1 00:00:00,000 --> 00:00:04,559 Ecología y sostenibilidad. Seguro que estas palabras nos suenan un montón, ¿verdad? 2 00:00:04,980 --> 00:00:09,880 Las oímos por todas partes. Pero, ¿qué significan de verdad en nuestro día a día? 3 00:00:10,480 --> 00:00:14,679 Bueno, pues en los próximos minutos vamos a ver cómo se conectan con cada pequeño 4 00:00:14,679 --> 00:00:19,739 gesto que hacemos en casa y por qué, al final, son mucho más importantes de lo que podríamos 5 00:00:19,739 --> 00:00:20,120 pensar. 6 00:00:20,579 --> 00:00:25,160 Y para empezar, vamos a pedarnos con esta idea, que es la clave de todo. A menudo podemos 7 00:00:25,160 --> 00:00:29,440 llegar a pensar que nuestras acciones no cuentan, que son como una gota en el océano. 8 00:00:29,440 --> 00:00:34,920 Pero eso es un error. Aquí no se trata de ser perfectos, para nada. Se trata de sumar. Porque 9 00:00:34,920 --> 00:00:39,140 un pequeño gesto, si lo repetimos millones de personas, de verdad que tiene el poder de cambiar 10 00:00:39,140 --> 00:00:44,259 el mundo. Vale, para entender cómo podemos actuar, lo primero es lo primero. Hay que sentar las bases. 11 00:00:44,700 --> 00:00:48,880 Así que vamos a hablar de dos conceptos que son fundamentales y que, en el fondo, definen nuestra 12 00:00:48,880 --> 00:00:54,399 relación con el planeta. La ecología nos enseña algo que parece muy simple pero que lo cambia 13 00:00:54,399 --> 00:00:59,820 todo. Que en la naturaleza todo está conectado. Podemos imaginar un bosque. Cada árbol, cada 14 00:00:59,820 --> 00:01:04,640 insecto, el agua, la tierra, todo forma un equilibrio súper delicado. Si un elemento de 15 00:01:04,640 --> 00:01:09,579 ese sistema cambia, pues afecta todo lo demás. Y ojo, los seres humanos no estamos fuera de ese 16 00:01:09,579 --> 00:01:14,400 sistema. Somos una parte más y dependemos por completo de él para respirar, para beber, para 17 00:01:14,400 --> 00:01:20,079 comer, para todo. Y justo aquí es donde entra la sostenibilidad. ¿Qué es esto? Pues básicamente se 18 00:01:20,079 --> 00:01:24,340 trata de vivir bien hoy, claro que sí, pero sin fastidiarle la vida a quienes vengan mañana. 19 00:01:24,400 --> 00:01:27,739 Es, en esencia, buscar un equilibrio entre tres pilares 20 00:01:27,739 --> 00:01:30,579 Cuidar el medio ambiente, asegurar el bienestar de la gente 21 00:01:30,579 --> 00:01:34,120 Y mantener una economía que no arrase con los recursos de los que depende 22 00:01:34,120 --> 00:01:38,540 Una vez que tenemos esto claro, vamos a ver por qué es tan urgente hablar de sostenibilidad 23 00:01:38,540 --> 00:01:42,319 Es decir, ¿cuáles son esos grandes retos a los que nos enfrentamos como planeta? 24 00:01:42,879 --> 00:01:45,340 La lista, la verdad, puede parecer un poco abrumadora 25 00:01:45,340 --> 00:01:50,420 Hablamos de contaminación, de cambio climático, de la destrucción de bosques o de la escasez de agua 26 00:01:50,420 --> 00:01:53,420 Pero lo más importante de todo no es la lista en sí 27 00:01:53,840 --> 00:01:56,500 sino entender que ninguno de estos problemas existe por separado. 28 00:01:56,939 --> 00:01:59,079 Están todos conectados, como si fueran una red. 29 00:01:59,560 --> 00:02:02,180 La deforestación, por ejemplo, acelera el cambio climático 30 00:02:02,180 --> 00:02:04,739 y este, a su vez, hace que haya más escasez de agua. 31 00:02:05,200 --> 00:02:08,319 Por eso, las soluciones que busquemos también tienen que estar conectadas. 32 00:02:08,819 --> 00:02:11,379 Y con esto llegamos al corazón de todo este asunto. 33 00:02:11,800 --> 00:02:13,479 Porque, frente a desafíos tan grandes, 34 00:02:13,479 --> 00:02:16,120 la pregunta del millón es ¿y qué podemos hacer? 35 00:02:16,479 --> 00:02:18,259 Pues mira, mucho más de lo que parece. 36 00:02:18,699 --> 00:02:22,020 Vamos a ver el increíble poder que tienen nuestras elecciones de cada día. 37 00:02:22,020 --> 00:02:28,860 Y antes de seguir, vamos a quitarnos un mito de la cabeza. Ser sostenible no es un sacrificio. 38 00:02:29,080 --> 00:02:34,379 ¡Qué va! De hecho, a menudo significa vivir mejor. Piensa en ello. Caminar más nos mantiene 39 00:02:34,379 --> 00:02:38,639 más sanos, comprar menos cosas nos ahorra dinero y comer productos locales es una forma 40 00:02:38,639 --> 00:02:42,180 genial de disfrutar más de la comida y apoyar a la gente de nuestra zona. 41 00:02:42,759 --> 00:02:48,759 Empecemos por algo que hacemos todos, todos los días casi sin pensar. Usar agua. Un recurso 42 00:02:48,759 --> 00:02:54,120 que, bueno, damos por sentado, pero que es limitado y súper valioso. Estos gestos parecen pequeños, 43 00:02:54,199 --> 00:02:59,840 ¿verdad? Pero su impacto, cuando se suman, es enorme. Por ejemplo, solo con cerrar el grifo 44 00:02:59,840 --> 00:03:05,180 mientras nos cepillamos los dientes, se pueden ahorrar hasta 6 litros de agua por minuto. Y hay 45 00:03:05,180 --> 00:03:10,000 algo que es crucial, proteger el agua que ya tenemos, evitando tirar por el desagüe cosas 46 00:03:10,000 --> 00:03:15,340 como el aceite o los medicamentos, que luego son muy difíciles y carísimos de eliminar. Vale, 47 00:03:15,340 --> 00:03:20,979 del agua pasamos a la energía. La usamos para todo, ¿eh? Desde cargar el móvil hasta para 48 00:03:20,979 --> 00:03:26,159 conservar la comida en la nevera. Pero, ¿cómo podemos ser más eficientes? A menudo pensamos 49 00:03:26,159 --> 00:03:31,099 en grandes cosas, como los paneles solares, que por supuesto son muy importantes. Pero hay algo 50 00:03:31,099 --> 00:03:37,280 todavía más fundamental. Reducir nuestro consumo total. Un dato curioso, muchos aparatos consumen 51 00:03:37,280 --> 00:03:42,500 energía incluso cuando están apagados. Es lo que se llama el consumo fantasma. Así que desenchufarlos 52 00:03:42,500 --> 00:03:46,560 o usar regletas con interruptor marca una diferencia enorme tanto en la factura como 53 00:03:46,560 --> 00:03:51,599 en el planeta. Cada día nos movemos para ir al trabajo, a estudiar, a comprar y la 54 00:03:51,599 --> 00:03:55,599 forma en que decidimos hacerlo al final define la calidad del aire que respiramos y hasta 55 00:03:55,599 --> 00:04:00,240 el diseño de nuestras ciudades. La movilidad sostenible lo que busca, en el fondo, son 56 00:04:00,240 --> 00:04:05,699 ciudades pensadas para las personas, no solo para los coches. Caminar, la bici, el transporte 57 00:04:05,699 --> 00:04:09,979 público son alternativas que nos regalan ciudades más limpias, con menos ruido y, 58 00:04:09,979 --> 00:04:14,900 en definitiva, mucho más saludables y agradables para vivir. Entremos ahora en la cocina, un lugar 59 00:04:14,900 --> 00:04:19,920 donde, fija que, cada día tomamos decisiones que tienen un impacto ambiental enorme, desde lo que 60 00:04:19,920 --> 00:04:24,699 encontramos hasta lo que acaba en la basura. Comer de forma sostenible es más fácil de lo que parece. 61 00:04:25,139 --> 00:04:29,620 Se trata de apoyar a los productores locales, de respetar los ciclos de la naturaleza comiendo 62 00:04:29,620 --> 00:04:34,680 productos de temporada y, sobre todo, de luchar contra el desperdicio de comida. Pensemos en esto 63 00:04:34,680 --> 00:04:40,379 un momento. Casi un tercio de toda la comida que se produce en el mundo acaba en la basura. Es una 64 00:04:40,379 --> 00:04:45,120 locura, así que planificar y aprovechar es una de las acciones más potentes que podemos hacer. 65 00:04:45,600 --> 00:04:50,100 Esto nos lleva a un cambio de mentalidad que es fundamental. Tenemos una cultura de usar y tirar 66 00:04:50,100 --> 00:04:54,699 que genera montañas y montañas de basura. La alternativa sostenible nos propone un orden muy 67 00:04:54,699 --> 00:04:59,540 claro. Lo más importante es reducir lo que consumimos, después reutilizar todo lo que se 68 00:04:59,540 --> 00:05:05,079 pueda y solo al final, como última opción, reciclar. Reciclar está bien, claro, pero evitar que se 69 00:05:05,079 --> 00:05:10,699 genere el residuo es muchísimo mejor. Entonces, si reducir es lo primero, ¿cómo lo hacemos? Pues 70 00:05:10,699 --> 00:05:15,500 el secreto está en hacer una pequeña pausa, en entrenar el músculo del pensamiento crítico y 71 00:05:15,500 --> 00:05:20,759 hacernos las preguntas correctas antes de sacar la cartera. Estas preguntas son una herramienta 72 00:05:20,759 --> 00:05:26,939 potentísima. Nos ayudan a pasar de ser consumidores impulsivos a ser consumidores conscientes, porque 73 00:05:26,939 --> 00:05:31,399 cada compra que hacemos es en realidad un voto. Un voto por el tipo de empresas que queremos que 74 00:05:31,399 --> 00:05:37,279 existan y, en definitiva, por el tipo de mundo que queremos construir. Y con todo esto, llegamos ya a 75 00:05:37,279 --> 00:05:42,199 la parte final. Porque todas estas acciones individuales no son actos aislados, sino que, 76 00:05:42,480 --> 00:05:48,220 todas juntas, están construyendo algo mucho más grande. Esta idea es fundamental. El futuro no 77 00:05:48,220 --> 00:05:53,639 es algo que nos pasa, es algo que hacemos entre todos. Cada decisión, por muy pequeña que parezca, 78 00:05:53,639 --> 00:05:56,240 es un ladrillo en la construcción de ese futuro. 79 00:05:56,600 --> 00:05:58,120 Y no debemos olvidarlo nunca. 80 00:05:58,579 --> 00:06:00,439 Cuidar el planeta es, en el fondo, 81 00:06:00,699 --> 00:06:02,100 la forma más profunda y real 82 00:06:02,100 --> 00:06:03,680 de cuidarnos entre nosotros 83 00:06:03,680 --> 00:06:05,439 y de cuidar a los que vendrán después. 84 00:06:05,980 --> 00:06:07,759 Así que la pregunta final no es 85 00:06:07,759 --> 00:06:08,699 ¿qué va a pasar? 86 00:06:09,139 --> 00:06:10,519 Sino ¿qué vamos a hacer? 87 00:06:10,899 --> 00:06:12,139 Con cada luz que apagamos, 88 00:06:12,279 --> 00:06:13,839 con cada alimento que aprovechamos, 89 00:06:14,000 --> 00:06:15,339 con cada compra que meditamos, 90 00:06:15,779 --> 00:06:17,339 estamos, en este mismo instante, 91 00:06:17,779 --> 00:06:19,160 respondiendo a esa pregunta. 92 00:06:19,680 --> 00:06:22,240 Así que, ¿qué futuro decidimos construir?