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Bien, hola, voy a presentar la infografía que he realizado. En este caso he realizado una infografía dentro de la asignatura o módulo de elaboración de vinos.

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Esta infografía se puede ver, la he puesto en este caso en la unidad de trabajo 2, es una unidad de trabajo en la que hablamos y ellos aprenden sobre los tipos de vinificaciones,

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pero realmente al ser un módulo tan práctico, realmente los alumnos aprenden primero a hacer y luego después aprenden el marco teórico.

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En este caso, los alumnos empiezan el curso haciendo una vendimia, las operaciones prefermentativas del vino

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y cuando damos esa teoría ya parten de un conocimiento previo.

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Es como una flipped classroom o flipped learning realmente en el que primero hacen la práctica y después hacen la teoría.

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Por eso esta infografía lo que la he añadido al principio del tema, de hecho se dará antes de los recursos y es una infografía elaborada por Canva con una licencia Creative Commons.

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Como se puede ver es una infografía que tiene unos colores muy asociados, en este caso de la elaboración del vino tinto y además cada una de las fases que se explican están con una letra más grande y con una posterior frase cortita que resume un poco esa fase de la que estamos hablando.

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Además, cada una de las fases se acompaña de iconos que, en este caso, tienen que ver con la fase que se está hablando.

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Y por último, también podemos decir que cada una de las fases que yo explico con esta infografía van conectadas con estas flechas.

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Por lo tanto, será para los alumnos mucho más fácil de seguir el proceso.

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El hecho de combinar la misma fuente pero con diferentes tamaños hace que los alumnos se centren en dichas fases y posteriormente se enfoquen en el resumen de dicha fase

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Como ven esta infografía hecha por Canva es bastante sencilla pero es muy gráfica y hace que los alumnos recuerden lo que han hecho y aprendan lo que van a aprender posteriormente durante todo el curso y la elaboración de ese vino

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Gracias.