1 00:00:00,370 --> 00:00:08,750 Buenos días chicos, como os he dicho en clase, voy a explicar en este vídeo cómo hacer el jabón que necesitáis para la evaluación. 2 00:00:09,869 --> 00:00:17,570 Esta es la reacción que llevaremos a cabo, para ello necesitaremos sosa, cualquier tipo de grasa, en este vídeo yo he utilizado aceite usado, 3 00:00:18,250 --> 00:00:25,190 y mediante una reacción de saponificación produciremos glicerina y jabón, que es lo que nos interesa. 4 00:00:27,289 --> 00:00:31,510 Como os he dicho, vamos a empezar a ver el procedimiento. 5 00:00:31,649 --> 00:00:33,570 Lo primero es utilizar guantes. 6 00:00:34,429 --> 00:00:39,549 Ante todo hay que tener la protección con cualquier experimento químico que uséis. 7 00:00:41,210 --> 00:00:46,409 Para este experimento yo he utilizado esta probeta que tenía por casa y una balanza. 8 00:00:47,009 --> 00:00:49,850 La probeta para medir líquidos y la balanza para medir sólidos. 9 00:00:49,850 --> 00:00:56,109 Pero podéis utilizar cualquier otro instrumento que tengáis por casa para medir ambos. 10 00:00:56,630 --> 00:01:03,390 Para agitación, como no disponemos de agitador magnético, una cuchara de toda la vida. 11 00:01:04,849 --> 00:01:09,450 Y sí que es verdad que para las reacciones necesitamos recipientes de vidrio utilizados estos vasos. 12 00:01:10,269 --> 00:01:18,049 Es importante que utilicéis vidrio en vez de plástico porque el vidrio aguanta mejor la temperatura y ya os explicaré más adelante. 13 00:01:19,269 --> 00:01:21,129 Pasamos a los reactivos. 14 00:01:21,129 --> 00:01:38,790 En primer lugar, utilizaremos hidróxido sódico, sosa cáustica. Utilizaremos esta, que es típica para desatrancar tuberías y podéis encontrarla en cualquier supermercado o droguería fácilmente. 15 00:01:38,790 --> 00:02:01,069 En segundo lugar, necesitaremos una grasa y como os he dicho yo he utilizado aceite, aceite de oliva de freír o de cocinar, que hay que reciclarlo y no se puede tirar por las tuberías y es una forma bastante cómoda de reciclar el aceite mediante la reacción fabricando jabón. 16 00:02:01,069 --> 00:02:10,729 Bien, también utilizaremos sal común, clorurosódico. Esto es una sal de mesa común. Ya os explicaré para qué más adelante. 17 00:02:11,469 --> 00:02:21,530 Agua, agua del grifo, normal y corriente. Y estos recipientes de plástico que utilizaré para hacer el jabón. 18 00:02:21,530 --> 00:02:41,919 ¿Vale? Pasamos a los experimentos ahora. En primer lugar, el primer paso que debéis hacer es pesar 10 gramos de sosa cáustica o hidróxido sódico. 19 00:02:41,919 --> 00:02:51,939 Primero, lo importante es tarar el recipiente porque si no, no va a ser exacto. Y, como os he dicho, un recipiente de vidrio bastante mejor que de plástico. 20 00:02:52,840 --> 00:03:01,219 La sosa cáustica que tengo en casa es una forma de bolitas. Si la tenéis en polvo no pasa nada, incluso mejor porque se va a disolver antes. 21 00:03:02,539 --> 00:03:05,460 Pero vamos, podéis utilizar cualquier tipo de sosa cáustica. 22 00:03:07,439 --> 00:03:09,520 Como os he dicho, hay que pesar 10 gramos. 23 00:03:11,259 --> 00:03:15,520 Es importante ser exacto con las cantidades en química en cualquier laboratorio. 24 00:03:15,520 --> 00:03:26,219 Y es bueno tener cerca una cuchara, por si os pasáis como yo en este caso, con la medida para poder ajustar a un peso exacto. 25 00:03:27,039 --> 00:03:44,159 Una vez que tengáis la sosa cáustica pesada, lo que tenéis que hacer es disolverla en aproximadamente 60 ml de agua, agua normal como os he dicho. 26 00:03:44,159 --> 00:03:46,539 añadís el agua 27 00:03:46,539 --> 00:03:49,759 y luego 28 00:03:49,759 --> 00:03:51,340 lo removeis con la cuchara 29 00:03:51,340 --> 00:03:53,560 y aquí es donde 30 00:03:53,560 --> 00:03:55,020 os he dicho porque 31 00:03:55,020 --> 00:03:57,680 al disolverse el hidróxido sódico 32 00:03:57,680 --> 00:04:00,120 producirá un calor 33 00:04:00,120 --> 00:04:01,180 veis 34 00:04:01,180 --> 00:04:03,639 aquí os lo saco un poco para que veáis la turbiedad 35 00:04:03,639 --> 00:04:05,080 que se produce 36 00:04:05,080 --> 00:04:06,900 y 37 00:04:06,900 --> 00:04:09,960 es una reacción exotérmica 38 00:04:09,960 --> 00:04:11,639 y entonces 39 00:04:11,639 --> 00:04:13,759 cualquier recipiente de plástico puede ser peligroso 40 00:04:13,759 --> 00:04:14,719 así que por eso os he dicho 41 00:04:14,719 --> 00:04:23,699 usar recipientes de vidrio. Y seguís agitando hasta completar la disolución total del hidróxido 42 00:04:23,699 --> 00:04:35,310 sódico. A continuación, en otro vaso, lo llenáis casi hasta arriba con agua y añadís 43 00:04:35,310 --> 00:04:44,250 la sal, el cloruro sódico, con el objetivo de llevar a cabo una disolución saturada. 44 00:04:44,250 --> 00:04:56,850 ¿Qué es una disolución saturada? Una disolución saturada es cuando el disolvente, que en este caso es el agua, ya no puede disolver más cantidad de soluto que en este caso es la sal. 45 00:04:57,009 --> 00:05:08,550 Entonces tenéis que añadir sal en exceso. ¿Cómo observo yo que es una disolución saturada? Pues observando el precipitado que veis abajo. 46 00:05:08,550 --> 00:05:15,589 Una vez que agitéis, es muy importante que observéis en una disolución saturada este precipitado. 47 00:05:16,370 --> 00:05:22,089 Id disolviendo e id añadiendo la sal según veáis. 48 00:05:22,730 --> 00:05:28,430 Esta sal, esta disolución servirá para luego limpiar el exceso de hidróxido sódico del jamón. 49 00:05:29,069 --> 00:05:39,139 A continuación, esta es la disolución de hidróxido sódico en agua, de sosa en agua, y habéis visto que ha quedado totalmente transparente. 50 00:05:39,139 --> 00:05:45,180 Y aquí añadimos aproximadamente 60 ml de nuestra grasa, que es el aceite usado, ¿vale? 51 00:05:47,519 --> 00:05:55,620 Como los químicos siempre estamos innovando, he decidido probar una cosa que no había probado y es añadirle un aromatizante. 52 00:05:55,759 --> 00:05:59,420 En este caso, pues un aroma de azahar al jabón, ¿vale? 53 00:06:01,420 --> 00:06:08,480 No sé cómo quedará, así que podéis añadir aromatizante de limón o de lo que tengáis en casa. 54 00:06:08,480 --> 00:06:15,980 O simplemente no añadir esto es opcional, ¿vale? Y unas gotas se han añadido en este caso para no pasarme. 55 00:06:18,360 --> 00:06:24,040 Pues bien, después de esta innovación lo que haremos será añadir la grasa. 56 00:06:28,259 --> 00:06:33,699 Añadimos lentamente y vamos a ir observando cómo se van formando dos fases. 57 00:06:33,699 --> 00:06:43,860 Es la fase de arriba, que es la fase orgánica formada por el aceite, y la fase de abajo con la disolución acuosa de hidróxido sódico. 58 00:06:47,420 --> 00:06:50,379 Ahí vemos perfectamente cómo se están formando las dos fases. 59 00:06:52,649 --> 00:06:57,050 Y a continuación tenemos que remover. Yo prefiero remover con el mango de la cuchara. 60 00:06:58,250 --> 00:07:00,670 Bueno, aquí os enseño un poco la de dos fases, pero se ve bastante bien. 61 00:07:01,829 --> 00:07:04,949 Y hay que remover hasta que se produce la reacción. 62 00:07:04,949 --> 00:07:17,250 Esta reacción va a tardar entre 30 y 45 minutos, así que esto en un laboratorio sería con un agitador magnético, pero como lo vamos a hacer en casa, hay que estar agitando. 63 00:07:17,610 --> 00:07:26,290 Un truco, podéis usar una batidora o cualquier otro método de agitación que tengáis en casa, pero si no tenéis, también funciona agitando con una cuchara. 64 00:07:27,769 --> 00:07:34,329 Tenemos que agitar, como he dicho, entre 30 y 45 minutos hasta que veamos qué se pone de este color. 65 00:07:34,949 --> 00:07:38,490 Que es espesa y entonces es cuando ha tenido lugar la reacción. 66 00:07:39,990 --> 00:07:44,350 He encontrado otro recipiente mejor para formar la típica pastillita de jabón. 67 00:07:45,370 --> 00:07:48,850 Y entonces dejaremos reposar durante una noche este jabón. 68 00:07:50,050 --> 00:07:52,389 Podéis ver lo espeso que se ha quedado la mezcla. 69 00:07:53,529 --> 00:07:59,730 Y como os he dicho, dejáis de reposar durante una noche y limpiáis todo bien. 70 00:08:00,610 --> 00:08:02,449 Que si no luego vuestros padres me van a regañar. 71 00:08:02,449 --> 00:08:13,339 Dejáis esto cerrado. Aquí se observa. Y yo, como he sido previsor, lo hice la noche anterior. 72 00:08:13,339 --> 00:08:21,339 Y obtenemos, en otro recipiente, otra pastillita. Y ésta será nuestro jabón. 73 00:08:21,339 --> 00:08:27,339 Observáis que hay una zona blanca aquí abajo, que esto es lo que tenéis que lavar con el hidróxido sódico. 74 00:08:27,339 --> 00:08:31,339 Y nada, pues ya tenéis vuestro jabón en casa.