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Consumir alimentos de proximidad es el siguiente hábito que vamos a incorporar.

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¿Por qué?

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Son muchas las ventajas de estos alimentos.

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En primer lugar, son más nutritivos, ya que su viaje es muy cortito y por tanto conservan mejor los nutrientes.

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Debido al mismo motivo, se estropea un número menor de alimentos y por tanto reducimos el desperdicio alimentario.

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Como los trayectos que recorren son más cortos, no se emiten gases y por ello contaminamos menos el planeta.

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El transporte es menos costoso y por ello los alimentos son más baratos.

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Para saber qué alimentos son de proximidad, debemos conocer los alimentos que nacen en cada estación e investigar sobre su procedencia.

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Durante el invierno, en los meses de diciembre, enero y febrero, consumiremos estos alimentos

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Los siguientes alimentos son los que nacen en primavera

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Aquí tenéis los del verano

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Y por último podéis observar los del otoño, en los meses de septiembre, octubre y noviembre

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Para saber cuál es su lugar de procedencia, podéis preguntarle al vendedor o vendedora y si no, revisar la etiqueta. Allí lo podréis encontrar.

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¡Anímate y cuida el planeta!

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¡Anímate y cuida de nuestro planeta!