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00:00:16,559 --> 00:00:28,920
Letters are twisted. Fire behind the door. Glass broken. Shades are dancing over a dead bird. The basement is silent. It smells here.

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00:00:29,140 --> 00:00:36,439
Buenos días. Empezamos tercera evaluación. Uy, qué poquito nos queda ya para acabar el curso.

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00:00:36,439 --> 00:00:57,359
En este tema, los seres vivos y su organización, vamos a irnos a la parte más pequeña de la vida, vamos a empezar a hablar de los bioelementos, continuaremos hablando de las biomoléculas, veremos cómo se dividen las células, el ciclo celular, veremos también los diferentes tejidos.

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00:00:57,359 --> 00:01:13,079
Así que preparados. Comenzamos hablando de la base química porque si nos damos cuenta todos somos elementos químicos. En realidad si nos reducimos cada uno de nosotros a la mínima expresión estaríamos formados por átomos.

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00:01:13,079 --> 00:01:18,459
dentro de esos átomos los que nos interesan principalmente son los bioelementos que son

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00:01:18,459 --> 00:01:24,200
los bioelementos son elementos químicos que constituyen la materia viva según su proporción

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00:01:24,200 --> 00:01:30,079
tenemos los primarios los secundarios y los oligoelementos cuáles son los bioelementos

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00:01:30,079 --> 00:01:35,599
primarios son aquellos que constituyen aproximadamente el 96% del peso de un

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00:01:35,599 --> 00:01:42,879
organismo y son indispensables para formar moléculas es decir sin estos no formamos

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00:01:42,879 --> 00:01:49,019
moléculas cuál es el prioritario el carbono en la vida tal como la conocemos ahora mismo en la

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00:01:49,019 --> 00:01:55,439
tierra estamos compuestos de carbono esos átomos de carbono se van a combinar con otros elementos

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00:01:55,439 --> 00:02:03,420
como son el hidrógeno el oxígeno el nitrógeno es fósforo y el azufre prioritariamente con estos

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00:02:03,420 --> 00:02:08,780
forman enlaces covalentes que son altamente estables estos enlaces pueden ser de tipo

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00:02:08,780 --> 00:02:16,199
sencillos pueden ser dobles o pueden ser triples espero que con una imagen ya recordéis un poquito

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00:02:16,199 --> 00:02:22,460
la química del carbono el carbono forma el esqueleto principal que está formado bueno

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00:02:22,460 --> 00:02:29,740
pues por cuatro enlaces el elemento más sencillo sería el ch4 que tenemos un carbón y cuatro

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00:02:29,740 --> 00:02:35,800
hidrógenos y las propiedades físico químicas de una molécula depende de los átomos que se unen

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00:02:35,800 --> 00:02:41,400
dependiendo de los átomos que se unan forman distintos grupos funcionales si tenemos un

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00:02:41,400 --> 00:02:48,719
carbono unido a 1h tenemos un grupo hidróxilo si tenemos un carbono unido por una parte a un

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00:02:48,719 --> 00:02:55,960
oxígeno y por otra a un hidrógeno tenemos un grupo aldeído si tenemos un grupo carbono unido

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00:02:55,960 --> 00:03:03,560
por doble enlace a un grupo oxígeno tenemos cetona si tenemos un carbono unido por un doble enlace a

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00:03:03,560 --> 00:03:10,819
un oxígeno y por un enlace sencillo a un hidroxilo tenemos un grupo carboxilo y si está unido a un

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00:03:10,819 --> 00:03:19,580
nh2 tenemos un grupo amino esto es un resumen muy rápido de la química del carbono que espero que

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00:03:19,580 --> 00:03:27,520
en química os den con mayor detalle los bioelementos secundarios constituyen únicamente el 3,9 por

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00:03:27,520 --> 00:03:33,780
ciento del peso del organismo pero también son imprescindibles sin ellos no sería capaz de

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00:03:33,780 --> 00:03:39,680
formarse la vida forman principalmente lo que denominamos sales minerales aquí que incluimos

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00:03:39,680 --> 00:03:47,560
incluimos el sodio incluimos el potasio potasio y sodio son imprescindibles para los impulsos

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00:03:47,560 --> 00:03:53,460
neuronales. Si recordamos cómo estaban formadas las neuronas, las neuronas tenían una retransmisión

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00:03:53,460 --> 00:04:01,099
eléctrica para poder transmitir el impulso nervioso pues sin sodio y sin potasio no sería

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00:04:01,099 --> 00:04:09,460
posible. El magnesio es el bioelemento principal de la molécula de clorofila. Va a ser el que

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00:04:09,460 --> 00:04:17,519
provoque una excitación electrónica y gracias a él es el que genera la fotosíntesis. Calcio,

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00:04:17,560 --> 00:04:19,959
imprescindible para la concentración muscular

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00:04:19,959 --> 00:04:21,939
si en calcio nuestros músculos no se contraen

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00:04:21,939 --> 00:04:27,899
cloro, el cloro es fundamental para el mantener el equilibrio osmótico en un organismo

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00:04:27,899 --> 00:04:30,939
y aparecen en todos los seres vivos

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00:04:30,939 --> 00:04:37,040
desde una arquea hasta una bacteria, un prototista, un animal, una planta

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00:04:37,040 --> 00:04:40,740
en todos los seres vivos aparecen estos bioelementos secundarios

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00:04:40,740 --> 00:04:44,439
y en menor proporción pero no por ellos menos importantes

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00:04:44,439 --> 00:04:51,360
aparecen los oligoelementos que son menos del 0,1 por ciento del peso de un organismo principalmente

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00:04:51,360 --> 00:04:57,420
tienen funciones catalíticas recuerdo aquí catalítico es lo mismo que significa en química

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00:04:57,420 --> 00:05:05,060
es decir una sustancia que hace que una reacción vaya más rápido en nuestro cuerpo lo que se está

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00:05:05,060 --> 00:05:12,120
produciendo continuamente son reacciones químicas con lo cual es imprescindible que esas reacciones

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00:05:12,120 --> 00:05:18,339
se den a la suficiente velocidad. Para ello tenemos una serie de moléculas que tienen esa

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00:05:18,339 --> 00:05:28,000
función catalítica. Por ejemplo, el zinc es imprescindible para la síntesis de ADN y de ARN.

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00:05:28,819 --> 00:05:35,980
El hierro transporta oxígeno por medio de la hemoglobina. Aparecen los glóbulos rojos. El

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00:05:35,980 --> 00:05:43,000
flúor sirve para el fortalecimiento y la formación de los dientes el yodo forma hormonas tiroideas

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00:05:43,000 --> 00:05:49,660
que regulan el organismo el cromo para el metabolismo de grasas y glúcidos y etcétera

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00:05:49,660 --> 00:05:54,779
etcétera etcétera si tenemos muchísimos otros elementos en nuestro cuerpo que son imprescindibles

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00:05:54,779 --> 00:06:01,540
dentro de una molécula más grande como puede ser por ejemplo una proteína y ahora vamos al

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00:06:01,540 --> 00:06:06,759
meollo de la cuestión unimos estos bioelementos de los que hemos hablado antes y se nos van a

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00:06:06,759 --> 00:06:12,720
formar biomoléculas también denominadas principios inmediatos este es un término un poco antiguo

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00:06:12,720 --> 00:06:18,800
seguramente lo que oiréis será biomoléculas existen de dos tipos tenemos las inorgánicas y las

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00:06:18,800 --> 00:06:24,240
orgánicas no por llamarlas inorgánicas quieren decir que no están en la materia viva no sino

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00:06:24,240 --> 00:06:30,019
que las inorgánicas no son exclusivas de la materia viva no podemos no tener nosotros y la

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00:06:30,019 --> 00:06:37,399
puede tener una piedra o la puede tener una planta y la puede tener un mineral eso es lo que me

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00:06:37,399 --> 00:06:43,100
refiero con que no son exclusivas de la materia viva en concreto son dos el agua y las sales

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00:06:43,100 --> 00:06:50,579
minerales mientras que las moléculas orgánicas son exclusivas de la serie de los seres vivos si

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00:06:50,579 --> 00:06:55,480
aparecen en otro lado es que seres vivos como pueden ser los glúcidos los lípidos las proteínas

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00:06:55,480 --> 00:07:02,339
y los ácidos nucleicos de ahí que haya algunas moléculas que nos puedan indicar por ejemplo que

60
00:07:02,339 --> 00:07:11,519
existe vida en otros lugares en otros planetas si recordáis la noticia que salió aproximadamente

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00:07:11,519 --> 00:07:18,040
en noviembre de que se había encontrado fosfano en venus y que seguramente sería un indicio de

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00:07:18,040 --> 00:07:25,079
que podría haber vida en venus porque se dio esa noticia porque el fosfano está formado principalmente

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00:07:25,079 --> 00:07:32,139
por fósforo como su propio nombre indica y es un derivado de ácidos nucleicos al ser un derivado

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00:07:32,139 --> 00:07:38,139
de ácidos nucleicos o de la degradación de esos ácidos nucleicos podría indicar que está formado

65
00:07:38,139 --> 00:07:42,620
de una forma orgánica en otros estudios que se han hecho últimamente pues ha visto que no era

66
00:07:42,620 --> 00:07:49,699
fósforo en realidad sino que era unos óxidos de azufre que es lo que está habitualmente en la

67
00:07:49,699 --> 00:07:55,680
atmósfera de venus con lo cual pues se nos cae un poco esa imagen de que podríamos encontrar

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00:07:55,680 --> 00:08:01,699
algún tipo de vida en venus de momento de momento que se sepa estas biomoléculas o principios

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00:08:01,699 --> 00:08:08,519
inmediatos están formados por unidades básicas que les denominamos monómeros es decir cada cachito

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00:08:08,519 --> 00:08:18,220
de biomolécula esta se llama monómero una unidad básica mientras que la unión de esos monómeros

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00:08:18,220 --> 00:08:24,019
en moléculas mucho más grandes se le denomina macromoléculas o polímeros y generalmente tiene

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00:08:24,019 --> 00:08:30,019
una estructura compleja estos dos términos hay que sabérselos y hay que manejarlos porque los

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00:08:30,019 --> 00:08:36,200
vamos a manejar a lo largo de todo el tema un ejemplo la glucosa que seguramente os sonará

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00:08:36,200 --> 00:08:43,539
porque es lo que cogen las mitocondrias para generar energía esa glucosa es un monómero

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00:08:43,539 --> 00:08:52,000
cuando se unen muchas glucosas entre sí pueden formar un polímero que es el glucógeno que ya

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00:08:52,000 --> 00:08:59,620
vimos que tanto los animales como los hongos es la forma que tienen de almacenar energía si unimos

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00:08:59,620 --> 00:09:07,279
la glucosa de otra manera podríamos formar celulosa que forman las paredes celulares de las células

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00:09:07,279 --> 00:09:13,720
vegetales de ahí que con el mismo monómero la misma unidad básica como es la glucosa unida

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00:09:13,720 --> 00:09:20,320
de diferente manera podemos formar diferentes polímeros en eso se basan las biomoléculas y

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00:09:20,320 --> 00:09:27,159
como empezamos el tema este vídeo es más cortito así que con esto terminamos nuestra clase de hoy

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00:09:27,159 --> 00:09:28,460
hasta el próximo día