1 00:00:00,440 --> 00:00:26,399 ¿Qué es la energía? ¿Para qué sirve esta energía? 2 00:00:27,579 --> 00:00:31,280 Luego, las estructuras que realizan lo que sería el rendimiento deportivo, 3 00:00:31,739 --> 00:00:33,179 o eso en muchas articulaciones. 4 00:00:33,820 --> 00:00:37,000 Y luego, ¿cómo puede variar el rendimiento deportivo? 5 00:00:37,420 --> 00:00:40,759 Por las acciones del sistema sanguíneo, por alguna enfermedad que padece, 6 00:00:40,859 --> 00:00:44,820 también por factores psicológicos, la dieta, factores genéticos, aunque menos. 7 00:00:44,820 --> 00:00:56,820 El rendimiento deportivo son una serie de acciones que se realizan para la práctica de cualquier deporte. 8 00:00:56,820 --> 00:01:00,820 Y esto depende del individuo de sus capacidades físicas y psíquicas. 9 00:01:00,820 --> 00:01:24,319 Es decir, que uno puede ser muy bien deportista, tener gran capacidad, gran volumen muscular, buena mentalidad en fatiga, pero si ante una competición le entra una gran presión, no puede correr o lo que sea. 10 00:01:24,319 --> 00:01:32,319 Depende de muchas cosas. Por ejemplo, aquí lo ponemos aquí. Capacidades psíquicas, vaginales, sesoponíticas, etc. 11 00:01:32,319 --> 00:01:42,319 También, el rendimiento deportivo puede variar por esto. A mayor ejercicio del deporte, mayor práctica, entrenamiento, 12 00:01:42,319 --> 00:01:49,319 adecuadamente con respiración, calentamiento previo, estiramiento, el rendimiento deportivo mejora. 13 00:01:49,319 --> 00:01:50,900 también es un condicionante 14 00:01:50,900 --> 00:01:52,659 bioquímica 15 00:01:52,659 --> 00:01:55,060 esto que quiere decir 16 00:01:55,060 --> 00:01:57,340 que para realizar cualquier deporte 17 00:01:57,340 --> 00:01:59,180 para el rendimiento deportivo 18 00:01:59,180 --> 00:02:00,299 es necesaria energía 19 00:02:00,299 --> 00:02:02,560 esta energía 20 00:02:02,560 --> 00:02:05,659 se obtiene de los procesos metabólicos 21 00:02:05,659 --> 00:02:07,680 una serie de reacciones químicas 22 00:02:07,680 --> 00:02:09,180 que se 23 00:02:09,180 --> 00:02:13,060 y bien 24 00:02:13,060 --> 00:02:13,960 como también pone ahí 25 00:02:13,960 --> 00:02:17,120 toda esta energía se utiliza para lo más importante 26 00:02:17,120 --> 00:02:18,340 a la hora de ejercitar un deporte 27 00:02:18,340 --> 00:02:25,340 que son el movimiento muscular, con sus fases, es decir, la contracción y la ejerción del músculo, 28 00:02:25,340 --> 00:02:31,340 los impulsos nerviosos, que son los que provocan, los que hacen que el músculo se mueva, 29 00:02:31,340 --> 00:02:37,340 y bueno, las articulaciones, que son muy importantes, pues lo que realmente permite mover al cuerpo. 30 00:02:37,340 --> 00:02:44,340 Y también lobos, pero bueno, al ser una estructura es parcialmente más fácil de entender que no son. 31 00:02:44,340 --> 00:03:01,780 Y esto también resume básicamente lo de la energía. Cuanto mayor sea el aporte de energía, mejor sea el rendimiento. Si se necesita energía para realizar el deporte, cuanto más energía, mejor se realizará el deporte. 32 00:03:01,780 --> 00:03:04,479 Aunque bueno, esto tiene que ser todo. 33 00:03:06,659 --> 00:03:13,020 Esta energía que se utiliza en el cuerpo proviene de esta molécula, el ATP. 34 00:03:13,659 --> 00:03:17,340 Que bueno, ya algunos lo sabréis, es un derivado del núcleo óptico. 35 00:03:17,680 --> 00:03:25,500 El cuerpo, para tener la energía, esto que pone aquí, los enlaces entre esto que se llama fosfato o ácido fosfórico, 36 00:03:26,120 --> 00:03:29,360 se rompe y libera una grandísima cantidad de energía. 37 00:03:29,919 --> 00:03:31,039 Esta cantidad de energía. 38 00:03:31,639 --> 00:03:35,080 Entonces, al quedarse esa energía, activa otras moléculas. 39 00:03:35,319 --> 00:03:41,159 Por ejemplo, en el proceso de la glucólisis, se rompe uno de estos, un fosfato, y se une a la glucosa. 40 00:03:41,159 --> 00:03:46,280 Entonces, se prosiguen más reacciones y se obtiene energía en forma de ATP. 41 00:03:47,400 --> 00:03:53,280 El ATP no solo sirve como extensión de energía, también sirve para, no como un catalizador de reacciones, 42 00:03:53,800 --> 00:03:57,340 pero permite la activación de otras estructuras. 43 00:03:57,340 --> 00:04:12,430 Esta ruta es una ruta metabólica que se realiza en el organismo cuando no hay suficiente oxígeno para seguirlo. 44 00:04:12,430 --> 00:04:22,430 Bueno, más o menos, porque realmente en cualquier deporte, salvo que sea un esfuerzo muy largo, como en la carrera de la resistencia, siempre se sigue esta ruta. 45 00:04:22,430 --> 00:04:27,430 Y luego, las rutas metabólicas aeróbicas son para posteriormente. 46 00:04:27,430 --> 00:04:39,009 En esta ruta, cuando hay poco oxígeno, se ocurre la fermentación, que es un sustrato de cualquier molécula de la que se obtenga energía, graso, glucosa, etc. 47 00:04:39,910 --> 00:04:48,569 Se oxida parcialmente dentro del cuerpo y se obtiene un tanto porcentaje de energía bastante pequeño en comparación con las rutas metabólicas aeróbicas. 48 00:04:48,569 --> 00:04:57,569 Entonces, al seguirse esta fermentación, se vuelve una objeto porque se libera ácido láctico en el músculo. 49 00:04:57,569 --> 00:05:01,569 Este ácido cristaliza y provoca pinchazos. 50 00:05:11,709 --> 00:05:17,709 Esta serie de pasos son muy obvios, pero básicamente es el proceso de obtención de energía en el cuerpo. 51 00:05:17,709 --> 00:05:43,410 Se ingiere un alimento, este se ingiere en el estómago, bueno, encima, el ácido clorhídrico, etcétera, y se agrada, luego en el intestino se absorbe y por corriente sanguínea y por infusión llegan todas las células, que a partir de esas moléculas se deshieren, se perdonan todavía más y se transforman en ATP, en la mitocondria, un órgano de los cerebros. 52 00:05:43,410 --> 00:05:45,250 y bueno, esto de aquí 53 00:05:45,250 --> 00:05:47,410 se llama cadera respiratoria 54 00:05:47,410 --> 00:05:49,689 y eso es el lugar de la mitocondria donde se produce ATP 55 00:05:49,689 --> 00:05:51,050 que no sé si lo veréis aquí 56 00:05:51,050 --> 00:05:53,389 pero bueno, es un mecanismo bastante complejo 57 00:05:53,389 --> 00:05:56,670 que se aplica a... 58 00:05:56,670 --> 00:05:58,689 y bien, para la realización de este deporte 59 00:05:58,689 --> 00:06:00,790 se requieren estructuras 60 00:06:00,790 --> 00:06:02,829 es decir, estructuras de huesos, microagrupaciones 61 00:06:02,829 --> 00:06:04,370 que nos explicarán esta compañía 62 00:06:04,370 --> 00:06:08,790 Bueno, pues 63 00:06:08,790 --> 00:06:10,589 en primer lugar tenemos los huesos 64 00:06:10,589 --> 00:06:11,850 que son el soporte del 65 00:06:11,850 --> 00:06:14,009 organismo, por una parte 66 00:06:14,009 --> 00:06:19,230 del sistema locomotor y tiene una función estructural y de la conexión. 67 00:06:19,949 --> 00:06:27,250 Tiene una superficie regular porque se insertan otros músculos o se insertan músculos. 68 00:06:29,350 --> 00:06:36,730 Los huesos se componen de parte inorgánica que le da una cierta elasticidad. 69 00:06:36,730 --> 00:06:38,889 Y ahí lo de la superficie regular. 70 00:06:39,470 --> 00:06:45,230 Y el porcentaje restante es de materia inorgánica característica de los huesos. 71 00:06:45,449 --> 00:06:49,490 Aquí se ve cómo se inserta el músculo en los huesos. 72 00:06:51,970 --> 00:07:03,800 Los músculos son los que rodean los huesos y se componen de microfibrillas que a su vez están compuestos de salcómeros donde se produce la contracción muscular. 73 00:07:07,360 --> 00:07:26,560 En los salcómeros se encuentran dos proteínas filamentosas que son la acina y la miocina que son las verdaderas encargadas de la contracción muscular. 74 00:07:27,160 --> 00:07:34,040 Aquí es un esquema de un sarcomero en el que se observan los microfilamentos y dentro de ellos la actina y la mixtura. 75 00:07:35,759 --> 00:07:41,879 Los músculos son muy importantes en el rendimiento y hay que aportar la fuerza necesaria para realizar el ejercicio físico. 76 00:07:42,319 --> 00:07:54,579 Cuando se produce mucho entrenamiento se puede producir la hipertrofia, que es un aumento de las células musculares e incrementa así la masa muscular. 77 00:07:54,579 --> 00:08:12,019 Cuando sí. Esto se da característicamente en deportistas que llevan un entrenamiento muy intenso. En este lado se observa un músculo normal que no tiene entrenamiento y aquí se ve como el aumento de la masa muscular. 78 00:08:12,019 --> 00:08:21,240 cuando el movimiento se basa en la gama, realización de contracciones y relajaciones. 79 00:08:22,980 --> 00:08:30,839 En primer lugar se produce un estímulo en el que el cerebro envía una señal nerviosa 80 00:08:30,839 --> 00:08:37,620 a través del sistema nervioso hasta llegar a los músculos, cuando llega a través de 81 00:08:37,620 --> 00:08:44,299 los transmisores. Cuando llega la señal por completo se produce una liberación. Esa introducción 82 00:08:44,299 --> 00:08:49,960 del calcio produce la activación del ATP que da la energía necesaria para el movimiento. 83 00:08:50,740 --> 00:08:56,200 Esa energía activa la acina y la miocina que produce la contracción muscular y tras 84 00:08:56,200 --> 00:09:03,940 esa contracción se produce una relajación y así se fibra lentas y fibra rápidas. Estas 85 00:09:03,940 --> 00:09:11,480 están en diferentes cantidades, depende de la persona. Cuando influye mucho en el rendimiento 86 00:09:11,480 --> 00:09:19,179 de un tipo de deporte o en otro. Cuando abundan las fibras rápidas, el deportista está más 87 00:09:19,179 --> 00:09:25,440 capacitado para realizar un ejercicio muy explosivo, como una carrera de velocidad o 88 00:09:25,440 --> 00:09:32,200 la de rodilla. Y cuando abundan las fibras lentas, el deportista está más capacitado 89 00:09:32,200 --> 00:09:41,440 para realizar más actividades de resistencia como una carrera de fondo o más una maratón o una carrera de ciclismo. 90 00:09:42,879 --> 00:09:49,879 Estas articulaciones son muy importantes para realizar un buen ejercicio ya que conectan todos los huesos del cuerpo. 91 00:09:50,480 --> 00:09:59,799 También le dan un cierto movimiento y son las que dan la elasticidad y plasticidad necesaria para una buena realización del ejercicio. 92 00:09:59,799 --> 00:10:13,820 Se clasifican en tres grupos. Estas son las diastrosis, que son articulaciones que no permiten el movimiento. Se encuentran en los huesos del cráneo, ya que esto no se puede mover para protegerlo. 93 00:10:13,820 --> 00:10:30,399 La diastrosis es las articulaciones con mayor movilidad de todas ya que permiten movimientos muy muy amplios y son las más importantes para el deporte ya que permiten unos grandes movimientos como la rodilla, la cadera o los tobillos. 94 00:10:30,399 --> 00:10:43,940 La osteoartrosis está en el medio de las dos. Se encuentra, por ejemplo, en las vértebras y da cierto movimiento, pero sin excesivo. 95 00:10:45,000 --> 00:10:51,059 Ahora nuestra compañera Celia nos va a hablar de algunos factores que incluyen el rey. 96 00:10:51,059 --> 00:11:00,179 Bueno, pues ahora yo os voy a hablar de factores del cuerpo humano que influyen luego en que 97 00:11:00,179 --> 00:11:07,159 el rendimiento deportivo sea mayor o menor. Entonces, estas adaptaciones en las que nos 98 00:11:07,159 --> 00:11:10,820 hemos centrado en nuestro trabajo son las variables sanguíneas y del tejido cardíaco. 99 00:11:11,820 --> 00:11:17,759 Entonces, estos dos son factores que van relacionados y son bastante importantes. El corazón es 100 00:11:17,759 --> 00:11:23,879 el que bombea la sangre, los músculos, para que estos tengan oxígeno necesario para realizar 101 00:11:23,879 --> 00:11:27,960 todos los procesos de los que ha hablado hace el Chema y Silvia, para que se puedan contraer 102 00:11:27,960 --> 00:11:36,980 y todo eso y producir el movimiento y por tanto el ejercicio físico. Entonces, el corazón 103 00:11:36,980 --> 00:11:40,259 es el encargado de bombear la sangre. ¿Y qué tiene la sangre? Pues la sangre tiene 104 00:11:40,259 --> 00:11:46,720 el oxígeno y los nutrientes necesarios para los músculos. Entonces, este oxígeno está 105 00:11:46,720 --> 00:11:53,940 contenido en los glóbulos rojos que llegan hasta los músculos y le aportan esa energía 106 00:11:53,940 --> 00:12:00,740 que necesita. Entonces aquí podemos describir un fenómeno curioso que se produce y es que 107 00:12:00,740 --> 00:12:06,399 vemos que en deportistas, bueno en personas que han nacido en zonas de altitud y que luego 108 00:12:06,399 --> 00:12:13,019 practican deporte, pues vemos que tienen una mayor capacidad a la hora de realizar ejercicio 109 00:12:13,019 --> 00:12:18,799 físico debido a que su aporte de energía, como han nacido en zonas alta altitud, pues 110 00:12:18,799 --> 00:12:25,240 su sangre ya de por sí tiene más glóbulos rojos, por lo tanto están más capacitadas 111 00:12:25,240 --> 00:12:36,860 de cara a un entrenamiento físico. Entonces, muchos deportistas que a lo mejor no han nacido, 112 00:12:36,860 --> 00:12:42,100 no han nacido, no lo tienen de nacimiento porque no han nacido en estas zonas, pues 113 00:12:42,100 --> 00:12:46,440 hay planes de entrenamiento que consisten en irse a entrenar a zonas de altitud durante 114 00:12:46,440 --> 00:12:54,240 dos o tres meses y luego volver a bajar a zonas donde no hay tanta altitud para ver 115 00:12:54,240 --> 00:13:00,120 cómo se han producido estos métodos rojos y entonces hay más capacidad, se hacen mejores 116 00:13:00,120 --> 00:13:06,200 marcas. Y también esto luego, también es una forma de, era una forma de dopaje antiguamente, 117 00:13:06,820 --> 00:13:13,860 que era entrenar en zonas de altitud y luego cuando estabas en zonas llanas, esa sangre 118 00:13:13,860 --> 00:13:19,500 que habías obtenido en zonas de altitud, porque claro, este efecto luego se pasa. Entonces 119 00:13:19,500 --> 00:13:23,620 a lo mejor, pues, te dura un tiempo, pero cuando tú has bajado a tu zona normal, pues 120 00:13:23,620 --> 00:13:27,480 luego este efecto se pasa durante un tiempo. Y entonces a lo mejor, pues, esta sangre se 121 00:13:27,480 --> 00:13:31,659 recogía cuando tú estabas en la montaña y luego cuando bajabas de nuevo a zonas bajas 122 00:13:31,659 --> 00:13:38,720 y tenías una competición, tras un cierto tiempo todo bajó. Y luego, pues el entrenamiento 123 00:13:38,720 --> 00:13:46,940 físico lo que nos proporciona es que el corazón y los músculos se vascularizan y entonces 124 00:13:46,940 --> 00:13:52,679 tenemos un corazón que puede bombear más sangre y por lo tanto hay más aporte de oxígeno. 125 00:13:52,679 --> 00:13:59,950 y ahora vamos a comparar 126 00:13:59,950 --> 00:14:01,769 deportistas que hacen deporte 127 00:14:01,769 --> 00:14:04,049 habitualmente, o sea, deportistas de elite 128 00:14:04,049 --> 00:14:05,210 y deportistas 129 00:14:05,210 --> 00:14:06,730 casuales 130 00:14:06,730 --> 00:14:10,389 observamos en los deportistas 131 00:14:10,389 --> 00:14:11,750 los deportistas 132 00:14:11,750 --> 00:14:14,029 profesionales de elite que son muy 133 00:14:14,029 --> 00:14:16,110 musculosos, ¿no? pues esto es porque 134 00:14:16,110 --> 00:14:17,269 los músculos 135 00:14:17,269 --> 00:14:21,190 como os ha explicado antes Chema 136 00:14:21,190 --> 00:14:24,110 necesitan sintetizar la molécula 137 00:14:24,110 --> 00:14:28,110 que ha explicado Chema, el ATP y todo eso, y eso se sintetiza a través de la glucosa. 138 00:14:28,250 --> 00:14:32,669 Entonces cuanto más grandes son los músculos, cuanto mayor volumen tenemos, pues más almacenamiento 139 00:14:32,669 --> 00:14:37,950 de glucosa se puede tener dentro del músculo. Entonces en los deportistas de 20 vemos una 140 00:14:37,950 --> 00:14:42,610 musculatura muy desarrollada y sin embargo en los casuales la musculatura es menos desarrollada. 141 00:14:43,330 --> 00:14:48,370 Luego el entrenamiento proporciona también el aumento de una enzima, interviene el metabolismo 142 00:14:48,370 --> 00:14:53,149 de los lípidos y entonces estos deportistas al aumentar esta enzima pueden aprovechar 143 00:14:53,149 --> 00:15:00,110 los lípidos de mejor manera que los deportistas casuales. Y luego también el aumento de la 144 00:15:00,110 --> 00:15:04,269 capacidad pulmonar, pues el entrenamiento proporciona un aumento de la capacidad, pues 145 00:15:04,269 --> 00:15:07,950 si tenemos dos litros, pues a lo mejor con un entrenamiento podemos ir aumentando esa 146 00:15:07,950 --> 00:15:13,769 capacidad pulmonar y sin embargo si somos deportistas más casuales, pues la capacidad 147 00:15:13,769 --> 00:15:23,129 aumenta menos. Y sobre todo lo que quiero destacar es que todo esto junto al entrenamiento 148 00:15:23,129 --> 00:15:27,250 también un poco de características genéticas, pero la producción de ATP, tanto de deportistas 149 00:15:27,250 --> 00:15:33,269 de élite como casuales, es la misma, o sea, no hay más producción ni nada, y las estructuras 150 00:15:33,269 --> 00:15:39,769 y los procesos también son iguales, o sea, es simplemente el entrenamiento. Y por último, 151 00:15:39,769 --> 00:15:45,269 pues hay estos factores que os he incluido, que son factores genéticos, sexuales y dietéticos 152 00:15:45,269 --> 00:15:47,809 que también pueden incluir el rendimiento deportivo.