1
00:00:00,180 --> 00:00:09,820
Las moléculas inorgánicas dijimos que eran moléculas que se encontraban tanto en seres vivos como en materia no viva, en materia inerte.

2
00:00:10,859 --> 00:00:17,420
No se bajan en argono y son moléculas muy sencillas.

3
00:00:19,039 --> 00:00:24,739
La principal de estas biomoléculas es el agua y tenemos también las sales minerales.

4
00:00:24,739 --> 00:00:35,380
El agua, que ya la vimos el otro día, pero la vamos a repetir otra vez, es una molécula que va a estar formada por un oxígeno y dos hidrógenos.

5
00:00:36,079 --> 00:00:44,179
Entre el oxígeno y cada hidrógeno, lo que hay son puentes, entre el oxígeno y los hidrógenos hay enlaces covalentes.

6
00:00:44,179 --> 00:00:51,159
Esto quiere decir que el oxígeno y el hidrógeno comparten un par de electrones.

7
00:00:51,159 --> 00:00:59,619
Como el oxígeno es más electronegativo que el hidrógeno, pues va a atraer hacia sí más dos electrones

8
00:00:59,619 --> 00:01:07,420
Con lo que se queda un área cargada negativamente o un área más electronegativa

9
00:01:07,420 --> 00:01:10,939
Y en el hidrógeno queda un área más electropositiva

10
00:01:10,939 --> 00:01:18,219
Entre un enlace y otro enlace hay un ángulo de 104,5 grados

11
00:01:18,219 --> 00:01:20,700
Esta es la molécula de agua

12
00:01:20,700 --> 00:01:28,099
Y el que tenga una parte con más electronegatividad que otra lo que hace es crear un dipolo.

13
00:01:29,120 --> 00:01:47,379
La presencia de este dipolo o la presencia de esa diferencia de carga entre una parte más electronegativa y una más positiva da lugar al dipolo y origina las principales características de la molécula de agua.

14
00:01:47,379 --> 00:02:12,979
El que el agua sea bipolar hace que entre sus partes electronegativas, o la parte electronegativa de una molécula y las partes electropositivas de otra molécula, se formen dos puentes de hidrógeno, que como ya vimos eran interacciones electrostáticas, ni se compartían electrones ni se cedían, ni se cogían.

15
00:02:12,979 --> 00:02:29,400
En estado sólido, las moléculas están muy bien situadas, con una posición fija, alejadas unas de otras, formando redes tridimensionales.

16
00:02:29,400 --> 00:02:43,659
En estado líquido, las moléculas están bastante descolocadas, forman puentes de hidrógeno que no son fijos, sino que están apareciendo y desapareciendo

17
00:02:43,659 --> 00:02:51,599
Y en estado gaseoso no existen puentes de hidrógeno entre las moléculas, se mueven libremente

18
00:02:51,599 --> 00:02:57,000
Bueno, aquí tenemos un ejemplo de una molécula de agua en estado líquido

19
00:02:57,639 --> 00:03:01,300
Se unen las moléculas, aparece el puente de hidrógeno.

20
00:03:01,500 --> 00:03:03,939
Se separan, desaparece el puente de hidrógeno.

21
00:03:04,900 --> 00:03:11,360
En el estado líquido, a 37 grados, se ha calculado que el 15% de las moléculas

22
00:03:11,360 --> 00:03:13,180
está formando puentes de hidrógeno.

23
00:03:14,020 --> 00:03:16,939
Y eso es suficiente para mantener, bueno, y eso es mucho,

24
00:03:16,939 --> 00:03:20,280
para mantener el agua a temperatura líquida.

25
00:03:20,659 --> 00:03:24,840
Porque el agua está líquida desde los 0 hasta los 100 grados.

26
00:03:24,840 --> 00:03:34,099
Y si a 37 grados un 15% de moléculas forma puentes de hidrógeno, a 100 grados ese porcentaje es muchísimo más bajo.

27
00:03:34,680 --> 00:03:37,080
Pero aún así sigue manteniendo el estado líquido.

28
00:03:38,039 --> 00:03:46,060
Aquí vemos que una molécula de agua tiene capacidad de unirse a otras cuatro moléculas de agua mediante puentes de hidrógeno.

29
00:03:46,060 --> 00:04:11,280
Entonces, establece un puente de hidrógeno con cada uno de sus hidrógenos, cada uno de sus hidrógenos se puede unir a un oxígeno de moléculas diferentes de agua, aquí lo tenemos, y su oxígeno se puede unir a dos hidrógenos de otras dos moléculas, por lo que una molécula de agua se une a cuatro moléculas distintas.

30
00:04:11,280 --> 00:04:25,240
No, es interacción electrostática, fuente de hidrógeno. Y esto da lugar, esta estructura dipolar con la formación de los puentes de hidrógeno entre ellas, da lugar a las propiedades del agua.

31
00:04:26,060 --> 00:04:33,980
Que dependiendo además de esas propiedades se originan las funciones.

32
00:04:33,980 --> 00:04:44,819
Cada una de las propiedades del agua, que aquí vemos, da origen a que el agua pueda tener una función dentro de los seres vivos

33
00:04:44,819 --> 00:04:53,459
Las propiedades disolvente, de cohesión, adhesión, las propiedades térmicas y su densidad anómala

34
00:04:53,459 --> 00:04:55,220
Vamos a verlas ahora de una a una

35
00:04:55,220 --> 00:04:58,360
Propiedad disolvente

36
00:04:58,360 --> 00:05:04,220
Bueno, pues la propiedad disolvente hace que el agua sea el disolvente universal

37
00:05:04,220 --> 00:05:12,220
Casi todo se puede disolver en agua, por lo que el agua va a ser capaz de transportar gran cantidad de sustancias disueltas.

38
00:05:13,259 --> 00:05:18,160
Y eso se debe a que el agua tiene un carácter polar. Bueno, eso se debe en todas las propiedades del agua.

39
00:05:19,259 --> 00:05:28,740
Tiene un carácter polar y, por ejemplo, lo que puede disolver son aquellas moléculas o aquellos átomos que tengan carga.

40
00:05:28,740 --> 00:05:32,220
Que tenga carga positiva o que tenga carga negativa.

41
00:05:32,779 --> 00:05:36,439
¿Por qué? Aquí tenemos por ejemplo el cloruro sódico, la sal.

42
00:05:37,100 --> 00:05:39,120
La sal sabemos que se disuelve muy bien en agua.

43
00:05:39,639 --> 00:05:44,480
Nosotros tenemos terrones de sal, lo echamos en agua y eso se disuelve perfectamente.

44
00:05:45,019 --> 00:05:48,379
¿Por qué? Porque separa los iones que forman el cloruro sódico.

45
00:05:49,279 --> 00:05:53,420
Por un lado tenemos el cloro negativo y por otro el sodio positivo.

46
00:05:53,420 --> 00:06:12,379
El agua, como es bipolar, va a rodear los sodios con sus partes más electronegativas, con los oxígenos, rodea el átomo de sodio y el átomo de cloro lo rodea con las partes electropositivas, con los hidrógenos.

47
00:06:12,379 --> 00:06:17,420
Y de este modo, la sal queda totalmente disuelta en agua.

48
00:06:18,579 --> 00:06:23,620
Por tanto, para disolverse en agua, tiene que ser una molécula que tenga carga,

49
00:06:25,759 --> 00:06:28,120
que tenga carga positiva o carga negativa.

50
00:06:29,259 --> 00:06:31,139
Aquí, otra vez lo mismo.

51
00:06:32,060 --> 00:06:33,160
Quedan disueltas en agua.

52
00:06:33,399 --> 00:06:34,600
Lo mismo que hemos dicho antes.

53
00:06:34,680 --> 00:06:39,339
El sodio rodeado por los oxígenos, el cloro rodeado por los hidrógenos.

54
00:06:39,819 --> 00:06:41,600
Entonces, van a ser solubles en agua.

55
00:06:41,600 --> 00:06:47,819
los iones, carga positiva o carga negativa, y las moléculas polares.

56
00:06:48,500 --> 00:06:49,980
¿Cuáles eran las moléculas polares?

57
00:06:50,379 --> 00:06:55,879
Las que tenían en una de sus partes una carga y en otra parte la carga contraria.

58
00:06:56,220 --> 00:06:57,180
Eso es una molécula polar.

59
00:06:57,720 --> 00:06:59,259
No llega a ser unión, ¿por qué?

60
00:06:59,259 --> 00:07:06,199
Porque la carga neta va a ser cero, pero en una parte tiene carga positiva y en otra parte carga negativa.

61
00:07:06,199 --> 00:07:12,040
Bueno, no son solubles en agua las moléculas totalmente apolares

62
00:07:12,040 --> 00:07:16,779
Por ejemplo, las cadenas de carbono e hidrógeno

63
00:07:16,779 --> 00:07:20,560
Y van a ser cadenas que no son solubles en agua

64
00:07:20,560 --> 00:07:25,339
Y esto va a plantear ahí algunas cuestiones que hay que resolver

65
00:07:25,339 --> 00:07:29,220
Que iremos viendo cuando aparezcan

66
00:07:29,220 --> 00:07:32,600
¿Qué iones se disuelven en agua perfectamente?

67
00:07:33,360 --> 00:07:36,139
Sodio, bueno, todos los iones

68
00:07:36,139 --> 00:07:42,139
Pero, ¿cuáles son los más abundantes? El sodio, el calcio, potasio, cloro.

69
00:07:43,680 --> 00:07:52,579
¿Moléculas polares? Pues mirad que tenemos aquí todas las biomoléculas, a excepción de los líquidos.

70
00:07:53,319 --> 00:07:58,139
Los líquidos, las grasas, ya sabemos todos que no se disuelven en agua.

71
00:07:58,139 --> 00:08:07,699
Y no se disuelven en agua porque la mayor parte de su estructura son las largas cadenas estas de carbono hidrógeno que hemos dicho.

72
00:08:08,839 --> 00:08:13,740
Dentro de lípidos entra el aceite, entonces el aceite claramente es insoluble en agua.

73
00:08:14,600 --> 00:08:22,839
¿Cuál es la función que se asocia a esta propiedad del agua de disolvente universal?

74
00:08:22,839 --> 00:08:50,120
Pues gracias a eso tiene la capacidad de transportar y esa función es la que realiza la sangre, nuestra sangre transporta por todo el cuerpo nutrientes, transporta desechos, transporta hormonas, transporta algunos gases, poca cantidad pero algunos de ellos también se transporta disuelto en plasma y también la savia.

75
00:08:50,120 --> 00:09:01,299
La savia de las plantas transporta primero las sales minerales en la savia bruta y después ya los hidratos de carbono, los azúcares, en la savia elaborada.

76
00:09:01,720 --> 00:09:03,899
Y lo distribuye por toda la planta.

77
00:09:04,779 --> 00:09:07,759
También tiene una función bioquímica. ¿Por qué?

78
00:09:07,759 --> 00:09:20,740
Porque en el interior del agua, en los citoplasmas de las células, que son acuosos, se van a desarrollar o van a tener lugar la mayor parte de las reacciones químicas que se dan en la célula.

79
00:09:21,460 --> 00:09:22,480
La sangre de animales.

80
00:09:23,080 --> 00:09:35,340
Nada, esto solo mirad un poquillo, que el 60% de la sangre es plasma y es la que transporta glucosa, proteínas, todo lo que transporta la sangre.

81
00:09:35,340 --> 00:09:39,259
Y lo mismo, la savia de los vegetales.

82
00:09:39,960 --> 00:09:47,879
La savia elaborada lleva agua que transporta la glucosa que se ha elaborado en la fotosíntesis

83
00:09:47,879 --> 00:09:55,740
y la savia bruta transporta las sales minerales que se han cogido con las raíces

84
00:09:55,740 --> 00:09:57,820
y la lleva hasta las hojas.

85
00:09:59,360 --> 00:10:02,580
Siguiente propiedad, cohesión.

86
00:10:02,580 --> 00:10:05,700
¿Qué es eso de la cohesión?

87
00:10:06,179 --> 00:10:14,279
La cohesión es que una molécula de agua tiene una gran capacidad de pegarse, de unirse a otra molécula de agua

88
00:10:14,279 --> 00:10:18,259
Es decir, las uniones entre moléculas de agua son muy fuertes

89
00:10:18,259 --> 00:10:24,700
De hecho ya vimos que era capaz una molécula de agua de unirse a otras cuatro moléculas de agua

90
00:10:24,700 --> 00:10:28,159
Y eso crea una unión muy fuerte entre ellas

91
00:10:28,159 --> 00:10:33,559
¿Qué consecuencia tiene esto?

92
00:10:34,080 --> 00:10:51,659
Pues mirad, esto solo lo puede hacer el agua, no lo puede hacer ningún otro líquido. El formar esta especie de membrana, que todos los hemos hecho, le echas un poquito de jabón al agua y forma. Tiene una tensión superficial enorme.

93
00:10:51,659 --> 00:11:08,659
Pues el agua tiene esa tensión superficial incluso si no le añadimos jabón, porque encima en la superficie del agua, en su superficie de río, hay insectos que pueden ir andando sobre la superficie y no se vence.

94
00:11:08,659 --> 00:11:17,200
Entonces, el que las moléculas de agua estén muy unidas unas a otras

95
00:11:17,200 --> 00:11:22,799
Lo que hace es que tenga una tensión superficial muy alta el agua

96
00:11:22,799 --> 00:11:25,279
Y también que sea incompresible

97
00:11:25,279 --> 00:11:29,139
No podemos disminuir su tamaño por mucho que la placer

98
00:11:29,139 --> 00:11:36,399
Y las funciones asociadas son estas

99
00:11:36,399 --> 00:11:39,019
Aquí hay varias funciones asociadas

100
00:11:39,019 --> 00:11:53,740
Por un lado, el agua asciende por el silema, la ascensión por el silema es la savia, la savia bruta, la que asciende por el silema.

101
00:11:55,320 --> 00:12:02,179
Va a ir acompañada también de la propiedad, de la otra propiedad, que es la de adhesión, y esta la vamos a ver luego más detenidamente.

102
00:12:03,440 --> 00:12:05,460
Espera, si es que lo veo, lo vamos viendo.

103
00:12:05,460 --> 00:12:15,940
Otra de las funciones en las que puede participar el agua debido a su fuerte cohesión es que puede emitir pseudópodos.

104
00:12:16,100 --> 00:12:24,200
Determinadas células, incluso, bueno, esto es una célula, esto es un protozoa, una ameba, puede emitir pseudópodos.

105
00:12:26,500 --> 00:12:31,899
¿Qué tiene que ver aquí la propiedad de cohesión? A ver, alguien que me dé una idea.

106
00:12:31,899 --> 00:12:36,929
que se quiera unir

107
00:12:36,929 --> 00:12:38,649
porque si no puedes

108
00:12:38,649 --> 00:12:41,129
lanzar un trozo de citoplasma

109
00:12:41,129 --> 00:12:43,289
los pseudóporos son emisiones

110
00:12:43,289 --> 00:12:45,289
que hace de su citoplasma

111
00:12:45,289 --> 00:12:46,909
la célula, si no hubiera

112
00:12:46,909 --> 00:12:49,409
mucha fuerza de cohesión saldría el pseudópodo

113
00:12:49,409 --> 00:12:51,309
volando

114
00:12:51,309 --> 00:12:51,730
vamos

115
00:12:51,730 --> 00:12:54,789
sin embargo como la atracción

116
00:12:54,789 --> 00:12:56,409
es muy fuerte

117
00:12:56,409 --> 00:12:58,330
pues ese pseudópodo

118
00:12:58,330 --> 00:13:00,750
se hace y se deshace

119
00:13:00,750 --> 00:13:02,610
se tira de él, se mueve para un lado

120
00:13:02,610 --> 00:13:03,590
se mueve para otro

121
00:13:03,590 --> 00:13:12,240
Que constituye el esqueleto de, principalmente de las plantas.

122
00:13:13,019 --> 00:13:18,820
Vosotras habéis observado a vuestras plantas que se quedan así como mustias, caídas, si no le agregáis.

123
00:13:19,779 --> 00:13:28,080
¿Por qué? Porque el agua forma todo el esqueleto, sobre todo si son tallos herbáceos, que no son duros todavía.

124
00:13:28,080 --> 00:13:34,419
Y las hojas forman totalmente el esqueleto, tienen un esqueleto hidrostático.

125
00:13:34,899 --> 00:13:42,820
Lo mismo le pasa a gusanos y a otros animales.

126
00:13:45,129 --> 00:13:50,830
El movimiento de los insectos, lo que hemos dicho aquí, de la tensión superficial del agua,

127
00:13:50,830 --> 00:13:55,830
permite que los insectos se puedan mover por su superficie.

128
00:13:56,970 --> 00:14:02,309
Y también una función lubrificante, el líquido sinovial de las articulaciones.

129
00:14:02,309 --> 00:14:31,309
En las articulaciones tenemos dos huesos, bueno las articulaciones no vienen de dos huesos, un hueso y otro hueso, entonces chocan entre sí, para que no choquen tanto entre sí y no se rompan esos huesos, cada hueso va a estar rodeado de un vacío para ablandarlo, pero además en la rodilla por ejemplo eso no sería suficiente, en la rodilla lo que hay ahí es una cámara llena de líquido sinovial,

130
00:14:32,309 --> 00:14:35,470
Ese líquido senovial es casi todo agua.

131
00:14:36,529 --> 00:14:39,610
¿Y qué hemos dicho del agua? ¿Por qué es bueno que haya ahí agua?

132
00:14:39,750 --> 00:14:45,830
A ver, porque forma una especie de cojín, ¿no?

133
00:14:46,710 --> 00:14:49,590
¿Qué propiedad del agua se está utilizando ahí?

134
00:14:50,590 --> 00:14:52,870
¿O está sirviendo? Es la de cohesión.

135
00:14:53,309 --> 00:14:54,009
¿Pero por qué?

136
00:14:55,490 --> 00:14:58,529
¿Por qué la de cohesión hace que el agua forme ahí una almohadilla?

137
00:14:58,649 --> 00:15:02,720
Porque el agua se hace que no...

138
00:15:02,720 --> 00:15:03,639
¿Se junta el qué?

139
00:15:03,639 --> 00:15:16,639
Eso es. Bueno, a lo que yo me refería era que no se van a juntar nunca porque el agua es incompresible.

140
00:15:17,200 --> 00:15:19,840
Si el agua se pudiera aplastar, acabaría aplastada.

141
00:15:21,710 --> 00:15:24,070
Entonces eso hace que realice ahí su función.

142
00:15:24,889 --> 00:15:28,750
Forma una anuadillita entre los dos huesos rodeados de cartílago.

143
00:15:28,990 --> 00:15:30,970
¿Se puede aplastar con agua?

144
00:15:31,129 --> 00:15:34,250
Claro. Nunca se lee por el contacto.

145
00:15:34,250 --> 00:15:43,590
De hecho, cuando se hacen sonar los dedos, es por lo que suena el ataque.

146
00:15:43,990 --> 00:15:45,850
No lo sé, no, ¿cómo vas a entender?

147
00:15:46,210 --> 00:15:48,570
Eso no lo que damos, eso de...

148
00:15:48,570 --> 00:15:53,610
Es que se liberan esas burbujas que tenemos ahí, eso es lo que suena realmente.

149
00:15:54,090 --> 00:15:54,929
No son los huesos.

150
00:15:55,389 --> 00:15:56,970
No, no, los huesos no son...

151
00:15:57,570 --> 00:15:59,470
Si fueran los huesos, vamos...

152
00:15:59,470 --> 00:16:00,669
Ya, ya, ya.

153
00:16:01,350 --> 00:16:03,169
Los huesos además son rígidos.

154
00:16:03,169 --> 00:16:08,490
¿Os acordáis cuando vimos los materiales de la corteza terrestre?

155
00:16:08,710 --> 00:16:11,169
Que los había rígidos, elásticos...

156
00:16:11,809 --> 00:16:16,669
Los huesos son rígidos, es decir, si se rompe, si sonara que se ha roto.

157
00:16:16,690 --> 00:16:18,250
Y se quedaría roto.

158
00:16:21,799 --> 00:16:25,000
Bueno, la siguiente propiedad, la de adhesión.

159
00:16:28,059 --> 00:16:30,720
Las moléculas de agua se unen mucho unas a otras,

160
00:16:31,179 --> 00:16:36,940
pero también se unen mucho a otras moléculas, siempre que sean polares o tengan carga.

161
00:16:38,419 --> 00:16:45,220
aprendiendo aquí chicos entonces por ejemplo unas moléculas a las que se

162
00:16:45,220 --> 00:16:49,559
unen divinamente bueno antes de entrar aquí os acordáis

163
00:16:49,559 --> 00:16:55,799
que os dije que a causar esto el agua moja porque es así tú te echas agua encima y

164
00:16:55,799 --> 00:17:00,179
como casi todas las moléculas que tengas

165
00:17:00,179 --> 00:17:08,950
forman fuentes de hidrógeno con el agua pues que te queda el agua

166
00:17:08,950 --> 00:17:11,190
la propiedad, sucede esto, pero luego cuando suele

167
00:17:11,190 --> 00:17:12,450
salir totalmente

168
00:17:12,450 --> 00:17:15,130
seco, pero no, tú sales

169
00:17:15,130 --> 00:17:17,269
mojado, y sales mojado

170
00:17:17,269 --> 00:17:19,390
porque el agua establece puentes de hidrógeno

171
00:17:19,390 --> 00:17:22,369
con casi todo, y

172
00:17:22,369 --> 00:17:24,309
menos con lo que es

173
00:17:24,309 --> 00:17:26,650
acolá, esto que lo voy

174
00:17:26,650 --> 00:17:28,069
a repetir para que se os grave

175
00:17:28,069 --> 00:17:30,490
bueno, pues un ejemplo

176
00:17:30,490 --> 00:17:32,490
de con qué establece puentes de hidrógeno

177
00:17:32,490 --> 00:17:34,589
es con la pared de los vasos

178
00:17:34,589 --> 00:17:35,529
del silema

179
00:17:35,529 --> 00:17:38,289
el silema lo hemos dado, ya lo daremos

180
00:17:38,289 --> 00:17:42,869
en las plantas, el silema es uno de los vasos conductores que hay en las plantas. Nosotros

181
00:17:42,869 --> 00:17:48,809
tenemos vasos sanguíneos, las plantas tienen vasos del silema. Entonces, debido a la propiedad

182
00:17:48,809 --> 00:17:54,950
de cohesión primero, es decir, que todas las moléculas de agua están aquí muy unidas

183
00:17:54,950 --> 00:18:02,250
entre sí y a la propiedad de adhesión después, que las moléculas de agua se unen a la pared

184
00:18:02,250 --> 00:18:04,569
del sirena a la celulosa

185
00:18:04,569 --> 00:18:06,450
y por las fuentes de hidrógeno

186
00:18:06,450 --> 00:18:08,049
pues esto permite que

187
00:18:08,049 --> 00:18:10,269
cuando se tira de aquí

188
00:18:10,269 --> 00:18:10,849
hacia arriba

189
00:18:10,849 --> 00:18:13,910
asciende por capilaridad

190
00:18:13,910 --> 00:18:17,859
y os quedaréis aquí preguntando

191
00:18:17,859 --> 00:18:19,480
si cómo tira eso para arriba

192
00:18:19,480 --> 00:18:23,339
porque tú una pajita

193
00:18:23,339 --> 00:18:25,599
subas de la pajita y sí que asciende el agua

194
00:18:25,599 --> 00:18:27,500
pero en las plantas

195
00:18:27,500 --> 00:18:29,480
que hay ahí que tire

196
00:18:29,480 --> 00:18:31,099
hacia arriba

197
00:18:31,099 --> 00:18:33,359
pues ahí lo que hay

198
00:18:33,359 --> 00:18:48,049
es que este agua se está evaporando, ya veo, este agua tira hacia arriba o tira de ella

199
00:18:48,049 --> 00:18:53,690
la evaporación que se está produciendo en los estomas. En los estomas se está evaporando

200
00:18:53,690 --> 00:18:59,490
agua continuamente, de modo que tira del agua de abajo hacia arriba, hace el efecto de absorber

201
00:19:00,109 --> 00:19:05,029
por la pancita, lo mismo. Bueno, eso ya lo veremos tranquilamente, solo que aquí hay

202
00:19:05,029 --> 00:19:13,029
Que la propiedad de adhesión y de cohesión hace que la savia ascienda por los vasos del silema.

203
00:19:16,029 --> 00:19:20,430
No, no, estas son las propiedades del agua.

204
00:19:22,430 --> 00:19:28,380
Vamos a ver, pero ya en otro tema, más adelante, cuando vamos a ver las plantas, sí.

205
00:19:29,380 --> 00:19:35,099
Las plantas son muy bonitas, lo que pasa es que nunca las hemos dado bien.

206
00:19:36,099 --> 00:19:38,099
Hasta renueva el ceráter no se da.

207
00:19:38,099 --> 00:19:43,839
¿El público no lo reconoce?

208
00:19:43,839 --> 00:19:48,839
Bueno claro, pero ahora estaba con el primo y el primero de la ESO.

209
00:19:48,839 --> 00:19:52,049
No creo.

210
00:19:52,049 --> 00:19:53,049
¡Ay, porfa!

211
00:19:53,049 --> 00:20:02,569
Y luego siente un...

212
00:20:02,569 --> 00:20:09,619
Es que...

213
00:20:09,619 --> 00:20:10,619
¡Es de arte!

214
00:20:10,619 --> 00:20:11,619
¡Es de arte!

215
00:20:11,619 --> 00:20:12,619
¡Es de arte!

216
00:20:12,619 --> 00:20:13,619
¿En fin?

217
00:20:13,619 --> 00:20:14,619
¿No lo ve?

218
00:20:14,619 --> 00:20:15,619
Yo lo veo.

219
00:20:15,619 --> 00:20:18,619
Sí, sí, sí, ya sé que lo veo.

220
00:20:18,619 --> 00:20:21,619
¡La estanda de primero que puso uno!

221
00:20:21,619 --> 00:20:24,619
Ay, que me estoy poniendo aquí la mascarilla.

222
00:20:24,619 --> 00:20:30,240
Bueno, cuando lleguemos a las plantas ya veremos qué hacemos.

223
00:20:32,440 --> 00:20:35,599
Propiedades térmicas, que son otra propiedad.

224
00:20:35,859 --> 00:20:40,480
Hemos visto ya la primera de todas, cualidad.

225
00:20:43,759 --> 00:20:50,319
O sea, hemos visto cohesión y adhesión, sí, pero la primera, primera, disolvente universal, sí.

226
00:20:51,700 --> 00:20:54,720
Disolvente, cohesión, adhesión.

227
00:20:54,720 --> 00:20:56,779
propiedades térmicas

228
00:20:56,779 --> 00:20:58,660
y luego nos queda la densidad anómala

229
00:20:58,660 --> 00:21:00,720
¿cuánto es eso de...?

230
00:21:01,720 --> 00:21:02,859
sí, cinco

231
00:21:02,859 --> 00:21:04,180
¿no? hemos dicho cinco o seis

232
00:21:04,180 --> 00:21:05,079
igual hay otras cosas

233
00:21:05,079 --> 00:21:08,319
eran seis, cuando faltan

234
00:21:08,319 --> 00:21:09,319
otras dos

235
00:21:09,319 --> 00:21:12,460
¿qué es esto de las propiedades térmicas?

236
00:21:12,759 --> 00:21:13,660
pues que el agua

237
00:21:13,660 --> 00:21:16,619
tiene un alto calor

238
00:21:16,619 --> 00:21:18,420
específico y luego

239
00:21:18,420 --> 00:21:20,660
también veremos que tiene un alto

240
00:21:20,660 --> 00:21:22,559
calor de... o calor

241
00:21:22,559 --> 00:21:23,859
latente de vaporización

242
00:21:23,859 --> 00:21:28,039
¿Qué quiere decir esto de un alto calor específico?

243
00:21:28,880 --> 00:21:30,660
Primero, ¿qué es calor específico?

244
00:21:30,880 --> 00:21:43,559
La cantidad que tienes que dar, la cantidad de calor que tienes que dar a la molécula, a una molécula concreta o a una materia concreta para que su temperatura suba un grado

245
00:21:43,559 --> 00:21:47,039
¿Qué quiere decir que tienes alto calor específico?

246
00:21:47,920 --> 00:21:53,660
Como en el caso del agua, pues que tienes que darle mucho calor para que suba un grado su temperatura

247
00:21:53,660 --> 00:22:02,779
Sí. O sea, los materiales se diferencian unos de otros, tienen diferentes valores específicos

248
00:22:02,779 --> 00:22:08,710
y tienes que darle un poco de calor a su temperatura, tendrá bajo calor específico,

249
00:22:08,710 --> 00:22:12,089
pero en el caso del agua tienes que darle mucho calor específico,

250
00:22:12,210 --> 00:22:15,549
perdón, mucho calor para que aumente un grado su temperatura.

251
00:22:16,450 --> 00:22:20,769
A alguien se le ocurre por qué, porque lo tengo puesto, no lo tengo puesto.

252
00:22:20,769 --> 00:22:30,369
Porque como las moléculas forman muchas uniones entre ellas, que realmente es un aumento de temperatura, un aumento en la vibración de las moléculas.

253
00:22:30,369 --> 00:22:41,609
Las moléculas tienen que estar un poco más separadas para vibrar. Como están muy unidas unas a otras, pues le tienes que dar mucho calor para que esa temperatura aumente.

254
00:22:42,750 --> 00:22:50,309
¿Y esto qué hace? ¿O qué función realiza esto en los seres vivos? Pues que es un amortiguador térmico.

255
00:22:50,769 --> 00:23:06,069
Es decir, que nosotros en vez de elevar nuestra temperatura, como tenemos rápidamente, como estamos formados casi todos nosotros por agua, realmente te tiene que dar mucho calor para que aumentes tu temperatura.

256
00:23:08,329 --> 00:23:18,769
Aparte de que nosotros tenemos sistemas de homeostasis que van a controlar nuestra temperatura, pero esos sistemas se basan en la presencia por todo nuestro cuerpo de agua.

257
00:23:23,400 --> 00:23:26,880
Calor latente de vaporización, también está el tono del agua.

258
00:23:27,680 --> 00:23:29,380
¿Qué es el calor latente de vaporización?

259
00:23:29,880 --> 00:23:34,920
Pues la cantidad de calor que le tienes que dar a una sustancia para que se evapore.

260
00:23:37,470 --> 00:23:40,869
Pues por el mismo motivo, tienes que darle mucho calor para que se evapore,

261
00:23:40,869 --> 00:23:47,529
porque tienes que ir rompiendo y fijaros que ya a los 100 grados va a tener pocos puentes de hidrógeno el agua.

262
00:23:48,329 --> 00:23:53,730
Pero aún así tienes que darle mucho calor, necesita mucho calor para que pase a estado gaseoso.

263
00:23:53,730 --> 00:24:17,509
¿Y esto qué permite? Permite eterno regulación. Por ejemplo, el sudor. Nosotros, primero tardamos mucho en elevar nuestra temperatura. Se tarda mucho. Pero es que además, cuando ya tenemos mucho calor, utilizamos el sudor para bajar nuestra temperatura.

264
00:24:17,509 --> 00:24:20,529
tú cuando empiezas a sudar

265
00:24:20,529 --> 00:24:22,289
realmente luego te quedas fresquito

266
00:24:22,289 --> 00:24:22,490
¿no?

267
00:24:24,009 --> 00:24:24,349
sí

268
00:24:24,349 --> 00:24:28,569
si te da el aire frío

269
00:24:28,569 --> 00:24:29,869
bueno, a ver

270
00:24:29,869 --> 00:24:31,470
es un sistema

271
00:24:31,470 --> 00:24:33,809
de sudor, sirve para

272
00:24:33,809 --> 00:24:36,250
eliminar productos de desecho

273
00:24:36,250 --> 00:24:37,990
pero es un sistema también

274
00:24:37,990 --> 00:24:39,170
para bajar tu temperatura

275
00:24:39,170 --> 00:24:41,470
de hecho tú solo sudas cuando tienes calor

276
00:24:41,470 --> 00:24:45,470
entonces, ¿qué pasa ahí?

277
00:24:45,509 --> 00:24:47,049
¿por qué baja tu temperatura el sudor?

278
00:24:47,049 --> 00:25:05,450
Pues tú eliminas agua al exterior. Agua, bueno, con sustancias de desecho, pero nos vamos a fijar en el agua, que es la que nos importa para bajar la temperatura. Tú eliminas agua al exterior y ese agua acaba evaporándose. Se acaba evaporando de tu cuerpo.

279
00:25:05,450 --> 00:25:20,769
Y al evaporarse ese agua de tu cuerpo, ¿qué estás viendo? Llevas parte de tu calor. Está pasando de líquido a gas, cogiendo calor de tu cuerpo. Y de ese modo, tu temperatura o tu calor está disminuyendo.

280
00:25:22,410 --> 00:25:32,069
Así que el agua son dos ventajas. Tienes glándulas sudoríparas a lo largo de todo. Los secretos de las glándulas sudoríparas.

281
00:25:32,069 --> 00:25:48,700
Es que hay gente que tiene una sudoración, digamos, pero no es malo, es como, hay un

282
00:25:48,700 --> 00:25:55,019
desodorante que es anti-antifragilante, que es malísimo, porque es como que lo fijaron

283
00:25:55,019 --> 00:25:56,200
A ver, a ver, venga.

284
00:26:07,109 --> 00:26:07,630
¿Es verdad?

285
00:26:08,670 --> 00:26:10,549
Hombre, es que si jugaba...

286
00:26:11,250 --> 00:26:15,009
La gente...

287
00:26:15,730 --> 00:26:16,910
La gente se despeja.

288
00:26:17,150 --> 00:26:19,690
O sea, no puede ser.

289
00:26:20,509 --> 00:26:21,769
Pero claro, ¿qué es lo que hace?

290
00:26:22,029 --> 00:26:26,839
Que está aparte de aquí, pues para...

291
00:26:26,839 --> 00:26:32,319
Lo de las asillas, es que...

292
00:26:32,319 --> 00:26:37,299
Yo creo que la gente que se tapa lo de sudores es una gente que suda demasiado las manos

293
00:26:37,299 --> 00:26:40,259
y no puede hacer absolutamente nada, porque tiene siempre las manos sudadas.

294
00:26:40,440 --> 00:26:41,180
Ahí sí lo entiendo.

295
00:26:41,180 --> 00:26:58,109
a ver, venga

296
00:26:58,109 --> 00:26:59,589
la última de las funciones

297
00:26:59,589 --> 00:27:01,650
hoy ya no os voy a dar más que las funciones de

298
00:27:01,650 --> 00:27:02,569
bueno

299
00:27:02,569 --> 00:27:04,490
¿cuánto quedan?

300
00:27:04,490 --> 00:27:04,589
¿cuánto quedan?

301
00:27:07,309 --> 00:27:08,390
¿os doy más?

302
00:27:09,470 --> 00:27:10,390
¿os doy más?

303
00:27:10,670 --> 00:27:12,250
hay 20, pues os doy también

304
00:27:12,250 --> 00:27:14,230
las cerdas minerales y así ya me acabo esta parte

305
00:27:14,230 --> 00:27:14,769
de gas

306
00:27:14,769 --> 00:27:16,630
¿eh?

307
00:27:17,990 --> 00:27:19,670
¿En el descuento de qué?

308
00:27:19,950 --> 00:27:21,029
Una vacante que no va a acabar.

309
00:27:21,430 --> 00:27:21,670
¿Sí?

310
00:27:22,829 --> 00:27:24,069
No, no va a acabar.

311
00:27:24,470 --> 00:27:27,369
Bueno, pues dos minutos, que yo esto lo acabo enseguida.

312
00:27:27,829 --> 00:27:29,710
La densidad anómala del agua.

313
00:27:29,849 --> 00:27:36,869
Ya hemos dicho que el agua es la única sustancia que tiene mayor volumen de sólido que de líquido.

314
00:27:37,690 --> 00:27:38,490
Eso es súper raro.

315
00:27:39,509 --> 00:27:41,849
¿Y por qué tiene más volumen de sólido?

316
00:27:42,329 --> 00:27:42,990
Pues porque...

317
00:27:42,990 --> 00:27:45,869
¿Quién iba a decir algo?

318
00:27:45,869 --> 00:28:16,130
Porque resulta que nosotros, el agua cuando está líquida, está así, como una molécula para acá, otra para allá, con una diferencia o distancia entre moléculas que va de 0,23 a 0,32, distancia media entre moléculas.

319
00:28:16,130 --> 00:28:21,910
mientras que cuando el agua se sitúa o se pone en estado sólido

320
00:28:21,910 --> 00:28:26,529
se establecen todos los puentes de hidrógeno posibles, esos cuatro que os he dicho de cada molécula

321
00:28:26,529 --> 00:28:31,990
y se separan, forman la red esta tridimensional

322
00:28:31,990 --> 00:28:41,430
y en esa red tridimensional la distancia entre moléculas es de 0,276 nanómetros

323
00:28:41,430 --> 00:28:47,990
Es mayor que si hacemos la suma de cuando están en estado líquido.

324
00:28:49,609 --> 00:28:55,450
Por tanto, en estado sólido están más separadas las moléculas de agua que en estado líquido.

325
00:28:56,750 --> 00:28:57,390
¿Ahora sí, María?

326
00:28:57,950 --> 00:28:58,630
Vale.

327
00:28:59,089 --> 00:29:00,730
¿Cuál es la consecuencia de esto?

328
00:29:01,589 --> 00:29:05,150
Pues que la densidad en estado sólido es menor.

329
00:29:06,410 --> 00:29:07,509
Tiene menos densidad.

330
00:29:07,509 --> 00:29:16,150
y consecuencia de ello que el hielo flota sobre el agua líquida y esto es muy positivo

331
00:29:16,150 --> 00:29:21,289
porque en las zonas donde hay muy baja temperatura, que se alcanza bajo cero,

332
00:29:21,289 --> 00:29:30,950
se hiela la parte de arriba de los lagos, de los mares próximos a los continentes

333
00:29:30,950 --> 00:29:42,029
y se queda la parte de abajo líquida, más densa, más abajo, y ahí pueden seguir viviendo los seres vivos.

334
00:29:43,309 --> 00:29:49,349
Permite que permanezca ahí el resto de agua líquida donde puedan seguir viviendo los seres vivos.

335
00:29:50,490 --> 00:29:55,130
Esto es la función asociada a la densidad anómala del agua.

336
00:30:00,359 --> 00:30:02,500
Y ahora las salen minerales. Estos son dos minutos.

337
00:30:02,500 --> 00:30:05,079
y ya me acabo esta presentación

338
00:30:05,079 --> 00:30:07,680
y el siguiente día ya doy la 3

339
00:30:07,680 --> 00:30:11,140
pero si es que las presentaciones son

340
00:30:11,140 --> 00:30:13,559
bastante, luego van a tardar más

341
00:30:13,559 --> 00:30:17,440
la del lúcido yo creo que nos vamos a llevar con ella

342
00:30:17,440 --> 00:30:21,849
dos días por lo menos, claro que hay 6

343
00:30:21,849 --> 00:30:23,890
en el tema

344
00:30:23,890 --> 00:30:26,589
¿cuál es la espera del powerpoint?

345
00:30:26,869 --> 00:30:29,410
sí, con el powerpoint, pero tiene casi todo

346
00:30:29,410 --> 00:30:32,490
sí, el powerpoint que lo he limpiado

347
00:30:32,490 --> 00:30:34,190
no hay nada

348
00:30:34,190 --> 00:30:37,049
bueno, vamos a ver

349
00:30:37,049 --> 00:30:38,230
sales minerales

350
00:30:38,230 --> 00:30:41,309
¿cómo aparecen las sales minerales?

351
00:30:41,390 --> 00:30:43,670
están en todo el caso, no solo en los seres vivos

352
00:30:43,670 --> 00:30:45,190
pero en los seres vivos van a aparecer

353
00:30:45,190 --> 00:30:46,029
de tres formas

354
00:30:46,029 --> 00:30:48,750
precipitadas, es decir, sólidas

355
00:30:48,750 --> 00:30:50,849
sólidas formando

356
00:30:50,849 --> 00:30:52,089
esqueletos

357
00:30:52,089 --> 00:30:54,730
el fosfato que forma los huesos

358
00:30:54,730 --> 00:30:56,990
el carbonato pásico, las conchas

359
00:30:56,990 --> 00:30:58,849
estas son diatomeas

360
00:30:58,849 --> 00:30:59,589
que son de silica

361
00:30:59,589 --> 00:31:03,069
disueltas en agua

362
00:31:03,069 --> 00:31:10,769
Disueltas hay en los líquidos que forman las distintas partes de un organismo vivo

363
00:31:10,769 --> 00:31:13,690
Citosol, líquidos circulantes

364
00:31:13,690 --> 00:31:18,970
Y ahí disueltas lo que hacen es que participan en procesos bioquímicos

365
00:31:18,970 --> 00:31:21,450
Esto sobre todo en el citosol de las células

366
00:31:21,450 --> 00:31:26,829
Y también vamos a tener sales que están asociadas a otras moléculas

367
00:31:26,829 --> 00:31:29,789
A biomoléculas

368
00:31:29,789 --> 00:31:31,710
¿sabes? que son inorgánicas

369
00:31:31,710 --> 00:31:33,950
y que van a aparecer asociadas a moléculas

370
00:31:33,950 --> 00:31:34,710
orgánicas

371
00:31:34,710 --> 00:31:37,650
y van a formar fosfolípidos

372
00:31:37,650 --> 00:31:39,809
fosfoproteínas, bueno, en fin

373
00:31:39,809 --> 00:31:41,230
diferentes moléculas

374
00:31:41,230 --> 00:31:44,450
ah, y ahora aparecen aquí, bueno, carbonato cálcico

375
00:31:44,450 --> 00:31:46,009
es que iban apareciendo

376
00:31:46,009 --> 00:31:47,789
de uno en uno, silicatos

377
00:31:47,789 --> 00:31:49,869
estas fórmulas no tenéis que aprenderoslas

378
00:31:49,869 --> 00:31:51,430
esto hay que saber que son

379
00:31:51,430 --> 00:31:52,809
carbonatos

380
00:31:52,809 --> 00:31:56,410
fosfatos, silicatos

381
00:31:56,410 --> 00:31:58,049
en procesos

382
00:31:58,049 --> 00:32:03,190
bioquímicos tenemos, esto sí que es saberse, lo sé, tenemos los carbonatos, los sulfatos,

383
00:32:04,130 --> 00:32:12,670
los cloruros, aniones y estos son los cationes, los cationes, sodio, potasio, calcio y magnesio

384
00:32:12,670 --> 00:32:18,569
y luego los que forman los fosfolípidos, esos son fosfato, fosfolípidos, fosfoproteínas,

385
00:32:18,650 --> 00:32:25,049
fosfato. Las disueltas formas, hemos dicho que participaban en procesos bioquímicos,

386
00:32:25,049 --> 00:32:28,990
que se encontraban principalmente en el citosol, en el citoplasma celular,

387
00:32:29,210 --> 00:32:35,809
pero también se encuentran por ahí participando en diferentes procesos que tienen lugar en los seres vivos.

388
00:32:36,190 --> 00:32:37,210
¿Qué procesos son esos?

389
00:32:37,609 --> 00:32:39,170
Se transmite el impulso nervioso.

390
00:32:39,730 --> 00:32:46,549
El impulso nervioso es una diferencia de cargas entre el exterior de la membrana plasmática y el interior.

391
00:32:47,150 --> 00:32:50,789
Va variando esa diferencia y así se transmite el impulso nervioso.

392
00:32:50,789 --> 00:32:53,329
regular actividad cardíaca

393
00:32:53,329 --> 00:32:55,950
el corazón para contraerse

394
00:32:55,950 --> 00:32:56,950
necesita calcio

395
00:32:56,950 --> 00:32:59,250
contracción muscular, lo mismo

396
00:32:59,250 --> 00:33:03,779
cualquier músculo esquelético que no sea el corazón

397
00:33:03,779 --> 00:33:05,740
necesita calcio para contraerse

398
00:33:05,740 --> 00:33:07,759
pero no he puesto aquí

399
00:33:07,759 --> 00:33:08,640
el cual participa

400
00:33:08,640 --> 00:33:12,160
el calcio

401
00:33:12,160 --> 00:33:13,380
en la contracción muscular

402
00:33:13,380 --> 00:33:15,700
magnesio, principalmente calcio

403
00:33:15,700 --> 00:33:17,059
también en la contracción muscular

404
00:33:17,059 --> 00:33:19,859
mantenimiento del equilibrio

405
00:33:19,859 --> 00:33:21,720
iónico, el sodio

406
00:33:21,720 --> 00:33:30,759
Y finalmente también se mantiene el pH. El pH es el logaritmo de la concentración de pH más.

407
00:33:30,900 --> 00:33:38,079
Pues las sales minerales participan en el mantenimiento del pH. ¿Por qué? Porque pueden saltar protones o liberar protones.

408
00:33:38,319 --> 00:33:47,680
Pasamos a ver los procesos osmóticos. Para estudiar los procesos osmóticos tenemos que saber con qué tipo de membrana estamos trabajando.

409
00:33:47,680 --> 00:34:00,740
Las membranas biológicas van a ser todas membranas semipermeables. Una membrana es impermeable cuando no deja pasar nada a través de ella.

410
00:34:00,740 --> 00:34:05,180
permeable, si deja pasar todo tipo de moléculas

411
00:34:05,180 --> 00:34:09,539
independientemente del tamaño, moléculas grandes, moléculas pequeñas

412
00:34:09,539 --> 00:34:13,139
a través de ellas, y semipermeable, aquella

413
00:34:13,139 --> 00:34:17,559
que solo deja pasar el agua, es decir, el disolvente

414
00:34:17,559 --> 00:34:21,460
a través de ellas, igual que deja

415
00:34:21,460 --> 00:34:25,300
pasar el agua, también va a dejar pasar otras moléculas que sean

416
00:34:25,300 --> 00:34:29,480
muy parecidas al agua, pequeñas, de tamaño

417
00:34:29,480 --> 00:34:37,679
pequeño, como por ejemplo puede ser el oxígeno y también puede ser el CO2. Entonces las membranas

418
00:34:37,679 --> 00:34:46,900
biológicas van a ser estas últimas. A través de una membrana semipermeable lo que va a pasar

419
00:34:46,900 --> 00:34:53,320
sobre todo va a ser el disolvente, el agua. Puede pasar cualquier otro disolvente, pero el caso es

420
00:34:53,320 --> 00:34:59,340
que como el agua es el disolvente universal, el que va a estar formando parte de los seres vivos,

421
00:34:59,340 --> 00:35:07,320
Pues normalmente a través de las membranas biológicas, de las membranas plasmáticas, lo que va a pasar es agua.

422
00:35:08,980 --> 00:35:14,579
Pues aquí tenemos el ejemplo, tenemos nuestra membrana semipermeable.

423
00:35:15,219 --> 00:35:22,460
En este lado tenemos una solución en la que hay una concentración muy alta de una sustancia.

424
00:35:22,460 --> 00:35:31,400
y a este otro lado tenemos otra solución en la que hay una concentración muy baja de la misma sustancia.

425
00:35:32,519 --> 00:35:41,719
Una con respecto a otra van a ser solución hipotónica, esta que tiene menos concentración de sustancia,

426
00:35:42,260 --> 00:35:46,219
e hipertónica, la que tiene una mayor concentración de sustancia.

427
00:35:46,559 --> 00:35:52,380
¿Cómo se mueve el agua entre una solución hipertónica y una solución hipotónica?

428
00:35:52,460 --> 00:35:58,739
pues va a ir siempre en dirección, se va a mover hacia la solución hipertónica

429
00:35:58,739 --> 00:36:03,559
y se va a seguir moviendo hasta que se igualen las concentraciones.

430
00:36:04,699 --> 00:36:12,460
Es decir, hasta que en este lado y en este otro lado exista la misma concentración de la molécula,

431
00:36:13,300 --> 00:36:15,099
de la molécula soluto.

432
00:36:15,099 --> 00:36:22,480
En este caso, las dos soluciones tienen una misma concentración y son soluciones isotónicas.

433
00:36:23,679 --> 00:36:29,340
También tenemos que este tipo de transporte no gasta energía.

434
00:36:34,269 --> 00:36:40,110
Las células. Las células tienen que mantenerse en un medio isotónico.

435
00:36:40,929 --> 00:36:42,550
¿Por qué en un medio isotónico?

436
00:36:42,550 --> 00:36:49,929
porque en el medio isotónico la cantidad de agua que entra es igual a la cantidad de agua que sale.

437
00:36:50,550 --> 00:36:55,510
¿Isotónico con respecto a qué? Pues con isotónico el medio en el que se encuentra la célula

438
00:36:55,510 --> 00:36:59,130
ha de ser isotónico con respecto al citoplasma celular.

439
00:37:00,250 --> 00:37:08,670
Si ponemos esa célula en un medio hipertónico, es decir, un medio que tenga mayor concentración de sales

440
00:37:08,670 --> 00:37:17,969
es que el citoplasma celular, lo que va a hacer el agua va a ser salir, aquí lo vemos.

441
00:37:19,090 --> 00:37:29,010
Sale también el caso de célula vegetal, y la célula, lo que ocurre con ella es que se arruga y se acaba muriendo.

442
00:37:29,010 --> 00:37:51,530
Este proceso se denomina plasmólisis. Mientras que si en vez de en un medio hipertónico lo ponemos en un medio hipotónico, con una concentración de sales menor que el citoplasma celular, el agua va a entrar al interior de la célula.

443
00:37:51,530 --> 00:37:59,389
entra al interior de la célula, la célula llega a un estado de turgencia

444
00:37:59,389 --> 00:38:07,110
y en ese estado la célula animal llegará a explosionar, a morir

445
00:38:07,110 --> 00:38:13,349
mientras que la célula vegetal no muere porque está rodeada de la membrana de la pared celular

446
00:38:13,349 --> 00:38:15,610
que impide que se rompa

447
00:38:15,610 --> 00:38:35,659
Otro fenómeno que se da a través de las membranas permeables y también parte a través de membranas semipermeables va a ser el paso de solutos.

448
00:38:35,659 --> 00:38:59,780
El paso de solutos se transporta por difusión simple, es un transporte que al igual que la osmosis no gasta energía y consiste en el paso de solutos desde aquella solución donde está a mayor concentración a la otra a la que está a menor concentración.

449
00:38:59,780 --> 00:39:09,300
y pasan o siguen pasando hasta que se igualan las concentraciones a ambos lados de la membrana.