1 00:00:00,940 --> 00:00:05,599 Hola chicos, hoy vamos a seguir hablando de la alimentación y de los nutrientes. 2 00:00:06,179 --> 00:00:09,080 Como sabéis, hay cinco tipos de nutrientes. 3 00:00:10,060 --> 00:00:17,039 Las grasas, las vitaminas y minerales, las proteínas y también los carbohidratos. 4 00:00:17,980 --> 00:00:20,640 Cada alimento tiene un tipo diferente de nutrientes. 5 00:00:20,800 --> 00:00:27,739 Por ejemplo, las grasas las encontramos sobre todo en la mantequilla, en el chorizo y en otros embutidos como el salchichón, el jamón, 6 00:00:27,739 --> 00:00:31,480 en el queso y también en las nueces. 7 00:00:31,780 --> 00:00:37,640 Las vitaminas y los minerales las obtenemos fundamentalmente de las frutas y de las verduras. 8 00:00:38,159 --> 00:00:45,960 Las proteínas las obtenemos al comer carne, pescado, huevos y legumbres, 9 00:00:46,420 --> 00:00:49,280 es decir, lentejas, garbanzos, habichuelas. 10 00:00:50,020 --> 00:00:53,280 Por su parte, los carbohidratos, y sé que este grupo va a gustar bastante, 11 00:00:53,280 --> 00:01:02,859 Obtenemos del pan, de las patatas, de los cereales, de la pasta, macarrones, espaguetis y también del arroz 12 00:01:02,859 --> 00:01:06,280 Cada nutriente nos aporta algo distinto 13 00:01:06,280 --> 00:01:09,219 Por ejemplo, los carbohidratos nos dan energía 14 00:01:09,219 --> 00:01:13,120 Las grasas, que a priori puede parecer que son algo malo 15 00:01:13,120 --> 00:01:16,879 Nos sirven para construir un almacén de energía extra en nuestro cuerpo 16 00:01:16,879 --> 00:01:20,180 Aunque, como sabéis, no se deben comer demasiadas 17 00:01:20,180 --> 00:01:27,640 Las proteínas nos ayudan a crecer y también son los alimentos fundamentales para construir nuestros músculos 18 00:01:27,640 --> 00:01:31,439 Las vitaminas y los minerales nos ayudan a estar sanos 19 00:01:31,439 --> 00:01:37,019 Pero como sabéis, no solo es suficiente comer, también tenemos que hidratarnos 20 00:01:37,659 --> 00:01:44,519 Alumnos de vuestras edades deben de consumir o de beber de 6 a 8 vasos de agua todos los días 21 00:01:44,519 --> 00:01:49,379 Es esencial que entre todos aprendamos a construir una dieta saludable 22 00:01:49,379 --> 00:01:57,799 Como sabéis, la dieta es todo aquello que comemos y esta dieta puede ser saludable o insaludable. 23 00:01:59,140 --> 00:02:09,699 Para que sea saludable es esencial que comamos alimentos variados y que sepamos que hay determinadas cosas que podemos comer más y otras menos. 24 00:02:09,919 --> 00:02:14,039 Y yo sé que vosotros tenéis una idea bastante aproximada de lo que es una dieta saludable. 25 00:02:14,039 --> 00:02:18,379 Por ejemplo, una pechuga a la plancha con una rica ensalada. 26 00:02:18,659 --> 00:02:21,120 ¿Qué diríais? ¿Que es saludable o insaludable? 27 00:02:21,800 --> 00:02:23,740 Efectivamente, es una comida saludable. 28 00:02:24,240 --> 00:02:28,860 La comida que llamamos basura, las hamburguesas del McDonald's o del Burger King. 29 00:02:29,539 --> 00:02:31,960 Ya sabéis todos que eso es comida insaludable. 30 00:02:32,639 --> 00:02:35,939 La bollería industrial, que veo que muchas veces traéis al recreo. 31 00:02:35,939 --> 00:02:44,219 Pues desde foquitos, bollicaos, palmeritas, todos sabéis que es comida insaludable. 32 00:02:44,500 --> 00:02:50,379 La fruta y la verdura, como estas ricas melocotones, uvas que tenemos ahí, es comida muy saludable. 33 00:02:51,000 --> 00:02:57,120 La pizza, como esta que hay aquí tan rica con mozzarella, pepperoni, una masa crujiente, calentita, 34 00:02:58,259 --> 00:03:04,620 pues aunque no tanto como las hamburguesas y la comida del McDonald's o el burger, sí que es comida insaludable. 35 00:03:04,620 --> 00:03:10,340 La carne, echa la plancha con un poquito de ensalada. Es una comida saludable. 36 00:03:11,000 --> 00:03:22,280 Esto que hay aquí, que son rollers, ensalada con pollo, que están rebozados o como con una especie de pan de jengibre. 37 00:03:22,719 --> 00:03:25,580 Aunque parezca mentira, es una comida saludable. 38 00:03:25,939 --> 00:03:31,539 Está fundamentalmente compuesta por proteínas que nos da el pollo y vitaminas y minerales que nos da la verdura. 39 00:03:31,539 --> 00:03:37,280 Los perritos calientes, pues no hace falta que os recuerde que es comida insaludable 40 00:03:37,280 --> 00:03:39,800 y que debemos de consumir con cierta prudencia 41 00:03:39,800 --> 00:03:45,639 Para construir una dieta saludable tenemos que conocer esta figura que aparece aquí en grande 42 00:03:45,639 --> 00:03:47,099 Es la pirámide de los alimentos 43 00:03:47,099 --> 00:03:51,879 Como veis encontramos distintos tipos de alimentos, cada uno en un piso distinto 44 00:03:51,879 --> 00:03:54,659 y coloreados de un color diferente 45 00:03:54,659 --> 00:04:00,280 Esos que aparecen en rojo en la cima de la pirámide como son los pasteles, las patatas fritas 46 00:04:00,280 --> 00:04:02,180 los refrescos o la mantequilla 47 00:04:02,180 --> 00:04:06,159 son aquellos que sólo podemos comer en ocasiones muy especiales 48 00:04:06,159 --> 00:04:07,520 como en el día de nuestro cumpleaños 49 00:04:07,520 --> 00:04:11,099 Los que aparecen en el nivel inferior, los de color amarillo 50 00:04:11,099 --> 00:04:13,319 sí que podemos consumirlos todos los días 51 00:04:13,319 --> 00:04:16,600 aunque un poco, con precaución 52 00:04:16,600 --> 00:04:18,920 como el queso, los yogures, la leche 53 00:04:18,920 --> 00:04:21,379 Sin embargo, los que están en color verde 54 00:04:21,379 --> 00:04:23,259 debemos de comerlos todos los días 55 00:04:23,259 --> 00:04:24,620 aunque algunos más que otros 56 00:04:24,620 --> 00:04:28,579 Debemos consumir con más frecuencia los alimentos de los pisos inferiores 57 00:04:28,579 --> 00:04:29,980 como las frutas y las verduras 58 00:04:29,980 --> 00:04:32,379 más que los huevos, por ejemplo, el pescado 59 00:04:32,379 --> 00:04:34,040 o incluso el aceite de oliva 60 00:04:34,040 --> 00:04:38,600 Ahora yo os animo a que penséis 61 00:04:38,600 --> 00:04:41,019 y dejéis por escrito qué es lo que comisteis ayer 62 00:04:41,019 --> 00:04:44,980 y lo clasifiquéis en un piso u otro de la pirámide 63 00:04:44,980 --> 00:04:47,980 Esta actividad será la que comentemos mañana en clase 64 00:04:47,980 --> 00:04:49,019 ¡Un saludo chicos!