:10,889
donde explicábamos las instrucciones

110
00:10:10,889 --> 00:10:17,250
para poder llevar a cabo todos estos ejercicios

111
00:10:17,250 --> 00:10:19,230
inserté un audio

112
00:10:19,230 --> 00:10:22,269
en el powerpoint

113
00:10:22,269 --> 00:10:24,570
si se oye el audio

114
00:10:24,570 --> 00:10:27,149
sin embargo al subirlo a la mediateca

115
00:10:27,149 --> 00:10:29,070
el audio no se escucha

116
00:10:29,070 --> 00:10:53,169
Pero bueno, esas eran las instrucciones. El siguiente paso eran diferentes ejercicios. A mí me gusta siempre empezar los proyectos, las actividades y demás con cuentos, porque creo que para nuestro tipo de alumnado es algo motivador y les gusta bastante.

117
00:10:53,169 --> 00:10:56,269
entonces la primera actividad nos lleva a un cuento

118
00:10:56,269 --> 00:11:01,190
la segunda actividad, voy a ir abriéndolo en otras pestañas

119
00:11:01,190 --> 00:11:03,190
para que sea un poquito más rápido

120
00:11:03,190 --> 00:11:09,389
la segunda actividad nos lleva a un genial idea masterchef

121
00:11:09,389 --> 00:11:12,649
donde había diferentes actividades

122
00:11:12,649 --> 00:11:16,149
aquí un poquito más relacionadas con lectoescritura

123
00:11:16,149 --> 00:11:21,070
porque trabajas lo que hablamos, otros tipos de

124
00:11:21,070 --> 00:11:28,669
contenidos dentro de esto. Y la última actividad obligatoria que planteaba estas situaciones

125
00:11:28,669 --> 00:11:34,029
de aprendizaje había que llegar hasta la actividad 3, donde hemos insertado un light

126
00:11:34,029 --> 00:11:40,330
worksheet muy básico donde únicamente tienen que unir los alimentos con cada receta, recetas

127
00:11:40,330 --> 00:11:48,370
muy básicas, muy sencillas y tienen que unir las actividades. La actividad de repaso

128
00:11:48,370 --> 00:11:51,649
que era si se habían encontrado algún tipo de dificultad

129
00:11:51,649 --> 00:11:55,909
y luego hemos puesto otras actividades

130
00:11:55,909 --> 00:12:01,490
para seguir reforzando los aprendizajes

131
00:12:01,490 --> 00:12:07,629
en la de repaso, habíamos puesto un cocinando-crucía

132
00:12:07,629 --> 00:12:10,149
una receta súper básica, muy facilita

133
00:12:10,149 --> 00:12:13,090
que también puedan hacer en casa con la familia

134
00:12:13,090 --> 00:12:15,789
para que les pudiera ayudar, lo que hablamos en la secuencia

135
00:12:15,789 --> 00:12:24,330
en el ir a la compra, trabajar diferentes alimentos, en el 4 es un quiz muy facilito

136
00:12:24,330 --> 00:12:33,169
con preguntas que es una receta, para qué sirve y demás, en la actividad número 5

137
00:12:33,169 --> 00:12:41,429
era otro quiz donde tienes que oír un audio y contestar y trabajamos también toda la parte

138
00:12:41,429 --> 00:12:44,970
de atención auditiva, de comprensión oral y demás.

139
00:12:44,970 --> 00:12:51,289
Y por último, la meta era llegar, empezamos con un cuento y terminamos con un cuento

140
00:12:51,289 --> 00:12:58,350
para dar un poco de coherencia, donde tienen que elaborar al final una receta también,

141
00:12:58,590 --> 00:13:01,830
pero bueno, todo viene como con una historia que va enlazando

142
00:13:01,830 --> 00:13:06,909
y al final tienen que terminar con la receta, igual que termina nuestro proyecto.

143
00:13:06,909 --> 00:13:14,629
y bueno pues esta es un poco el vídeo correspondiente a la tarea 6

144
00:13:14,629 --> 00:13:20,529
donde se han explicado todas las actividades de las áreas 3, 4 y 5