1
00:00:00,000 --> 00:00:05,040
Soy María Esther Casanova Pinilla y he realizado un contenido digital

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00:00:05,040 --> 00:00:08,760
Excel Learning para el módulo de tecnología alimentaria dentro del primer

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00:00:08,760 --> 00:00:11,880
curso del ciclo formativo de grado superior procesos y calidad en la

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00:00:11,880 --> 00:00:17,880
industria alimentaria. Forma parte de la secuencia de aprendizaje del curso

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00:00:17,880 --> 00:00:21,800
dentro de la unidad didáctica cero de introducción y en el tema uno

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00:00:21,800 --> 00:00:25,280
introducción a la tecnología alimentaria. Está publicado en el aula

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00:00:25,280 --> 00:00:29,280
virtual de EDUCA Madrid y para poder hacer uso de toda su funcionalidad se ha

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00:00:29,280 --> 00:00:33,680
incluido como paquetes con en la misma.

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00:00:39,280 --> 00:00:44,080
Excel Learning se ha creado con el fin de desarrollar un recurso educativo que

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00:00:44,080 --> 00:00:47,920
sirva de introducción atractiva motivadora y clara a un módulo

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00:00:47,920 --> 00:00:51,880
relevante y vertebrador dentro de los contenidos del ciclo formativo. El

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00:00:51,880 --> 00:00:57,240
contenido digital en este contenido digital los y las

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00:00:57,240 --> 00:01:02,280
estudiantes podrán navegar de manera sencilla mediante el menú que aparece

14
00:01:02,280 --> 00:01:07,440
en el margen izquierdo pudiendo seguir la secuencia propuesta de contenidos o

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00:01:07,440 --> 00:01:12,720
volver a los anteriores en caso de que lo consideren. La estructura se concreta

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00:01:12,720 --> 00:01:17,800
de la siguiente forma. Primero un resumen de las actuaciones del proceso de

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00:01:17,800 --> 00:01:22,520
enseñanza aprendizaje del módulo de tecnología alimentaria, después una

18
00:01:22,520 --> 00:01:27,400
introducción al tema 1 con una frase célebre que motive el estudio del mismo,

19
00:01:27,400 --> 00:01:34,200
después el tema se divide en un texto introductorio, todo ello con su

20
00:01:34,200 --> 00:01:43,760
atribución, después un vídeo relacionado y por último una actividad para rellenar

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00:01:43,920 --> 00:01:52,560
huecos. Finalmente se invita a los y las estudiantes a realizar una evaluación

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00:01:52,560 --> 00:01:56,760
inicial que permite motivarles y sentar las bases para futuros aprendizajes.

23
00:01:56,760 --> 00:02:01,240
Pueden además consultar los criterios de calificación que al ser una evaluación

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00:02:01,240 --> 00:02:08,120
inicial son orientativos y también la rúbrica con la que se les va a calificar.

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00:02:08,560 --> 00:02:15,560
Se han concretado los metadatos básicos del recurso y en relación a la

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00:02:15,560 --> 00:02:20,640
accesibilidad todos los textos del Excel Learning están escritos con letra taoma

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00:02:20,640 --> 00:02:27,480
tamaño 12, se han seleccionado iconos evocadores en alguna de las

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00:02:28,600 --> 00:02:34,880
secciones y se ha buscado además que el texto resalte sobre el fondo. Mediante un

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00:02:34,880 --> 00:02:43,200
script que se ha integrado en la parte superior se han creado los

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00:02:43,200 --> 00:02:47,040
siguientes elementos de accesibilidad, tipo de fuente, zoom de tamaño de la

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00:02:47,040 --> 00:02:51,200
fuente, la posibilidad de escuchar o traducir el texto y la barra de

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00:02:51,200 --> 00:02:56,400
accesibilidad pues poderla colocar según necesidad.