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00:00:00,000 --> 00:00:05,000
Hola, buenos días. En este vídeo voy a realizar la presentación del contenido creado a través

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de Canvas, que sería una presentación para explicar una práctica de laboratorio a alumnos

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00:00:10,000 --> 00:00:13,000
de cuarto de la ESO en Biología y Geología. Como podéis ver, estamos en la plataforma

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00:00:13,000 --> 00:00:19,000
de Canvas, en mi sesión de usuario de Tamara Villa. Concretamente, este proyecto científico,

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00:00:19,000 --> 00:00:23,000
lo primero que vamos a determinar es un índice, el cual vamos a ir desglosando poco a poco

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00:00:23,000 --> 00:00:28,000
en cada una de las diapositivas posteriores. El objetivo principal de esta práctica es,

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00:00:28,000 --> 00:00:31,000
por un lado, facilitar la comprensión del concepto de osmosis en los alumnos a través

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00:00:31,000 --> 00:00:35,000
de la experimentación y no solo de forma teórica, y por otro lado, como vamos a trabajar

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00:00:35,000 --> 00:00:39,000
en equipos de investigadores, a través del trabajo cooperativo, fomentar la cohesión

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00:00:39,000 --> 00:00:46,000
del grupo a través de esta forma de trabajar. En cuanto al diseño de equipos, se va a realizar

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00:00:46,000 --> 00:00:51,000
un número total de ocho equipos, integrados cada uno de ellos por cuatro alumnos, y estos

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00:00:51,000 --> 00:00:54,000
van a adquirir los roles de experto, secretario, observador y coordinador, que pueden ir rotando

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00:00:54,000 --> 00:01:00,000
entre sí, para pasar por cada una de las etapas de estos roles. Las situaciones que

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00:01:00,000 --> 00:01:05,000
vamos a trabajar son las disoluciones hipertónicas e hipotónicas. Concretamente, en el diseño

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00:01:05,000 --> 00:01:09,000
de la actividad o de la secuencia didáctica, vamos a tener una primera fase de motivación

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00:01:09,000 --> 00:01:12,000
en la que el alumno en el aula, sin darle ninguna información adicional, le vamos a

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00:01:12,000 --> 00:01:17,000
pedir que traiga ocho huevos de gallina, lo cual le resulta muy impactante. Posteriormente,

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00:01:17,000 --> 00:01:21,000
tras explicar en el aula qué significa la osmosis y dar lugar a la resolución de dudas,

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00:01:21,000 --> 00:01:29,000
se pondrá este vídeo, que explica y va haciendo un trabajo de laboratorio progresivo de este

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00:01:29,000 --> 00:01:35,000
tipo de fenómeno fisiológico, para que ellos sean conscientes de lo que vamos a hacer.

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00:01:35,000 --> 00:01:39,000
Tras esto, se resolverán las dudas, tanto del concepto como de las distintas situaciones

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00:01:39,000 --> 00:01:44,000
que van a trabajar, las hipertónicas, las isotónicas y las hipotónicas. Vamos a tener

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00:01:44,000 --> 00:01:47,000
los materiales que vamos a utilizar en este proyecto, en este caso, huevos de gallina,

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00:01:47,000 --> 00:01:53,000
ácido acético, agua destilada, colorantes hidrosolubles y azúcar. En cuanto a la experimentación

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00:01:53,000 --> 00:01:56,000
propiamente dicha, la fase uno va a ser la eliminación de esa cáscara del huevo, que

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00:01:56,000 --> 00:01:59,000
va a ser a través de la reacción química entre el vinagre y el carbonato cálcico de

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00:01:59,000 --> 00:02:03,000
la cáscara. Posteriormente, en la segunda etapa, introduciremos el huevo en una disolución

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00:02:03,000 --> 00:02:07,000
hipotónica, de tal manera que lo que va a hacer es captar agua e hincharse. Este agua

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00:02:07,000 --> 00:02:11,000
puede tener colorante y va a adquirir el huevo esa tonalidad, en función del color que hayamos

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00:02:11,000 --> 00:02:16,000
añadido en el agua destilada. Posteriormente, lo vamos a añadir en una disolución hipertónica,

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00:02:16,000 --> 00:02:21,000
que va a hacer el efecto contrario. Eliminará su agua, teñiremos el agua de fuera de color

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00:02:21,000 --> 00:02:26,000
y el huevo se quedará arrugado. Y, por último, vamos a revertir estas situaciones, volviendo

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00:02:26,000 --> 00:02:30,000
a meter el huevo en función de la etapa en la que estemos, o en soluciones hipotónicas

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00:02:30,000 --> 00:02:35,000
o en soluciones hipertónicas. Posteriormente, después de esta experimentación, los alumnos

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00:02:35,000 --> 00:02:41,000
van a utilizar este sistema de experto-observador en secretario para cumplimentar el cuaderno

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00:02:41,000 --> 00:02:47,000
de equipo y afianzar los conceptos. El experto contará a otro grupo, en este caso al observador,

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00:02:47,000 --> 00:02:50,000
las conclusiones a las que llegan, el observador se irá a su grupo y se lo explicará a los

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00:02:50,000 --> 00:02:55,000
demás y el secretario anotará todo esto en el plan de equipo. Llegaremos a las conclusiones

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00:02:55,000 --> 00:03:00,000
teóricas que se deben de llegar a través de esta práctica y, finalmente, tendrá una

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00:03:00,000 --> 00:03:03,000
evaluación en el plan de equipo, la práctica de laboratorio y el informe de prácticas

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00:03:03,000 --> 00:03:04,000
que se va a realizar.