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00:00:00,560 --> 00:00:20,179
Buenos días y bienvenidos a la última unidad didáctica del módulo Animación Turística. Estamos en la quinta unidad didáctica que se denomina Realización de Actividades de Control de la Gestión Económica, Financiera y Administrativa del Área de Animación Turística.

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00:00:20,940 --> 00:00:28,100
Muy bien, lo primero que siempre os digo es que el resumen que os presento a continuación es solo una guía para situaros en la unidad didáctica.

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00:00:28,839 --> 00:00:38,140
Por desgracia o por fortuna, según se mire, no sustituye en ningún caso el estudio del tema, que es el material que debéis estudiar para superar el módulo.

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00:00:38,140 --> 00:00:44,740
Esto sirve para dar unas pinceladas, un pequeño repaso y para situaros, sobre todo en la unidad, para saber de qué va.

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00:00:45,200 --> 00:00:48,640
Pero no lo podéis usar como un todo, tenedlo en cuenta.

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00:00:49,600 --> 00:01:06,879
Dicho esto, el objetivo de esta última unidad de trabajo es realizar un repaso general del coste y de la inversión que el departamento de animación necesita para realizar óptimamente y con unas mínimas garantías de éxito su trabajo.

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00:01:06,879 --> 00:01:20,239
Aunque seguramente sería más correcto hablar de inversión que hablar de gasto, ya que de alguna manera ese gasto realizado se pretende recuperar a través de diversos canales, como se verá más adelante.

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00:01:20,439 --> 00:01:30,459
Vamos a ello entonces. ¿Qué puntos clave tenemos en esta unidad? Está dividida en tres partes principales. Por un lado hablamos de los costes y los gastos del departamento.

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00:01:30,459 --> 00:01:38,099
Después hablamos de los beneficios que este departamento puede aportar directa e indirectamente al establecimiento turístico

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00:01:38,099 --> 00:01:46,280
Y por último hablamos del análisis de las posibilidades que hay para programar algunas actividades de autosupensión

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00:01:46,280 --> 00:01:50,599
Con el fin de contribuir a equilibrar la balanza de costes y de beneficios

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00:01:50,599 --> 00:01:55,579
No solo del departamento de animación sino de todo el establecimiento turístico

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00:01:55,579 --> 00:02:00,000
Primer punto, el coste y los gastos de la animación

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00:02:00,000 --> 00:02:09,180
Por un lado vamos a hablar del staff de animación, que incluye jefes de animación, animadores, monitores y alumnado en prácticas.

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00:02:09,620 --> 00:02:16,020
Además del salario, se deben considerar costes como manutención, alojamiento y formación continua.

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00:02:16,659 --> 00:02:24,080
El segundo punto de este punto habla de cómo elaborar el listado del material para el departamento de animación.

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00:02:24,860 --> 00:02:30,680
Hay que basarse en experiencias previas, en la capacidad del hotel, las actividades programadas.

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00:02:31,159 --> 00:02:35,439
También hay que tener en cuenta la política empresarial y el presupuesto disponible.

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00:02:36,039 --> 00:02:43,800
Hay que tener en cuenta también el material dividido entre fungible, que es el de un solo uso, y el no fungible, que es reutilizable.

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00:02:44,699 --> 00:02:48,199
De un solo uso, pues las cartulinas, por ejemplo, o celo.

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00:02:48,780 --> 00:02:52,039
No fungible, reutilizable, sería, por ejemplo, una mesa.

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00:02:52,039 --> 00:02:56,800
Tercer aspecto, custodia y utilización del material

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00:02:56,800 --> 00:03:01,280
El material debe almacenarse en lugares adecuados y bajo llave

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00:03:01,280 --> 00:03:05,539
para que no haya pérdidas ni sustracciones

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00:03:05,539 --> 00:03:10,439
y es responsabilidad del equipo de animación mantener y gestionar su uso

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00:03:10,439 --> 00:03:14,360
Por último, hay que hablar de las contrataciones exteriores

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00:03:14,360 --> 00:03:19,439
que se refieren a la contratación de espectáculos y actividades de animadores externos

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00:03:19,439 --> 00:03:25,719
Deben integrarse en la planificación del departamento para maximizar su impacto y evitar

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00:03:25,719 --> 00:03:33,659
gastos innecesarios. El segundo punto de la unidad didáctica habla de los beneficios. Por un lado

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00:03:33,659 --> 00:03:39,759
tenemos los beneficios inmediatos que añaden valor al establecimiento, singularizan la oferta y

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00:03:39,759 --> 00:03:47,780
fidelizan clientes. También incrementan el uso de infraestructuras y fomentan el consumo y ayudan

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00:03:47,780 --> 00:03:54,360
a paliar defectos en otros servicios del hotel. En otro sentido, hablamos de los beneficios

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00:03:54,360 --> 00:03:59,659
más a largo plazo, que es la creación de imagen de marca, la diferenciación con respecto

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00:03:59,659 --> 00:04:05,180
a la competencia. También habla este punto de la mejora de la posición del producto

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00:04:05,180 --> 00:04:11,840
y la segmentación de los clientes y también la contribución a la ocupación y la mitigación

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00:04:11,840 --> 00:04:18,680
de la estacionalidad, que no vaya todo el mundo en Semana Santa y en verano, sino que haya una

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00:04:18,680 --> 00:04:25,600
proporción más equilibrada. El tercer punto de la unidad nos habla de la autosubvención del

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00:04:25,600 --> 00:04:30,660
departamento de animación. Por un lado vamos a hablar de las actividades internas de subvención

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00:04:30,660 --> 00:04:36,240
y promoción, que son actividades organizadas dentro del hotel para generar ingresos adicionales,

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00:04:36,240 --> 00:04:42,819
como por ejemplo bingos, rifas, sorteos de DVDs o de CDs con recuerdos de la estancia.

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00:04:43,519 --> 00:04:50,060
También tenemos las actividades externas de subvención y promoción que incluyen acuerdos con empresas externas

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00:04:50,060 --> 00:04:58,240
para promocionar productos y servicios como por ejemplo un evento patrocinado o una excursión a proveedores locales

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00:04:58,240 --> 00:05:01,360
como puede ser una fábrica de vidrio o una bodega.

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00:05:02,259 --> 00:05:09,819
Por otro lado, tenemos el merchandising en el departamento de animación, que es la venta de productos como camisetas, gorras o souvenirs.

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00:05:10,360 --> 00:05:16,939
Y también el uso del uniforme de los animadores como estrategia de promoción puede ser algo bastante interesante en ese sentido.

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00:05:18,060 --> 00:05:26,939
También hablamos de la elaboración de presupuestos, ya que un presupuesto es una previsión de gastos y de ingresos y debe contemplar partidas para imprevistos.

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00:05:26,939 --> 00:05:38,339
Y, por último, hablamos de las fichas de coste, que es un documento que desglosa los costes de cada actividad y puede calcularse por actividad o por usuario.

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00:05:39,620 --> 00:05:45,779
El cuarto punto de la unidad didáctica nos habla de la gestión administrativa del área de animación turística.

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00:05:45,779 --> 00:05:59,939
Y aquí hablamos del inventario, que es un registro detallado de los materiales del departamento y que incluye cantidad, estado, altas, bajas y cantidades críticas cuando se nos está agotando algún material.

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00:06:00,939 --> 00:06:06,100
También habla este punto de la utilización de herramientas informáticas de gestión en animación turística.

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00:06:06,100 --> 00:06:22,720
Es interesante el uso de un software de gestión para administrar inventarios y personal y hacer una diferenciación entre front office, que es la interacción con los clientes, y el back office, que es la gestión interna que necesitamos y que no vamos a mostrar a nuestros clientes.

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00:06:22,720 --> 00:06:33,699
Como conclusión de la unidad, tenemos que la gestión económica del área de animación es clave para garantizar su rentabilidad y sostenibilidad

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00:06:33,699 --> 00:06:39,819
A través del control de costes, maximización de beneficios y estrategias de autosubvención

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00:06:39,819 --> 00:06:48,019
se logra optimizar la inversión y consolidar la animación como un valor añadido para el establecimiento turístico

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00:06:48,019 --> 00:07:01,259
Y aquí termina la unidad didáctica. Vamos a ver qué tarea tenéis a vuestra disposición para hacer, que sabéis que es de carácter voluntario, pero bueno, siempre viene bien hacerlas, por supuesto.

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00:07:01,259 --> 00:07:15,259
La tarea se denomina haciendo inventario y hay que elaborar un inventario basado en un documento de hoja de cálculo, o sea, un formato Excel o un formato ODS, que contenga la siguiente información.

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00:07:15,259 --> 00:07:31,160
Y os la pongo ahí como un ejemplo, una columna con el número de partida, 1, 2, 3, 4, 5, 6, la denominación del artículo, de la actividad, de las unidades existentes y que contiene ese apartado.

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00:07:32,060 --> 00:07:37,519
Una vez creada la tabla en vuestro Excel, hay que introducir los siguientes datos.

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00:07:37,800 --> 00:07:38,579
Y os cuento el caso.

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00:07:39,180 --> 00:07:43,360
El departamento cuenta con tres balones y dos porterías de waterpolo.

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00:07:43,819 --> 00:07:46,459
La compra de los tres balones ha sido reciente.

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00:07:46,879 --> 00:07:49,180
Las porterías se compraron hace dos años.

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00:07:49,740 --> 00:07:52,220
Aún pueden usarse, pero se ven deterioradas.

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00:07:52,720 --> 00:07:55,439
El equipo considera que perjudica la imagen del hotel.

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00:07:56,079 --> 00:07:59,560
La compra no es urgente, pero se hace constar en el inventario.

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00:08:00,259 --> 00:08:06,160
Indica también en la tabla las cantidades críticas para activar la compra de estos materiales.

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00:08:07,000 --> 00:08:15,259
Debes asegurarte de que tu hoja de cálculo es útil y cómoda para manejarse diariamente en el control y el seguimiento del inventario.

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00:08:15,259 --> 00:08:29,480
Para ello, debes simular a tu criterio el uso que haría de estos materiales el personal del departamento durante un periodo de una semana aproximadamente y reflejarlo en la tabla.

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00:08:29,560 --> 00:08:47,440
Una vez realizada la tarea, se elaborará un único documento donde figuren las partes descritas anteriormente. El envío se realizará utilizando el cuadro de texto que se encuentra en la parte inferior de la página, donde siempre hacéis la entrega, y el archivo se nombrará siguiendo las siguientes pautas.

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00:08:47,440 --> 00:08:54,720
Primer apellido guión bajo, segundo apellido guión bajo, nombre guión bajo, AT05 guión bajo, tarea.

71
00:08:55,360 --> 00:09:00,440
Y entiendo que vuestro archivo que vais a subir va a ser bien un Excel o bien un ODS.

72
00:09:01,419 --> 00:09:06,919
Asegúrate que el nombre no contenga la letra ñ, ni tildes, ni caracteres especiales extraños.

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00:09:07,620 --> 00:09:10,659
Esta tarea trabaja el resultado de aprendizaje 3.

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00:09:10,659 --> 00:09:16,120
realiza actividades de control de la gestión económica, financiera y administrativa del área

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00:09:16,120 --> 00:09:21,940
de animación turística reconociendo los circuitos documentales y los criterios de evaluación de la

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00:09:21,940 --> 00:09:27,299
rúbrica que tenéis a vuestra disposición en el aula virtual en la misma página donde tenéis la

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00:09:27,299 --> 00:09:32,399
tarea descrita son los siguientes que se han establecido métodos de control presupuestario

78
00:09:32,399 --> 00:09:37,419
que habéis utilizado documentos internos y externos en los circuitos administrativos de

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00:09:37,419 --> 00:09:42,000
los servicios de animación turística, que habéis utilizado herramientas informáticas de gestión

80
00:09:42,000 --> 00:09:47,600
como es el Excel o el ODS y que habéis valorado la rigurosidad en el control de la gestión del

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00:09:47,600 --> 00:09:54,100
área de animación turística. Tenéis hasta el 28 de abril para presentar las tareas, lo podéis hacer

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00:09:54,100 --> 00:09:59,980
antes si queréis, hay mucho tiempo pero también tened en cuenta que tenemos Semana Santa, Puente

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00:09:59,980 --> 00:10:05,039
de Mayo y demás festivos y que se acercan los exámenes, así que yo lo dejaría hecho antes,

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00:10:05,039 --> 00:10:34,879
Pero bueno, eso es un consejo. Sí tened en cuenta, como siempre, que las entregas realizadas tras la fecha límite no van a ser corregidas. ¿Tenéis alguna duda? Preguntad en el foro, por favor, no dejéis de usarlo, no esperéis al último momento para preguntar las dudas, ya que primero no es viable para vosotros, es un agobio y no es viable para mí, porque yo ahora tengo el tiempo, las ganas y la disponibilidad para contestaros a todo lo que necesitéis.

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00:10:35,039 --> 00:10:55,299
Pero a medida que se van acercando las fechas de exámenes, tenemos corrección de proyectos, tenemos como muchas cosas y muchas tareas asignadas y también se nos va haciendo cuello de embudo. Bueno, no sé expresarme muy bien, pero lo que os quiero decir en realidad es que aprovechéis estos momentos para realizar las dudas que tengáis e ir resolviéndolas.

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00:10:55,299 --> 00:11:07,480
Os agradezco vuestra atención, espero que estos resúmenes de las unidades os hayan resultado útiles a lo largo del curso y bueno, nos vemos en el foro. Muchas gracias.