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¿Son saludables nuestras lechugas?

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Por supuesto, para tener una dieta equilibrada necesitas incluir distintos alimentos que te aporten todos los nutrientes necesarios para el día a día.

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En nuestro huerto tenemos lechugas, rúcula, espinacas, acelga, perejil, repollos, pimientos, variedad de alimentos para completar una dieta saludable.

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¿Eso tiene este huerto?

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Sí, es sostenible porque respeta el ciclo vital de las plantas y el ecosistema en el que las cultivamos.

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Nuestras plantas, como seres autótropos, tienen células vegetales que hacen la fotosíntesis.

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Gracias a sus cloroplastos, las plantas son la fuente de energía y materia para los seres heterótropos.

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El huerto nos permite estudiar las plantas a sus partes y observar su crecimiento.

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Las plantas de nuestro huerto tienen flores y necesitan ser polinizadas para que den frutos.

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Por eso hemos hecho un hotel de insectos.

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Nuestro hotel de insectos está hecho con materiales reciclados.

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Las maderas que vienen de viejos paletes, los clavos y tornillos que obtuvimos de objetos desmontados.

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Utilizamos las matemáticas para hacer la distribución de los bancales,

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cortar las maderas del hotel y asistir las formas geométricas.

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Y rellenamos la estructura con huecos, con palos, cartones, cascotes y ladrillos.

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¿De dónde sacan las plantas sus nutrientes?

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A través de las raíces las plantas obtienen la nutrición del suelo y nosotros mantenemos la fertilidad

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con el abono natural que conseguimos de la compostera.

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En la compostera conseguimos la descomposición de la materia orgánica y residuos vegetales

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gracias a microorganismos aerobios y distintos grupos de invertebrados como las lombrices

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que son anélidos o moscas y cochinillas que son ejemplos de animales artrópodos.

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La humedad del huerto también permite que otros animales gastrópodos como este caracol

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vengan a visitar nuestro cultivo.

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Nuestro huerto también es sostenible porque nos permite conocer cuáles son los cultivos de temporada

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y nos enseña la importancia de comprar productos locales en comercios de proximidad

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¿Cómo puedo saber si un alimento que compro en una tienda es ecológico?

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Gracias al sello de Agricultura Ecológica Europea que certifica el uso responsable del suelo

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y el respeto a los ecosistemas en los que se producen esos alimentos