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00:00:00,750 --> 00:00:09,349
A continuación voy a mostrar la actividad de innovación docente que se pide para completar las evidencias.

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00:00:09,910 --> 00:00:19,969
Bien, he creado una actividad llamada etiquetado de alimentos que se encuadra en la asignatura de ámbito científico y tecnológico 2 del curso de diversificación 2.

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00:00:21,250 --> 00:00:28,739
Accedo a esta actividad y aquí se muestra la descripción de la misma.

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00:00:28,739 --> 00:00:43,219
Se trata de realizar un análisis de una etiqueta de un producto alimentario que los alumnos pueden encontrar en su propia casa y de un análisis que tiene que basarse en unos criterios.

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00:00:43,219 --> 00:00:47,600
Estos criterios los he obtenido del Ministerio de Sanidad a través de estos enlaces.

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00:00:48,280 --> 00:01:02,399
Podemos ver aquí, si abrimos este enlace, que hay varios epígrafes y nos centraríamos en información obligatoria que toda etiqueta tiene que incluir.

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00:01:02,399 --> 00:01:10,379
entonces mi propuesta en esta actividad es que valoren si esto es así

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00:01:10,379 --> 00:01:15,120
si cumple con estos requisitos se le pondrá el sello de validez

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00:01:15,120 --> 00:01:19,739
se les pide básicamente que se pongan en el papel de un inspector de sanidad

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00:01:19,739 --> 00:01:24,500
y que den su visto bueno a la etiqueta de uno de estos productos

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00:01:24,500 --> 00:01:30,879
por tanto la metodología que se está empleando podría encuadrarse en una ludificación

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00:01:30,879 --> 00:01:39,140
un cambio de roles y también en un aprendizaje basado en problemas, ya que se está haciendo

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00:01:39,140 --> 00:01:45,180
una pequeña investigación sobre algo real y con unos criterios aportados por el propio

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00:01:45,180 --> 00:01:51,519
ministerio. En estas instrucciones se especifica lo que tienen que hacer, todos los pasos,

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00:01:51,519 --> 00:02:00,000
seleccionando la etiqueta, analizando este etiquetado en base a los criterios

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00:02:00,000 --> 00:02:05,239
y, por supuesto, se aporta aquí más información extraída del Ministerio

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00:02:05,239 --> 00:02:07,500
sobre todo lo relevante para la actividad.

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00:02:08,460 --> 00:02:15,020
A continuación se especifica qué tienen que entregar exactamente en el formato PDF

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00:02:15,020 --> 00:02:20,300
cumpliendo con todas las partes que tienen que cumplir

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00:02:20,300 --> 00:02:25,379
incluyendo la recomendación o no del producto en base a su información nutricional,

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00:02:25,539 --> 00:02:30,699
que es lo siguiente que tienen que hacer tras calificar la etiqueta como válida o no válida.

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00:02:32,060 --> 00:02:39,479
Por último, muestro aquí la rúbrica de evaluación que voy a ampliar para que tengan claro lo que se les pide.

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00:02:39,960 --> 00:02:46,719
Esta rúbrica está obtenida de FEDEC y ha sido ligeramente modificada en alguno de sus puntos.