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00:00:01,389 --> 00:00:08,730
Voy a mostrar una serie de recursos digitales que hemos creado para trabajar en colaboración con los alumnos

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00:00:08,730 --> 00:00:15,070
y lo voy a hacer a través de la explicación de un proyecto que hemos elaborado en el Departamento de Física y Química

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00:00:15,070 --> 00:00:20,769
para poder explicar los conceptos de termodinámica química que son bastante abstractos

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00:00:20,769 --> 00:00:27,570
a través de una receta de cocina que es algo bastante común para ellos.

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00:00:27,570 --> 00:00:39,350
El proyecto se llama TermoCocina y lo compartimos con ellos a través de un Google Classroom, que es este que estoy mostrando aquí.

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00:00:40,009 --> 00:00:44,950
Como se puede ver aquí, está secuenciado por tareas y semanas.

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00:00:44,950 --> 00:00:54,609
Lo primero que les pedimos es que formen equipos de cocina, de tres o cuatro cocineros, y les compartimos esto de aquí, que se llama ficha de termoreceta.

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00:00:54,609 --> 00:01:11,230
La ficha de termoreceta es una plantilla, es un Google Doc, que ellos se pueden copiar y hacer propia y es una plantilla vacía en la que ellos tienen que ir introduciendo todo lo que vamos a ir viendo en las próximas tres semanas de proyecto.

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00:01:11,230 --> 00:01:37,040
El proyecto va alternando clases teóricas con clases prácticas. En las clases teóricas le solemos compartir, además de nuestra explicación, le solemos compartir recursos que encontramos en internet, en YouTube, o recursos propios, como por ejemplo una presentación que tenemos,

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00:01:37,040 --> 00:01:45,620
que pueden ir siguiendo y que les va a facilitar la comprensión de los conceptos tan abstractos que son los conceptos del módulo.

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00:01:48,540 --> 00:01:52,359
También tenemos, además de la teoría, tenemos clases prácticas.

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00:01:52,540 --> 00:01:59,180
Les compartimos otras fichas que también están en Google Docs, que ellos tienen que ir descargando y rellenando por grupos.

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00:01:59,180 --> 00:02:07,760
Por ejemplo, esta ficha de aquí sería un ejemplo de las cinco o seis fichas que tenemos,

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00:02:07,760 --> 00:02:14,539
que siempre contiene una parte teórica y una serie de ejercicios que tienen que ir resolviendo

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00:02:14,539 --> 00:02:16,659
y que se les evalúa a través de Rubrica.

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00:02:19,120 --> 00:02:24,719
Una vez terminan todas las recetas, volcamos absolutamente todas en algo llamado termorecetario.

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00:02:25,639 --> 00:02:31,419
Este termorecetario contiene todas las recetas que se han ido creando a lo largo de los años

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00:02:31,419 --> 00:02:34,780
que ha durado este proyecto, porque lo vamos repitiendo año tras año.

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00:02:34,780 --> 00:02:37,439
hay años que colgamos la termoreceta

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00:02:37,439 --> 00:02:38,719
que acabo de enseñar

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00:02:38,719 --> 00:02:40,639
la ficha de termoreceta

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00:02:40,639 --> 00:02:43,000
y luego hay otros años en los que

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00:02:43,000 --> 00:02:44,520
cuando tenemos más tiempo

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00:02:44,520 --> 00:02:47,620
en los que en lugar de pedirles la termoreceta

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00:02:47,620 --> 00:02:49,400
a través de la ficha

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00:02:49,400 --> 00:02:51,240
sin más, también les pedimos que hagan

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00:02:51,240 --> 00:02:53,039
un vídeo

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00:02:53,039 --> 00:02:56,099
donde van aplicando los conceptos de termodinámica