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Nuestro cuerpo es una máquina compleja y el combustible que necesita viene en forma

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de diferentes nutrientes.

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Echemos un vistazo más de cerca a lo que cada uno de estos nutrientes, como los carbohidratos,

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las proteínas, las grasas, las vitaminas y los minerales, hacen por nosotros.

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HIDRATOS DE CARBONO Los hidratos de carbono son la principal

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fuente de energía para el cuerpo.

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Impulsan diversas funciones corporales y son especialmente importantes para proporcionar

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energía al cerebro y los músculos.

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Los hidratos de carbono se encuentran principalmente en los cereales, pero también están presentes

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en alimentos como frutas, verduras y legumbres.

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00:00:52,620 --> 00:00:56,860
PROTEÍNAS Las proteínas son esenciales para el crecimiento,

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00:00:56,860 --> 00:01:00,420
la reparación y el mantenimiento de los tejidos corporales.

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Desempeñan un papel crucial en la construcción de músculos y componentes del sistema inmunológico.

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Los alimentos ricos en proteínas incluyen carne, pescado, productos lácteos, legumbres,

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frutos secos y semillas.

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GRASAS Las grasas saludables, como las que se encuentran

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en nueces, semillas, aguacates y aceite de oliva virgen extra, son importantes para la

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salud cerebral y la función general, pero deben consumirse en cantidades pequeñas.

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Dulces, pasteles y aperitivos salados son poco saludables y deben consumirse ocasionalmente.

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VITAMINAS Las vitaminas son compuestos orgánicos que

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respaldan diversos procesos corporales.

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00:01:48,320 --> 00:01:54,000
Ayudan en la función inmunológica, como la vitamina C, la salud ósea, como la vitamina

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D que ayuda a absorber el calcio, o la coagulación sanguínea, como es el caso de la vitamina

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K.

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Las vitaminas se obtienen típicamente de una dieta diversa que incluye frutas, verduras,

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granos enteros y proteínas magras.

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MINERALES Los minerales son elementos inorgánicos

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cruciales para diversos procesos corporales.

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El calcio es esencial para la salud ósea, el hierro es necesario para el transporte

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00:02:21,860 --> 00:02:26,560
de oxígeno en la sangre y el potasio ayuda a mantener el equilibrio de líquidos y la

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00:02:26,560 --> 00:02:28,480
función nerviosa.

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Los minerales se encuentran en alimentos como productos lácteos, hojas verdes, frutos secos

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y carnes magras.

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00:02:35,200 --> 00:02:42,400
En definitiva, lo que comemos influye directamente en cómo funciona nuestro cuerpo.

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00:02:42,520 --> 00:02:44,960
Los carbohidratos nos mantienen con energía.

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Las proteínas ayudan al crecimiento y la reparación.

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Las grasas saludables respaldan nuestro cerebro.

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00:02:51,400 --> 00:02:56,120
Mientras que las vitaminas y los minerales aseguran que nuestros diversos procesos corporales

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funcionen sin problemas.

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Así que, la próxima vez que te sientes a comer, recuerda que no solo estás comiendo,

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estás proporcionando a tu cuerpo las herramientas que necesita para prosperar.