1
00:00:00,880 --> 00:00:31,750
Hoy vamos a preparar cupcakes de zanahoria

2
00:00:31,750 --> 00:00:34,409
Necesitarás

3
00:00:34,409 --> 00:00:37,969
200 gramos de harina

4
00:00:37,969 --> 00:00:40,950
170 gramos de azúcar blanco

5
00:00:40,950 --> 00:00:42,950
3 huevos

6
00:00:42,950 --> 00:00:45,990
100 ml de leche

7
00:00:45,990 --> 00:00:49,350
100 ml de aceite de oliva suave

8
00:00:49,350 --> 00:00:51,890
1 sobre de levadura

9
00:00:51,890 --> 00:00:55,130
Una cucharada y media de canela

10
00:00:55,130 --> 00:00:59,009
250 gramos de zanahoria triturada

11
00:00:59,009 --> 00:01:03,299
Elaboración

12
00:01:03,299 --> 00:01:20,219
En un bol echamos el azúcar, el aceite y lo batimos todo bien.

13
00:01:21,219 --> 00:01:46,269
Ahora echaremos los huevos uno a uno y lo batimos todo bien.

14
00:01:46,269 --> 00:01:58,319
Después incorporamos la leche y la zanahoria

15
00:01:58,319 --> 00:02:10,129
Ahora batimos hasta que la mezcla quede homogénea

16
00:02:10,129 --> 00:02:25,990
Por último añadiremos la harina, la canela y la levadura

17
00:02:25,990 --> 00:02:34,060
Y lo batimos todo muy bien hasta que no quede ningún grumo

18
00:02:37,240 --> 00:02:41,099
Ahora has de engrasar los moles con un poco de mantequilla.

19
00:02:44,759 --> 00:02:47,840
Rellénalos hasta dos terceras partes de su capacidad.

20
00:02:53,259 --> 00:02:58,719
Metemos los cupcakes al horno durante 20 minutos a 180 grados.

21
00:03:06,900 --> 00:03:09,659
Para hacer la crema de mantequilla necesitarás

22
00:03:09,659 --> 00:03:13,240
150 gramos de azúcar glas

23
00:03:13,240 --> 00:03:16,900
150 gramos de mantequilla

24
00:03:16,900 --> 00:03:20,740
35 mililitros de leche

25
00:03:20,740 --> 00:03:24,819
1 cucharada de extracto de vainilla

26
00:03:24,819 --> 00:03:46,990
Echa en un recipiente la mantequilla, el azúcar glas, el extracto de vainilla y la leche.

27
00:03:47,689 --> 00:03:52,500
Bátelo todo hasta que la consistencia sea cremosa.

28
00:03:53,800 --> 00:04:04,240
Para poner la crema de vainilla sobre tus cupcakes, métela en una manga pastelera y échala desde fuera hacia adentro, de esta manera.

29
00:04:09,000 --> 00:04:27,939
Y así es como te van a quedar tus cupcakes de zanahoria.