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Hola, os vamos a explicar el trabajo que hicimos el año pasado con la Universidad Politécnica de Madrid sobre el Mijo.

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Si es la FAO, la FAO es la Fundación de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación,

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y declaró en 2023 como el año del Mijo por ser un cultivo sostenible.

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Unos compañeros que tienen un trabajo sobre el Mijo, sobre la ODS, que es el Objetivo de Desarrollo Sostenible,

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y encontraron que tenían todos estos motivos para el Mijo por ser sostenible.

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Por ejemplo, el hambre en cero, salud y bienestar y acción por el clima.

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Y nosotros hicimos un trabajo sobre los tipos de mijos y nos damos cuenta de todos estos tipos de mijos,

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pero en el huerto se los plantamos estos dos, que es el mijo cola de zorra y el pequeño mijo.

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Este es el mijo cola de zorra y este es el pequeño mijo.

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Y aquí lo hemos representado como que está en tierra más pobre porque el mijo se puede plantar en tierra pobre,

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al contrario que el trigo, que tiene que ser una tierra mejor y solo tiene dos horizontes.

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El año pasado también hicimos varias presentaciones, como por ejemplo unas compañeras hicieron

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sobre el cultivo del mijo. Nos contaron cuál era la fecha de siembra, la fecha de recolección

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o la fecha de trasplante. Aquí tenemos también otra presentación que nos cuenta un poco

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algunas ventajas del mijo, como por ejemplo la resiliencia ante la sequía, la mejora

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una infiltración del agua de la lluvia y también nos sirve como forraje para algunos animales.

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Y también aquí en el huerto plantamos dos tipos de cultivos que también son sostenibles,

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como por ejemplo el trigo serraceno o el ralcance negro.