1 00:00:00,000 --> 00:00:40,270 Buenos días. Hoy comenzamos un nuevo tema en el que vamos a ver los diferentes tejidos 2 00:00:40,270 --> 00:00:44,789 que tenemos en nuestro cuerpo. Vamos a ver la diferenciación y especialización celular. 3 00:00:45,429 --> 00:00:48,250 Primero tenemos que situarnos. ¿Cómo se organizan los animales? 4 00:00:48,770 --> 00:00:51,829 Los animales están compuestos todos por células. 5 00:00:52,490 --> 00:00:56,149 Las células se van a diferenciar y organizar para formar tejidos. 6 00:00:56,789 --> 00:00:58,770 La mayor parte de los animales tienen tejidos. 7 00:00:58,869 --> 00:01:02,030 Ya vemos que, por ejemplo, las esponjas eran los únicos que no tenían tejidos. 8 00:01:02,689 --> 00:01:06,010 A continuación, los tejidos se van a organizar formando órganos 9 00:01:06,010 --> 00:01:10,329 y esos órganos se van a organizar entre sí formando sistemas y aparatos. 10 00:01:10,329 --> 00:01:13,989 ¿Cómo es el modelo de hongos, plantas y algas? Es algo diferente. 11 00:01:13,989 --> 00:01:28,950 Tenemos dos tipos, tenemos organización talofítica de las algas, hongos y líquenes, que son aquellos que no tienen esos tejidos diferenciados, y una organización cormofítica en teridófitas y espermatófitas, que estos sí que tienen tejidos y órganos diferenciados. 12 00:01:29,689 --> 00:01:36,189 Las briófitas se encontrarían en un punto intermedio, con lo cual denominamos su organización protocormofítica. 13 00:01:36,189 --> 00:01:57,390 ¿Cómo se pasó de un organismo unicelular a uno pluricelular? Porque si tenemos en cuenta la evolución de la vida, ya lo vimos con el árbol de la vida, tenemos un ancestro común que va a formar organismos prokaryotas, endosimbiosis forma organismos eukaryotas que son unicelulares, con lo cual todas las funciones vitales, todas las actividades las realiza una única célula. 14 00:01:57,390 --> 00:02:02,209 y cómo se pasa un organismo pluricelular en el que ya está constituido por varias células 15 00:02:02,209 --> 00:02:08,870 que salen a partir de una única célula original y que se reparten las actividades vitales 16 00:02:08,870 --> 00:02:10,449 y trabajan de forma coordinada. 17 00:02:11,250 --> 00:02:15,389 Bueno, pues hay varias teorías de cómo se comenzaron a formar. 18 00:02:15,610 --> 00:02:20,330 Ya vimos que en los organismos unicelulares había muchos que formaban colonias, 19 00:02:20,330 --> 00:02:23,590 es decir, que estaban juntitos y que se beneficiaban de estar juntos. 20 00:02:23,590 --> 00:02:28,469 pues se entiende que con el paso del tiempo fueron diferenciando las diferentes tareas. 21 00:02:29,550 --> 00:02:32,629 ¿Qué ventajas presentan estos organismos pluricelulares? 22 00:02:32,969 --> 00:02:38,590 Por una parte la división del trabajo, ya que es posible realizar varios procesos simultáneamente. 23 00:02:39,250 --> 00:02:49,590 Nosotros podemos andar y hacer la digestión, podemos relacionarnos con nuestro medio y a la vez podemos nutrirnos, 24 00:02:49,590 --> 00:02:55,090 nutrirnos, lo cual esa división de trabajo es muy importante. También permite el aumento del 25 00:02:55,090 --> 00:03:04,069 tamaño corporal. Un organismo que no sea capaz de diferenciar sus tareas no será capaz de aumentar 26 00:03:04,069 --> 00:03:10,389 su tamaño y por tanto de colonizar otros nichos ecológicos. Pero tiene una desventaja. ¿Cuáles 27 00:03:10,389 --> 00:03:15,449 son? Pues que son necesarios mecanismos de control para organizar todas las células. Esto no puede 28 00:03:15,449 --> 00:03:20,689 ser una anarquía que todas las células hagan lo que les dé la gana porque si no es el caos tiene 29 00:03:20,689 --> 00:03:25,590 que haber un mecanismo que controle a las demás bueno que es la diferenciación y especialización 30 00:03:25,590 --> 00:03:31,550 celular os he colgado un par de vídeos en el aula virtual que quiero que lo veáis ahora y luego 31 00:03:31,550 --> 00:03:40,939 seguís con la explicación bueno una vez visto así de forma amena lo que es la diferenciación 32 00:03:40,939 --> 00:03:46,780 especialización que es la diferenciación celular es el proceso mediante el cual una célula se 33 00:03:46,780 --> 00:03:52,560 convierte en otro tipo celular más especializado. ¿Cómo se produce? Se produce por la activación 34 00:03:52,560 --> 00:03:57,240 de una serie de genes. Tengamos en cuenta que todas las células de nuestro cuerpo tienen el 35 00:03:57,240 --> 00:04:03,659 mismo ADN. ¿Por qué unas dan lugar a una neurona y otras dan lugar a un glóbulo rojo? Porque se 36 00:04:03,659 --> 00:04:09,580 produce una especialización. ¿Esas células especializadas cuál es su función? Realizan 37 00:04:09,580 --> 00:04:14,199 un trabajo determinado. La neurona es una transmisión del impulso nervioso, mientras que 38 00:04:14,199 --> 00:04:43,160 El glóbulo rojo se dedica a transportar oxígeno a través de la sangre y desarrolla una forma característica, no es lo mismo la forma que tiene que tener una neurona, que tiene que tener un axón muy largo, un cuerpo neuronal, tiene que tener en la membrana plasmática unos canales para dejar entrar sodio y potasio y transmitir impulso nervioso, comparada con un glóbulo rojo que tiene que ser plano, tiene que llevar la molécula de hemoglobina, 39 00:04:43,160 --> 00:04:48,240 con lo cual desarrollan una forma característica y también se producen cambios en el citoplasma. 40 00:04:48,879 --> 00:04:54,600 Si yo tengo que transmitir ese impulso nervioso necesitaré introducir gran cantidad de sodio, 41 00:04:54,699 --> 00:05:00,060 de potasio, tener mucha energía con lo cual necesitaría un montón de mitocondrias mientras 42 00:05:00,060 --> 00:05:06,199 que el glóbulo rojo necesitará formar muchas proteínas con lo cual tendrá muchos ribosomas 43 00:05:06,199 --> 00:05:11,019 para formar esas proteínas de la hemoglobina. Finalmente ¿qué ocurre? Que se forman una serie 44 00:05:11,019 --> 00:05:16,279 de tejidos que todas las células especializadas que cumplen la misma misión forman tejidos. En 45 00:05:16,279 --> 00:05:22,160 concreto los tejidos son conjuntos de células especializadas generalmente de un solo tipo que 46 00:05:22,160 --> 00:05:28,759 se organizan para realizar una función común. ¿Qué clasificación vamos a hacer? Primero si son 47 00:05:28,759 --> 00:05:35,519 animales y si son vegetales. Dentro de los animales tenemos el epitelial, el conjuntivo, el muscular y 48 00:05:35,519 --> 00:05:42,259 nervioso. Dentro de los vegetales, el embrionario o meristemático, parenquimático, protector de 49 00:05:42,259 --> 00:05:47,980 sostén y conductor. Comenzamos hablando de los tejidos animales. Vamos a hablar primero del 50 00:05:47,980 --> 00:05:54,139 tejido epitelial. Este es el que recubre toda la superficie de nuestro cuerpo, recubre también los 51 00:05:54,139 --> 00:06:00,420 órganos internos y forma las glándulas. Lo vamos a clasificar según su función o de revestimiento 52 00:06:00,420 --> 00:06:08,120 o glandulares. ¿Cómo es el epitelio de revestimiento? Bueno, aquí tenemos unas células que están 53 00:06:08,120 --> 00:06:13,420 muy cohesionadas, muy unidas unas a otras. ¿Por qué? Porque tienen una escasa matriz 54 00:06:13,420 --> 00:06:17,699 extracelular. A lo largo de todos los tejidos vamos a hablar mucho de la matriz extracelular, 55 00:06:17,860 --> 00:06:25,220 es decir, como ese liquidillo que hay entre células, el líquido intersticial que hay 56 00:06:25,220 --> 00:06:32,220 entre las células, que generalmente tiene gran cantidad de glúcidos procedentes de las membranas plasmáticas, 57 00:06:32,899 --> 00:06:38,300 tiene algunas proteínas y que va a ser muy importante para clasificar los tejidos. 58 00:06:38,839 --> 00:06:44,120 Con lo cual, dicho esto, el epitelio de revistimiento tiene una escasa matriz extracelular 59 00:06:44,120 --> 00:06:49,199 y tiene muchas uniones entre células, porque lo que nos interesa es que estén muy juntos. 60 00:06:49,199 --> 00:06:55,000 Es un tejido, además, que se regenera continuamente. Es un tejido elástico y resistente. 61 00:06:55,220 --> 00:06:58,939 ¿Cómo lo clasificamos? Lo vamos a clasificar según el número de capas. 62 00:06:59,500 --> 00:07:05,720 Tenemos el epitelio de revestimiento simple, el que posee una sola capa, por ejemplo el endotelio, 63 00:07:05,800 --> 00:07:10,420 este sería el típico que poseen los vasos sanguíneos, los capilares sanguíneos. 64 00:07:10,980 --> 00:07:15,680 ¿Por qué? Porque tienen una sola capa, porque necesitamos pasar las sustancias de la sangre 65 00:07:15,680 --> 00:07:20,779 desde el capilar hacia las células que lo necesitan. 66 00:07:20,879 --> 00:07:25,040 Entonces no podemos estar perdiendo en tiempo pasando por muchas capas de células. 67 00:07:25,220 --> 00:07:31,480 Entonces tenemos una sola capa, pero los más comunes son los estratificados, en los que aparecen dos o más capas. 68 00:07:31,579 --> 00:07:38,879 Por ejemplo, la epidermis, la parte superior de nuestra piel, tiene dos o más capas a modo de defensa del cuerpo. 69 00:07:40,660 --> 00:07:44,480 También se pueden clasificar según la forma que tienen las células. 70 00:07:45,360 --> 00:07:51,920 Tenemos pavimentoso, cuando tenemos unas células planas, por ejemplo, las que dijimos de la epidermis, 71 00:07:51,920 --> 00:07:54,779 tenemos también las de la vagina, son también unas células planas. 72 00:07:55,220 --> 00:08:10,139 O si tienen forma cúbica o cilíndrica, decimos que son prismáticos. Por ejemplo, las vellosidades intestinales en el intestino delgado, las que se dedican a absorber los nutrientes de la digestión, son de tipo cúbicas o cilíndricas. 73 00:08:10,139 --> 00:08:18,899 una curiosidad una enfermedad relacionada con este epitelio de revistamiento es la psoriasis 74 00:08:18,899 --> 00:08:24,240 igual habéis oído hablar de ella igual alguno la sufrís es una enfermedad autoinmune es decir 75 00:08:24,240 --> 00:08:32,000 nuestro cuerpo se ataca a sí mismo como pues el cuerpo detecta como que tuviéramos alguna 76 00:08:32,000 --> 00:08:37,240 sustancia mal en la piel y se dedica a renovarla continuamente una renovación de la epidermis 77 00:08:37,240 --> 00:08:44,419 continua esto hace que se acumulen células capas de células que lo recordó que la epidermis son 78 00:08:44,419 --> 00:08:50,100 capas de células muertas con lo que se acumula capa sobre capa sobre capa y se forma como una 79 00:08:50,100 --> 00:08:57,500 especie de capa escamosa que suele ser bueno pues desagradable así un poco a la vista sobre todo en 80 00:08:57,500 --> 00:09:02,559 ciertas zonas puede que nos aparezca en alguna zona concreta o puede que aparezca por todo el 81 00:09:02,559 --> 00:09:10,409 cuerpo. Los epitelios glandulares, que también se denominan epitelios secretores, son aquellos 82 00:09:10,409 --> 00:09:16,929 dedicados a la producción de sustancias. No tienen por qué ser siempre hormonas, ¿de acuerdo? Sino 83 00:09:16,929 --> 00:09:24,690 que cualquier tipo de sustancia que secreten son epitelios glandulares. Podemos tener células 84 00:09:24,690 --> 00:09:32,389 secretoras aisladas, que aparezca una célula que se dedica a secretar alguna sustancia o que 85 00:09:32,389 --> 00:09:38,970 aparecen como glándulas en zonas determinadas del cuerpo. Alrededor de las glándulas hay gran 86 00:09:38,970 --> 00:09:43,149 cantidad de tejido intersticial que rodea ese tejido secretor. Es decir, la glándula completa 87 00:09:43,149 --> 00:09:48,070 no es toda tejido secretor, sino que hay parte de tejido intersticial y hay gran cantidad de 88 00:09:48,070 --> 00:09:52,730 vasos sanguíneos y nervios. Vasos sanguíneos porque generalmente las sustancias que secretamos 89 00:09:52,730 --> 00:09:59,049 las queremos verter a la sangre para transportarlos hasta otro sitio. Y los nervios porque las 90 00:09:59,049 --> 00:10:07,629 glándulas obedecen órdenes, obedecen órdenes a través del sistema nervioso. Podemos dividir las 91 00:10:07,629 --> 00:10:13,309 glándulas también según hacia dónde vierten su contenido. Hay unas que son exocrinas, que vierten 92 00:10:13,309 --> 00:10:19,009 al medio externo, por ejemplo, las glándulas sudoríparas, las del sudor, van a verter al medio 93 00:10:19,009 --> 00:10:26,549 externo, mientras que las endocrinas van a verter a la sangre, por ejemplo, del tiroides, la tiroxina, 94 00:10:26,549 --> 00:10:29,590 que es la hormona que secreta el tiroides, se vierte hacia la sangre. 95 00:10:31,169 --> 00:10:34,789 Vemos otro tipo de tejido, que es el tejido conjuntivo conectivo. 96 00:10:35,429 --> 00:10:38,870 Este es el más abundante con diferencia de nuestro cuerpo. 97 00:10:38,990 --> 00:10:42,549 Es el que sirve de sostén y protección del resto de estructuras del cuerpo. 98 00:10:43,809 --> 00:10:47,990 Es un tejido que tiene abundante matriz extracelular. 99 00:10:50,090 --> 00:10:54,769 Recordad que dijimos que en el epitelial teníamos poca matriz extracelular. 100 00:10:54,769 --> 00:11:15,029 Aquí ocurre lo contrario. Tenemos gran cantidad de matriz extracelular. ¿Cómo es esa matriz extracelular? Tiene funciones de soporte a las células para que se sostengan, rellenar espacios intercelulares, las células no pueden estar en el vacío, tiene que haber algo entre ellas, y dar consistencia a tejidos y órganos. 101 00:11:15,029 --> 00:11:21,909 ¿De qué está compuesta? Su sustancia fundamental son agua, sales minerales y polisacáridos complejos. 102 00:11:22,269 --> 00:11:27,809 Generalmente no están asociadas a una única célula, se la secretan en general todas las células de ese tejido. 103 00:11:28,509 --> 00:11:38,009 También tiene gran cantidad de fibras proteicas, dependiendo del tipo de tejido tendrán más fibras proteicas u otras, por ejemplo el colágeno, la elastina o la reticulina. 104 00:11:38,009 --> 00:11:47,100 y como son las células del tejido conectivo son células fijas es decir no migran desde otro tejido 105 00:11:47,100 --> 00:11:53,120 para ir a rellenar el tejido conectivo sino que se originan dentro del mismo tejido podemos hacer 106 00:11:53,120 --> 00:11:59,379 una división dependiendo si se dividen o no se dividen es decir va a haber células del tejido 107 00:11:59,379 --> 00:12:04,639 conectivo que se dividan entonces su terminación va a ser en blasto por ejemplo osteoblasto las 108 00:12:04,639 --> 00:12:11,279 células del hueso que se dividen si no se dividen ya más le ponemos el término cito por ejemplo las 109 00:12:11,279 --> 00:12:18,039 células del hueso que no se dividen más son los osteocitos puede haber células también que son 110 00:12:18,039 --> 00:12:24,559 migrantes es decir proceden del tejido sanguíneo y que aparecen de repente en el tejido conectivo 111 00:12:24,559 --> 00:12:30,799 por alguna razón por ejemplo los macrófagos que son los encargados de la defensa del cuerpo y de 112 00:12:30,799 --> 00:12:35,820 limpiar de basura por ejemplo de bacterias de células cancerosas pues ese tipo de células 113 00:12:35,820 --> 00:12:41,320 los macrófagos migran desde la sangre y se introducen en el tejido conectivo para ir 114 00:12:41,320 --> 00:12:46,120 eliminando sustancias de desecho qué tipos de tejido conectivo hay tenemos el tejido 115 00:12:46,120 --> 00:12:51,539 embrionario que es el que aparece en el cordón umbilical el tejido conjuntivo propiamente dicho 116 00:12:51,539 --> 00:12:57,940 aquí tenemos dos tipos el laxo y el denso el conjuntivo especializado que aquí tenemos adiposo 117 00:12:57,940 --> 00:13:07,139 cartilagenoso óseo y hematopoyético vamos a ver el tejido conjuntivo propiamente dicho para que 118 00:13:07,139 --> 00:13:15,980 se utiliza es básicamente un tejido de sostén y relleno el que une a los demás tejidos que 119 00:13:15,980 --> 00:13:22,460 tenemos en nuestro cuerpo qué tipo de células tienen tienen fibroblastos si os acordáis dijimos 120 00:13:22,460 --> 00:13:27,600 que lo que acababa en blasto es que se podía dividir con lo cual los fibroblastos se pueden 121 00:13:27,600 --> 00:13:35,639 dividir son células que tienen forma estrellada y son las encargadas de sintetizar fibras y de 122 00:13:35,639 --> 00:13:42,679 mantener la matriz extracelular tenemos dos tipos tenemos el tejido conjuntivo laxo que tiene gran 123 00:13:42,679 --> 00:13:50,500 cantidad de fibroblastos y la sustancia intercelular es gelatinosa donde aparece en la dermis y espacio 124 00:13:50,500 --> 00:13:56,919 entre órganos es además este tejido fundamental en la nutrición de los otros tejidos porque es 125 00:13:56,919 --> 00:14:04,240 el que produce el intercambio entre la sangre y ciertos tejidos y el tejido denso en el que 126 00:14:04,240 --> 00:14:10,039 la matriz tiene un gran número de fibras es muy resistente es decir tiene una elevada resistencia 127 00:14:10,039 --> 00:14:17,940 mecánica y es que el que va a formar las cuerdas vocales los tendones y los ligamentos por ejemplo 128 00:14:17,940 --> 00:14:25,460 las válvulas cardíacas van a estar también formadas por el tejido conjuntivo denso y con 129 00:14:25,460 --> 00:14:30,679 esto hemos llegado al final de nuestra clase de hoy en el que hemos empezado a ver los diferentes 130 00:14:30,679 --> 00:14:36,220 niveles de organización de los seres vivos hemos visto algunos de los tejidos y el próximo día más 131 00:14:49,700 --> 00:14:51,379 ¡Ja, ja, ja, ja, ja!