1 00:00:00,000 --> 00:00:04,500 Buenas, nosotros somos alumnos del IES Azorocárdenas, primero de bachillerato científico-biológico 2 00:00:04,500 --> 00:00:09,279 y hoy os presentamos una alternativa sostenible a los plásticos tradicionales. 3 00:00:10,359 --> 00:00:14,619 Actualmente, la contaminación por plásticos a nivel global es muy grave 4 00:00:14,619 --> 00:00:20,839 y aunque se están tomando unas medidas como el reciclaje para reducir su impacto, 5 00:00:21,300 --> 00:00:26,760 realmente no es suficiente, ya que lo único que hacemos es tratar el problema que ya existe. 6 00:00:27,480 --> 00:00:31,620 Entonces, para ello, en nuestro trabajo nosotros proponemos una solución diferente. 7 00:00:32,460 --> 00:00:35,359 En países como España, donde se producen varios cítricos, 8 00:00:35,820 --> 00:00:38,960 también se generan muchos residuos como pueden ser las cáscaras. 9 00:00:39,240 --> 00:00:43,380 A pesar de ser materia orgánica, su descomposición es lenta debido a su composición ácida. 10 00:00:43,920 --> 00:00:48,939 Para ello, en este trabajo, hemos decidido reutilizar las cáscaras para producir bioplásticos 11 00:00:48,939 --> 00:00:55,939 y así darles otras aplicaciones y reutilizarlos y reducir el uso de los plásticos convencionales. 12 00:00:56,759 --> 00:01:00,979 Los materiales utilizados para este procedimiento son 13 00:01:00,979 --> 00:01:03,939 cáscaras de un cítrico, agua destilada y una probeta, 14 00:01:04,219 --> 00:01:08,099 glicerina y un vaso de precipitados, ácido acético y otro vaso de precipitados, 15 00:01:08,480 --> 00:01:10,640 fécula de maíz y placa pétreo o vidrio de reloj, 16 00:01:11,000 --> 00:01:13,260 cuchara espátula, pipeta Pasteur y termómetro, 17 00:01:13,760 --> 00:01:16,439 báscula o balanza, cazo, infernillo y cuchara, 18 00:01:16,840 --> 00:01:18,879 vaso mezclador, lengüeta, colador y malla, 19 00:01:19,340 --> 00:01:22,900 batidora y palillos de madera y una plancha de poliestireno. 20 00:01:22,900 --> 00:01:27,060 Primero retiramos y conservamos el mesocarpo de la cáscara 21 00:01:27,060 --> 00:01:33,120 Después trituramos la parte interna con 100 ml de agua destilada hasta obtener una pasta fina muy parecida a puré 22 00:01:33,120 --> 00:01:37,560 A continuación lo colamos con un colador y después con una malla 23 00:01:37,560 --> 00:01:42,840 Extruyéndolo, separando la parte sólida para poder utilizarla después, por ejemplo, para compostar 24 00:01:42,840 --> 00:01:44,780 Y quedándonos con la parte líquida 25 00:01:44,780 --> 00:01:49,180 Por otro lado, en un cazo añadimos 15 gramos de fécula de maíz 26 00:01:49,180 --> 00:01:51,659 100 ml de agua destilada 27 00:01:51,659 --> 00:01:54,000 5 mililitros de ácido acético 28 00:01:54,000 --> 00:01:56,420 y 5 mililitros de glicerina 29 00:01:56,420 --> 00:01:58,640 Calentamos la mezcla a fuego medio 30 00:01:58,640 --> 00:02:01,260 removiendo de forma continua hasta que alcance los 60 grados 31 00:02:01,260 --> 00:02:03,000 Una vez alcanzada esta temperatura 32 00:02:03,000 --> 00:02:05,719 bajamos el fuego y seguimos removiendo hasta llegar a los 80 33 00:02:05,719 --> 00:02:07,319 comprobándolo con un termómetro 34 00:02:07,319 --> 00:02:10,620 En este momento retiramos la mezcla del calor y añadimos las pectinas 35 00:02:10,620 --> 00:02:13,020 Continuamos removiendo para que la mezcla emulsione 36 00:02:13,020 --> 00:02:14,860 y se gelatinice correctamente sin grumos 37 00:02:14,860 --> 00:02:18,319 Tras unos 10 segundos extendemos la mezcla sobre la plancha 38 00:02:18,319 --> 00:02:20,039 formando una lámina fina 39 00:02:20,039 --> 00:02:23,819 y la dejamos secar durante unas 48 horas a temperatura ambiente. 40 00:02:24,659 --> 00:02:28,319 Tras este tiempo despegamos la lámina de bioplástico con cuidado para que no se rompa. 41 00:02:29,500 --> 00:02:33,479 Una vez obtenido la lámina de bioplástico, esta puede utilizarse para diferentes aplicaciones. 42 00:02:33,819 --> 00:02:37,219 En nuestro caso hemos decidido emplearlo en la fabricación de pajitas de refresco, 43 00:02:37,219 --> 00:02:43,039 ya que estas son de un solo uso, se desechan rápidamente y por lo tanto generan un alto nivel de contaminación. 44 00:02:43,500 --> 00:02:48,319 Para ello recortaremos la lámina dejando 2 cm a ambos lados del palo de madera. 45 00:02:48,900 --> 00:02:55,020 Después enrollaremos la lámina alrededor del palo y finalmente pegaremos el extremo con una mezcla de agua destilada y fécula de maíz. 46 00:02:55,159 --> 00:02:56,080 Y este es el resultado.