1
00:00:00,000 --> 00:00:07,000
L'heure de la soupe. Dans ce restaurant, cette hotelli, comme on l'appelle ici,

2
00:00:07,000 --> 00:00:10,000
elle est servie à des clients un peu particuliers.

3
00:00:10,000 --> 00:00:14,000
Des bambins hauts comme trois pommes, ravis de pouvoir venir se restaurer.

4
00:00:14,000 --> 00:00:16,000
Tu viens souvent ici ?

5
00:00:16,000 --> 00:00:17,000
Deux fois par jour.

6
00:00:17,000 --> 00:00:20,000
Ça m'aide à grandir et pour ma santé aussi.

7
00:00:20,000 --> 00:00:25,000
Plus qu'une simple soupe, celle-ci est enrichie en nutriments nécessaires à la croissance,

8
00:00:25,000 --> 00:00:27,000
notamment des vitamines et des minéraux.

9
00:00:27,000 --> 00:00:32,000
Elle est servie aux enfants, mais aussi à leur mère, à raison de 100 harriard la louche,

10
00:00:32,000 --> 00:00:34,000
4 centimes d'euro.

11
00:00:34,000 --> 00:00:39,000
Un prix suffisamment abordable pour permettre au plus grand nombre de se nourrir ici.

12
00:00:39,000 --> 00:00:43,000
Ils mangent mieux, ils fréquentent plus l'hotelli.

13
00:00:43,000 --> 00:00:49,000
Dans les quartiers où nous intervenons, le taux de malnutrition a beaucoup baissé.

14
00:00:49,000 --> 00:00:52,000
Ces hotellis n'existent que depuis quelques mois.

15
00:00:52,000 --> 00:00:56,000
Il y en a une douzaine dans la capitale et quelques autres dans certaines grandes villes.

16
00:00:56,000 --> 00:01:00,000
Trop peu encore, bien sûr, pour un pays aussi pauvre que Madagascar.

17
00:01:00,000 --> 00:01:03,000
D'après les associations qui s'occupent de ce projet,

18
00:01:03,000 --> 00:01:07,000
45% des enfants de moins de 5 ans sont malnutris.

19
00:01:07,000 --> 00:01:11,000
Beaucoup sont chétifs car ils ne mangent quasiment que du riz.

20
00:01:11,000 --> 00:01:17,000
Les maladies, les infections, les diarrhées à répétition peuvent avoir un effet sur l'état nutritionnel

21
00:01:17,000 --> 00:01:24,000
aussi important qu'un relative déficit en aliments et en nutriments.

22
00:01:25,000 --> 00:01:27,000
Le programme n'en est qu'à ses débuts.

23
00:01:27,000 --> 00:01:30,000
D'autres restaurants devraient ouvrir dans les prochains mois.

24
00:01:30,000 --> 00:01:32,000
Il faut dire que le système fonctionne bien.

25
00:01:32,000 --> 00:01:37,000
La somme payée par les clients permet de financer l'essentiel de l'opération.

26
00:01:47,000 --> 00:01:52,000
Et pour sensibiliser encore plus de mères, rien de tel qu'un peu de publicité.

27
00:01:52,000 --> 00:01:57,000
Depuis peu, l'association vend même ses sachets directement dans la rue.