1
00:00:00,240 --> 00:00:03,480
Bueno, ahora vamos a empezar con la separación de mezclas.

2
00:00:03,879 --> 00:00:08,640
Bueno, ya sabemos que una mezcla es la unión de dos sustancias diferentes

3
00:00:08,640 --> 00:00:12,839
y las mezclas pueden ser de dos tipos, homogéneas y heterogéneas.

4
00:00:13,240 --> 00:00:18,600
Homogéneas son aquellas mezclas en las que una vez mezcladas ya no se pueden distinguir sus componentes

5
00:00:18,600 --> 00:00:24,199
y las heterogéneas son aquellas mezclas en las que cuando tú unes dos sustancias o más

6
00:00:24,199 --> 00:00:27,620
puedes distinguir a simple vista perfectamente sus componentes.

7
00:00:27,620 --> 00:00:34,960
Por ejemplo, vamos a hacer una técnica de separación que se llama inmantación y para eso vamos a mezclar dos sustancias.

8
00:00:35,159 --> 00:00:40,719
En este caso tenemos arroz y aquí tenemos unas poquitas limaduras de hierro.

9
00:00:40,840 --> 00:00:57,049
Yo voy a echar un poquito de arroz aquí en este soporte, en la tapa, vamos, un poquito de arroz que se vea bien y voy a echar unas limaduras de hierro.

10
00:00:57,049 --> 00:01:05,150
¿Veis? Las limaduras son unas bolitas muy pequeñas, unos trocitos muy pequeños de hierro.

11
00:01:05,189 --> 00:01:09,030
Bueno, claramente se puede observar que esto es una mezcla heterogénea.

12
00:01:09,450 --> 00:01:12,209
Puedo distinguir a simple vista, por mucho que mezcle,

13
00:01:13,870 --> 00:01:18,170
puedo distinguir a simple vista las dos sustancias diferentes que he mezclado.

14
00:01:18,750 --> 00:01:21,170
¿Vale? Pues la técnica de la imantación, como podréis suponer,

15
00:01:21,709 --> 00:01:26,209
consiste en atraer lo metálico, en este caso las limaduras de hierro,

16
00:01:26,209 --> 00:01:28,450
Y así podremos separar del arroz

17
00:01:28,450 --> 00:01:30,530
Que al no ser metálico, al no ser magnético

18
00:01:30,530 --> 00:01:32,370
No tiene esa propiedad del magnetismo

19
00:01:32,370 --> 00:01:33,469
Pues se va a quedar ahí

20
00:01:33,469 --> 00:01:34,590
Entonces mirad

21
00:01:34,590 --> 00:01:36,790
Cogemos un imán

22
00:01:36,790 --> 00:01:38,829
Espero que tengáis por casa

23
00:01:38,829 --> 00:01:40,250
Si no tenéis un imán por casa

24
00:01:40,250 --> 00:01:42,109
Lógicamente no vais a poder hacer esta técnica

25
00:01:42,109 --> 00:01:44,269
Pero bueno, rebuscad por ahí por los cajones

26
00:01:44,269 --> 00:01:46,250
Que un imán pequeñito también puede valer

27
00:01:46,250 --> 00:01:48,629
También entiendo que no tendréis limaduras de hierro

28
00:01:48,629 --> 00:01:49,950
Pero seguro que tenéis clip

29
00:01:49,950 --> 00:01:51,890
Buscad cualquier objeto magnético

30
00:01:51,890 --> 00:01:54,370
Lo comprobáis que se atrae por el imán

31
00:01:54,370 --> 00:01:56,069
Y lo mezcláis por ejemplo con arroz

32
00:01:56,069 --> 00:01:59,030
Cada uno en su casa tiene que buscarse un poquito la manera

33
00:01:59,030 --> 00:02:00,730
Bueno, pues vamos a ver

34
00:02:00,730 --> 00:02:04,730
Mirad, fijaos como estoy atrapando

35
00:02:04,730 --> 00:02:05,870
Las limaduras de hierro

36
00:02:05,870 --> 00:02:07,650
Y solo las limaduras de hierro

37
00:02:07,650 --> 00:02:09,430
No hay ningún grano de arroz

38
00:02:09,430 --> 00:02:11,370
Y ahora puedo volver a meterlos

39
00:02:11,370 --> 00:02:13,050
En su paquete

40
00:02:13,050 --> 00:02:20,259
Vamos a buscar más limaduras de hierro

41
00:02:20,259 --> 00:02:22,800
Esta es la imantación

42
00:02:22,800 --> 00:02:25,120
Se captura solo aquello

43
00:02:25,120 --> 00:02:26,020
Que es magnético

44
00:02:26,020 --> 00:02:30,520
Ojalá se pudiese recoger así la casa

45
00:02:30,520 --> 00:02:31,780
Limpiar la casa así

46
00:02:31,780 --> 00:02:34,159
A ver, vamos a ir rebuscando

47
00:02:34,159 --> 00:02:40,349
Fijaos, solo ha cogido la limadura de hierro

48
00:02:40,349 --> 00:02:50,520
Son muy pequeñitas, vamos a buscar un poquito más porque seguro que por ahí se ha quedado alguna

49
00:02:50,520 --> 00:02:54,879
Rebuscamos bien, acercando el imán

50
00:02:54,879 --> 00:03:04,099
Yo creo que no hay nada más, ¿veis? Todavía quedaban algunas poquitas

51
00:03:04,099 --> 00:03:13,080
Pues este es el primer método, inmantación

52
00:03:13,080 --> 00:03:14,639
¿De acuerdo?

53
00:03:16,139 --> 00:03:19,900
Vamos a por el segundo método, que se llama filtración

54
00:03:19,900 --> 00:03:29,030
vamos a devolver esto a su sitio vamos a recoger un poquito fuera animal fuera las limaduras venga

55
00:03:29,030 --> 00:03:35,689
vamos ahora con la filtración bueno pues en este caso también vamos a hacer una mezcla pero en este

56
00:03:35,689 --> 00:03:41,870
caso va a ser homogénea yo voy a mezclar agua este no este que tiene un poquito más agua con

57
00:03:41,870 --> 00:03:50,479
café voy a hacer una disolución he hecho café molido he hecho un poquito de café bueno voy

58
00:03:50,479 --> 00:03:56,319
voy a echar un poquito más voy a remover muy bien y lo que voy a hacer es intentar separar

59
00:03:57,539 --> 00:04:03,639
ya sabéis que las disoluciones en agua caliente se hace muchísimo mejor en agua fría tarda mucho

60
00:04:03,639 --> 00:04:09,479
más hay que remover más pero bueno nosotros para este ejemplo nos va a valer pero cualquier

61
00:04:09,479 --> 00:04:17,579
disolución en agua caliente es mejor bueno pues ahora ya aquí tengo una mezcla en principio

62
00:04:17,579 --> 00:04:19,420
debería ser homogénea

63
00:04:19,420 --> 00:04:21,779
ya os digo que en el agua caliente no lo vamos a ver tanto

64
00:04:21,779 --> 00:04:23,980
ahora lógicamente

65
00:04:23,980 --> 00:04:25,740
es heterogénea, lo estoy viendo

66
00:04:25,740 --> 00:04:27,939
los granos de café

67
00:04:27,939 --> 00:04:28,879
¿vale?

68
00:04:30,079 --> 00:04:31,920
porque no se han integrado perfectamente

69
00:04:31,920 --> 00:04:33,459
en el agua por lo que os digo, pero bueno

70
00:04:33,459 --> 00:04:35,500
vale, entonces esta mezcla ahora

71
00:04:35,500 --> 00:04:37,980
la quiero separar, quiero separar de nuevo el agua

72
00:04:37,980 --> 00:04:39,879
de los pozos

73
00:04:39,879 --> 00:04:40,879
del café

74
00:04:40,879 --> 00:04:44,079
para ello voy a coger un filtro

75
00:04:44,079 --> 00:04:48,529
este es un filtro

76
00:04:48,529 --> 00:04:50,689
Un filtro de café de las cafeteras antiguas

77
00:04:50,689 --> 00:04:53,209
A lo mejor vosotros no tenéis este filtro de café

78
00:04:53,209 --> 00:04:54,810
Este sí que se puede comprar en Mercadona

79
00:04:54,810 --> 00:04:55,750
Vale muy baratito

80
00:04:55,750 --> 00:04:57,769
Y luego sirve para hacer muchas manualidades

81
00:04:57,769 --> 00:05:00,810
Si no se me ocurre

82
00:05:00,810 --> 00:05:02,110
Que podéis coger

83
00:05:02,110 --> 00:05:03,569
Papel absorbente de este

84
00:05:03,569 --> 00:05:05,970
De cocina, rollo de cocina

85
00:05:05,970 --> 00:05:07,649
Y ponerlo en el recipiente

86
00:05:07,649 --> 00:05:09,990
Incluso a lo mejor alguna tela de estas

87
00:05:09,990 --> 00:05:11,970
De trapo de camiseta muy fina también os valdría

88
00:05:11,970 --> 00:05:13,850
Se trata de poner una barrera

89
00:05:13,850 --> 00:05:15,769
Entre los polvitos del café

90
00:05:15,769 --> 00:05:17,730
Los granitos del café

91
00:05:17,730 --> 00:05:19,750
y el agua. Bien, pues vamos a poner

92
00:05:19,750 --> 00:05:20,870
nuestro filtro de café

93
00:05:20,870 --> 00:05:22,990
con cuidado en el recipiente

94
00:05:22,990 --> 00:05:25,769
ahí que se ajuste bien

95
00:05:25,769 --> 00:05:27,529
y vamos a ir echando

96
00:05:27,529 --> 00:05:29,389
muy poquito a poco

97
00:05:29,389 --> 00:05:30,670
muy poquito a poco

98
00:05:30,670 --> 00:05:32,689
nuestra mezcla

99
00:05:32,689 --> 00:05:36,029
en el recipiente, intentando que se queden

100
00:05:36,029 --> 00:05:37,490
despacito, eh

101
00:05:37,490 --> 00:05:42,899
sujetamos un poquito para que el filtro

102
00:05:42,899 --> 00:05:44,220
no se nos caiga, vale, que este

103
00:05:44,220 --> 00:05:46,439
soporte no es el suyo propio

104
00:05:46,439 --> 00:05:50,920
despacito, vamos echando

105
00:05:50,920 --> 00:05:52,220
no sé si se ve bien ahí

106
00:05:52,220 --> 00:05:54,100
A ver, me voy a quitar un poquito, ¿veis?

107
00:05:54,500 --> 00:05:55,800
El agua se va filtrando

108
00:05:55,800 --> 00:05:58,120
Van cayendo gotitas, a ver si se ve ahí

109
00:05:58,120 --> 00:06:02,420
Y mirad, se están quedando todos los posos del café

110
00:06:02,420 --> 00:06:04,240
Los granos de café en el filtro

111
00:06:04,240 --> 00:06:07,990
Vamos a ir haciéndolo así poquito a poco

112
00:06:07,990 --> 00:06:12,089
¿Veis? ¿Veis en el filtro cómo están quedando los granos de café?

113
00:06:12,209 --> 00:06:14,089
Y mirad, se está filtrando el agua

114
00:06:14,089 --> 00:06:18,089
Con café, pero sin posos

115
00:06:18,089 --> 00:06:20,959
¿Lo veis?

116
00:06:25,959 --> 00:06:27,000
Vamos a ir poquito a poquito

117
00:06:27,000 --> 00:06:29,560
Que se filtre el agua

118
00:06:29,560 --> 00:06:30,839
¿Sí?

119
00:06:36,500 --> 00:06:37,519
Bueno, pues mirad

120
00:06:37,519 --> 00:06:38,860
Aquí tenéis el agua

121
00:06:38,860 --> 00:06:40,800
Sin pozos

122
00:06:40,800 --> 00:06:43,560
Pues a esta técnica se le llama

123
00:06:43,560 --> 00:06:45,060
Filtración

124
00:06:45,060 --> 00:06:46,839
Y vamos a hacer la última

125
00:06:46,839 --> 00:06:48,300
Que es la de la evaporación

126
00:06:48,300 --> 00:06:50,800
Vamos a hacer la última técnica de separación de mezclas

127
00:06:50,800 --> 00:06:53,939
Esta seguramente la hayáis hecho cuando erais más pequeños

128
00:06:53,939 --> 00:06:55,199
Pero bueno, es muy útil

129
00:06:55,199 --> 00:06:57,420
Se llama evaporación

130
00:06:57,420 --> 00:07:00,339
Y lo que vamos a hacer es mezclar dos sustancias

131
00:07:00,339 --> 00:07:01,500
Y esperar a que

132
00:07:01,500 --> 00:07:03,800
Gracias a un cambio físico de la materia

133
00:07:03,800 --> 00:07:10,399
en este caso del agua, vamos a poder separar esas dos sustancias que habíamos mezclado.

134
00:07:10,740 --> 00:07:15,699
El agua ya sabéis que con las altas temperaturas, cuando se calienta, pasa de estado líquido a gaseoso.

135
00:07:15,920 --> 00:07:23,420
Entonces se evapora, se convierte en gas, ese gas pasa a la atmósfera y el agua líquida desaparece.

136
00:07:23,579 --> 00:07:30,079
Con lo cual solo quedará abajo la otra sustancia, en este caso que va a ser sal, separada.

137
00:07:30,079 --> 00:07:38,279
Así es, por cierto, es como se utiliza en las salinas, en las costas, para coger sal del mar y tomarla nosotros en consumo.

138
00:07:38,779 --> 00:07:44,399
Bueno, pues lo que vamos a hacer es un poquito de agua, tampoco os paséis porque queremos que el experimento nos salga más o menos rápido.

139
00:07:44,660 --> 00:07:47,540
Un poquito de agua y vamos a coger sal.

140
00:07:49,079 --> 00:07:52,759
Vosotros cogéis sal común, tampoco hace falta que os paséis.

141
00:07:54,300 --> 00:07:55,540
Vosotros cogéis sal común.

142
00:07:56,319 --> 00:07:58,500
Yo he cogido sal de hornear porque era la única que tenía.

143
00:07:58,500 --> 00:08:03,339
y lo que sí que voy a hacer para que quede un poco más chulo es echarle unas gotitas de colorante

144
00:08:03,339 --> 00:08:07,620
para que la sal ya de paso se me quede coloreada.

145
00:08:08,720 --> 00:08:11,980
Voy a echar un poquito de colorante alimenticio, en este caso de color rojo.

146
00:08:14,850 --> 00:08:16,470
Fijaos, estamos haciendo aquí varias mezclas.

147
00:08:17,050 --> 00:08:20,269
Tenemos el colorante con el agua, que va a ser una mezcla homogénea totalmente,

148
00:08:20,470 --> 00:08:22,810
no vamos a distinguir el colorante del agua.

149
00:08:23,269 --> 00:08:27,470
Y luego tenemos el agua coloreada con la sal gorda.

150
00:08:27,470 --> 00:08:36,509
En este caso está sal gorda, no voy a conseguir hacer una disolución completa, probablemente sí que sea una mezcla heterogénea porque vamos a poder ver los cristalitos de sal.

151
00:08:38,950 --> 00:08:42,669
Vosotros si es sal común probablemente consigáis disolverla entera.

152
00:08:43,950 --> 00:08:44,730
Vale, pues ya está.

153
00:08:46,129 --> 00:08:48,470
¿Veis? Ahí está todo mezcladito, todo coloreadito.

154
00:08:50,549 --> 00:08:54,029
¿Y qué tenemos que hacer para hacer esta técnica de separación de mezclas?

155
00:08:54,029 --> 00:09:01,909
Pues simplemente esperar. Lo podemos dejar cerca de una ventana que le dé el sol para que así contribuyamos a que la temperatura sea más alta

156
00:09:01,909 --> 00:09:06,549
y aceleremos un poquito el proceso. Para este tenéis que esperar y ya veremos.

157
00:09:07,129 --> 00:09:13,769
Bueno, pues repasamos. Hemos hecho inmantación, hemos hecho filtración y hemos hecho evaporación.

158
00:09:14,190 --> 00:09:17,289
Estas son las tres separaciones que tenéis que intentar hacer en casa, ¿vale?

159
00:09:17,769 --> 00:09:20,470
Si alguna no la podéis hacer, podéis sustituirla por otra.

160
00:09:20,470 --> 00:09:43,269
Mira, teníamos decantación, que es con una varilla de vidrio, mezcláis una sustancia sólida, por ejemplo, piedras pequeñitas, ahora que vosotros podéis salir a pasear, podéis coger piedras pequeñitas, mezclarlas con agua y con una varilla, tampoco tendréis, pero con el mango de una cuchara vale, el mango de un cuchillo vale, podéis separar simplemente sujetando la parte sólida de la parte líquida.

161
00:09:43,269 --> 00:09:44,210
Eso es la decantación

162
00:09:44,210 --> 00:09:46,649
Y no sé, buscad a ver qué tenéis por casa

163
00:09:46,649 --> 00:09:47,909
Por si no podéis hacer alguno, ¿vale?

164
00:09:48,429 --> 00:09:51,590
Venga, estas tres técnicas de separación de mezclas

165
00:09:51,590 --> 00:09:52,769
Fotografías

166
00:09:52,769 --> 00:09:54,809
Y me lo enviáis al correo electrónico