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Este vídeo es para rendir un homenaje a la colaboración que hemos tenido en

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Imidra con la escuela de la vid. Concretamente yo empecé trabajando en

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la escuela en 1991 dando clases en el curso superior de viticultura y

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oenología en colaboración con los profesores de la escuela.

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Desde el año 2000 llevamos en el Imidra 88 alumnos de prácticas que han pasado

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por nuestras instalaciones, preparándose en los campos fundamentalmente de viticultura,

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enología y análisis químico, y algunos en olivicultura.

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Nuestra colaboración con la escuela se extiende a todos los campos,

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tanto en la viticultura y enología, como en olivicultura,

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donde hemos hecho también ensayos de elaboración de aceites experimentales

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y últimamente en la elaboración de cervezas.

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Por todo ello, creo que la colaboración entre la Escuela de la Vidia y el IMIDRA

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ha sido fructífera y deseo que siga siéndolo en los años futuros con esta nueva ola que vais a inaugurar.