1
00:00:00,000 --> 00:00:05,240
Esto es un corazón. ¿Pero esto también, entonces, en qué se diferencian? ¿Serán

2
00:00:05,240 --> 00:00:09,640
igual de eficaces y eficientes? Buenas tardes, soy Daniela Román y hoy presento

3
00:00:09,640 --> 00:00:14,040
una comparativa entre los corazones del pulpo y el corazón humano. El corazón es

4
00:00:14,040 --> 00:00:17,720
parte del aparato circulatorio, que va de la mano del aparato respiratorio, por lo

5
00:00:17,720 --> 00:00:20,960
que empezamos con ¿qué es el aparato circulatorio?

6
00:00:20,960 --> 00:00:24,480
El aparato circulatorio es una estructura anatómica formada por dos

7
00:00:24,480 --> 00:00:28,320
sistemas, el sistema cardiovascular y el sistema linfático, que se desarrolla

8
00:00:28,320 --> 00:00:31,860
paralelamente al cardiovascular y permite eliminar el exceso de linfa de los

9
00:00:31,860 --> 00:00:36,280
tejidos del cuerpo al torrente sanguíneo. El sistema cardiovascular está formado

10
00:00:36,280 --> 00:00:40,740
por el corazón, los vasos circulatorios y los líquidos circulatorios, y se

11
00:00:40,740 --> 00:00:45,000
diferencian dos tipos dependiendo de si la sangre circula por el interior de

12
00:00:45,000 --> 00:00:49,520
vasos circulatorios abiertos o mediante conductos cerrados, siendo así los

13
00:00:49,520 --> 00:00:53,600
sistemas abiertos y cerrados respectivamente. Dentro de los sistemas

14
00:00:53,600 --> 00:00:57,880
cerrados distinguimos dos tipos, los simples con un solo circuito y los

15
00:00:57,880 --> 00:01:03,400
dobles, con un circuito doble, un circuito pulmonar y otro sistema. Dentro del doble

16
00:01:03,400 --> 00:01:07,080
también distinguimos dos tipos de circulación, la circulación incompleta

17
00:01:07,080 --> 00:01:11,720
en la que hay mezcla de sangre oxigenada y no oxigenada y la circulación

18
00:01:11,720 --> 00:01:15,240
completa en la que no hay mezcla de sangre. En el cuerpo y en el ser humano

19
00:01:15,240 --> 00:01:19,480
encontramos un sistema cerrado, doble y completo.

20
00:01:19,480 --> 00:01:23,240
Como ya hemos mencionado, el sistema cardiovascular está formado por el

21
00:01:23,240 --> 00:01:27,560
corazón, los vasos circulatorios y los líquidos circulatorios. El corazón es el

22
00:01:27,560 --> 00:01:31,040
órgano que bombea la sangre por todo el cuerpo y se distinguen cinco tipos en el

23
00:01:31,040 --> 00:01:35,960
reino animal, corazones tubulares, accesorios, tabicados bicamerales,

24
00:01:35,960 --> 00:01:40,280
tricamerales y cuatricamerales. Como el corazón accesorio y el cuatricameral

25
00:01:40,280 --> 00:01:44,280
que es el propio de los dos seres estudiados, nos centraremos en ellos. Los

26
00:01:44,280 --> 00:01:48,040
corazones accesorios son ensanzamientos de los vasos circulatorios que se

27
00:01:48,040 --> 00:01:52,680
contraen para favorecer la circulación. El pulpo posee tres, dos de ellos, los

28
00:01:52,680 --> 00:01:56,480
brancleales, conforman la circulación pulmonar, mientras que el restante, el

29
00:01:56,560 --> 00:02:02,480
sistémico, es de mayor tamaño y músculos. En el cuatricameral distinguimos cuatro

30
00:02:02,480 --> 00:02:07,880
cámaras bien diferenciadas. Dos de ellas son el ventrículo derecho e izquierdo y

31
00:02:07,880 --> 00:02:12,760
otras dos, aurículas derecha e izquierda. Como en el corazón entra y sale la

32
00:02:12,760 --> 00:02:16,760
sangre a través de las venas y las arterias, hay una serie de válvulas entre

33
00:02:16,760 --> 00:02:21,880
cámaras que impiden el retroceso de la sangre, favoreciendo el flujo sanguíneo.

34
00:02:21,880 --> 00:02:25,800
Los vasos circulatorios son los tubos por donde circula la sangre y hay tres

35
00:02:25,840 --> 00:02:31,480
tipos, venas, arterias y capilares. En el reino animal encontramos también cuatro

36
00:02:31,480 --> 00:02:36,200
tipos de líquidos circulatorios, la hidrolinfa, la hemolinfa, la sangre y la

37
00:02:36,200 --> 00:02:39,960
linfa. Como la sangre es el líquido circulatorio propio de los dos seres

38
00:02:39,960 --> 00:02:44,480
estudiados, el pulpo y el ser humano, nos centraremos en ello. La sangre, su

39
00:02:44,480 --> 00:02:48,360
componente líquido, es el plasma. Es un líquido transparente y contiene las

40
00:02:48,360 --> 00:02:52,320
células sanguíneas, que son tres, glucocitos, elitrocitos y plaquetas.

41
00:02:52,320 --> 00:02:56,080
Adicionalmente, la sangre contiene pigmentos respiratorios, que son

42
00:02:56,080 --> 00:03:00,400
proteínas que se unen a un neón metálico, llamándose así metaloproteínas, que

43
00:03:00,400 --> 00:03:04,400
tienen gran agilidad para unirse al oxígeno y al dióxido de carbono,

44
00:03:04,400 --> 00:03:07,880
facilitando el transporte de estos gases entre los órganos del aparato

45
00:03:07,880 --> 00:03:13,040
respiratorio y las células. El humano posee hemoglobina, que se encuentra en el

46
00:03:13,040 --> 00:03:16,520
interior de una célula sanguínea llamada glóbulo rojo, mientras que el

47
00:03:16,520 --> 00:03:20,440
pulpo posee hemocyanina, que se encuentra directamente en la sangre y no en el

48
00:03:20,440 --> 00:03:25,240
interior de una célula sanguínea, como sí sucede en el ser humano.

49
00:03:25,240 --> 00:03:29,400
No es recomendable aislar el órgano del corazón y aislarlo por sí solo, puesto

50
00:03:29,400 --> 00:03:32,800
que el aparato circulatorio y el respiratorio trabajan juntos y

51
00:03:32,800 --> 00:03:36,600
complementariamente. Por ello, también hemos tenido que estudiar los tipos de

52
00:03:36,600 --> 00:03:40,680
respiración. En el reino animal hay cuatro tipos, pero nos vamos a centrar en

53
00:03:40,680 --> 00:03:45,080
tres de ellas, la cutánea, la branquial y la pulmonar, pues son las respiraciones

54
00:03:45,080 --> 00:03:48,240
propias del pulpo y el ser humano respectivamente.

55
00:03:48,240 --> 00:03:51,960
En el pulpo predomina la respiración branquial, que se lleva a cabo mediante

56
00:03:51,960 --> 00:03:55,400
las branquias. Estas son unas estructuras formadas por

57
00:03:55,400 --> 00:03:59,280
expansiones filamentosas que suponen una evolución para captar directamente el

58
00:03:59,280 --> 00:04:02,920
oxígeno del agua. Se encuentran en la cabeza de aquellos animales que las

59
00:04:02,920 --> 00:04:07,920
poseen y pueden ser externas o internas. Aquellos animales con branquias

60
00:04:07,920 --> 00:04:11,240
internas han debido desarrollar un mecanismo de ventilación para que el

61
00:04:11,240 --> 00:04:15,040
agua circule entre las branquias. En el caso del pulpo se trata del sifón.

62
00:04:15,040 --> 00:04:18,520
Adicionalmente, los pulpos complementan la respiración branquial con la

63
00:04:18,520 --> 00:04:21,520
respiración cutánea, en la que el intercambio oseoso se lleva a cabo

64
00:04:21,520 --> 00:04:25,840
directamente a través de la piel por un proceso de difusión. En el ser humano

65
00:04:25,840 --> 00:04:29,280
encontramos la respiración del tipo pulmonar, que se lleva a cabo mediante

66
00:04:29,280 --> 00:04:33,400
pulmones de ventilación. Estos órganos se comunican con el exterior a través de

67
00:04:33,400 --> 00:04:38,040
las vías respiratorias y se encuentran en el interior de un saco cerrado de

68
00:04:38,040 --> 00:04:42,360
doble membrana llamado saco pleural, que separa los pulmones del resto de

69
00:04:42,360 --> 00:04:46,120
estructuras de la caja torácica. En el caso del ser humano y el resto de

70
00:04:46,120 --> 00:04:49,200
vertebrados, los mecanismos de ventilación consisten en los procesos

71
00:04:49,200 --> 00:04:54,480
de inspiración y expiración, en los que el aire entra y sale, respectivamente.

72
00:04:54,480 --> 00:04:58,400
Con objeto de visualizar de primera mano las estructuras y órganos estudiados

73
00:04:58,400 --> 00:05:03,760
teóricamente, se diseccionó un cefalópodo. Todos los cefalópodos, pulpo, calamar y

74
00:05:03,760 --> 00:05:07,240
sepia, tienen unas características comunes como un cuerpo con simetría

75
00:05:07,240 --> 00:05:11,920
bilateral y modificado para formar tentáculos y tres corazones.

76
00:05:11,920 --> 00:05:16,000
Como todos los cefalópodos tienen tres corazones y con la disección de un

77
00:05:16,000 --> 00:05:20,120
calamar disminuye la gestión de residuos, pues son seres de menor tamaño y de más

78
00:05:20,120 --> 00:05:24,680
fácil manejo y además son más fáciles de adquirir, se decidió diseccionar un

79
00:05:24,680 --> 00:05:29,480
calamar en lugar de un pulpo. Adicionalmente, además de diseccionar un

80
00:05:29,480 --> 00:05:34,320
cefalópodo, se crearon tres modelos que simularán el aparato circulatorio del

81
00:05:34,320 --> 00:05:37,680
cefalópodo. Con estos, podíamos plantear tres

82
00:05:37,680 --> 00:05:41,600
situaciones de comportamiento y una vez ejecutados y analizados los resultados,

83
00:05:41,600 --> 00:05:45,680
se podría contestar de manera práctica a las preguntas planteadas al inicio del

84
00:05:45,680 --> 00:05:49,880
proyecto. En el primer modelo estimulamos el correcto funcionamiento del aparato

85
00:05:49,880 --> 00:05:55,080
circulatorio del pulpo. En el segundo modelo, ante un fallo en uno

86
00:05:55,080 --> 00:05:59,080
de sus corazones branquiales, el corazón branquial restante sube el ritmo

87
00:05:59,080 --> 00:06:02,720
cardíaco para hacer frente al exigente flujo sanguíneo procedente del corazón

88
00:06:02,720 --> 00:06:08,360
sistémico. Y en el tercer modelo, con el mismo problema planteado en el modelo

89
00:06:08,440 --> 00:06:13,640
anterior, ambos corazones, branquial y sistémico, bajan el ritmo cardíaco. Se ha de tener en

90
00:06:13,640 --> 00:06:16,680
cuenta que estos modelos han sido creados sin tener en cuenta ni valores

91
00:06:16,680 --> 00:06:20,920
de presión ni densidad de la sangre del pulpo, ni situaciones de desplazamiento, es

92
00:06:20,920 --> 00:06:25,480
decir, los modelos simulan el aparato circulatorio del cefalópodo estando en

93
00:06:25,480 --> 00:06:29,560
reposo. Se ha considerado que la ejecución de un modelo equivalente para

94
00:06:29,560 --> 00:06:33,400
nuestro estudio, pero simplificado, daría resultados semejantes y sería más fácil

95
00:06:33,400 --> 00:06:38,280
de comprender. Finalmente, tras haber estudiado los dos

96
00:06:38,280 --> 00:06:41,800
corazones, tanto del pulpo como del ser humano, y de haber estudiado sus

97
00:06:41,800 --> 00:06:45,800
aparatos circulatorio y respiratorio, junto con el resto del reino animal, para

98
00:06:45,800 --> 00:06:49,400
hacer una comparación más completa, se puede contestar a la pregunta por la

99
00:06:49,400 --> 00:06:53,000
cual empezó el desarrollo de este proyecto. ¿Qué es más eficaz, tener tres

100
00:06:53,000 --> 00:06:57,480
corazones o un solo corazón? ¿Y más eficiente? ¿Pero qué entendemos por

101
00:06:57,480 --> 00:07:02,840
eficacia y eficiencia? Algo es eficaz cuando tiene la capacidad de conseguir

102
00:07:02,840 --> 00:07:06,680
lo que se propone en el tiempo indicado, mientras que algo es eficiente cuando

103
00:07:06,680 --> 00:07:12,280
tiene la capacidad de lograr el objetivo con menos recursos. Entonces, sabiendo que

104
00:07:12,280 --> 00:07:16,680
el pulpo, aunque físicamente sí es cierto que el pulpo tiene tres órganos que

105
00:07:16,680 --> 00:07:20,840
cumplen la función de un corazón, en la práctica cada corazón branqueal funciona

106
00:07:20,840 --> 00:07:25,240
como una aurícula, y el corazón sistémico funciona como un ventrículo. Entonces,

107
00:07:25,240 --> 00:07:29,400
sabiendo que el pulpo con dos aurículas y un ventrículo lleva a cabo las mismas

108
00:07:29,400 --> 00:07:33,160
funciones que un ser humano con dos aurículas y dos ventrículos, podemos

109
00:07:33,160 --> 00:07:37,720
determinar que es más eficiente tener tres corazones o lo que es lo mismo, un

110
00:07:37,720 --> 00:07:42,200
solo corazón dividido en tres cámaras repartidas por el espalda. En cuanto a la

111
00:07:42,200 --> 00:07:46,280
eficacia, si uno de los corazones branqueales del pulpo se inactiva crónicamente, el

112
00:07:46,280 --> 00:07:50,680
pulpo es capaz de hacer frente a esta adversión y sobrevivir. En el caso del

113
00:07:50,680 --> 00:07:55,640
ser humano, si una de sus cámaras falla, el ser humano muere, pues todas sus

114
00:07:55,640 --> 00:07:59,080
cámaras están conectadas entre sí, por lo que también podemos afirmar que es

115
00:07:59,080 --> 00:08:04,280
más eficaz tener tres corazones o lo que es lo mismo, repito, un órgano dividido

116
00:08:04,280 --> 00:08:07,400
en tres cámaras repartidas por el espacio, en vez de cuatro cámaras

117
00:08:07,400 --> 00:08:13,000
concentradas en un solo órgano. En definitiva, el pulpo ha logrado uno de

118
00:08:13,000 --> 00:08:16,520
los respiratorios y circulatorios que, pese a las limitaciones repartidas, tales

119
00:08:16,520 --> 00:08:20,040
como un modo de obtención de energía basado en proteínas, un pigmento poco

120
00:08:20,040 --> 00:08:24,440
eficaz y branqueas de mecanismo de ventilación, ha logrado o ha demostrado

121
00:08:24,440 --> 00:08:29,880
rendir admirablemente. El pulpo ha sobrevivido a la feroz competencia de

122
00:08:29,880 --> 00:08:34,400
peces y otros seres marinos y ha sobrevivido a extinciones masivas. ¿Podrá

123
00:08:34,400 --> 00:08:38,200
sobrevivir a la degradación del medio marino por la acción humana, a la

124
00:08:38,200 --> 00:08:42,240
sobrepesca, al cambio climático? No lo sabemos, pero a buen seguro los pulpos

125
00:08:42,240 --> 00:08:45,680
seguirán luchando por sobrevivir. Muchas gracias por su atención y quiero a su

126
00:08:45,680 --> 00:08:49,280
disposición para responder cualquier duda.