1
00:00:00,000 --> 00:00:09,000
Hola, en este vídeo vamos a hablar sobre la nutrición y más concretamente sobre el

2
00:00:09,000 --> 00:00:15,080
Real Fooding, que es la nueva forma más novedosa de ver la nutrición muy sencilla, muy aplicable

3
00:00:15,080 --> 00:00:19,379
a nuestra vida para mejorar nuestra salud, lo más importante dentro de la educación

4
00:00:19,379 --> 00:00:25,079
física. Así que vamos a explicarlo muy rápido para que os introduzcáis en este tipo de

5
00:00:25,079 --> 00:00:32,939
Alimentación, real fooding, significa comer comida real, se basa únicamente en eso, en comer comida real

6
00:00:32,939 --> 00:00:41,000
Está inventado por Carlos Ríos Q, siempre en la nutrición cuando intentamos hacer una dieta o equilibrar o hacer una alimentación saludable

7
00:00:41,000 --> 00:00:48,719
Nos resulta muy difícil porque nos lo han complicado mucho con contar calorías, leer los ingredientes de abajo a arriba

8
00:00:48,719 --> 00:00:54,920
Las proteínas que tiene, las grasas y es muy complicado y al final pues no conseguimos realizar una buena alimentación

9
00:00:54,920 --> 00:00:59,960
por la complejidad de lo mismo, pero Carlos Ríos inventa una forma muy sencilla de clasificar

10
00:00:59,960 --> 00:01:04,980
a los alimentos en tres tipos de alimentos y así conseguir hacer una alimentación totalmente

11
00:01:04,980 --> 00:01:10,719
saludable, sencilla, en el cual vamos a poder comer mucho, pero bien. Lo divide en tres

12
00:01:10,719 --> 00:01:16,920
tipos de alimentos. La comida real, que es, digamos, comida que no ha sido procesada,

13
00:01:17,040 --> 00:01:21,620
cualquier comida que puedas coger de un fruto, una fruta, unas, por ejemplo, también tengo

14
00:01:21,620 --> 00:01:24,340
Como por aquí, mira, unas alubias, esto sería comida real.

15
00:01:25,060 --> 00:01:30,680
Luego tenemos los buenos procesados, que es comida que ha sufrido algún tipo de procesamiento por la industria, pero mínimo,

16
00:01:31,180 --> 00:01:35,719
que también se puede comer, que es un alimento saludable, como por ejemplo unos garbanzos en bote.

17
00:01:36,140 --> 00:01:40,000
Eso, por ejemplo, sería un buen procesado y también sería un alimento saludable.

18
00:01:40,680 --> 00:01:46,739
Pero en lo que se centra que tenemos que evitar son los ultraprocesados, que son aquellos alimentos que es que no son alimentos,

19
00:01:46,739 --> 00:01:50,180
son productos comestibles que ha hecho la industria para ganar dinero.

20
00:01:50,180 --> 00:01:54,319
Son productos que están muy ricos, que saben muy bien, pero que no son nada saludables.

21
00:01:54,439 --> 00:01:59,579
Si tú lees sus ingredientes dices, esto no es comida, esto es un producto comestible,

22
00:01:59,719 --> 00:02:05,500
como por ejemplo pueden ser unas patatas fritas o un refresco o cualquier tipo de cosa de ese estilo.

23
00:02:05,780 --> 00:02:12,099
Así que sobre todo lo que dice Carlos Ríos es que hay que basar nuestra alimentación en comida real y buenos procesados

24
00:02:12,099 --> 00:02:15,240
y evitar a toda costa los ultraprocesados.

25
00:02:15,240 --> 00:02:23,479
Si los conocemos y sabemos identificarlos, podremos mejorar nuestra dieta muchísimo con el fin último, mejorar nuestra salud.

26
00:02:24,120 --> 00:02:31,259
Así que espero que os introduzcáis en este mundo, que sigáis acá en los ríos y que así aprendáis a comer mucho mejor.

27
00:02:31,780 --> 00:02:33,020
Así que nada, empezamos con ello.