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Hola, buenas. Mi nombre es Lorena Gavano Ortega, soy profesora de Educación Infantil del Colegio

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Gredo San Diego de Guadarrama, en el segundo curso del segundo ciclo de Educación Infantil.

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Para explicar este punto de innovación metodológica, siempre en mi cole trabajamos de manera innovadora

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partiendo de los intereses del niño. En este caso, en el proyecto de restaurante, lo voy

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a compartir en mi pantalla para que lo veáis. Siempre lo hacemos partiendo del interés

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de los niños y siempre metemos algún elemento innovador en el proyecto. En este caso, lo

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que hicimos es meter un cocinero en el pasillo que estaba perdido, como veis aquí en la

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fotografía, y entonces nos preguntó qué cosas hablamos de los restaurantes, qué cosas

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queríamos saber, un poco para partir de dónde querían llegar y desde dónde partíamos

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los niños. Luego, en las diferentes asambleas, hablamos de los tipos de restaurantes que

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había, qué comidas había, entonces trabajamos un poco aquí, como veis, la comida saludable,

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la no saludable, que los niños tenían que ir poniendo en el plato lo que sí era saludable.

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A continuación, para seguir un poco el proyecto, lo que hicimos es crear nuestro rincón de

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juego simbólico, un restaurante, entonces los niños iban un poco, esto es lo de saludable

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y no saludable, como veis, iban un poco viendo qué tipo de comida queríamos, que eligieron

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la comida italiana, y fuimos creando un poco nuestros cartas del restaurante, la comida

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del restaurante, como veis aquí que estaban jugando, y luego, después, para continuar,

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visitamos como para finalizar un poco el proyecto, visitamos un restaurante en el cual pudimos

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ver las cocinas, veíamos cómo cocinaban, nos dejaron hacer pan, y luego como segundo

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punto visitamos un supermercado, los niños trajeron a clase un euro, entonces pudimos

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ir todos a comprar al supermercado y luego pagamos, cada uno eligió un poco lo que quiso,

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lo que le llegase con un euro, vimos los precios que había, y luego, por último, hicimos

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un concurso de la clase de Masterchef en el que participaron todas las familias, les damos

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unos alimentos, y ellos creaban el plato y le ponían un nombre, y luego hubo un jurado

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que probó esos platos, la verdad es que nos divertimos un montón, y os voy a enseñar

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la innovación metodológica, que es de todo lo que he explicado, como veis, aquí, en

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la evaluación, qué sabemos de los restaurantes, qué queremos saber, tipos de restaurantes

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y comidas, creamos nuestro propio restaurante, y al final del proyecto, visitamos un restaurante,

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vamos al supermercado y hacemos un Masterchef, y aquí abajo podéis meteros en el enlace

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y ver el blog de mi colegio. Muchas gracias.