1
00:00:00,620 --> 00:00:08,560
Empezamos por cortar la carne

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00:00:08,560 --> 00:00:21,679
Tenemos este cuchillo porque mi abuelo antes trabajaba en una carnicería y ya se ha jubilado

3
00:00:21,679 --> 00:00:25,660
Primero empezamos con la carne cortándolo

4
00:00:25,660 --> 00:00:26,960
En filetes finos

5
00:00:26,960 --> 00:00:28,559
En filetes finos

6
00:00:28,559 --> 00:00:34,340
El plato de hoy va a ser un kebab al estilo romano

7
00:00:34,340 --> 00:00:48,780
Segundo paso es echar el aceite en la sartén.

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00:00:48,780 --> 00:00:52,780
Un poquito de aceite para que no se pegue la carne.

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00:00:52,780 --> 00:01:08,340
Esto es la carne dorada en la sartén.

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00:01:08,340 --> 00:01:11,340
Y la carne en tira.

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00:01:11,340 --> 00:01:13,340
¿Pequeñas o grandes?

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00:01:13,340 --> 00:01:16,239
Más o menos pequeños y grandes.

13
00:01:16,500 --> 00:01:17,299
Así, ¿verdad?

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00:01:17,980 --> 00:01:18,500
Sí.

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00:01:21,530 --> 00:01:23,030
Este es el siguiente paso, ¿a que sí?

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00:01:24,170 --> 00:01:24,769
Pues ya está.

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00:01:24,969 --> 00:01:26,469
Un poco de agua.

18
00:01:28,840 --> 00:01:32,120
Para luego poderle echar una especia.

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00:01:32,340 --> 00:01:32,760
¿A que sí?

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00:01:33,480 --> 00:01:35,159
La grafajita, ¿cómo es dicho? ¿A que sí?

21
00:01:35,219 --> 00:01:36,359
La grafajita.

22
00:01:37,519 --> 00:01:38,879
A ver, ¿me enseñas a paquete?

23
00:01:40,120 --> 00:01:44,379
Y ahora se le echa la fajita.

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00:01:44,379 --> 00:01:44,900
Esa.

25
00:01:44,900 --> 00:01:52,000
Es azucarador de fajitas y luego le dejamos que se cocine un poco.

26
00:01:52,200 --> 00:01:53,459
Que reduzca el agua, ¿sí?

27
00:01:53,620 --> 00:01:53,879
Sí.

28
00:01:55,439 --> 00:02:07,920
Mientras esperamos a que la carne se haga, vamos a hacer la salsa de yogur secreta de la familia.

29
00:02:09,419 --> 00:02:10,479
¿Qué tiene?

30
00:02:10,479 --> 00:02:14,479
Que tiene yogur griego sin nada.

31
00:02:14,479 --> 00:02:16,479
Venga, hombre.

32
00:02:27,300 --> 00:02:31,280
Echa mayonesa, güey.

33
00:02:31,280 --> 00:02:32,280
Dale. ¿Qué?

34
00:02:32,280 --> 00:02:33,280
Sí, venga.

35
00:02:41,240 --> 00:02:43,240
Vale, más o menos.

36
00:02:44,240 --> 00:02:46,240
¿Y ahora qué tenemos que echar?

37
00:02:46,240 --> 00:02:51,240
Ahora le vamos a echar zumo de limones primero.

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00:02:52,240 --> 00:03:05,060
Ahora le echamos aceite de oliva.

39
00:03:05,060 --> 00:03:09,590
Un poco de sal.

40
00:03:33,719 --> 00:03:34,800
Y orégano, ¿no?

41
00:03:39,639 --> 00:03:40,740
¿Qué es eso aquí, Rodrigo?

42
00:03:41,139 --> 00:03:41,819
Orégano.

43
00:03:42,300 --> 00:03:48,000
Que nos dan los abuelos.

44
00:03:48,199 --> 00:03:49,740
Que nos dan los abuelos.

45
00:03:51,719 --> 00:03:52,360
Perfecto.

46
00:03:53,340 --> 00:03:53,939
¿Qué tal?

47
00:03:53,960 --> 00:03:54,159
¿Qué tal?

48
00:03:54,159 --> 00:03:54,599
¿Qué te hace?

49
00:03:54,919 --> 00:03:55,240
¿Cómo?

50
00:03:55,500 --> 00:03:56,780
¿Cómo le ponemos?

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00:03:57,120 --> 00:03:58,479
La cuchara de maricarina.

52
00:04:00,860 --> 00:04:17,600
Mira la carne.

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00:04:17,600 --> 00:04:26,750
Como ya tenemos los ingredientes hechos,

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00:04:27,430 --> 00:04:31,430
la salsa de yogur,

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00:04:32,129 --> 00:04:33,029
la carne,

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00:04:33,370 --> 00:04:34,649
el pan tostado,

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00:04:34,670 --> 00:04:41,970
Los tomatitos hechos salados y a nuestro gusto es patatas paja.

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00:04:43,149 --> 00:04:46,629
Ahora toca montar la ensalada.

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00:04:47,230 --> 00:04:48,769
Ahora toca montarlo.

60
00:04:57,579 --> 00:05:00,180
Y ahora mi papá está viendo que va.

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00:05:01,660 --> 00:05:04,779
Y primero le echamos la carne.

62
00:05:11,579 --> 00:05:14,459
Luego le pone la salsa un poco.

63
00:05:14,459 --> 00:05:20,050
Tomates

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00:05:20,050 --> 00:05:33,839
Y otra vez tomate

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00:05:33,839 --> 00:05:39,600
Y ya estaría para comérselo

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00:05:39,600 --> 00:05:40,660
A disfrutar

67
00:05:40,660 --> 00:05:41,860
A disfrutar