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Fabricación del jabón. Los alumnos del IESLARRA, bachillerato nocturno de Biología, del tercer bloque, van a fabricar jabón.

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El jabón es una sal de ácido graso producida al reaccionar un éster con una base en una reacción de sabonificación.

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Además, los jabones ejercen una acción limpiadora sobre las grasas debido a su estructura molecular.

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Objetivo de la práctica, manejar material de laboratorio, identificar un lípido, sus características y su proceso de formación y conocer las diversas reacciones químicas que tienen lugar, de esterificación y saponificación.

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Los materiales que vamos a utilizar son balanzas electrónicas, vaso de precipitados, cuentagotas, batidora, sosa cáustica, aceite de girasol, agua, esencias, guantes, envases vacíos y cubetas.

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Procedimiento.

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Lo primero, no hay que olvidar usar guantes y lavar las manos.

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Primero, hay que medir las cantidades exactas de cada compuesto, aceite de girasol, sosa

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cáustica y agua usando diversos instrumentos, entre ellos la balanza electrónica, la espátula,

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cuentagotas, probetas y vaso de precipitados.

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00:01:34,719 --> 00:01:42,379
En segundo lugar, hay que echar la cantidad de 250 ml de agua en una cubeta, añadir la

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00:01:42,379 --> 00:01:50,280
la sosa cáustica, 42 gramos, con mucho cuidado y dejar reposar durante un tiempo ya que la

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reacción química produce un aumento de temperatura de la mezcla.

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Tercero, batimos esa mezcla a la que podemos añadir alguna esencia de vainilla, en este

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caso, durante unos minutos hasta que se forme una pasta espesa y blanquecina. A veces, por

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mucho que removamos la mezcla, se mantiene líquida. Quiere decir que el jabón se ha

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cortado. No lo tires. Pasa la mezcla a una cacerola y calentamos a fuego lento en la

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cocina. Removiendo de nuevo, aparecerá el jabón al fin. Y la última etapa es echar

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la pasta a un recipiente, en nuestro caso un envase de tetrabric de leche vacío, para

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que vaya escurriendo el líquido sobrante. Al cabo de unos días, puedes vaciarla por

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debajo con mucho cuidado y dejar reposar durante unos minutos para después cortar en trocitos

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para usar y aplicar directamente.

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Resultados, conclusiones. ¿Por qué no puedes tocar la sosa cáustica con las manos?

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¿Qué ocurre al preparar la disolución de agua y sosa?

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Nombra las reacciones que intervienen en la formación del jabón. Escríbelas.