1 00:00:00,630 --> 00:00:04,809 ¡Hola, chicas y chicos del laboratorio! ¿Qué tal? ¿Ya echabais de menos nuevos experimentos, eh? 2 00:00:05,129 --> 00:00:09,789 Bueno, como ya hemos terminado las clases del laboratorio y ya hemos hecho nuestros trabajos obligatorios, 3 00:00:10,029 --> 00:00:14,470 vamos a ir a por otros trabajos que son voluntarios y que yo espero que sean muy divertidos. 4 00:00:14,949 --> 00:00:19,109 Así, durante este mes de junio, pues os podéis entretener también un poco si estáis aburridos, ¿vale? 5 00:00:19,510 --> 00:00:22,149 Bueno, antes de empezar, quería enseñaros este libro. 6 00:00:22,230 --> 00:00:27,510 Mirad, yo cojo un montón de actividades y de experimentos de un montonazo de libros que tengo sobre el tema. 7 00:00:27,510 --> 00:00:29,629 y este en cuestión me ha gustado mucho 8 00:00:29,629 --> 00:00:31,309 se llama Ciencia en el Exterior 9 00:00:31,309 --> 00:00:32,929 y la editorial es Parramon 10 00:00:32,929 --> 00:00:35,009 pues mirad, este libro está muy bien hecho 11 00:00:35,009 --> 00:00:37,409 porque tiene las diferentes experiencias 12 00:00:37,409 --> 00:00:39,170 y experimentos clasificados 13 00:00:39,170 --> 00:00:41,170 por las materias 14 00:00:41,170 --> 00:00:43,189 de las ciencias botánica 15 00:00:43,189 --> 00:00:45,030 ciencia atmosférica, física 16 00:00:45,030 --> 00:00:47,490 todas las actividades 17 00:00:47,490 --> 00:00:49,070 son muy chulas porque las podéis 18 00:00:49,070 --> 00:00:51,369 hacer en el exterior, están diseñadas para el jardín 19 00:00:51,369 --> 00:00:53,109 para la piscina, para la playa 20 00:00:53,109 --> 00:00:55,130 para la terraza, de verdad que son 21 00:00:55,130 --> 00:00:57,130 muy entretenidas y están muy bien 22 00:00:57,130 --> 00:00:59,070 hechos. Cada ficha didáctica 23 00:00:59,070 --> 00:01:01,049 incluye la explicación de los 24 00:01:01,049 --> 00:01:03,030 materiales, trucos y 25 00:01:03,030 --> 00:01:04,890 consejos que podéis tener en cuenta a la hora de hacerlo, 26 00:01:05,450 --> 00:01:06,870 el protocolo de actuación con 27 00:01:06,870 --> 00:01:08,810 ilustraciones que os indican cómo hacer cada paso 28 00:01:08,810 --> 00:01:10,870 y luego además, lógicamente, os habla 29 00:01:10,870 --> 00:01:13,109 de cuál es la explicación científica. 30 00:01:13,549 --> 00:01:15,129 Tenéis un montón, muy variados 31 00:01:15,129 --> 00:01:17,090 y puede ser un buen regalo 32 00:01:17,090 --> 00:01:18,670 yo que sé, si a lo mejor es 33 00:01:18,670 --> 00:01:20,310 vuestro cumpleaños en estos meses 34 00:01:20,310 --> 00:01:22,950 y o si no, porque sí, o porque no hemos 35 00:01:22,950 --> 00:01:24,290 podido ir a la feria del libro del retiro. 36 00:01:25,030 --> 00:01:26,650 Bueno, aquí os lo dejo 37 00:01:26,650 --> 00:01:33,069 Y ahora, manos a la obra, porque tenemos que preparar los materiales para nuestro primer experimento. 38 00:01:33,109 --> 00:01:35,950 Vamos a hacer una poción mágica que cambia de color. 39 00:01:36,549 --> 00:01:39,030 Ahí van los materiales. Pues aquí tenemos todos los materiales. 40 00:01:39,689 --> 00:01:43,069 Una con lombarda, sí, sí, esa que es moradita, súper chula. 41 00:01:44,150 --> 00:01:46,689 Bicarbonato, que funciona como una base. 42 00:01:47,310 --> 00:01:50,390 Y vinagre, que funciona, lógicamente, como un ácido. 43 00:01:51,150 --> 00:01:54,590 Dos vasitos y tenemos que hacer algo en la cocina. 44 00:01:54,590 --> 00:02:01,109 Por cierto, como vamos a utilizar una col lombarda, y eso es un alimento y no estamos para tirar la comida, 45 00:02:01,530 --> 00:02:06,549 después os voy a decir para los papás y las mamás una receta muy rica que podéis haceros para esta misma noche 46 00:02:06,549 --> 00:02:09,669 y así no desaprovecháis la col, ¿vale? 47 00:02:09,909 --> 00:02:13,150 Bueno, pues con esto vamos a hacer nuestro líquido mágico morado. 48 00:02:13,569 --> 00:02:17,689 Vamos a hacer que cambie de color y luego vamos a hacer una pequeña efervescencia. 49 00:02:17,770 --> 00:02:19,210 Bueno, pues aquí estamos en la cocina. 50 00:02:20,050 --> 00:02:23,129 Hemos puesto a cocer la col lombarda en una cazuela con agua. 51 00:02:23,129 --> 00:02:29,090 Vamos a esperar y ya veréis como ese agua, ahora transparente, claro, incolora, ya sabéis 52 00:02:29,090 --> 00:02:31,590 Ya veréis como se empieza a poner morada 53 00:02:31,590 --> 00:02:35,650 La col lombarda moló mogollón porque de verdad que saca un líquido precioso, precioso, precioso 54 00:02:35,650 --> 00:02:37,389 Esa va a ser nuestra poción mágica 55 00:02:37,389 --> 00:02:41,090 Ah, para eso sí, necesitaréis ayuda de papá o mamá, ¿vale? 56 00:02:41,509 --> 00:02:44,810 Venga, pues vamos a esperar a que se empiece a teñir 57 00:02:44,810 --> 00:02:45,729 Venga, a cocer 58 00:02:45,729 --> 00:02:48,849 Bueno, mirad chicos, aquí seguimos con la col lombarda cociendo 59 00:02:48,849 --> 00:02:51,270 Como está muy dura todavía para que yo me la pueda comer 60 00:02:51,270 --> 00:02:53,210 Yo lo voy a dejar más tiempo cociendo 61 00:02:53,210 --> 00:02:54,689 Porque ya os he dicho que lo voy a aprovechar 62 00:02:54,689 --> 00:02:56,610 Pero mirad, mirad lo que nos interesa 63 00:02:56,610 --> 00:02:58,669 Mirad cómo está el agua 64 00:02:58,669 --> 00:03:01,030 Morada preciosa, ¿verdad? 65 00:03:01,650 --> 00:03:02,650 Pues mirad, con este cazo 66 00:03:02,650 --> 00:03:05,050 Voy a empezar a coger nuestra pócima 67 00:03:05,050 --> 00:03:09,740 Mirad qué color más bonito 68 00:03:09,740 --> 00:03:11,759 Y voy a, porque como necesitamos que se enfríe 69 00:03:11,759 --> 00:03:12,960 Para poder manejarlo 70 00:03:12,960 --> 00:03:15,719 Voy a coger por aquí un poquito 71 00:03:15,719 --> 00:03:17,960 De caldo ya, de jugo 72 00:03:17,960 --> 00:03:19,680 Moradito 73 00:03:19,680 --> 00:03:20,599 Mirad qué color más bonito 74 00:03:20,599 --> 00:03:23,400 Con esto nos vale, para el experimento 75 00:03:23,400 --> 00:03:25,240 Y así mientras se va secando. 76 00:03:26,280 --> 00:03:28,159 Venga, ahora vamos con el siguiente paso. 77 00:03:28,300 --> 00:03:30,379 Bueno, ya tenemos lista nuestra poción mágica. 78 00:03:30,819 --> 00:03:34,840 Si os fijáis, es un color morado, súper intenso, muy bonito. 79 00:03:35,759 --> 00:03:35,960 ¿Vale? 80 00:03:36,280 --> 00:03:41,379 Bueno, pues estos pigmentos que dan color a las cosas son unas moléculas. 81 00:03:41,539 --> 00:03:41,659 ¿Vale? 82 00:03:41,719 --> 00:03:46,740 Los pigmentos del jugo de col morada cambian de forma y absorben la luz de manera diferente 83 00:03:46,740 --> 00:03:50,780 dependiendo de si están expuestos a un medio ácido o básico. 84 00:03:50,780 --> 00:03:56,539 Por ejemplo, un medio ácido es el vinagre. Todos sabemos que es ácido en cuanto lo metemos en la lengua. 85 00:03:56,819 --> 00:04:01,080 Cuando nos pasamos de vinagre en la ensalada, uff, ¿verdad? Se nota muchísimo. 86 00:04:01,580 --> 00:04:05,300 Y el medio básico sería el bicarbonato, que es exactamente todo lo contrario. 87 00:04:05,500 --> 00:04:10,199 De hecho, el bicarbonato mucha gente lo toma después de las comidas porque tiene acidez y ardor de estómago. 88 00:04:10,280 --> 00:04:11,560 Entonces, esto hace que sea lo contrario. 89 00:04:12,120 --> 00:04:20,079 Bueno, pues vamos a ver si nuestra poción mágica efectivamente cambia de color según lo sometamos a una sustancia ácida o a una sustancia que es todo lo contrario. 90 00:04:20,779 --> 00:04:28,779 Vamos a probar. Para eso, lo primero que vamos a hacer es echar bicarbonato en este primer vaso. 91 00:04:28,860 --> 00:04:31,100 ¿Veis que yo lo he echado en dos vasos? Aquí se ve morado perfecto. 92 00:04:31,500 --> 00:04:34,639 Vamos a echar bicarbonato en este y lo vamos a remover. 93 00:04:34,779 --> 00:04:38,480 Y vamos a ver qué pasa. Vamos a ver si efectivamente la col morada cambia de color. 94 00:04:40,500 --> 00:04:43,639 Bueno, ha cambiado. Sí, sí, sí, es verde. 95 00:04:45,639 --> 00:04:49,839 Fijaos. Ay, no se ve muy bien. Espérate que lo voy a sacar. 96 00:04:49,839 --> 00:04:53,910 voy a sacar de aquí el móvil para que lo veáis 97 00:04:53,910 --> 00:04:54,990 porque ha cambiado perfectamente 98 00:04:54,990 --> 00:05:01,639 a ver así en la ventana 99 00:05:01,639 --> 00:05:03,579 ¡ah! que ahí no se ve verde 100 00:05:03,579 --> 00:05:07,379 bueno, mirad, esto es un fallo de la cámara 101 00:05:07,379 --> 00:05:09,740 porque se ve verde perfecto 102 00:05:09,740 --> 00:05:11,139 aquí es verdad que en la cámara no se ve 103 00:05:11,139 --> 00:05:13,459 vosotros lo vais a ver en vivo y en directo, ¿vale? 104 00:05:13,980 --> 00:05:15,819 es verde, totalmente verde 105 00:05:15,819 --> 00:05:18,600 voy a echarle más a ver si se puede apreciar 106 00:05:18,600 --> 00:05:22,120 debe ser algo del color de la cámara 107 00:05:22,120 --> 00:05:25,910 a ver ahora 108 00:05:25,910 --> 00:05:29,329 bueno, os prometo que en vuestra casa 109 00:05:29,329 --> 00:05:31,449 esto es un, yo creo que es un defecto 110 00:05:31,449 --> 00:05:32,410 bueno, aquí se ve algo mejor 111 00:05:32,410 --> 00:05:36,560 es verde, vale 112 00:05:36,560 --> 00:05:37,439 ahora lo veréis 113 00:05:37,439 --> 00:05:39,620 voy a volver a ponerla 114 00:05:39,620 --> 00:05:42,560 y vamos a echar ahora 115 00:05:42,560 --> 00:05:45,040 el ácido 116 00:05:45,040 --> 00:05:46,600 el vinagre en el otro 117 00:05:46,600 --> 00:05:47,500 que es morado 118 00:05:47,500 --> 00:05:50,920 ah, sí, sí, sí, se está volviendo 119 00:05:50,920 --> 00:05:51,779 rosa perfectamente 120 00:05:51,779 --> 00:05:54,300 a ver si ahora se puede apreciar mejor aquí 121 00:05:54,300 --> 00:05:57,000 vamos a remover con la otra parte 122 00:05:57,000 --> 00:06:01,149 ahí está, rosa 123 00:06:01,149 --> 00:06:03,290 yo creo que este sí que se ve mejor ahora 124 00:06:03,290 --> 00:06:05,629 sí, completamente, este es verde 125 00:06:05,629 --> 00:06:07,910 ¿vale? muy bien, pues efectivamente 126 00:06:07,910 --> 00:06:09,269 oye, nos ha cambiado de color 127 00:06:09,269 --> 00:06:12,250 como mola, ¿no? pero ahora vamos a hacer otra cosa más 128 00:06:12,250 --> 00:06:13,790 ¿qué sucede 129 00:06:13,790 --> 00:06:15,129 si 130 00:06:15,129 --> 00:06:18,389 juntamos 131 00:06:18,389 --> 00:06:20,269 los dos 132 00:06:20,269 --> 00:06:24,939 las dos pociones 133 00:06:24,939 --> 00:06:26,759 la que tenía el bicarbonato 134 00:06:26,759 --> 00:06:28,420 con la que tenía vinagre 135 00:06:28,420 --> 00:06:29,699 ¿qué creéis que pasará? 136 00:06:29,699 --> 00:06:32,500 Porque el bicarbonato es una solución carbonatada 137 00:06:32,500 --> 00:06:33,519 ¿Qué va a pasar? 138 00:06:33,959 --> 00:06:34,939 Pues vamos a verlo 139 00:06:34,939 --> 00:06:37,459 Por cierto, habéis visto que yo he puesto un plato, ¿verdad? 140 00:06:38,420 --> 00:06:38,939 Pues eso 141 00:06:38,939 --> 00:06:41,019 Ya os lo he dicho todo 142 00:06:41,019 --> 00:06:44,600 Hay que ponerse un plato para lo que pueda pasar 143 00:06:44,600 --> 00:06:45,939 Pues venga, vamos a mezclar 144 00:06:45,939 --> 00:06:47,660 El ácido con la base 145 00:06:47,660 --> 00:07:06,810 Ahí lo tenéis 146 00:07:06,810 --> 00:07:08,410 ¡Qué chulo! 147 00:07:09,290 --> 00:07:11,389 Bueno, pues ala, venga, a repetirlo en casa 148 00:07:11,389 --> 00:07:11,730 A experimentar 149 00:07:11,730 --> 00:07:13,470 Bueno, resumiendo lo que ha pasado 150 00:07:13,470 --> 00:07:16,029 habéis visto que al principio teníamos las dos 151 00:07:16,029 --> 00:07:18,410 los dos vasos con la col lombarda 152 00:07:18,410 --> 00:07:19,370 que era de color morado 153 00:07:19,370 --> 00:07:21,910 el vinagre como es un ácido, vuelve rosa 154 00:07:21,910 --> 00:07:23,129 a nuestra poción mágica 155 00:07:23,129 --> 00:07:25,870 y el bicarbonato que es una base, lo que hace es que 156 00:07:25,870 --> 00:07:27,649 cambie de azul o a verde 157 00:07:27,649 --> 00:07:29,930 el pigmento, a nosotros nos ha puesto 158 00:07:29,930 --> 00:07:31,870 verde, ¿vale? ¿qué ha pasado cuando 159 00:07:31,870 --> 00:07:34,069 hemos mezclado los dos jugos? pues 160 00:07:34,069 --> 00:07:35,790 que ha ocurrido una reacción química 161 00:07:35,790 --> 00:07:38,110 como producto de la reacción se libera 162 00:07:38,110 --> 00:07:39,589 gas de dióxido de carbono 163 00:07:39,589 --> 00:07:41,649 que hace que la solución haga espuma 164 00:07:41,649 --> 00:07:42,949 Y eso es lo que ha pasado 165 00:07:42,949 --> 00:07:45,689 Venga, a ver si me mandáis alguna foto o algún vídeo chulo 166 00:07:45,689 --> 00:07:46,889 Los que os animéis a hacerlo 167 00:07:46,889 --> 00:07:47,949 ¡Chao!