1
00:00:00,370 --> 00:00:03,770
Hola, somos alumnos de huerto y vamos a enseñaros del chalcifí.

2
00:00:04,349 --> 00:00:08,189
El chalcifí es una proteína, da proteínas y ayuda a problemas estomacales.

3
00:00:09,210 --> 00:00:13,949
La raíz se puede comer y su familia viene de la estiraceae.

4
00:00:15,330 --> 00:00:18,269
Se puede echar en guisos, sopas o purés.

5
00:00:19,170 --> 00:00:23,789
Tiene una excelente fuente de fibra y vitaminas como la C y la B6.

6
00:00:24,769 --> 00:00:26,769
También tiene mucho hierro y potasio.

7
00:00:26,769 --> 00:00:29,769
te ayuda a los problemas estomacales

8
00:00:29,769 --> 00:00:31,050
o problemas para la tos

9
00:00:31,050 --> 00:00:39,159
vamos ahora

10
00:00:39,159 --> 00:00:40,719
a plantar las semillas

11
00:00:40,719 --> 00:00:42,520
del salsifl

12
00:00:42,520 --> 00:00:46,750
esto es hincada