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un reino aparte, el reino Fungi, y dentro de este reino estudiamos el hongo más famoso,

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el champiñón, que es un hongo que forma setas, es decir, tiene un cuerpo fructífero

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que forma una seta, el sombrero, que es lo que se ve, y aprendimos el nombre científico

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del champiñón que es el agaricus

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bisporus, así como en una película de

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Harry Potter

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00:00:30,839 --> 00:00:34,159
y luego el otro

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hongo muy famoso

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00:00:36,119 --> 00:00:38,219
muy importante en la industria

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que se utiliza para la

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elaboración del pan, que es un hongo

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unicelular que es la levadura del pan

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00:00:44,420 --> 00:00:46,420
cuyo nombre científico

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es Saccharomyces cerviciae

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bueno

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estuvimos en el laboratorio

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aprendimos lo que

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es la fermentación

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que es lo que hacen las levaduras, que es lo que se utiliza para la elaboración del pan

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con los champiñones, lo que hicimos es obtener esporas

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que las podemos ver aquí, las dejamos 24 horas en oscuridad absoluta para forzar a que hagan esporas

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y son estas marcas que hay aquí, son las esporas

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bueno, aquí tenemos la foto general del grupo trabajando

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la verdad que a los alumnos les gusta mucho ir al laboratorio

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aquí una alumna dibujando el sombrero de la Z

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y aquí nuestros fracos fermentadores

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bueno, esto va a estar puesto en el aula virtual

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para que los padres puedan ver cómo trabajan los alumnos en el laboratorio

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y el póster en papel lo vamos a poner en la clase para decorar

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bueno, esto es todo

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como cualquier duda me pueden escribir a mi correo

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00:01:53,859 --> 00:01:54,900
hasta luego