1
00:00:01,379 --> 00:00:07,120
Buenas tardes, mi nombre es María Ordaz Mata y a continuación voy a pasar a explicar las tareas 3, 4 y 5.

2
00:00:07,879 --> 00:00:17,059
En cuanto a la tarea 3, esta es la plantilla en la cual me ha ayudado para poder realizar posteriormente la infografía de mi situación de aprendizaje,

3
00:00:17,699 --> 00:00:19,600
a partir de un PowerPoint, que es este.

4
00:00:20,519 --> 00:00:27,760
Esta situación de aprendizaje la he titulado MiniChefs, ya que está relacionado con la cocina, los alimentos y sobre todo con la receta.

5
00:00:28,600 --> 00:00:35,479
Está dirigida para un alumnado escolarizado en un centro de educación especial, para el área de lengua y para el segundo trimestre.

6
00:00:36,539 --> 00:00:43,020
Esta situación de aprendizaje va dirigida a un aula de seis alumnos escolarizados en un centro de educación especial, como he dicho.

7
00:00:43,780 --> 00:00:51,200
Estos alumnos tienen unas edades comprendidas entre los 10 y los 14 años y presentan un nivel de competencia curricular muy heterogéneo,

8
00:00:51,820 --> 00:00:57,240
encontrándonos desde un nivel del segundo ciclo de educación infantil hasta un nivel del primero de primaria.

9
00:00:57,759 --> 00:01:12,480
Dentro del aula encontramos a dos alumnos con unas necesidades asociadas al trastorno del espectro autista, dos con discapacidad intelectual moderada y otros dos con priori discapacidad, lo que hace que las características y necesidades del aula sean también muy heterogéneas.

10
00:01:12,959 --> 00:01:27,480
La finalidad de este taller de cocina que se llevará a cabo dentro de la situación de aprendizaje y por tanto el producto final de la misma es que los alumnos del aula aprendan a ser autónomos en este aspecto, conociendo un vocabulario básico y unas acciones funcionales para su día a día.

11
00:01:27,760 --> 00:01:33,939
así como que mejoren su expresión escrita y oral y la comprensión de pequeños textos y datos.

12
00:01:35,379 --> 00:01:42,420
En cuanto a las competencias específicas, nos hemos centrado en comprender e interpretar textos orales y multimodales,

13
00:01:42,939 --> 00:01:48,299
producir textos orales y multimodales, comprender e interpretar textos escritos y multimodales

14
00:01:48,299 --> 00:01:51,439
y producir textos escritos y multimodales.

15
00:01:51,439 --> 00:01:57,340
todos ellos están relacionados entre sí para ampliar el vocabulario y conocimientos en lo

16
00:01:57,340 --> 00:02:03,560
referente a los alimentos, la cocina y sus utensilios y los hábitos saludables así como

17
00:02:03,560 --> 00:02:09,419
para comprender qué es una receta y poder elaborarla siguiendo una estructura y un orden coherente

18
00:02:09,419 --> 00:02:15,960
respecto a los saberes básicos o contenidos nos hemos centrado en la comunicación y en la

19
00:02:15,960 --> 00:02:20,879
reflexión sobre la lengua y sus usos en el marco de propuestas de producción y comprensión

20
00:02:20,879 --> 00:02:23,780
de textos orales, escritos y multimodales.

21
00:02:24,319 --> 00:02:28,039
Dentro de la comunicación nos hemos centrado principalmente en el contexto,

22
00:02:28,639 --> 00:02:30,919
en los géneros discursivos y en los procesos.

23
00:02:31,120 --> 00:02:35,439
Y dentro de estos procesos, en la interacción oral, en las producciones escritas

24
00:02:35,439 --> 00:02:42,740
y en la alfabetización mediática e informacional.

25
00:02:44,240 --> 00:02:47,259
Dentro del contenido de reflexión sobre la lengua,

26
00:02:47,259 --> 00:02:54,240
nos hemos centrado principalmente en generalizar los aprendizajes, aproximarse a la lengua con distintos niveles

27
00:02:54,240 --> 00:03:01,080
y adquirir un vocabulario amplio e interactuar entre ellos de forma oral.

28
00:03:02,580 --> 00:03:09,159
Estos criterios de evaluación nos hemos obtenido el decreto 61 barra 2022 de la Comunidad de Madrid

29
00:03:09,159 --> 00:03:12,960
por la que se establece el currículum de la educación primaria.

30
00:03:13,840 --> 00:03:22,620
Aún así, estos criterios de evaluación serán adaptados y modificados a cada uno de mis alumnos en función de sus necesidades y capacidades,

31
00:03:22,620 --> 00:03:31,080
por lo que se recogerán dentro del documento individual de adaptación curricular de cada uno de ellos.

32
00:03:34,099 --> 00:03:41,719
Respecto a la metodología que utilizaremos, se seguirá principalmente el aprendizaje basado en proyectos,

33
00:03:41,719 --> 00:03:45,400
el aprendizaje basado en juegos y un aprendizaje significativo.

34
00:03:45,919 --> 00:03:49,800
Además, contaremos con un agrupamiento flexible ya que la mayoría de las veces

35
00:03:49,800 --> 00:03:54,800
llevaremos a cabo este taller y estas actividades junto a otro aula del centro.

36
00:03:55,620 --> 00:03:59,979
Los recursos materiales que utilizaremos principalmente son la pizarra digital del aula,

37
00:04:00,300 --> 00:04:04,240
materiales de juego simbólico, fichas de elaboración propia para crear la receta

38
00:04:04,240 --> 00:04:07,759
y materiales de cocina como platos, vasos, cuenco, tenedores, entre otros.

39
00:04:07,759 --> 00:04:13,199
y los materiales espaciales que vamos a utilizar es el aula de referencia y el aula hogar del centro.

40
00:04:14,400 --> 00:04:19,779
La duración de este taller de cocina, como hemos visto, está destinado y planteado para el segundo trimestre

41
00:04:19,779 --> 00:04:23,620
en el cual se irán aumentando la dificultad de las actividades.

42
00:04:24,939 --> 00:04:27,860
Empezando con actividades muy sencillas que sepan manejar

43
00:04:27,860 --> 00:04:32,980
y poco a poco, en función de cómo se vean los progresos, se irá aumentando la dificultad de estas.

44
00:04:32,980 --> 00:04:38,420
la rutina de estas actividades será siempre la misma para favorecer la autonomía de los alumnos

45
00:04:38,420 --> 00:04:42,060
primero realizaremos la receta que vamos a cocinar

46
00:04:42,060 --> 00:04:46,519
después de forma online realizaremos la compra para ver qué es lo que necesitamos

47
00:04:46,519 --> 00:04:50,839
y así también poder calcular cuánto dinero nos vamos a gastar aproximadamente

48
00:04:50,839 --> 00:04:54,899
y a continuación realizaremos la propia receta en el aula agar del centro

49
00:04:54,899 --> 00:04:58,819
además de forma paralela se trabajarán el resto de las áreas

50
00:04:58,819 --> 00:05:03,560
ya que trabajaremos también los hábitos saludables, los espacios donde se puede comprar cada cosa,

51
00:05:04,220 --> 00:05:09,819
la suma para calcular el total o los gramos litros que necesitamos en cada receta, entre otros aspectos.

52
00:05:10,779 --> 00:05:24,149
En cuanto a la tarea 3, en la tarea 4, el libro de calificaciones es este, el que he elaborado,

53
00:05:24,930 --> 00:05:29,709
con la primera evaluación y una actividad, la segunda evaluación y una actividad

54
00:05:29,709 --> 00:05:31,870
y la tercera evaluación y una actividad.

55
00:05:31,990 --> 00:05:37,930
la primera actividad sería de rellenar huecos

56
00:05:37,930 --> 00:05:44,329
estas preguntas para rellenar los huecos estaría relacionado con la receta que vamos a hacer

57
00:05:44,329 --> 00:05:47,629
en este caso nos hemos centrado en los pinchos de fruta

58
00:05:47,629 --> 00:05:50,449
pues estaría todo ello relacionado con los pinchos de fruta

59
00:05:50,449 --> 00:05:55,689
si por ejemplo hiciéramos un bizcocho pues los ingredientes obviamente cambiarían

60
00:05:55,689 --> 00:06:00,889
donde se comprarían las cosas y los utensilios que necesitaríamos

61
00:06:00,889 --> 00:06:05,350
en cuanto a la evaluación 2, la siguiente actividad

62
00:06:05,350 --> 00:06:09,610
se ha propuesto un memory que sea motivador para ellos

63
00:06:09,610 --> 00:06:12,449
en el que tengan que encontrar la misma fruta

64
00:06:12,449 --> 00:06:15,350
y después se podrá hablar de las características de la misma

65
00:06:15,350 --> 00:06:19,769
hablar por ejemplo de los árboles frutales, de si tienen flor

66
00:06:19,769 --> 00:06:23,170
de donde sale la manzana en este caso, si tienen pepitas

67
00:06:23,170 --> 00:06:29,949
y por último la evaluación final que se realizará a partir de preguntas

68
00:06:29,949 --> 00:06:47,949
En este caso se puede hacer de forma individual o al encontrarnos en un centro de educación especial sería más conveniente poder hacerlo de forma colectiva en el que participen todos los alumnos a la vez y puedan interactuar entre ellos para saber cuál es la opción correcta.

69
00:06:47,949 --> 00:07:12,009
Por último, la tarea 5 y el espacio de actividades con ritmos distintos de aprendizaje que se ha elaborado sería este, en el que tenemos en un primer momento las instrucciones que tenemos para realizar cada una de las actividades y después ya daríamos paso a las mismas.

70
00:07:12,009 --> 00:07:19,430
Empezaríamos con un vídeo relacionado con las recetas que sea fácil y entretenido para ellos

71
00:07:19,430 --> 00:07:22,810
En el que se ven las características y la estructura de la misma

72
00:07:22,810 --> 00:07:30,550
Se ha elegido un vídeo entretenido y motivador para que no les resulte ni pesado ni aburrida la actividad

73
00:07:30,550 --> 00:07:36,790
Después pasaríamos a la siguiente actividad

74
00:07:36,790 --> 00:07:40,769
Que sería Hola Detective, un Geniali

75
00:07:40,769 --> 00:07:42,930
Que también lo haríamos en la pizarra digital

76
00:07:42,930 --> 00:07:50,769
y deberíamos responder a diferentes preguntas, las cuales igual podríamos hacer bien de forma individual

77
00:07:50,769 --> 00:07:56,110
o que hicieran entre ellos, que así se podrían beneficiar más de todas las actividades.

78
00:07:57,009 --> 00:08:11,649
La actividad 3 sería un live worksheet en el que tienen que seguir la secuencia para realizar la receta de los pinchos de fruta.

79
00:08:11,649 --> 00:08:20,600
En la tarea 3 es el Live for Seed.

80
00:08:21,959 --> 00:08:26,459
En la tarea, como hemos visto, las tres primeras son obligatorias.

81
00:08:26,579 --> 00:08:40,220
En el caso de ver que los niños no avanzan como se prevé, les pondríamos otro vídeo también relacionado con la receta y con lo que se está viendo, más sencillo, para seguir motivándolos.

82
00:08:40,220 --> 00:08:49,799
motivándolos. Y después podríamos pasar a la tarea 4 que serían unas preguntas relacionadas

83
00:08:49,799 --> 00:08:55,240
también pues con la receta. ¿Qué es una receta? ¿Cuál es el primer paso para una receta?

84
00:08:56,419 --> 00:09:07,889
Y por último llegaríamos a la meta que es un vídeo de cómo se hace la brocheta de frutas

85
00:09:07,889 --> 00:09:17,129
para posteriormente poder ir a hacerla a nuestro aula hogar. Y esto sería todo de mi situación

86
00:09:17,129 --> 00:09:22,450
de aprendizaje más las actividades que se han propuesto para ello. Muchas gracias.