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Desde el Ayuntamiento de Fuenlabrada, principalmente desde las Concejalías de Medio Ambiente y Educación, se viene haciendo un trabajo con todos los centros que nos lo demandan, en este caso son 14, para asesorarles en el trabajo en huertos escolares, que son gestionados por el propio centro o por las AMPAs o en otros sitios son gestionados por personas mayores, por abuelos que vienen al colegio a llevarlo.

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Este material no va a tener salida como consecuencia de la suspensión de las clases y sin embargo es muy útil y muy necesario en los momentos actuales para organizaciones no gubernamentales como por ejemplo San Ricardo Pampuri, que es a quien va a ser donado este conjunto de productos, que lo van a poder distribuir entre familias vulnerables de nuestra ciudad.

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¿Cuáles son los criterios que se han seguido para repartir estos productos?

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Bueno, pues que el centro lo facilite y todos los centros hasta 14 se han recogido y se están recogiendo aún para llevarlos directamente

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y que queden perfectamente preparados los huertos para el próximo curso, para que los niños puedan nuevamente aprender en qué consiste un huerto escolar

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y descubran que las acelgas y la lechuga no nacen en la frutería,

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sino que hay un proceso que hay que seguir desde que se planta hasta que se recoge.

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¿Y qué tipo de productos se plantan y se están distribuyendo?

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Bueno, pues aquí tenemos a la vista ajos, que por el crecimiento ya son arjetes,

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tenemos acelgas, hay distintos productos que se han plantado y se están cosechando

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para que se puedan consumir directamente por las familias.

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¿Y de momento se tiene un balance de cuánto se puede recolectar y repartir?

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Yo creo que vamos a superar con creces los 200 kilos en los colegios

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y yo creo que es un aporte muy interesante que de otro modo se perdería.

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¿Y aparte de esta iniciativa desde el Ayuntamiento?

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Hemos hecho numerosas actuaciones, pero desde los colegios y en relación con la alimentación, pues también se han recogido muchísimo material no perecedero de todos los comedores escolares que con la suspensión, pues de otro modo se habrían echado a perder y se han recogido y se han entregado también a ONGs, tanto a San Ricardo Pampuri como a Cruz Roja.