1
00:00:03,629 --> 00:00:20,910
Pues vamos a repasar un poco lo que vimos el último día, que empezamos en la unidad 3, que era de los ácidos nucleicos. Repasamos un poco rápidamente lo que vimos para recordarlo un poquillo.

2
00:00:23,030 --> 00:00:28,719
¿Veis mi pantalla, verdad? ¿Qué pone? ¿Ácidos nucleicos?

3
00:00:29,480 --> 00:00:30,339
Sí, sí la vemos.

4
00:00:30,339 --> 00:00:36,799
Vale, gracias. Bien, pues vamos a ver lo que es lo más importante de los ácidos nucleicos.

5
00:00:38,479 --> 00:00:50,619
Entonces, bueno, los ácidos nucleicos vimos que forman parte de la célula y que los ácidos nucleicos estaban constituidos por nucleótidos.

6
00:00:50,619 --> 00:01:04,680
Los ácidos nucleicos, bueno, esos son macromoléculas y constituyen el 1% del peso seco de la célula.

7
00:01:06,799 --> 00:01:15,920
Y bueno, ya vimos que estaban constituidos por carbono, hidrógeno, nitrógeno, oxígeno y también un porcentaje elevado de fósforo.

8
00:01:15,920 --> 00:01:36,790
Vamos a ver, vale, esto aquí os explicaba aquí el dogma central de la biología molecular, esto es importante, que bueno, luego lo vamos a ver, pero es simplemente que el ADN se replica y se hacen nuevas copias de este ADN.

9
00:01:36,790 --> 00:01:43,849
el ADN se transcribe a ARN y el ARN se traduce a proteínas

10
00:01:43,849 --> 00:01:48,909
o sea que a partir del ADN se van a formar unas proteínas u otras

11
00:01:48,909 --> 00:01:57,560
luego vimos también que el ADN es el que es el portador de la información genética

12
00:01:57,560 --> 00:02:00,780
es el que contiene la información hereditaria

13
00:02:00,780 --> 00:02:05,079
es decir, porque heredamos de nuestros padres

14
00:02:05,079 --> 00:02:14,460
pues si tenemos los ojos claros, oscuros, la piel clara, las características.

15
00:02:15,479 --> 00:02:23,080
Y el ARN es el que actúa como intermediario, lo veis aquí, es el intermediario entre el ADN y las proteínas.

16
00:02:25,120 --> 00:02:31,120
Y luego vimos que había diferencias entre, bueno, los dos ácidos nucleicos son el ADN,

17
00:02:31,120 --> 00:02:48,120
que es el ácido desoxirribonucleico, y el ARN que es el ácido ribonucleico, que lo podemos ver como DNA, por las siglas en inglés, o RNA, pero bueno, yo suelo poner así, ADN y ARN.

18
00:02:48,120 --> 00:02:54,400
Y vimos que había como tres o cuatro diferencias entre ADN y ARN.

19
00:02:54,780 --> 00:02:56,719
Una de ellas es esta que tenemos aquí.

20
00:02:57,080 --> 00:03:04,120
El ADN está formado por una doble hélice, son dos cadenas que se enrollan helicoidalmente

21
00:03:04,719 --> 00:03:08,840
y en cambio el ARN está formado solo por una sola cadena.

22
00:03:10,620 --> 00:03:15,120
Esta sería una de las diferencias entre ARN y ADN.

23
00:03:15,120 --> 00:03:25,539
y luego vimos que estos nucleótidos que forman los ácidos nucleicos

24
00:03:25,539 --> 00:03:32,120
tienen un grupo fosfato que sería este de aquí

25
00:03:32,120 --> 00:03:36,159
tienen una pentosa que es esta de aquí

26
00:03:36,159 --> 00:03:40,419
y tienen una base nitrogenada que es esta de aquí que está en color

27
00:03:40,419 --> 00:03:47,199
entonces el grupo fosfato en todos los nucleótidos es igual

28
00:03:47,199 --> 00:03:58,840
Este de aquí, un fósforo y cuatro oxígenos. Luego tendríamos la pentosa. La pentosa es un azúcar, un ciclo de cinco átomos.

29
00:03:59,639 --> 00:04:14,680
Y la pentosa, aquí podemos ya ver otra diferencia entre el ARN y el ADN. En el ARN tenemos aquí dos grupos OH y en cambio en el ADN solamente vamos a tener un grupo OH.

30
00:04:14,680 --> 00:04:30,019
Esta sería otra de las diferencias entre ARN y ADN. Y luego teníamos las bases nitrogenadas. Y como bases nitrogenadas vimos que había de dos tipos. Vamos a buscarlo.

31
00:04:30,019 --> 00:04:42,420
Bueno, esta sería la cadena, bueno, esta sería ARN porque tiene OHs y este serían los nucleótidos, ¿vale?

32
00:04:42,420 --> 00:04:49,240
Esto que está aquí en el cuadrado sería el grupo fosfato, el azúcar y la base nitrogenada.

33
00:04:49,480 --> 00:04:52,759
Y así se van uniendo un nucleótido con otro, con otro, con otro.

34
00:04:53,600 --> 00:05:00,699
Y ahora vamos a ver lo que os decía de las bases nitrogenadas, que son de dos tipos.

35
00:05:00,699 --> 00:05:07,600
las bases púricas y las bases pirimidínicas. Las bases púricas son la adenina, que es

36
00:05:07,600 --> 00:05:17,379
una A, y la guanina, G, y las bases pirimidínicas son la citosina, la timina y el uracilo. Bueno,

37
00:05:17,480 --> 00:05:26,519
aquí tenemos otra diferencia entre ADN y ARN. El ADN tiene citosina y timina y el ARN

38
00:05:26,519 --> 00:05:36,240
en vez de timina tiene uracilo. Esta es otra diferencia entre ARN y ADN. Estas sí que son

39
00:05:36,240 --> 00:05:42,319
importantes que las sepáis, adenina, guanina, citosina, timina y uracilo, porque luego vamos

40
00:05:42,319 --> 00:05:55,620
a hablar mucho de estas bases. Porque cuando nosotros, bueno, el ADN ya vimos que tiene

41
00:05:55,620 --> 00:06:01,180
varias estructuras, primaria, secundaria y terciaria. Entonces, según la estructura

42
00:06:01,180 --> 00:06:09,670
primaria es la sucesión de nucleótidos. Voy a ver si lo tengo por aquí, a ver dónde

43
00:06:09,670 --> 00:06:17,930
estaba. La estructura primaria es la secuencia de nucleótidos, en qué orden están. Y entonces

44
00:06:17,930 --> 00:06:25,569
cuando se habla de la estructura del ADN o del ARN, pues se habla solamente de las bases

45
00:06:25,569 --> 00:06:33,410
nitrogenadas, porque como la otra parte es común, el ADN tiene el grupo fosfato y el

46
00:06:33,410 --> 00:06:40,750
azúcar, sin un OH aquí, el grupo fosfato y el azúcar. Esta parte como es igual, cuando

47
00:06:40,750 --> 00:06:44,910
hablamos de ADN, pues simplemente hablamos de las bases, que es lo que se diferencia

48
00:06:44,910 --> 00:06:52,370
entre un nucleótido y otro. Y por eso decimos, por ejemplo, A, C, G, T, T, T, A, A, adenina,

49
00:06:52,370 --> 00:06:58,610
citosina, guanina, timina, timina, timina, adenina, adenina, citosina, guanina, adenina, ¿vale?

50
00:06:59,990 --> 00:07:07,230
Y otra cosa importante, que me he saltado aquí a la estructura primaria, pero otra cosa importante

51
00:07:07,230 --> 00:07:15,410
es que los nucleótidos se unen entre un nucleótido y otro por enlaces fosfodiéster.

52
00:07:15,410 --> 00:07:38,009
Esto es un enlace fosfo-diéster porque tiene un fósforo y dos grupos éster que es un oxígeno aquí unido a dos enlaces. Esto es un enlace fosfo-diéster. Y luego el enlace entre la base nitrogenada y el azúcar es un enlace N glucosídico. Estos dos enlaces son importantes.

53
00:07:38,009 --> 00:07:59,620
Y bueno, ya vimos eso, que el ADN es el portador de la información y que puede duplicarse y el conjunto del ADN en su organismo es el genoma.

54
00:08:01,579 --> 00:08:11,060
También vimos que la estructura primaria, que es la que os acabo de comentar, y que luego tiene una estructura secundaria que es la doble hélice.

55
00:08:11,060 --> 00:08:39,620
Entonces, esta cadena de aquí se enrolla con otra cadena formando una doble hélice. Y aquí es importante saber de esta estructura secundaria, bueno, por supuesto que les dieron el Nobel a Watson y Crick por proponer este modelo y ellos lo descubrieron con ayuda de Rosalind Franklin y de los datos también de Chargaz.

56
00:08:41,059 --> 00:08:53,779
Y lo que es también importante es eso, que se enrolla helicoidalmente y importante que las bases nitrogenadas quedan en el interior de la doble hélice.

57
00:08:54,700 --> 00:09:03,080
Esto de aquí que tenemos aquí en colores serían las bases nitrogenadas, adenina, guanina, citosina, timina.

58
00:09:03,080 --> 00:09:10,940
y estas bases nitrogenadas que están aquí enfrentadas están unidas por puentes de hidrógeno.

59
00:09:11,200 --> 00:09:15,580
Estas rayitas de aquí son puentes de hidrógeno, enlaces de hidrógeno.

60
00:09:16,240 --> 00:09:21,500
Y es importante saber también que entre la adenina y la timina,

61
00:09:22,080 --> 00:09:28,620
o sea, la adenina siempre se enfrenta con la timina y la guanina siempre está enfrentada a la citosina.

62
00:09:28,620 --> 00:09:34,759
y entre timina y adenina hay dos enlaces, ¿vale?

63
00:09:34,860 --> 00:09:37,259
o entre adenina y timina dos enlaces

64
00:09:37,259 --> 00:09:43,779
y entre guanina y citosina hay tres enlaces por fuentes de hidrógeno

65
00:09:43,779 --> 00:09:55,909
y también es importante saber que de las dos cadenas de la doble hélice

66
00:09:55,909 --> 00:10:04,070
una es la 5'-3' y la otra es la complementaria

67
00:10:04,070 --> 00:10:06,470
Es la 5'-3'.

68
00:10:06,470 --> 00:10:12,370
Entonces, cuando tenemos guanina en una cadena, en la otra tenemos citosina.

69
00:10:13,309 --> 00:10:16,769
En una tenemos adenina, pues en la otra tenemos que tener timina.

70
00:10:17,690 --> 00:10:20,269
En una tenemos timina, pues en la otra adenina.

71
00:10:21,049 --> 00:10:22,629
Citosina, pues guanina.

72
00:10:23,629 --> 00:10:31,129
Y esto de 5'-3', si os acordáis, lo vimos porque es por el primer nucleótido.

73
00:10:31,129 --> 00:10:41,690
bueno aquí se podría ver el primer nucleótido el fósforo este de aquí está en la posición 5 prima

74
00:10:41,690 --> 00:10:49,950
de la pentosa y esta sería la cadena que empieza por el átomo de carbono 5 prima y termina en el

75
00:10:49,950 --> 00:10:57,830
3 prima porque este átomo de aquí sería el 3 prima de la pentosa esta sería la cadena 5 prima 3 prima

76
00:10:57,830 --> 00:11:02,649
Los números es por los átomos de carbono de la pentosa

77
00:11:02,649 --> 00:11:09,929
Empiezan a numerarse aquí, en este de aquí, uno, dos, este sería el tres, el tres prima

78
00:11:09,929 --> 00:11:17,990
Este sería el cuatro y luego aquí tenemos un CH2 que sería el cinco que está unido al fósforo

79
00:11:17,990 --> 00:11:21,110
Entonces esto es extremo, cinco prima, tres prima

80
00:11:24,919 --> 00:11:30,940
Y bueno, yo creo que esto es lo más importante, lo de los puentes de hidrógeno,

81
00:11:31,960 --> 00:11:37,820
que la timina está unida por dos enlaces a la adenina y la guanina por tres a la citosina.

82
00:11:41,289 --> 00:11:42,570
Aquí lo podéis ver también.

83
00:11:43,509 --> 00:11:49,429
Esta es la adenina y esta sería la timina y están unidas por dos puentes de hidrógeno.

84
00:11:49,429 --> 00:11:54,429
Y en cambio aquí serían la citosina y la guanina y aquí tenemos tres puentes de hidrógeno.

85
00:12:00,559 --> 00:12:07,779
Y también vimos que había una tercera estructura, que en el caso de células eucariotas,

86
00:12:07,779 --> 00:12:18,639
como las cadenas de ADN son muy largas, pues tienen que seguir compactándose para que quepan en el núcleo.

87
00:12:19,399 --> 00:12:26,820
Y estas cadenas se unen a unas proteínas que se llaman histonas, que serían aquí estos círculos que están aquí representados.

88
00:12:26,820 --> 00:12:37,879
Esto sería el collar de perlas y esto se seguiría compactando, compactando hasta que se forman los cromosomas. Esto serían células eucariotas.

89
00:12:38,799 --> 00:12:57,610
Y luego vimos también, bueno, en células eucariotas el ADN está en el núcleo y vimos también que en las células procariotas, que por ejemplo son las bacterias, no tienen núcleo celular como tal.

90
00:12:57,610 --> 00:13:10,110
Y el ADN en vez de estar asociado a las proteínas, a las histonas, en este caso el ADN está asociado a ARN y proteínas no histónicas.

91
00:13:11,009 --> 00:13:23,070
Y una cosa importante de las células prokaryotas es que pueden tener otras moléculas de ADN que es ADN que es extracromosómico y que se llaman plásmidos.

92
00:13:23,070 --> 00:13:32,690
Y estos plásmidos se pueden replicar independientemente de la información genética de la célula, de la bacteria.

93
00:13:33,950 --> 00:13:41,590
Y estos plásmidos van a ser importantes para luego alguna de las técnicas que vamos a estudiar.

94
00:13:41,590 --> 00:14:01,490
Entonces, las bacterias tienen, aparte del ADN cromosómico, tienen un ADN extra cromosómico y se denominan plásmidos. Son pequeñas moléculas de ADN que se replican independientemente del ADN cromosómico.

95
00:14:01,490 --> 00:14:23,100
Vale, e incluso estos plásmidos, el cromosoma de los plásmidos, incluso hay algunos que tienen la capacidad de insertarse en el cromosoma de la bacteria.

96
00:14:23,100 --> 00:14:38,210
Bien, y bueno, lo que vimos también el otro día es el ácido ribonucleico, el ARN

97
00:14:38,210 --> 00:14:44,629
Como hemos dicho antes, pues tiene como bases la adenina, la guanina, la citosina y el uracilo

98
00:14:44,629 --> 00:14:46,870
Este sería el que es diferente

99
00:14:46,870 --> 00:14:53,070
Importante del ARN, que sirve de intermediario entre el ADN y las proteínas

100
00:14:53,070 --> 00:15:14,129
Y bueno, en el ARN las bases complementarias serían la guanina con la citosina, está normal como antes, pero ahora serían adenina y uracilo. Antes en el ADN tenemos adenina-timina, pues ahora aquí vamos a tener la unión adenina-uracilo.

101
00:15:14,129 --> 00:15:21,129
Y lo mismo, aquí dos puentes de hidrógeno y entre estas dos, tres puentes de hidrógeno.

102
00:15:22,269 --> 00:15:28,129
Y lo que os decía, el ARN solamente está formado por una cadena de nucleótidos, salvo en algunos virus.

103
00:15:30,309 --> 00:15:37,129
Lo único que hay veces es que aunque sea una cadena, sí que adoptan esta forma, una estructura secundaria.

104
00:15:38,009 --> 00:15:43,990
Y esto es porque algunas de las bases son complementarias y entonces se forman puentes de hidrógeno.

105
00:15:43,990 --> 00:15:50,250
esto que vemos aquí en azul. La cadena que estaba estirada se enrolla y forma una estructura

106
00:15:50,250 --> 00:16:00,220
secundaria. Y bueno, vimos también que había tres tipos de ARN, pero esto ya os dije también

107
00:16:00,220 --> 00:16:07,919
yo creo la otra vez que lo vamos a ver después cuando veamos el dogma central de la biología

108
00:16:07,919 --> 00:16:20,639
molecular que vemos estos tres tipos de ARN. El otro día yo creo que ya nos quedamos aquí

109
00:16:20,639 --> 00:16:31,600
y vamos a ver las propiedades de los ácidos nucleicos. Vamos a ver por un lado la influencia

110
00:16:31,600 --> 00:16:38,440
que tiene la proporción de las bases nitrogenadas. Vamos a ver qué propiedades tienen en disolución,

111
00:16:38,440 --> 00:16:44,139
cómo se comportan los ácidos nucleicos en disolución, cuál es la densidad de los ácidos

112
00:16:44,139 --> 00:16:52,159
nucleicos. Vamos a ver también cómo se desnaturalizan los ácidos nucleicos. Ya vimos que las proteínas

113
00:16:52,159 --> 00:16:56,039
ya vimos que se desnaturalizaban, pues ahora vamos a ver cómo se desnaturalizan los ácidos

114
00:16:56,039 --> 00:17:04,519
nucleicos. Vamos a ver qué significa temperatura de fusión en los ácidos nucleicos. Y vamos

115
00:17:04,519 --> 00:17:11,859
a ver también que los ácidos nucleicos absorben la radiación ultravioleta. Bien, pues vamos

116
00:17:11,859 --> 00:17:19,839
a empezar por la proporción de bases nitrogenadas. Bueno, pues al principio se pensaba que los

117
00:17:19,839 --> 00:17:27,359
ácidos nucleicos eran repeticiones monótonas del tetranucleótido hasta que luego se vio

118
00:17:27,359 --> 00:17:34,680
que eran secuencias diferentes de adenina, timina, adenina, adenina, citosina, guanina,

119
00:17:34,680 --> 00:17:41,880
guanina pero estas bases nitrogenadas y en las reglas y estas reglas las

120
00:17:41,880 --> 00:17:51,440
descubrió en 1950 y estas reglas son que la adenina la proporción de adenina es

121
00:17:51,440 --> 00:17:56,519
igual a la de timina por lo tanto la relación adenina timina

122
00:17:56,519 --> 00:18:01,119
va a ser igual a 1 la proporción de guanina es igual a la

123
00:18:01,119 --> 00:18:06,859
de citosina, por lo tanto también la relación entre guanina y citosina pues claro será

124
00:18:06,859 --> 00:18:13,980
igual a 1 también y luego que la proporción de bases púricas que son adenina y guanina

125
00:18:13,980 --> 00:18:22,059
es igual a la proporción de bases pirimidínicas que serían timina, citosina y por lo tanto

126
00:18:22,059 --> 00:18:33,009
la relación entre bases púricas y bases pirimidínicas va a ser igual a 1. Y la proporción

127
00:18:33,009 --> 00:18:39,049
entre adenina más timina y guanina más citosina, esta es característica de cada

128
00:18:39,049 --> 00:18:47,569
organismo. Esto lo descubrió Sargaz, esto demostró las proporciones que había entre

129
00:18:47,569 --> 00:18:55,250
las bases nitrogenadas. Adenina igual a timina, la cantidad de guanina igual a la de citosina

130
00:18:55,250 --> 00:19:01,670
y la proporción de bases púricas igual a la proporción de bases pirimidínicas. Y

131
00:19:01,670 --> 00:19:07,289
lo único, la proporción entre adenina más timina y guanina más citosina es ya característica

132
00:19:07,289 --> 00:19:15,230
de cada organismo. Bien, pues otra propiedad de los ácidos nucleicos, ¿cómo se comportan

133
00:19:15,230 --> 00:19:25,250
en disolución. Bueno, pues los ácidos nucleicos son hidrófilos. Quiere decir esto que se

134
00:19:25,250 --> 00:19:31,730
disuelven en agua. ¿Y por qué son hidrófilos? Pues porque pueden formar puentes de hidrógeno

135
00:19:31,730 --> 00:19:40,710
con el agua. Como tenemos grupos fosfato y OH libres en el azúcar, pues estos grupos

136
00:19:40,710 --> 00:19:48,269
van a formar puentes de hidrógeno con el agua si os acordáis los puentes de hidrógeno se forman

137
00:19:48,269 --> 00:19:56,130
entre oxígeno de una molécula y un hidrógeno de otra molécula o entre el nitrógeno de una

138
00:19:56,130 --> 00:20:03,470
molécula y un hidrógeno de otra molécula también entre entre flúor e hidrógeno pero aquí lo que nos

139
00:20:03,470 --> 00:20:10,869
interesa es eso, en este caso sería entre oxígeno e hidrógeno. Entonces, como los

140
00:20:10,869 --> 00:20:16,349
grupos fosfato tienen grupos oxígeno, pues van a formar puentes de hidrógeno con el

141
00:20:16,349 --> 00:20:30,619
agua. Esta sería una de las propiedades. Además, como la molécula es una molécula

142
00:20:30,619 --> 00:20:36,920
muy larga, muy grande, pues las disoluciones que vamos a tener van a ser muy viscosas.

143
00:20:37,400 --> 00:20:59,799
Y son muy estables también y lo único que si variamos el pH o la temperatura pues esta viscosidad disminuye debido a que se desnaturaliza la cadena de ADN, se desnaturaliza.

144
00:20:59,799 --> 00:21:04,119
Ahora vamos a ver cómo es la desnaturalización en ácidos nucleicos.

145
00:21:05,460 --> 00:21:08,539
Bien, pues esto serían propiedades en disolución.

146
00:21:09,680 --> 00:21:15,680
Ahora, otra de las propiedades de los ácidos nucleicos que vemos es la densidad.

147
00:21:17,099 --> 00:21:28,799
Bueno, pues los ácidos nucleicos a mayor cantidad de guanina y citosina van a tener mayor densidad.

148
00:21:30,759 --> 00:21:33,579
Mayor cantidad de guanina y citosina, mayor densidad.

149
00:21:33,880 --> 00:21:34,759
¿Y por qué es esto?

150
00:21:35,299 --> 00:21:41,519
Pues porque entre la guanina y la citosina hemos dicho que había tres puentes de hidrógeno.

151
00:21:42,220 --> 00:21:48,759
Por lo tanto, si hay tres puentes de hidrógeno, pues la densidad va a ser mayor.

152
00:21:48,759 --> 00:21:53,759
Van a estar más compactadas las moléculas.

153
00:21:54,720 --> 00:21:59,039
Como hay más puentes de hidrógeno, pues la densidad es mayor.

154
00:22:07,579 --> 00:22:12,579
Y por último, no, por último no, nos quedan todavía dos.

155
00:22:12,579 --> 00:22:14,579
Esta sería la desnaturalización.

156
00:22:16,420 --> 00:22:22,240
En la desnaturalización lo que ocurre es que cambia la estructura del ADN.

157
00:22:22,920 --> 00:22:28,779
En este caso, en la desnaturalización, se pierde la estructura secundaria.

158
00:22:28,779 --> 00:22:33,640
y en la estructura secundaria acordaros que teníamos la doble hélice

159
00:22:33,640 --> 00:22:37,680
y que tenemos las bases nitrogenadas enfrentadas entre sí.

160
00:22:38,940 --> 00:22:43,200
Por lo tanto, para que se desnaturalice el ADN

161
00:22:43,200 --> 00:22:47,119
lo que tiene que ocurrir es que se rompan los puentes de hidrógeno

162
00:22:47,119 --> 00:22:51,279
entre esas bases nitrogenadas y entonces se paran las dos hebras.

163
00:22:51,279 --> 00:23:00,680
Y en este caso va a ser igual que en el caso que hemos hablado de la densidad.

164
00:23:00,680 --> 00:23:15,680
A mayor contenido de guanina y citosina en una molécula tendrá más triples de más enlaces por puentes de hidrógeno.

165
00:23:15,680 --> 00:23:39,539
y por lo tanto para desnaturalizar esa cadena se va a necesitar más energía, porque necesitamos romper tres, de cada unión guanina y citosina hay tres enlaces de hidrógeno, por lo tanto a mayor cantidad de guanina y citosina habrá más enlaces y necesitamos romper más enlaces de hidrógeno.

166
00:23:39,539 --> 00:23:50,039
a mayor contenido de guanina y citosina, mayor cantidad de calor hay que suministrarla a un ADN de doble hélice para desnaturalizarlo.

167
00:23:52,769 --> 00:24:00,690
Bueno, pues eso, la desnaturalización sería un cambio estructural, implicaría la pérdida de la estructura nativa,

168
00:24:02,170 --> 00:24:08,789
pérdida del óptimo funcionamiento del ADN y a veces también cambio en propiedades fisicoquímicas.

169
00:24:08,789 --> 00:24:20,380
Entonces hay tres formas de desnaturalizar el ADL

170
00:24:20,380 --> 00:24:26,240
La forma más común es mediante temperatura

171
00:24:26,240 --> 00:24:32,039
A bajas temperaturas la molécula posee la clásica estructura de doble hélice

172
00:24:32,039 --> 00:24:36,140
Y al aumentar la temperatura parte de la doble hélice se desenrolla

173
00:24:36,140 --> 00:24:40,539
Y empiezan a separarse las dos cadenas hasta llegar a hacerlo completamente

174
00:24:40,539 --> 00:24:57,680
Entonces, simplemente dando calor por las dos cadenas se separan. Y este proceso se produce de forma brusca. Si os fijáis aquí, cuando a 85 grados así, de repente se desnaturaliza el ADN.

175
00:24:57,680 --> 00:25:22,470
Y una cosa importante es, bueno, primero esto, el proceso es reversible, es decir, que el ADN se desnaturaliza, se rompen los puentes de hidrógeno que hay aquí, pero luego se puede volver a, mediante enfriamiento, se pueden volver a aparear esas bases, se pueden volver a unir.

176
00:25:22,470 --> 00:25:38,150
Y otra cosa importante es la temperatura de fusión. Temperatura de fusión que se representa como Tm, porque M en inglés es melting, pues es Tm.

177
00:25:38,150 --> 00:25:48,809
Y esta temperatura de fusión es la temperatura a la que se desnaturaliza un 50% de toda la molécula.

178
00:25:50,569 --> 00:25:56,130
Entonces, por ejemplo, aquí suponemos que el 50% de la molécula está desnaturalizada,

179
00:25:56,849 --> 00:26:03,490
pues a esta temperatura correspondería a la temperatura que se llama temperatura de fusión.

180
00:26:03,490 --> 00:26:06,829
si seguimos calentando pues ya se desnaturaliza

181
00:26:06,829 --> 00:26:09,569
todo el ADN, se separan las dos cadenas

182
00:26:09,569 --> 00:26:19,000
y bueno, luego esto es parecido

183
00:26:19,000 --> 00:26:22,440
a lo que hemos dicho antes, pues a mayor cantidad

184
00:26:22,440 --> 00:26:25,299
de guanina y citosina, pues mayor

185
00:26:25,299 --> 00:26:27,720
será la temperatura de fusión

186
00:26:27,720 --> 00:26:29,960
porque como hay más

187
00:26:29,960 --> 00:26:34,099
enlaces de hidrógeno, pues más temperatura

188
00:26:34,099 --> 00:26:37,400
más calor necesitamos para que se rompan esos enlaces

189
00:26:37,400 --> 00:26:55,920
Esa sería la desnaturalización térmica. Y hay otros tipos de desnaturalizaciones que pueden ser o con ácidos o con bases.

190
00:27:00,119 --> 00:27:10,519
La unión de las bases disminuye o se debilita por valores de pH alejados de la neutralidad, con la consiguiente desnaturalización del ADN.

191
00:27:10,519 --> 00:27:24,859
En condiciones ácidas, pues se puede romper incluso la estructura primaria del ADN, por lo que se suelen emplear condiciones alcalinas, mejor para la desnaturalización.

192
00:27:26,339 --> 00:27:28,960
Bueno, vamos a ver los dos tipos de hidrólisis.

193
00:27:29,839 --> 00:27:31,279
La hidrólisis ácida.

194
00:27:33,519 --> 00:27:39,279
Como os acabo de decir, los ácidos fuertes rompen los enlaces fosfodiéster.

195
00:27:40,519 --> 00:27:53,220
Y los enlaces glicosídicos entre cada nucleótido. Por lo tanto, la cadena se nos va a romper y se nos van a quedar los nucleótidos.

196
00:27:54,420 --> 00:28:00,640
Porque se rompen los enlaces fosfodiéster, que son los enlaces que unen los nucleótidos.

197
00:28:02,319 --> 00:28:08,319
Por lo tanto, si se nos rompen esos enlaces fosfodiéster, nos van a quedar los nucleótidos separados.

198
00:28:08,319 --> 00:28:25,660
Tenemos un grupo fosfato con el azúcar y con la adenina, por ejemplo. Por otro lado, otro grupo fosfato, el azúcar y la timina. Entonces, cuando los ácidos son fuertes, se rompen los enlaces fosfodiéster.

199
00:28:25,660 --> 00:28:37,660
Y sin embargo, si la hidrólisis es alcalina, aquí se rompen los enlaces fosfodiéster, pero si estamos hablando de ARN.

200
00:28:39,059 --> 00:28:47,759
Pero si estamos hablando de ADN, simplemente se rompen los enlaces entre bases nitrogenadas, los puentes de hidrógeno.

201
00:28:47,759 --> 00:29:06,799
Entonces hidrólisis, o sea desnaturalización térmica y desnaturalización por ácidos y bases.

202
00:29:08,480 --> 00:29:13,759
Y por último hay otro tipo de desnaturalización que es con agentes químicos.

203
00:29:14,980 --> 00:29:21,220
Y estos agentes químicos pueden ser por ejemplo la urea, la formamida o el formaldehido.

204
00:29:21,220 --> 00:29:26,480
Son moléculas pequeñas, sencillas, pero muy colares.

205
00:29:26,559 --> 00:29:30,819
con grupos amino y carbonilo que compiten en la formación

206
00:29:30,819 --> 00:29:35,240
de puentes de hidrógeno de las propias bases nitrogenadas

207
00:29:35,240 --> 00:29:39,059
y por lo tanto rompen los enlaces

208
00:29:39,059 --> 00:29:40,880
entre las bases nitrogenadas

209
00:29:40,880 --> 00:29:46,680
se rompen las uniones entre las bases nitrogenadas porque

210
00:29:46,680 --> 00:29:51,079
estas moléculas se meten ahí como entre medio

211
00:29:51,079 --> 00:29:54,720
porque son tan polares

212
00:29:54,720 --> 00:29:58,720
que compiten en la formación de puentes de hidrógeno.

213
00:29:59,900 --> 00:30:04,740
Esta sería desnaturalización por agentes químicos.

214
00:30:13,490 --> 00:30:21,250
Y otra cosa que puede ocurrir, que se puede hacer, es la renaturalización.

215
00:30:24,220 --> 00:30:30,480
Renaturalización que puede ser el propio ADN que se vuelve a unir otra vez,

216
00:30:30,480 --> 00:30:35,359
se vuelven a unir las bases nitrogenadas y se forma otra vez la doble hélice.

217
00:30:36,400 --> 00:30:45,700
Pero en el laboratorio se utiliza una técnica que consiste en,

218
00:30:45,700 --> 00:30:50,700
por ejemplo, si nosotros tenemos una cadena de ADN, la desnaturalizamos

219
00:30:50,700 --> 00:30:56,960
y añadimos una secuencia de ADN que sea complementaria a una de esas cadenas,

220
00:30:57,119 --> 00:30:59,900
una secuencia de ADN o de ARN.

221
00:31:00,480 --> 00:31:08,400
Y ese ADN o ese ARN se va a hibridar a esa cadena que se había desnaturalizado,

222
00:31:08,519 --> 00:31:11,900
o sea, se va a unir a esa cadena desnaturalizada.

223
00:31:13,960 --> 00:31:19,319
En ocasiones el proceso de renaturalización se denomina hibridación,

224
00:31:20,319 --> 00:31:26,640
debido a que las moléculas desnaturalizadas no renaturalizan con su hebra original,

225
00:31:26,640 --> 00:31:41,920
sino con cualquier otra con la que tengan complementariedad o pueden volver a formar una doble hélice con un segmento de ARN que contenga la secuencia complementaria, hibridación de ADN con ARN.

226
00:31:41,920 --> 00:31:49,680
Entonces, esto es importante conocerlo para después entender alguna de las técnicas

227
00:31:49,680 --> 00:31:55,140
O sea, el ADN se puede desnaturalizar, se separan las dos cadenas

228
00:31:55,140 --> 00:32:01,240
Y luego lo que podemos hacer es añadir una molécula de ADN o de ARN

229
00:32:01,240 --> 00:32:04,380
Que sea complementaria a una de esas cadenas

230
00:32:04,380 --> 00:32:08,859
Y entonces esa molécula se une a esa cadena de ADN

231
00:32:08,859 --> 00:32:39,920
Bien, y por último teníamos la absorbancia, la absorbancia en el ultravioleta, o sea, sí, la absorción ultravioleta.

232
00:32:41,039 --> 00:32:52,319
No sé si os acordáis que las proteínas absorbían a 280 nanómetros, pues los ácidos nucleicos absorben luz a 260 nanómetros.

233
00:32:52,319 --> 00:33:01,099
y dependiendo si el ácido nucleico está en estado de doble hélice o está como hélice sencilla

234
00:33:01,099 --> 00:33:08,599
o si están los nucleótidos libres, pues esa absorción de ADN varía.

235
00:33:11,059 --> 00:33:16,539
Entonces, sí, aquí tenemos la doble hélice, aquí las dos cadenas separadas

236
00:33:16,539 --> 00:33:19,180
y aquí los nucleótidos por separado.

237
00:33:19,180 --> 00:33:34,019
Pues a medida que, o sea, según vamos hacia la derecha, aumenta la absorción ultravioleta a 260 nanómetros.

238
00:33:35,799 --> 00:33:40,460
De aquí para allá aumenta la absorción a 260 nanómetros.

239
00:33:40,460 --> 00:33:45,380
y así si medimos la absorbancia a 260

240
00:33:45,380 --> 00:33:50,559
pues nos puede dar una idea de en qué estado físico se encuentra el ADN

241
00:33:50,559 --> 00:33:54,980
si están en forma de doble hélice, si están las cadenas separadas

242
00:33:54,980 --> 00:33:58,140
o si están los nucleótidos sueltos

243
00:33:58,140 --> 00:34:11,989
y también en la absorbancia a 260 nanómetros

244
00:34:11,989 --> 00:34:16,750
se utiliza para estimar el grado de pureza del ADN

245
00:34:16,750 --> 00:34:26,869
Nosotros extraemos ADN y queremos saber si ese ADN, aparte de ADN, tiene a lo mejor proteínas o algún azúcar.

246
00:34:28,050 --> 00:34:38,550
Entonces lo que se hace es medir la absorción a 260 y la absorción a 280 nanómetros, que da la absorción de las proteínas.

247
00:34:38,550 --> 00:34:51,210
Si la relación está entre la absorción a 260 y la de 280 es de 1,8, pues esto nos da idea de que tenemos preparaciones puras de ADN.

248
00:34:51,909 --> 00:34:59,150
Y en cambio, si hay contaminación con proteínas, por ejemplo, pues el valor este va a ser menor a 1,8.

249
00:35:00,449 --> 00:35:04,050
Y lo que nos va a indicar es que tenemos contaminación.

250
00:35:04,050 --> 00:35:17,829
Vale, pues esto sería hasta el punto 3.2.

251
00:35:17,829 --> 00:35:29,530
bueno aquí en el archivo de la aula virtual tenéis algún vídeo que podéis ver

252
00:35:29,530 --> 00:35:31,989
y también tenéis una evaluación

253
00:35:31,989 --> 00:35:37,199
que bueno la autoevaluación yo creo que es fácil

254
00:35:37,199 --> 00:35:42,039
si no sabéis, si no lo entendéis ya el próximo día me lo preguntáis

255
00:35:42,039 --> 00:35:48,739
y ahora vamos a pasar al punto 3.3

256
00:35:48,739 --> 00:35:53,780
que es el metabolismo de los ácidos nucleicos y la síntesis de las proteínas

257
00:35:53,780 --> 00:36:05,559
Voy a abrir el otro PDF.

258
00:36:15,250 --> 00:36:31,840
Bien, bueno, pues seguimos con los ácidos nucleicos y ahora vamos a ver lo que os he explicado antes del dogma central de la biología molecular,

259
00:36:32,559 --> 00:36:39,900
cómo el ADN se replica, cómo el ADN se transcribe a ARN y cómo se traduce a proteínas.

260
00:36:39,900 --> 00:36:47,400
Pues vamos a ver estos tres procesos, replicación, transcripción y traducción.

261
00:36:47,400 --> 00:37:12,590
Bueno, pues este dogma fue propuesto por Francis Crick. Watson y Crick fueron los que establecieron la estructura secundaria, o sea, propusieron la estructura secundaria del ADN y posteriormente Crick, en 1958, propuso el dogma central de la biología molecular.

262
00:37:12,590 --> 00:37:21,789
Este dogma describe el flujo de información genética en una célula

263
00:37:21,789 --> 00:37:29,570
O sea, cómo el ADN a través del ARN da lugar a las proteínas

264
00:37:29,570 --> 00:37:33,349
Cómo se sintetizan las proteínas a partir del ADN

265
00:37:33,349 --> 00:37:41,090
Bueno, pues aquí más o menos es esto

266
00:37:41,090 --> 00:37:44,469
Para que una célula realice sus funciones vitales

267
00:37:44,469 --> 00:37:51,090
es preciso que sinteticen proteínas. Estas proteínas ya hemos visto que son secuencias de aminoácidos.

268
00:37:51,909 --> 00:38:00,429
Y estos aminoácidos están unidos uno a otro en una determinada secuencia, pero ¿cómo sabe la célula?

269
00:38:00,429 --> 00:38:09,130
Si tiene que poner primero la serina o la valina o la lanina o el criptófano.

270
00:38:09,909 --> 00:38:17,590
Entonces, ¿quién indica a la célula cómo se deben unir estos aminoácidos para producir proteínas?

271
00:38:17,590 --> 00:38:25,929
Pues el que indica cómo se unen es el ADN, que ya hemos visto que está formado por una secuencia de nucleótidos.

272
00:38:28,170 --> 00:38:34,909
Y este ADN lo podemos dividir en fragmentos y a estos fragmentos los vamos a denominar genes.

273
00:38:34,909 --> 00:38:42,690
Y estos genes van a codificar la información para la síntesis de una proteína.

274
00:38:44,030 --> 00:38:49,269
Estos genes son las unidades de herencia y controlan las características del individuo.

275
00:38:49,909 --> 00:38:56,409
El color del pelo, el tipo de sangre, el color de la piel, el color de los ojos.

276
00:38:58,110 --> 00:39:01,269
Y estos genes se disponen en cromosomas.

277
00:39:01,269 --> 00:39:14,090
Ya hemos visto cómo se iba enrollando la cadena de ADN, cómo en las eucariotas se unían a las histonas, se va enrollando hasta dar lugar a los cromosomas.

278
00:39:14,949 --> 00:39:20,429
Y el conjunto de cromosomas en una especie se denomina genoma.

279
00:39:22,960 --> 00:39:27,119
Entonces los genes son fragmentos del ADN.

280
00:39:27,119 --> 00:39:42,420
Entonces aquí tenemos el ADN que está formado por nucleótidos que da lugar a los cromosomas y los cromosomas estarían en el interior, en el núcleo de la célula.

281
00:39:46,619 --> 00:40:00,980
Bien, y de estos genes que tenemos hay unos que se llaman exones que sí que dan lugar a proteínas y en cambio hay otros que se llaman intrones que no dan lugar a proteínas.

282
00:40:00,980 --> 00:40:20,280
Y las células prokaryotas no tienen estos intrones, solo tienen las células eukaryotas. De todas formas, esto luego lo vamos a ver. Vemos mejor lo que son los exones y los intrones. Pero bueno, por ahora que suene.

283
00:40:22,829 --> 00:40:29,610
Bueno, pues vamos a ver la primera parte del dogma, que es cómo se replica el ADN,

284
00:40:29,610 --> 00:40:36,610
cómo se van formando cadenas de ADN que son copias de la cadena de la doble hélice original.

285
00:40:40,320 --> 00:40:48,039
Bien, pues este mecanismo de replicación permite hacer copias idénticas de moléculas de ADN,

286
00:40:48,739 --> 00:40:53,119
conservándose toda la información genética que esa molécula tenga.

287
00:40:57,099 --> 00:41:03,019
Bueno, para que una especie no se extinga, los individuos deben reproducirse con el fin de engendrar nuevos seres.

288
00:41:03,019 --> 00:41:09,119
Esto lleva implícito la formación de copias del ADN del progenitor o progenitores.

289
00:41:09,860 --> 00:41:16,659
De la misma manera, para que una célula pueda dividirse, es necesario que primero duplique su material genético

290
00:41:16,659 --> 00:41:21,639
y así poder garantizar la misma dotación cromosómica a las células hijas.

291
00:41:22,460 --> 00:41:35,039
El modelo de la doble hélice de Watson y Crick permitió explicar cómo las moléculas de ADN pueden copiarse, es decir, replicarse y dar una molécula idéntica al molde o patrón.

292
00:41:35,039 --> 00:41:57,659
Una réplica es una copia. Bueno, pues hubo varias hipótesis de cómo tenía lugar esta replicación y al final la hipótesis aceptada es la que se llama hipótesis semiconservativa.

293
00:41:57,659 --> 00:42:26,219
Tenemos hipótesis semiconservativa y hipótesis conservativa. Y en la hipótesis semiconservativa lo que dice es que de las dos cadenas de ADN, de las dos cadenas originales, las nuevas moléculas, las células hijas, van a tener una de las cadenas originales y una copia.

294
00:42:27,659 --> 00:42:32,739
Y esta tiene una cadena, la original, la que está más oscura, y una copia.

295
00:42:33,320 --> 00:42:50,360
En cambio, la hipótesis conservativa lo que decía era que una de las copias se quedaba con las dos originales y la otra tenía las dos cadenas que eran copias.

296
00:42:50,960 --> 00:42:55,639
Pero la que prevaleció, la que se acepta, es esta, la semiconservativa.

297
00:42:55,639 --> 00:43:01,079
entonces las nuevas moléculas tienen una hebra antigua y otra nueva

298
00:43:01,079 --> 00:43:09,989
ahora, esta etapa de replicación, bueno, o este proceso de replicación

299
00:43:09,989 --> 00:43:12,710
se divide en tres etapas

300
00:43:12,710 --> 00:43:19,530
lo primero que tenemos que hacer es desenrollar y abrir la doble hélice

301
00:43:19,530 --> 00:43:24,309
y además esta apertura de la doble hélice se da en un lugar en concreto

302
00:43:24,309 --> 00:43:27,210
que se denomina origen de replicación

303
00:43:27,210 --> 00:43:36,170
Una vez que tenemos ya abierta la doble hélice ya se van a copiar esas dos cadenas

304
00:43:36,170 --> 00:43:40,010
Se van a sintetizar dos nuevas cadenas, dos nuevas hebras de ADN

305
00:43:40,010 --> 00:43:43,389
Y este proceso se llama elongación

306
00:43:43,389 --> 00:43:51,329
Y en la tercera etapa se van a corregir errores que hayan podido tener lugar

307
00:43:51,329 --> 00:43:58,289
Bueno, pues vamos a ver cómo son estas etapas

308
00:43:58,289 --> 00:44:12,889
En la primera etapa, que es la apertura de la doble hélice, se necesitan una serie de enzimas y proteínas.

309
00:44:13,449 --> 00:44:17,010
Acordaros que las enzimas en realidad son proteínas también.

310
00:44:17,010 --> 00:44:42,639
Bueno, pues a todo este conjunto de enzimas y proteínas se denomina replisoma y son las helicasas, topoisomerasas, proteínas SSB y polimerasas, ¿vale?

311
00:44:42,639 --> 00:44:53,440
Bien, entonces, este proceso de replicación, como es muy parecido entre prokaryotas y eucariotas, lo vamos a ver en conjunto.

312
00:44:56,980 --> 00:45:06,800
Bien, pues entonces, lo primero que tenemos que hacer, como hemos dicho, es abrir la doble hélice.

313
00:45:07,739 --> 00:45:12,400
Pues para eso, de eso se encarga la enzima, la helicasa.

314
00:45:14,300 --> 00:45:23,500
Y esta enzima helicasa lo que va a hacer es romper los puentes de hidrógeno que hay entre las bases nitrogenadas.

315
00:45:23,800 --> 00:45:33,300
Acordaros que en el interior de la doble hélice tenemos las bases nitrogenadas enfrentadas a adenina, contimina y citosina enfrente de guanina.

316
00:45:33,300 --> 00:45:38,800
pues la efima helicasa lo que va a hacer va a ser romper estos puentes de hidrógeno

317
00:45:38,800 --> 00:45:46,579
y así se abre la doble hélice y se forma lo que se conoce como horquilla de replicación.

318
00:45:47,579 --> 00:45:50,159
Esto es la horquilla de replicación.

319
00:45:53,340 --> 00:46:05,059
Ahora, cuando se abre esta doble hélice es como si tenéis enrollados dos hilos o dos cables

320
00:46:05,059 --> 00:46:13,719
y lo abrís por el centro, entonces se generan en los extremos, se generan tensiones, pues para que no se generen

321
00:46:13,719 --> 00:46:24,539
estas tensiones, actúan las topoisomerasas, estas enzimas liberan la tensión que se produce cuando se está abriendo

322
00:46:24,539 --> 00:46:34,159
la doble hélice, pues en los extremos de la horquilla se producen tensiones, para liberar estas tensiones

323
00:46:34,159 --> 00:46:44,880
pues ahí actúan las topoisomerasas y hay otras proteínas que se llaman las proteínas

324
00:46:44,880 --> 00:46:51,840
estabilizadoras, SSB, que lo que hacen es que mantienen separadas estas hebras, claro

325
00:46:51,840 --> 00:46:57,340
porque como tenemos pues eso, las bases nitrogenadas por dentro, pues esas bases nitrogenadas podrían

326
00:46:57,340 --> 00:47:02,599
volver a unir otra vez, se forman los puentes de hidrógeno, sería fácil, pues para eso

327
00:47:02,599 --> 00:47:10,980
están estas proteínas SSB que hacen que esa cadena que hemos abierto se mantenga,

328
00:47:11,139 --> 00:47:30,039
se mantenga la apertura. Bueno, pues aquí os he puesto este gráfico, la helicasa sería

329
00:47:30,039 --> 00:47:39,539
esto en morado, rompe los puentes de hidrógeno y abre la doble cadena. Aquí en verde tendríamos

330
00:47:39,539 --> 00:47:46,480
las topoisomerasas que alivian esta tensión que se genera aquí. Y aquí tenemos las proteínas

331
00:47:46,480 --> 00:47:59,960
SSB que son las que hacen que no se vuelva a unir las bases nitrogenadas. Ahora, la siguiente

332
00:47:59,960 --> 00:48:07,900
etapa, ya tenemos abierta la doble hélice, pues ahora lo que tiene lugar es la copia

333
00:48:07,900 --> 00:48:19,719
de las dos cadenas de ADN. Entonces, para esto hay unas enzimas que copian las dos cadenas de ADN

334
00:48:19,719 --> 00:48:35,780
y que se denominan ADN polimerasas. La polimerasa va a ir recorriendo la hebra que le sirve de molde

335
00:48:35,780 --> 00:48:55,440
Y va a ir seleccionando el nucleótido que corresponda. Si por ejemplo tenemos en la hebra, en una de las cadenas tenemos adenina, pues la ADN polimerasa pondrá la timina porque siempre se pone, la hebra que se copia es la complementaria.

336
00:48:55,440 --> 00:49:08,619
Entonces, donde tengamos adenina, pues la ADN polimerasa pondrá timina. La siguiente, si tenemos una citosina, pues la ADN polimerasa cogerá una guanina y pondrá la siguiente.

337
00:49:11,570 --> 00:49:25,429
Bueno, y aquí, bueno, como nota, pues en Escherichia coli se han encontrado tres tipos de ADN polimerasa. Es la 1, la 2 y la 3. Pero la que se encarga principalmente de leer es la 3.

338
00:49:25,429 --> 00:49:49,949
Bien, pues para que estas ADN polimerasas puedan empezar a leer la cadena, las dos cadenas, esta sería una cadena, esta sería la otra, la ADN polimerasa va a ir cogiendo nucleótidos y los va a ir colocando aquí, los complementarios a la base nitrogenada que tengamos.

339
00:49:49,949 --> 00:50:09,510
Pero para que esta ADN polimerasa pueda empezar a leer la cadena y a ir colocando aquí ácidos, o sea nucleótidos, necesita de un iniciador, de una secuencia que se llama ARN cebador o primer.

340
00:50:09,510 --> 00:50:31,949
Y a partir de esta secuencia ya la ADN polimerasa empieza a leer y a copiar, pero necesita de una secuencia que es una secuencia entre 25 a 30 ribonucleótidos, o sea es ARN y que se llama ARN cebadoro primer.

341
00:50:31,949 --> 00:50:40,190
Y a partir de una vez que está colocada esta secuencia, la ADN polimerasa ya empieza a leer, a leer, a leer.

342
00:50:41,289 --> 00:50:57,889
Y esta secuencia de ARN, que se llama cebador o primer, lo sintetiza una enzima que se llama primasa, la primasa o ARN polimerasa.

343
00:50:57,889 --> 00:51:03,469
Esta enzima sintetiza este cebador o primer

344
00:51:03,469 --> 00:51:09,909
Y a partir de aquí ya la ADN polimerasa ya puede empezar a copiar

345
00:51:09,909 --> 00:51:18,719
Una vez que ya está el cebador colocado

346
00:51:18,719 --> 00:51:21,599
La ADN polimerasa, esto que tenemos aquí en moradito

347
00:51:21,599 --> 00:51:27,079
Ya va leyendo y va cogiendo nucleótidos y los va colocando

348
00:51:27,079 --> 00:51:33,460
Bueno, pues ahora viene otra cosa también complicadilla

349
00:51:33,460 --> 00:51:52,360
La ADN polimerasa lee la cadena que va de 3' a 5', o sea, lee en el sentido, bueno, lee las dos cadenas, pero en el sentido de 3' a 5'.

350
00:51:53,139 --> 00:52:00,780
Entonces, como tenemos doble cadena, una de ellas sí que es 3' a 5', la que está en azul es 3' a 5'.

351
00:52:00,780 --> 00:52:09,460
Por lo tanto, la ADN polimerasa, una vez que tiene ya el cebador, el primer aquí colocado, pues lo lee y va leyendo seguido.

352
00:52:09,960 --> 00:52:12,559
Va colocando nucleótidos y va leyendo la cadena.

353
00:52:13,599 --> 00:52:18,260
Pero, claro, la otra cadena está en dirección 5'-3'.

354
00:52:18,260 --> 00:52:24,579
Por lo tanto, la ADN polimerasa tiene que ir leyendo desde aquí hacia allá.

355
00:52:25,380 --> 00:52:26,900
Desde aquí hacia allá, ¿vale?

356
00:52:26,900 --> 00:52:29,960
Desde aquí hacia allá, o sea, como al contrario.

357
00:52:30,780 --> 00:52:54,320
Por lo tanto, de las dos cadenas, esta de aquí que va de 3' a 5', la ADN polimerasa la lee bien, la lee en esta dirección y la lee seguida.

358
00:52:54,320 --> 00:53:07,860
Sin embargo, esta otra cadena que es 3', 5', lo que hace la ADN polimerasa necesita de varios primers o cebadores

359
00:53:07,860 --> 00:53:09,800
Que sería esto que está aquí en verde

360
00:53:09,800 --> 00:53:17,380
Se coloca un cebador o primer y ya la ADN polimerasa lee un cachito

361
00:53:17,380 --> 00:53:39,659
Se coloca otro cebador primer y la ADN polimerasa lee otro trocito. Esta segunda hebra se llama retardada porque va como con retraso. Esta de aquí la lee seguida con un solo primer, ya lee toda la cadena y en cambio esta de aquí va como a trocitos.

362
00:53:39,659 --> 00:53:44,880
Y estos fragmentos de aquí se llaman fragmentos de Okazaki.

363
00:53:47,280 --> 00:53:53,179
A ver, vamos a leerlo aquí, porque, bueno, esto ahora os parecerá igual un poco complicado.

364
00:53:54,059 --> 00:54:03,320
Cuando la doble, dice, se abre, una de las hebras sí que va a tener la dirección a la cual la ADN polimerasa puede ir trabajando de forma continua.

365
00:54:04,300 --> 00:54:07,420
A dicha hebra se la llama hebra conductora o líder.

366
00:54:07,420 --> 00:54:21,599
A la hebra opuesta se la conoce como hebra retardada. En este caso, la lectura no puede hacerse de forma continua y la polimerasa va recorriéndola en dirección opuesta, en forma de tramos.

367
00:54:22,199 --> 00:54:25,099
A estos tramos se les conoce como fragmentos de Ocasaz.

368
00:54:28,510 --> 00:54:32,489
Pensaba que tenía algún otro dibujo, pero bueno.

369
00:54:33,329 --> 00:54:40,750
El caso es que la cadena de 3' a 5', la ADN polimerasa la lee de seguido.

370
00:54:41,329 --> 00:54:50,630
Y en cambio, esta otra que sería en rojo 5', 3', la ADN polimerasa necesita que aquí haya un primer y lee un cachito.

371
00:54:50,889 --> 00:54:55,090
Se necesita poner otro primer y lee desde aquí en esta dirección.

372
00:54:55,449 --> 00:54:57,070
Tiene que ir en esta dirección.

373
00:55:02,980 --> 00:55:08,980
Y luego la última etapa sería la etapa en la que se corrigen errores.

374
00:55:10,219 --> 00:55:23,579
La ADN polimeras A1 elimina los fragmentos de ARN, los cebadores estos que hemos ido poniendo, pues los va eliminando.

375
00:55:24,260 --> 00:55:29,739
Y luego la ADN polimeras A2 repara el ADN que no se haya copiado bien.

376
00:55:29,739 --> 00:55:43,440
Y por último, la enzima ligasa lo que hace es unir los fragmentos que se han quedado, cuando se han eliminado los primers, por ejemplo, une los fragmentos de ADN que han quedado sueltos.

377
00:55:43,440 --> 00:56:03,980
Bueno, pues como son casi las 7 menos 25 y ya la siguiente etapa ya sería la transcripción, que es un poquito más fácil que la replicación que hemos visto y luego quedaría la transcripción y la traducción.

378
00:56:03,980 --> 00:56:14,780
La traducción también es un poquito más complicada. Entonces yo creo que lo vamos a dejar por hoy. Voy a parar la grabación.