1
00:00:00,240 --> 00:00:18,280
Cuando empezamos biología, decíamos la célula, no sé si os acordáis, la célula es la unidad más pequeña que tiene vida, porque cumple las funciones vitales, ¿os acordáis de eso?

2
00:00:18,280 --> 00:00:20,980
la célula

3
00:00:20,980 --> 00:00:23,199
cuando estudiábamos biología

4
00:00:23,199 --> 00:00:24,399
era la unidad más pequeña

5
00:00:24,399 --> 00:00:27,179
pero a su vez dentro de la célula

6
00:00:27,179 --> 00:00:28,940
estaba la pitocondria

7
00:00:28,940 --> 00:00:29,859
los ricosomas

8
00:00:29,859 --> 00:00:32,539
bueno pues con el átomo

9
00:00:32,539 --> 00:00:35,039
va a pasar algo parecido pero ahora ya

10
00:00:35,039 --> 00:00:37,640
sin vida, cualquier cosa tiene átomos

11
00:00:37,640 --> 00:00:39,340
una piedra tiene átomos

12
00:00:39,340 --> 00:00:40,640
el aire tiene átomos

13
00:00:40,640 --> 00:00:43,600
la materia en general está compuesta por átomos

14
00:00:43,600 --> 00:00:45,219
los átomos son

15
00:00:45,219 --> 00:00:47,299
las partículas más pequeñas

16
00:00:48,280 --> 00:00:57,380
que pueden existir independientemente, pero dentro tienen partículas subatómicas.

17
00:00:58,399 --> 00:01:10,920
Y estas son las más básicas, las de toda la vida, las que estudiábamos cuando hacíamos secundaria, incluso a lo mejor primaria.

18
00:01:10,920 --> 00:01:32,819
Hoy en día, vamos, hay tablas ahí con los neutrinos, los bosones, los fermiones, los leptones, entonces todo eso son partículas atómicas, o sea, más pequeñas que estas, pero no pueden existir ellas solas.

19
00:01:32,819 --> 00:01:41,640
existen en los aceleradores de partículas en unas condiciones extremas, entonces en la naturaleza existen los átomos

20
00:01:41,640 --> 00:01:50,540
y nosotros vamos a estudiar sus elementos fundamentales, pero es muy importante estudiar cómo está constituido un átomo

21
00:01:50,540 --> 00:01:56,799
y pues eso, lo que vamos a ver hoy es esencial para entender el resto de la química.

22
00:01:57,159 --> 00:02:02,359
Entonces, lo primero que el átomo es una partícula más pequeña que puede existir tal cual.

23
00:02:02,819 --> 00:02:09,500
Lo segundo, las partículas que lo componen se llaman protones, neutrones y electrones.

24
00:02:10,300 --> 00:02:13,580
Pero vamos a ver cómo están distribuidos.

25
00:02:14,400 --> 00:02:22,639
Un átomo, a lo largo de la historia, los científicos fueron postulando modelos.

26
00:02:23,419 --> 00:02:28,580
Los primeros decían, bueno, pues como se sabía que existían los fenómenos eléctricos,

27
00:02:28,580 --> 00:02:31,780
y había cargas positivas y cargas negativas

28
00:02:31,780 --> 00:02:35,099
pero los átomos y la materia en general es neutro

29
00:02:35,099 --> 00:02:38,340
pues decían, bueno, dentro de la materia tiene que haber cargas positivas

30
00:02:38,340 --> 00:02:40,860
y cargas negativas, estarán ahí todas juntas

31
00:02:40,860 --> 00:02:43,319
mezcladas en una especie de esponjas, no sé qué

32
00:02:43,319 --> 00:02:46,819
luego hicieron experimentos que demostraban

33
00:02:46,819 --> 00:02:49,800
que eso no podía ser así y surgía otro modelo

34
00:02:49,800 --> 00:02:52,860
atómico y así hasta que se acepta

35
00:02:52,860 --> 00:02:53,460
hoy en día

36
00:02:53,460 --> 00:02:58,520
que parte de lo que se llama el modelo planetario

37
00:02:58,520 --> 00:03:03,539
pero con las leyes de la mecánica cuántica de hoy en día

38
00:03:03,539 --> 00:03:07,099
pues los niveles donde pueden estar las partículas

39
00:03:07,099 --> 00:03:09,000
y eso está un poco más definido

40
00:03:09,000 --> 00:03:11,879
entonces nosotros nos vamos a centrar en eso

41
00:03:11,879 --> 00:03:13,840
en estudiar cómo es un átomo

42
00:03:13,840 --> 00:03:16,560
para que os hagáis una idea

43
00:03:16,560 --> 00:03:18,919
a veces dicen

44
00:03:18,919 --> 00:03:22,139
en el núcleo de los átomos

45
00:03:22,139 --> 00:03:25,460
que aquí está representado con estas bolitas verdes y azules

46
00:03:25,460 --> 00:03:26,520
ahí apilladas

47
00:03:26,520 --> 00:03:43,560
En el núcleo es donde se supone que está concentrada toda la materia, pero si el núcleo fuese la cabeza de un alfiler, el tamaño del átomo a lo mejor sería como toda agua de la rama, ¿vale?

48
00:03:43,560 --> 00:03:45,879
es infinitamente pequeño

49
00:03:45,879 --> 00:03:47,919
la materia es hueca, está prácticamente

50
00:03:47,919 --> 00:03:48,919
hueca por dentro

51
00:03:48,919 --> 00:03:51,819
en el núcleo es donde están las partículas que tienen

52
00:03:51,819 --> 00:03:54,159
más masa, que son los protones y los neutrones

53
00:03:54,159 --> 00:03:56,139
pero girando alrededor

54
00:03:56,139 --> 00:03:57,919
como si fueran los planetas

55
00:03:57,919 --> 00:04:00,280
del sistema solar, están los electrones

56
00:04:00,280 --> 00:04:02,039
por eso lo llamaron

57
00:04:02,039 --> 00:04:03,340
el modelo planetario

58
00:04:03,340 --> 00:04:05,080
los primeros

59
00:04:05,080 --> 00:04:06,639
que eran así

60
00:04:06,639 --> 00:04:09,599
todo está en movimiento

61
00:04:09,599 --> 00:04:11,659
los electrones se mueven tan deprisa

62
00:04:11,659 --> 00:04:13,939
que en realidad

63
00:04:13,939 --> 00:04:16,420
no se puede ver, no se puede saber

64
00:04:16,420 --> 00:04:18,500
dónde está, es como una nube

65
00:04:18,500 --> 00:04:19,699
hay como un enjambre

66
00:04:19,699 --> 00:04:22,839
pero están moviéndose y girando

67
00:04:22,839 --> 00:04:23,079
¿vale?

68
00:04:23,899 --> 00:04:26,660
a distintos niveles, además, que ahora lo veremos

69
00:04:26,660 --> 00:04:30,100
bueno, pues los

70
00:04:30,100 --> 00:04:32,399
protones, que son aquí las bolitas

71
00:04:32,399 --> 00:04:33,939
azules, tienen

72
00:04:33,939 --> 00:04:35,459
carga positiva

73
00:04:35,459 --> 00:04:38,220
os podéis acordar de

74
00:04:38,220 --> 00:04:39,560
la P de positivo

75
00:04:40,540 --> 00:04:43,300
P de positivo, el protón tiene carga positiva.

76
00:04:43,920 --> 00:04:47,420
El neutrón, como dice la palabra, es neutro, o sea que no tiene carga.

77
00:04:48,360 --> 00:04:51,639
Y el electrón tiene carga negativa.

78
00:04:53,120 --> 00:04:56,339
Como la materia es neutra, los átomos son neutros,

79
00:04:56,699 --> 00:05:00,579
tiene que haber el mismo número de protones que de electrones.

80
00:05:01,139 --> 00:05:05,120
Ahora os voy a dar una fotocopia, no hace falta que apuntéis esto.

81
00:05:06,019 --> 00:05:09,199
Tiene que haber el mismo número de protones que de electrones.

82
00:05:09,560 --> 00:05:16,180
En los átomos neutros. Sin embargo, neutrones, pues nos da un poco de igual los que haya.

83
00:05:19,189 --> 00:05:32,389
Fijaos, yo voy a coger aquí y voy a poner de color azul los protones, de color rojo los electrones.

84
00:05:32,389 --> 00:05:46,470
Los abrevió así, ¿vale? Con un apellido más para ver que los protones son cargas positivas y los electrones son cargas negativas y los neutrones los vamos a poner de color verde.

85
00:05:49,129 --> 00:06:17,149
Entonces, el átomo más simple que existe solo tiene un protón y un electrón, es el hidrógeno. Entonces, ahí dibujamos en el núcleo el protón y el electrón dando vueltas, aquí en esta capa.

86
00:06:19,889 --> 00:06:26,629
Si añado un protón más, ya tengo un átomo de diferencia, que es el helio.

87
00:06:28,389 --> 00:06:36,509
Y le voy a poner también neutrones aquí y otro helio.

88
00:06:37,970 --> 00:06:40,470
Acabo de dibujar un átomo de helio.

89
00:06:41,470 --> 00:06:48,949
Y estos dos electrones están viviendo los dos en la misma órbita, en el mismo espacio,

90
00:06:48,949 --> 00:06:50,870
a la misma altura

91
00:06:50,870 --> 00:06:53,829
con respecto al núcleo

92
00:06:53,829 --> 00:06:54,069
vale

93
00:06:54,069 --> 00:06:57,149
pero resulta que si

94
00:06:57,149 --> 00:06:59,230
cambio de átomo y paso al siguiente

95
00:06:59,230 --> 00:07:00,709
me paso al litio

96
00:07:00,709 --> 00:07:02,009
el litio tiene

97
00:07:02,009 --> 00:07:04,529
ya tres protones

98
00:07:04,529 --> 00:07:08,610
le voy a poner tres neutrones

99
00:07:08,610 --> 00:07:11,129
y tengo que añadir

100
00:07:11,129 --> 00:07:13,250
un electrón pues en esa órbita

101
00:07:13,250 --> 00:07:14,189
ya no cabe

102
00:07:14,189 --> 00:07:17,329
se tiene que ir a vivir a un nivel superior

103
00:07:17,329 --> 00:07:22,579
en esa primera órbita

104
00:07:22,579 --> 00:07:32,500
sólo puede haber dos. El siguiente ya se tiene que ir a vivir a otra órbita. O sea, en el átomo,

105
00:07:32,500 --> 00:07:39,899
que tiene tres protones, tres neutrones y tres electrones, dos de los electrones están en una

106
00:07:39,899 --> 00:07:48,319
órbita primera y pegada al núcleo y el siguiente ya se ha ido a vivir a otro sitio. Esto es como,

107
00:07:48,319 --> 00:08:16,240
Como podéis imaginar, como un edificio así que fuese de un diseño un tanto extraño, de forma que en la primera planta solo caben dos personas, solo caben dos habitantes, en la segunda planta caben ocho habitantes, en la tercera planta caben dieciocho, y así sucesivamente.

108
00:08:16,240 --> 00:08:18,240
a ver, tiene un poco sentido

109
00:08:18,240 --> 00:08:20,220
porque cuanto más nos alejamos

110
00:08:20,220 --> 00:08:21,600
del núcleo, más espacial

111
00:08:21,600 --> 00:08:24,079
más grande es la

112
00:08:24,079 --> 00:08:26,240
interferencia, la esperanza que podemos hacer

113
00:08:26,240 --> 00:08:27,959
entonces en cada órbita cogerían

114
00:08:27,959 --> 00:08:29,139
ahora cogerían el periodo

115
00:08:29,139 --> 00:08:32,120
en la primera órbita

116
00:08:32,120 --> 00:08:34,139
solo caben dos

117
00:08:34,139 --> 00:08:35,820
electrones, no os preocupéis, esto no

118
00:08:35,820 --> 00:08:36,840
lo vais a tener bien

119
00:08:36,840 --> 00:08:39,960
en la segunda caben ocho

120
00:08:39,960 --> 00:08:41,879
y en la tercera

121
00:08:41,879 --> 00:08:42,799
dieciocho

122
00:08:42,799 --> 00:08:46,100
y luego en la cuarta treinta y dos

123
00:08:46,100 --> 00:08:49,340
si hay que hacer algún ejercicio

124
00:08:49,340 --> 00:08:50,440
esto lo tendréis delante

125
00:08:50,440 --> 00:08:53,639
fijaos, lo que distingue

126
00:08:53,639 --> 00:08:55,100
a un átomo de otro

127
00:08:55,100 --> 00:08:56,759
lo que hace que

128
00:08:56,759 --> 00:08:59,399
un átomo sea de hierro

129
00:08:59,399 --> 00:09:01,039
y no de aluminio

130
00:09:01,039 --> 00:09:03,120
es el número de

131
00:09:03,120 --> 00:09:04,039
protones

132
00:09:04,039 --> 00:09:06,740
el número de protones

133
00:09:06,740 --> 00:09:08,379
de bolitas azules

134
00:09:08,379 --> 00:09:11,720
lo que pasa es que

135
00:09:11,720 --> 00:09:13,759
a nosotros

136
00:09:13,759 --> 00:09:15,500
nos va a ser más cómodo

137
00:09:15,500 --> 00:09:17,100
hablar de electrones

138
00:09:17,100 --> 00:09:19,080
porque es que van a ser los mismos

139
00:09:19,080 --> 00:09:21,059
los electrones

140
00:09:21,059 --> 00:09:23,059
tienen que ser

141
00:09:23,059 --> 00:09:25,279
los mismos, la misma cantidad que los

142
00:09:25,279 --> 00:09:26,980
protones, porque

143
00:09:26,980 --> 00:09:29,320
si no tocaríamos la materia nos daría

144
00:09:29,320 --> 00:09:31,580
calambre, tiene que ser neutra

145
00:09:31,580 --> 00:09:33,419
un electrón compensa

146
00:09:33,419 --> 00:09:35,379
un protón, entonces si hay

147
00:09:35,379 --> 00:09:37,720
siete protones tiene que haber siete electrones

148
00:09:37,720 --> 00:09:38,659
si no te pegan la tía

149
00:09:38,659 --> 00:09:41,279
si no, no es un átomo neutro, es otra cosa

150
00:09:41,279 --> 00:09:45,759
y sin embargo los neutrones

151
00:09:45,759 --> 00:09:49,139
no intervienen en la carga

152
00:09:49,139 --> 00:09:51,639
y ahora vamos a ver que puede haber

153
00:09:51,639 --> 00:09:55,320
el mismo número de protones pero también puede haber más

154
00:09:55,320 --> 00:09:58,320
en algún caso hasta alguno menos

155
00:09:58,320 --> 00:10:01,279
el numerito

156
00:10:01,279 --> 00:10:03,899
que hay justo encima de la letra

157
00:10:03,899 --> 00:10:07,700
del símbolo químico del elemento

158
00:10:07,700 --> 00:10:10,240
se llama

159
00:10:10,240 --> 00:10:12,980
se llama número atómico

160
00:10:12,980 --> 00:10:19,860
Lo vamos a representar con la letra Z, que es el número de protones.

161
00:10:25,100 --> 00:10:34,210
Entonces, un átomo que tiene seis protones es carbono, y tiene que tener seis electrones,

162
00:10:34,970 --> 00:10:37,990
porque si no, no sería neutro, sería otra cosa.

163
00:10:39,610 --> 00:10:40,549
¿Qué es carbono?

164
00:10:40,889 --> 00:10:48,309
Si tienes seis protones es carbono, lo podemos ver aquí, con el seis encima del símbolo.

165
00:10:48,309 --> 00:10:50,309
el símbolo de carbono

166
00:10:50,309 --> 00:10:51,169
en la letra C

167
00:10:51,169 --> 00:10:57,450
si añado un protón

168
00:10:57,450 --> 00:10:58,950
ya no es carbono

169
00:10:58,950 --> 00:11:00,950
ya es otro átomo

170
00:11:00,950 --> 00:11:04,110
el núcleo

171
00:11:04,110 --> 00:11:05,789
el núcleo de los átomos es una cosa

172
00:11:05,789 --> 00:11:07,190
que no se puede manipular

173
00:11:07,190 --> 00:11:09,570
manipular el núcleo de los átomos es

174
00:11:09,570 --> 00:11:10,669
energía nuclear

175
00:11:10,669 --> 00:11:13,009
la fisión nuclear

176
00:11:13,009 --> 00:11:15,909
que son diferentes cantidades enormes de energía

177
00:11:15,909 --> 00:11:17,269
sin embargo con los electrones

178
00:11:17,269 --> 00:11:19,250
se juega en química

179
00:11:19,250 --> 00:11:20,750
se juega en electricidad

180
00:11:20,750 --> 00:11:21,889
porque está por ahí fuera

181
00:11:21,889 --> 00:11:24,529
en capas externas y son más

182
00:11:24,529 --> 00:11:26,529
fáciles de manipular, de mover

183
00:11:26,529 --> 00:11:27,250
de aquí para allá.

184
00:11:28,649 --> 00:11:30,529
Entonces, Z es el número de

185
00:11:30,529 --> 00:11:31,950
protones, que

186
00:11:31,950 --> 00:11:34,009
si el átomo es neutro,

187
00:11:34,370 --> 00:11:36,570
coincide con el número de electrones.

188
00:11:43,350 --> 00:11:44,490
Vamos a especificar

189
00:11:44,490 --> 00:11:45,730
en el átomo neutro.

190
00:11:47,009 --> 00:11:47,649
Luego veremos

191
00:11:47,649 --> 00:11:50,429
cómo enviaremos esta moción.

192
00:11:55,850 --> 00:11:56,350
Y mirad,

193
00:11:57,230 --> 00:11:59,149
los elementos están ordenados

194
00:11:59,149 --> 00:12:00,929
en filas. Entonces,

195
00:12:00,929 --> 00:12:15,289
En la primera fila, podéis añadir vosotros aquí uno en la tabla periódica, en la primera fila solo tenemos el hidrógeno con símbolo H y el helio, en el otro extremo, con símbolo HE.

196
00:12:15,289 --> 00:12:25,269
Bueno, pues esos dos átomos son los que tienen los electrones en ese primer nivel en el que solo caben dos.

197
00:12:26,950 --> 00:12:31,750
¿Os acordáis? Aquí estaba el núcleo y en el primer nivel hemos dicho solo caben dos electrones.

198
00:12:33,269 --> 00:12:38,309
Pues el que tiene uno es el hidrógeno y el que tiene dos es el helio.

199
00:12:38,309 --> 00:12:43,429
cuando cambiamos de fila

200
00:12:43,429 --> 00:12:44,710
en la fila 2

201
00:12:44,710 --> 00:12:47,009
están todos los átomos

202
00:12:47,009 --> 00:12:48,330
que tienen

203
00:12:48,330 --> 00:12:51,710
electrones

204
00:12:51,710 --> 00:12:52,889
en el segundo nivel

205
00:12:52,889 --> 00:12:55,470
también, entonces el que tiene

206
00:12:55,470 --> 00:12:57,549
tres electrones tiene dos en el

207
00:12:57,549 --> 00:12:58,149
primer nivel

208
00:12:58,149 --> 00:13:01,490
los electrones no se pueden ir a vivir donde quieren

209
00:13:01,490 --> 00:13:03,350
se tienen que ir a primero

210
00:13:03,350 --> 00:13:04,769
llenar el primer piso

211
00:13:04,769 --> 00:13:07,289
y luego ya se van al siguiente

212
00:13:07,289 --> 00:13:09,610
y cuando llenen el siguiente se van al

213
00:13:09,610 --> 00:13:20,009
siguiente. El litio tiene dos en el interno y uno en el segundo nivel.

214
00:13:20,009 --> 00:13:25,330
El veridio tiene cuatro electrones que están dos en el interno y dos en el

215
00:13:25,330 --> 00:13:30,809
segundo nivel. Si sigo, la fila sigue por aquí, el bono

216
00:13:30,809 --> 00:13:36,169
que tiene cinco, pues tiene dos aquí y tres en el segundo nivel.

217
00:13:36,169 --> 00:13:47,750
Y así hasta que llegue al neón, que tiene 10 electrones, entonces el neón tiene 2 aquí y 8 aquí, que son todos los que cogen.

218
00:13:49,129 --> 00:13:52,889
Vale, entonces 3, 6 y 2, 8.

219
00:13:53,929 --> 00:13:55,950
Y ya no cogen más en el segundo nivel.

220
00:13:57,309 --> 00:14:01,389
Entonces cambiamos de fila y nos venimos ya a la fila 3.

221
00:14:01,389 --> 00:14:06,149
entonces todos los elementos que están

222
00:14:06,149 --> 00:14:08,230
en las terceras filas son porque

223
00:14:08,230 --> 00:14:09,490
tienen electrones

224
00:14:09,490 --> 00:14:12,029
en los niveles internos

225
00:14:12,029 --> 00:14:14,250
y también en el nivel 3