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00:00:00,100 --> 00:00:02,660
¡Hola chicos! ¿Qué tal? ¿Cómo estáis?

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00:00:02,720 --> 00:00:07,099
Bueno, para los que no me conozcáis, yo me llamo Nur, soy de la astraescolar...

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00:00:07,099 --> 00:00:08,580
¿Cómo, cómo? ¡Aquí está!

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00:00:08,820 --> 00:00:12,339
...del colegio Julián María, de Cocina y Nutrición Saludable.

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00:00:12,720 --> 00:00:17,940
Y para los que me conozcáis, les diros que Lidia, Tamara y yo os mandamos un fuertísimo abrazo,

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00:00:18,280 --> 00:00:23,179
que estamos seguros de que muy pronto volveremos a las aulas a cocinar juntos todos.

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00:00:23,839 --> 00:00:29,480
Hoy traemos aquí una receta súper sana y además súper divertida para los más pequeñines.

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00:00:29,480 --> 00:00:31,920
Es una pizza saludable

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00:00:31,920 --> 00:00:32,920
¿Por qué pizza?

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00:00:33,060 --> 00:00:39,060
Porque a los pequeñines sé que os encanta hacer masa y estar horas y horas con la masa

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00:00:39,060 --> 00:00:45,380
Así que vamos a ver qué ingredientes necesitamos para hacer nuestra deliciosa y saludable pizza

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00:00:45,380 --> 00:00:50,219
En primer lugar necesitamos dos yogures naturales, ¿vale?

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00:00:51,219 --> 00:00:55,939
Luego vamos a necesitar 400 gramos de harina integral

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00:00:55,939 --> 00:00:59,219
Si es integral mucho mejor porque así va a ser más saludable

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00:00:59,219 --> 00:01:05,400
Y para poner encima la pizza vamos a coger tomate triturado natural

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00:01:05,400 --> 00:01:10,540
Y le vamos a añadir dos cositas que le van a dar muchísimo sabor

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00:01:10,540 --> 00:01:13,379
Que son cebolla en polvo y ajo en polvo

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00:01:13,379 --> 00:01:17,060
Y luego para lo que vamos a poner por encima de la pizza

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00:01:17,060 --> 00:01:20,379
Lo primero de todo, por supuesto, nuestro queso mozzarella

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00:01:20,379 --> 00:01:28,060
Y luego vamos a ir corriendo a la nevera y vamos a coger las verduras de todos los colores que tengamos

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00:01:28,060 --> 00:01:33,819
Porque cuanto más colores tenga esta pizza, más divertida va a ser y por supuesto más saludable

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00:01:33,819 --> 00:01:36,200
Os enseño que he encontrado yo en mi nevera, ¿vale?

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00:01:36,760 --> 00:01:39,620
Para el rojo he encontrado este pimiento tan bonito

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00:01:39,620 --> 00:01:43,599
Para el amarillo he encontrado maíz

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00:01:43,599 --> 00:01:48,640
Luego para el verde he encontrado estas aceitunitas

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00:01:48,640 --> 00:01:56,060
Y para el blanco he encontrado unos champiñones y un poco de cebolla

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00:01:56,060 --> 00:01:59,280
Ya os digo, podéis poner la verdura que queráis

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00:01:59,280 --> 00:02:06,439
Espinaca, rúcula, calabacines, tomate en trozos, berenjenas

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00:02:06,439 --> 00:02:10,639
O sea, cualquier verdura que tengamos es bienvenida en esta receta

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00:02:10,639 --> 00:02:14,879
Y bueno, ahora que ya conocemos todos los ingredientes de nuestra receta

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00:02:14,879 --> 00:02:17,500
Pasamos a elaborarla, vamos a ello

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00:02:17,500 --> 00:02:21,819
Bueno chicos, entonces aquí tengo mis yogures naturales

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00:02:21,819 --> 00:02:23,439
Los vamos a echar en un cuenco

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00:02:23,439 --> 00:02:25,360
Los dos yogures, ¿vale?

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00:02:26,060 --> 00:02:44,780
Acordaros que nosotros siempre en nuestras clases hablamos de que el yogur natural, el blanco, tiene un sabor ácido que nos encanta descubrir y ver cómo podemos juntarlo con otros alimentos y qué sabores podemos conseguir con él.

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00:02:44,780 --> 00:02:48,360
Entonces, hemos echado el yogur en nuestro cuenco

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00:02:48,360 --> 00:02:53,060
Ahora le vamos a añadir los 400 gramos de la harina integrada

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00:02:53,060 --> 00:02:57,560
Lo añadimos y removemos bien bien

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00:02:57,560 --> 00:03:06,199
Vamos a remover hasta conseguir obtener una masa, ¿vale?

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00:03:06,879 --> 00:03:09,060
¿Qué consistencia tiene la masa?

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00:03:09,199 --> 00:03:14,460
Acordaros, la masa siempre tiene que tener una consistencia que no sea pegajosa

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00:03:14,460 --> 00:03:20,319
Si está pegajosa, ¿qué elemento creéis que tenemos que echar para regularla?

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00:03:20,400 --> 00:03:22,039
Para que no se nos quede tan pegajosa

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00:03:22,039 --> 00:03:25,560
¿Qué podemos echar? Algo que acabamos de echar

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00:03:25,560 --> 00:03:31,099
Harina, sí, harina, echamos un poquito más de harina hasta obtener la masa

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00:03:31,099 --> 00:03:36,180
Entonces, como veis, esta masa casi casi está

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00:03:36,180 --> 00:03:42,379
Un poquito más y vamos a tener una masa deliciosa

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00:04:01,750 --> 00:04:12,050
Vale, pues esta masa yo ya la tengo, entonces una vez que la tengo ya la puedo colocar en mi tablita, la coloco en la tabla y quito el este.

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00:04:12,409 --> 00:04:20,629
Ay, se me olvidó deciros que tenemos que echarle un poquito de sal a la masa, entonces vamos a coger un poquito de sal y echamos sal, ¿vale?

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00:04:21,629 --> 00:04:29,170
Entonces como ya tengo las manos limpias, ahora viene la parte más divertida que es amasar nuestra masita, ¿vale?

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00:04:29,170 --> 00:04:33,529
Si está pegajosa echamos un poco más de harina

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00:04:33,529 --> 00:04:38,350
Y como la mía sí que está pegajosa le voy a echar un poquito más de harina

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00:04:38,350 --> 00:04:47,279
Aquí traigo la harina, le echo mi harinita

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00:04:47,279 --> 00:04:52,560
Y vamos a seguir amasando, podemos hacerlo con las manos o con la espátula, ¿vale?

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00:04:52,660 --> 00:04:54,620
Y yo voy a seguir un poco ahora con la espátula

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00:04:54,620 --> 00:04:59,120
Vamos a intentar que la harina se me reparta a toda la masa

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00:04:59,120 --> 00:05:02,620
Y ya veréis que rica me queda esta masa

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00:05:02,620 --> 00:05:22,610
Genial, ahora mi masa está perfecta

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00:05:22,610 --> 00:05:28,230
Cuando ya la he amasado bien suficiente, aquí podéis tiraros el tiempo que queráis chicos

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00:05:28,230 --> 00:05:33,949
Porque esta es la parte más entretenida de toda la receta

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00:05:33,949 --> 00:05:36,110
Amasar, amasar y amasar

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00:05:36,110 --> 00:05:41,899
La masa está genial, vale

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00:05:41,899 --> 00:05:46,240
Ahora, una vez que mi masa ya está bien y ya no quiero más amasar

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00:05:46,240 --> 00:05:50,439
Lo que voy a hacer es darle forma con el rodillo

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00:05:50,439 --> 00:05:59,699
Voy a apartar la verdurita que ya tenía por aquí y voy a empezar a darle forma a la masa con el rodillo.

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00:06:01,180 --> 00:06:10,220
Acordaros, primero vamos a intentar hacer una bola con la masa, la colocamos en el centro de nuestra tabla de cortar y empezamos.

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00:06:10,220 --> 00:06:15,040
Le doy la forma que más me apetezca

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00:06:15,040 --> 00:06:16,600
Puede ser de rectángulo

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00:06:16,600 --> 00:06:20,740
Puede ser de círculo

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00:06:20,740 --> 00:06:23,199
Puede ser una forma irregular

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00:06:23,199 --> 00:06:26,060
Incluso si tenéis moldes de galletas

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00:06:26,060 --> 00:06:29,399
Podéis con los moldes ir haciendo mini pizzas

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00:06:29,399 --> 00:06:31,899
Lo que más queráis vosotros

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00:06:31,899 --> 00:06:38,350
Mi forma preferida siempre ha sido el rectángulo

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00:06:38,350 --> 00:06:39,230
Me encanta

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00:06:39,230 --> 00:06:42,689
Así que yo la voy a hacer en forma de rectángulo

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00:06:42,689 --> 00:07:12,379
Si me queda pegajosa he hecho más harina y sobre todo ahora que estoy amasando puedo echar un poco en la tabla de cortar y le doy un poquito también así por encima, ¿vale?

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00:07:12,480 --> 00:07:18,180
Para que ahora cuando le dé la vuelta no se me quede pegada en esta parte.

79
00:07:19,000 --> 00:07:19,480
Ahí.

80
00:07:19,959 --> 00:07:23,040
Y ahora amaso el otro lado de la masa.

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00:07:23,040 --> 00:07:50,920
Ahora que ya tenemos nuestra masa bien, lo que vamos a hacer es pasarla a la bandeja de horno

82
00:07:50,920 --> 00:07:56,180
Para que cuando vayamos a poner todos los toppings por encima nos sea más fácil

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00:07:56,180 --> 00:07:59,899
Entonces yo me la voy a llevar a la bandeja del horno

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00:07:59,899 --> 00:08:05,000
Recordad, en la bandeja del horno es importante poner siempre un papel vegetal

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00:08:05,000 --> 00:08:17,100
Pues así queda la masa en la bandeja del horno, ¿vale?

86
00:08:17,100 --> 00:08:25,220
Lo que vamos a hacer ahora es traer un cuchillín y arreglarla, o la podemos dejar irregular, lo que más nos guste, ¿vale?

87
00:08:26,240 --> 00:08:35,370
A mí me gusta rectangular, así que voy a ir picando estos trozos, así, genial.

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00:08:49,870 --> 00:08:55,529
Estos trozos los podemos usar luego para hacer las mini pizzas, chicos.

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00:08:57,309 --> 00:09:01,629
Ya veréis qué comida o cena más rica vamos a tener hoy.

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00:09:01,629 --> 00:09:06,080
vale, genial, entonces

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00:09:06,080 --> 00:09:08,580
y ahora que tengo mi masita

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00:09:08,580 --> 00:09:10,580
rectangular, ay me falta este borde

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00:09:10,580 --> 00:09:12,399
por cortar, voy a arreglarlo

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00:09:12,399 --> 00:09:17,740
por aquí, ay

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00:09:17,740 --> 00:09:20,200
genial, y esta es la masa

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00:09:20,200 --> 00:09:22,059
que ha sobrado, esta es la masa

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00:09:22,059 --> 00:09:24,200
podemos hacer cualquier otra forma

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00:09:24,200 --> 00:09:26,419
con ella, vale, yo la voy a dejar ahora apartada