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00:00:01,780 --> 00:00:14,800
El huerto es un proyecto que se alarga en el tiempo, aunque a partir de febrero ya se tiene que ir preparando la zona en la que se va a organizar esta actividad.

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00:00:14,800 --> 00:00:38,460
En principio aquí y al final participa muchísima gente porque hay una variedad de actividades que se tienen que ir haciendo y además, aunque está concentrada en 15 días, es una actividad que se alarga bastante.

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00:00:38,460 --> 00:00:48,140
En febrero, por ejemplo, ya el conserje tiene que empezar a hacer la limpieza de esta zona

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00:00:48,140 --> 00:00:55,100
de toda la hierba mala que hay en el invierno y eso que se hiela y acaba secándose

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00:00:55,100 --> 00:01:06,260
Hay que limpiarlo porque, claro, ahí hay cenizos, verdolaga, mucha hierba que hay que dejar limpia esa zona

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00:01:06,939 --> 00:01:11,659
Después de limpiarlo, de toda esa broza, pues hay que ararla.

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00:01:12,459 --> 00:01:18,579
Así que eso lo hace el conserje y con dos personas que hay de mantenimiento en el colegio.

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00:01:18,579 --> 00:01:28,980
Y luego la persona encargada del huerto, que en este caso soy yo, pues ya me encargo de distribuir la zona.

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00:01:28,980 --> 00:01:53,659
Es bastante amplia, tenemos suerte, pero sí que al estar 300 niños matriculados en infantil, pues todos tienen que tener su espacio y su hueco para que cada uno siembre y luego ya recoja un fruto, por lo menos, del huerto y se lleve a casa, que esto ya pasaría a finales de curso.

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00:01:53,659 --> 00:02:21,240
Bueno, pues una vez que yo también he redistribuido el huerto para que todos tengan cabida, voy haciendo los surcos porque ya previamente han reblandecido, han arado la tierra y está preparada y claro para ir sembrando de manera ordenada pues hay que hacerlo en surcos.

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00:02:23,659 --> 00:02:40,080
Me voy bajando a los alumnos de ocho en ocho, en grupitos de ocho en ocho, para poderles atender de manera individual y que cada uno siembre lo que haya traído de casa o bien lo que hayamos preparado en el colegio.

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00:02:40,080 --> 00:02:59,060
En principio se les dice que traigan de casa ajo, se les da un poquito libertad, pero que traigan cabezas de ajo, así si a alguien se le olvida, pues puede, al separar los dientes de ajo de las cabezas, eso se comparte y cada uno siembra su ajo.

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00:02:59,060 --> 00:03:19,340
Pueden traer patata, que luego también eso hace que puedan compartir porque siempre hay familias que se les olvida y así ningún niño se queda sin sembrar porque también la patata, dependiendo de los brotes que parezca que vaya a tener, se hace una coyuntura.

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00:03:19,340 --> 00:03:39,719
Se llamaba yo, este tipo de vocabulario lo conozco porque mis padres eran agricultores y bueno, lo hemos hecho yo cuando era niña. Entonces, se hace una coyuntura y se van sembrando. Así todos los niños siembran algo.

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00:03:39,719 --> 00:03:56,080
Y con primero de infantil, que es donde he centrado un poco esta actividad, ellos siembran pipas de girasol, que luego les gusta mucho verlos a finales de curso, ver el girasol.

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00:03:56,080 --> 00:04:11,460
Y, bueno, pues también se siembran lechugas, pepinos, para que ellos vean la variedad de frutos que luego se pueden obtener del huerto.

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00:04:11,460 --> 00:04:40,639
Pero como finaliza el curso y hay frutos que no han salido, pues principalmente a la hora de luego la recogida en estas fechas casi lo único que se pueden llevar a casa es algunas ramitas de hierbabuena, de menta, que también tenemos sembrada, empieza con semilla y eso y ya año tras año luego eso ya brota, se hiela pero vuelve a brotar.

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00:04:41,459 --> 00:05:10,319
Romero, que además el romero perdura, no se hiela en invierno y los niños suelen llevar una ramita de romero y alguna hoja de lechuga, patatas, patatitas que no se han llegado a hacer muy grandes en esta época porque acaba el curso y nos gusta que los niños siembren pero que luego también recojan y se lleven a casa algún fruto.

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00:05:11,459 --> 00:05:35,540
Y luego, a ver, entre que se prepara todo porque lo traen de casa, en clase se hacen bastantes actividades de siembra dentro del aula, bajamos al huerto, a las familias se les transmite esta actividad para que ellos también participen o hablen en casa.

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00:05:35,540 --> 00:05:51,740
O sea, luego hay un parón durante estos 15 días, es cuando se realiza la actividad más intensa que suele coincidir con la primera semana de marzo, la primera quincena, ahí está ubicada más o menos.

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00:05:51,740 --> 00:06:07,420
Pero luego se va haciendo un mantenimiento del huerto, la limpieza, se empieza a regar con la manguera, se trabaja con el azadón, con la azadilla, o sea que todo ese tipo de vocabulario se va trabajando con ellos.

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00:06:07,420 --> 00:06:24,060
Luego, de acuerdo a los niveles con los que se baje, unos los adquieren de manera más rápida y los retienen y otros se les olvida. En este caso, los de primero de infantil les cuesta un poquito más y no le podemos meter mucho vocabulario.

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00:06:24,060 --> 00:06:52,899
Pero como luego se extiende, que se está trabajando esta actividad durante bastante tiempo, pues ellos ya lo recuerdan porque luego en clase se vuelve a hablar de lo que es un huerto, de lo que son las semillas, las partes de la planta y se les presenta también esta presentación preparada que en otras ocasiones tenía otro tipo de actividades para proponérselos dentro del aula.

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00:06:52,899 --> 00:07:07,019
O sea, que los niños desde finales de febrero, principios de marzo hasta finales de curso, pues este tema no se deja de trabajar y de hablar de él.

25
00:07:07,019 --> 00:07:22,639
porque además se trabaja desde las tres áreas, aunque la he centrado en descubrimiento y exploración del entorno, pero se trabaja crecimiento en armonía,

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00:07:22,639 --> 00:07:41,639
Se trabaja el lenguaje porque se trabaja muchísimo vocabulario, se habla en las asambleas, o sea que cualquier actividad que se haga en infantil se hace desde las tres áreas porque se trabaja de manera globalizada.

27
00:07:41,639 --> 00:08:09,959
Pero esta, sobre todo, es que intervienen las tres porque se trabaja la comida saludable, se trabaja el crecimiento de tu propio cuerpo en cuanto a salud, se transmiten las emociones porque además a los niños les encanta bajar al huerto a sembrar, a mantenerlo limpio, a regar con la manguera, bajan con sus regaderas.

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00:08:09,959 --> 00:08:37,759
O sea, que es una actividad muy enriquecedora porque se hace de manera muy directa y luego en clase se puede trabajar también de manera, con estos medios digitales, pues sirven de refuerzo porque también se les mandan a las familias fotos de cuando ellos están realizándola, cuando siembran y luego, pues eso, hay una continuidad de trabajo en el aula.

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00:08:37,759 --> 00:08:39,600
luego

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00:08:39,600 --> 00:08:43,440
cuando ya llega a finales de mayo

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00:08:43,440 --> 00:08:45,600
principios de junio y ahora

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00:08:45,600 --> 00:08:47,539
pues también

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00:08:47,539 --> 00:08:48,980
volvemos a bajar

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00:08:48,980 --> 00:08:51,320
con los niños en grupitos de 8

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00:08:51,320 --> 00:08:52,600
o de 10 en 10

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00:08:52,600 --> 00:08:55,080
para que recojan

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00:08:55,080 --> 00:08:55,759
su

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00:08:55,759 --> 00:08:59,440
dependiendo de lo que haya crecido más

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00:08:59,440 --> 00:09:01,299
y de lo que se puedan llevar

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00:09:01,299 --> 00:09:02,500
a casa pues unos

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00:09:02,500 --> 00:09:05,379
se llevan ajetes

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00:09:05,379 --> 00:09:07,299
con ramitas de

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00:09:07,299 --> 00:09:09,620
menta, otros ajetes con

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00:09:09,620 --> 00:09:11,580
ramitas de romero

45
00:09:11,580 --> 00:09:13,919
otros se han llevado

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00:09:13,919 --> 00:09:15,340
patatas, todavía

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00:09:15,340 --> 00:09:17,379
a la fecha de hoy

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00:09:17,379 --> 00:09:19,600
me quedan tres

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00:09:19,600 --> 00:09:21,279
clases para

50
00:09:21,279 --> 00:09:23,480
bajar con ellos al huerto

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00:09:23,480 --> 00:09:24,700
y

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00:09:24,700 --> 00:09:27,379
esta actividad pues se va adecuando

53
00:09:27,379 --> 00:09:29,419
como ya he dicho antes para

54
00:09:29,419 --> 00:09:30,419
los tres niveles

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00:09:30,419 --> 00:09:33,759
los de primero de infantil

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00:09:33,759 --> 00:09:35,860
aunque han sembrado pipas de girasol

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00:09:35,860 --> 00:10:03,740
como no es un fruto que se puedan llevar a casa porque no ha crecido como para que se lleve cada uno un girasol ni pipas por supuesto pues se llevan como los demás pues patatas y ramitas de romero, lechugas también, los pepinos tampoco han crecido todavía, los tomates ahora están empezando a engordar un poquito

58
00:10:03,740 --> 00:10:21,659
O sea que los frutos que se llevan más o menos son los que ya he mencionado. Y luego, el último día de curso, que precisamente este año es el día 22, se hace una actividad del pisco, el pisco labis saludable.

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00:10:21,659 --> 00:10:43,220
Lo que se toma en el recreo, lo que hacen es que no traen nada de casa de manera individual, pero sí que se les encarga como una semana antes a las familias que hagan brochetas de fruta, tortilla de patata y se prepara un pisco para compartir.

60
00:10:43,220 --> 00:10:56,600
Que luego ese día se organizan mesas por aulas para también tener un poco el control de las alergias y además aquí también participan los familiares.

61
00:10:56,600 --> 00:11:18,539
Pueden venir esa media hora del pisco, se hace con asistencia de familiares y con lo que también estamos más seguros y más tranquilos de que el control de los niños que tienen alergia a ciertos alimentos no lo tocan porque unos son por contacto y otros por ingesta.

62
00:11:18,539 --> 00:11:35,740
De todas formas, las familias también preparan el pisco con ingredientes en los que los niños de su grupo de aula no tienen alergia y así evitamos problemas y esa preocupación.

63
00:11:35,740 --> 00:12:03,820
Así que este proyecto finaliza con la recogida de los frutos y con la preparación de un pisco de comida saludable en la que participan los familiares, ¿vale? Y cada media hora, la primera media hora toman el pisco los de primero de infantil, la segunda media hora los del segundo y la otra media hora los del tercero.

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00:12:03,820 --> 00:12:21,559
Y ese día despedimos a nuestros niños con este pisco saludable y además con frutos que ellos han ido viendo a lo largo de estos meses producidos en su propio huerto. Muchas gracias, un saludo.